![卤鸭鸭鸭鸭鸭做法烹饪大全 地道卤鸭鸭鸭鸭鸭如何做]( "卤鸭鸭鸭鸭鸭做法烹饪大全 地道卤鸭鸭鸭鸭鸭如何做")
- 用料鸭掌10只鸭胗4个香叶5片八角2个桂皮2块老抽少量卤鸭鸭鸭鸭鸭的做法鸭货洗净泡水10分钟冷水下锅，加姜片，料酒。大火水开，再煮3分钟。5块冰糖，炒糖色。小火，炒出糖色。把鸭货放入锅内炒到上色，颜色不够可以加一些老抽。加一罐啤酒煮开调料包放砂锅里，把鸭货放进来小火20分钟。...
- 30094
![卤 鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠食谱大全及做法，烹饪好吃的卤 鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠方法]( "卤 鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠食谱大全及做法，烹饪好吃的卤 鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠方法")
- 仅供自己参考用料鸭550克素菜.土豆金针菇藕豆干海带300克料酒20克老抽40克生抽60克啤酒330ml姜2片冰糖8粒香叶2片八角1个桂皮1块白芷1片干辣椒12个麻椒30粒花椒30粒盐料酒姜适量腌制时用卤鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠的做法泡血水，1小时沥干水分腌制，加入盐料酒姜1小时，中间要多...
- 34080
![卤黑鸭鸭脖的详细做法大全,简单又营养的卤黑鸭鸭脖做法]( "卤黑鸭鸭脖的详细做法大全,简单又营养的卤黑鸭鸭脖做法")
- 用料鸭脖鸭锁骨等2500克老抽50克生抽60克冰糖42克料酒（或啤酒一瓶）300克桂皮25克香叶10片八角3个干辣椒15个姜片10片花椒25克卤黑鸭鸭脖的做法先把鸭脖鸭架鸭胗鸭脚等汆烫到断生（这一步没有拍照片），关火，用冷水冲洗干净。将清洗干净的鸭脖等重新放入锅内，再加入所有调味料（这里没...
- 8852
![卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅方法]( "卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅方法")
- 超越周黑鸭的卤货！冲鸭！！！用料鸭翅2只鸭脖3根葱一把姜2块香叶4片花椒一把老抽6勺桂皮2块八角2个生抽10勺冰糖1大块料酒焯水用3勺干辣椒1把米酒1勺啤酒1瓶鸭掌6个卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅的做法首先，冰冻的鸭货需要浸泡两个小时去血水。冲洗干净之后，凉水入锅，加葱姜料酒焯水。焯水后，...
- 14088
![卤鸭脚卤鸭头卤鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭脚卤鸭头卤鸭翅方法]( "卤鸭脚卤鸭头卤鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭脚卤鸭头卤鸭翅方法")
- 最近为了减少出门，都是一次性买很多肉菜囤起来慢慢吃，比如一次性买了四只鸭子……而头头脚脚翅翅和内脏这些没什么肉但凑起来会有一大盆的配件，个人感觉卤起来会更好吃，而且一次吃不完冰起来还可以第2天拿来当零嘴，毕竟家里蹲的时候嘴真的很难闲下来。 搜出家里所有的香料配...
- 30398
![卤鸭翅鸭爪如何做才美味，怎么做卤鸭翅鸭爪简单又好吃]( "卤鸭翅鸭爪如何做才美味，怎么做卤鸭翅鸭爪简单又好吃")
- 用料鸭翅10只姜6片花椒20粒香叶2片老抽2茶勺八角2个干辣椒1个冰糖15颗料酒3勺啤酒1瓶鸭掌4只鸡蛋3个卤鸭翅鸭爪的做法1，鸭四件洗干净，冷水下锅加料酒，葱两根，姜两片，大火煮出血沫，洗净待用锅里加油，小火加冰糖炒出糖色，下鸭四件翻炒均匀，八角，香叶，花椒，孜然颗粒，干辣椒炒出香味步骤3...
- 21965
![scd卤鸭肝鸭翅鸭胗鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的scd卤鸭肝鸭翅鸭胗鸭腿方法]( "scd卤鸭肝鸭翅鸭胗鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的scd卤鸭肝鸭翅鸭胗鸭腿方法")
- 用料很少，味道非常好。我做的多，放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来，直接吃就是盐水鸭的味道，锅里煎一下两面金黄就是烤鸭的味道。用料花椒30克海盐500克大料5朵姜5片鸭肝1000克鸭胗1000克鸭翅1000克鸭腿12只scd卤鸭肝鸭翅鸭胗鸭腿的做法热锅小火炒花椒2分钟。粗制海盐研磨机打碎，放...
- 23037
![卤鸭爪鸭胗如何做才美味，怎么做卤鸭爪鸭胗简单又好吃]( "卤鸭爪鸭胗如何做才美味，怎么做卤鸭爪鸭胗简单又好吃")
- 用料鸭爪随意鸭胗随意生抽老抽冰糖料酒生姜卤鸭爪鸭胗的做法要卤的东西洗干净，锅内切入生姜片，倒入料酒，焯水。焯水过后洗净。少许油，加入冰糖，炒两下。（这个炒也可以省略）加入水，没过爪子。倒入一铲子料酒，一铲子老抽，三铲子生抽，盖上盖子，大火煮开后，转中火。汤汁到这个程度就开始开...
- 16154
![卤鸭翅鸭脖鸭舌鸭头！食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭翅鸭脖鸭舌鸭头！方法]( "卤鸭翅鸭脖鸭舌鸭头！食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭翅鸭脖鸭舌鸭头！方法")
- 最近迷上吃鸭子一口气买了鸭头鸭脖鸭翅和鸭舌！一部分做了糟卤一部分卤了没想到那么好吃欸！用料鸭脖6根鸭翅8只鸭舌300g鸭头8个葱1根香叶3片老抽1大勺生抽3勺冰糖6块桂皮1块八角2个草果4个干辣椒若干料酒两大勺盐适量郫县豆瓣2大勺卤鸭翅鸭脖鸭舌鸭头！的做法把所有材料泡血水...
- 29473
![卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗方法]( "卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗方法")
- 用料鸭胗1000克猪骨汤500克猪骨汤配料猪腿骨一根小葱2根姜片3片鸭胗卤料（一）生姜3片小葱2根冰糖5粒生抽84克老抽35克料酒70克香油10克盐35克（需要酌情加减）鸭胗卤料（二）桂皮4克香叶1克花椒0.5克八角3克草果6克山柰0.7克陈皮1.5克小茴香1.5克丁香1粒卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗...
- 13015
![卤鸭脖鸭胗如何做才美味，怎么做卤鸭脖鸭胗简单又好吃]( "卤鸭脖鸭胗如何做才美味，怎么做卤鸭脖鸭胗简单又好吃")
- 我女儿爱吃麻辣鸭货，我总感到外面的不干净，影响健康！下定决心自己做……没想到☞我女儿非常喜欢吃……很有成就感！呵呵……准备多做些……用料鸭脖18根鸭胗30个老抽2勺姜3片葱1根茴香10克花椒50克桂皮少许生抽50克辣椒100克糖150克盐50克香叶3片色拉油400克卤肉料1包麻椒适量...
- 32302
![卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）方法]( "卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）方法")
- 之前买过的鸭脖啥的虽然还觉得不错，但总觉得新鲜度不够，而且还超级辣。之后在market看到有卖这些的，就赶紧拿下回来自己研究。大学时候，可是最爱啃鸭脖的哦用料鸭头鸭脖鸭翅鸭掌葱姜蒜八角茴香桂皮香叶盐糖鸡精辣椒花椒生抽老抽料酒卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）的做法洗净鸭头...
- 11746
![卤鸭掌鸭翅如何做才美味，怎么做卤鸭掌鸭翅简单又好吃]( "卤鸭掌鸭翅如何做才美味，怎么做卤鸭掌鸭翅简单又好吃")
- 我喜欢卤味，隔三岔五就要卤一锅，鸡爪，鸭掌，鸭翅，猪蹄，牛肉等等，再加点素菜，豆干，海带，藕什么的，再来几个鸡蛋鹌鹑蛋，煮面的时候丢一些，不要太好吃哟。而且我觉得卤东西的时候带点辣味更好吃，比起那些什么某某鸭，自己卤的更放心，更卫生，卤料可以自己配，超市也有现成的一包包的。大家都有电饭...
- 9788
![卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕方法]( "卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕方法")
- 用料鸭的各种和自己喜爱的蔬菜比如（莲藕，海带）适量花椒适量姜适量香叶适量茴香适量干辣椒适量八角适量蒜适量草果适量料酒适量葱适量老抽适量生抽适量糖适量桂皮适量卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕的做法烧锅水，把鸭各种倒入锅中焯水，焯好水捞出洗净，沥干备用。起锅，倒入少量油，油热加白...
- 10956
![卤鸭爪鸭翅如何做才美味，怎么做卤鸭爪鸭翅简单又好吃]( "卤鸭爪鸭翅如何做才美味，怎么做卤鸭爪鸭翅简单又好吃")
- 用料鸭爪鸭翅500g桂皮10g花椒10g香叶3片八角1个干红辣椒5g生姜片15g生抽25g老抽25g冰糖30g料酒50g水200g卤鸭爪鸭翅的做法鸭爪鸭翅洗干净过水，放入所有材料，40分/V键/速度反转小勺即可。...
- 24512
![卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味方法]( "卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味方法")
- 因为怕买的不干净用料各种你们想得到的喜欢吃的都行两斤左右卤料包一包生姜一块葱两根干辣椒随意花椒一小把冰糖八粒盐适量蚝油两勺生抽，老抽适量卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味的做法冷水下锅加料酒跟花椒焯水后冲洗干净生姜拍碎，葱捆成结小火加油把冰糖融化成这样子这是我...
- 24940
![卤鸭腿鸭翅如何做才美味，怎么做卤鸭腿鸭翅简单又好吃]( "卤鸭腿鸭翅如何做才美味，怎么做卤鸭腿鸭翅简单又好吃")
- 街边、超市、有名的、没名的卤货比比皆是。偶尔吃，也没问题。相比较自己做的会更干净卫生，有益于全家人的健康。用料鸭腿2只（约600克）鸭翅9个（约500克）老卤汁1000毫升开水600毫升盐6克油30克冰糖30克姜5－6片香叶2片草果2个八角1个桂皮1块干山楂1片小良姜1块干辣椒5个卤鸭腿鸭翅...
- 17422
![卤鸭翅鸭脚如何做才美味，怎么做卤鸭翅鸭脚简单又好吃]( "卤鸭翅鸭脚如何做才美味，怎么做卤鸭翅鸭脚简单又好吃")
- 用料鸭翅5只鸭脚6只香叶5片姜片2片桂皮3块八角5个糖8克花椒8粒老抽适量料酒2勺卤鸭翅鸭脚的做法鸭翅和鸭脚放在锅里，加上料酒和姜片煮开，去腥味，把鸭翅捞出备用香叶桂皮八角胡椒糖一同加入水里煮开后，加老抽，倒入鸭翅鸭脚，中火煮一个小时出锅啦...
- 8390
![麻辣卤鸭鸭如何做才美味，怎么做麻辣卤鸭鸭简单又好吃]( "麻辣卤鸭鸭如何做才美味，怎么做麻辣卤鸭鸭简单又好吃")
- 吃了外面卖的啥周黑鸭各种。莲藕啊。大爱。可是份量实在太少了。而且口味上到底和自己的有点差异。所以就萌生了自己做卤水鸭的想法。用料鸭肉半只桂皮2片八角4片盐少许花椒少许（看个人喜欢）干辣椒看个人喜欢添加生姜3块（打2下切片）蒜头少许冰糖一块料酒大概50g老抽20克左右...
- 28283
![卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）方法]( "卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）方法")
- 大概在二零零几年的时候，北京突然刮起来一阵鸭脖子风，从簋街起步，迅速蔓延到大街小巷，当时以来双杨、久久丫、哈哈镜为领军，什么周黑鸭、绝味都是很久之后的事情了。不过那时候我最喜欢的一家叫做大汤公，店面就在簋街，貌似没有开分店，前店后厂现做现卖，他家的味道很独特，辣味儿并不...
- 28983
![卤鸭脚鸭翅如何做才美味，怎么做卤鸭脚鸭翅简单又好吃]( "卤鸭脚鸭翅如何做才美味，怎么做卤鸭脚鸭翅简单又好吃")
- 喜欢乱煮用料鸭翅鸭脚鹌鹑蛋蒜葱姜干辣椒八角香叶辣椒油生抽老抽花椒酒白糖蛋液淀粉鸡精卤鸭脚鸭翅的做法食材洗净，剪脚指甲，热油下鸭脚炸至金黄，捞出泡冷水到微皱(至少两小时，一般我都泡过夜的)鸭翅先裹蛋液再裹一层淀粉，也是要炸得差不多熟锅热下油放花椒和干辣椒炒香，再加葱...
- 16627
![卤鸭头鸭爪如何做才美味，怎么做卤鸭头鸭爪简单又好吃]( "卤鸭头鸭爪如何做才美味，怎么做卤鸭头鸭爪简单又好吃")
- 用料鸭掌10鸭头3只老抽2大勺香叶片生抽4大勺桂皮块八角个蒜瓣姜片料酒1大勺糖多一点卤鸭头鸭爪的做法洗干净全部一起放进去煮沸后，小火1个小时香料盐糖根据自己口味增减比外卖好吃...
- 11068
![卤鸭腿鸭掌如何做才美味，怎么做卤鸭腿鸭掌简单又好吃]( "卤鸭腿鸭掌如何做才美味，怎么做卤鸭腿鸭掌简单又好吃")
- 用料鸭掌500克生抽2勺蒜2个料酒3勺糖25克盐三小勺香叶3片桂皮3块八角3个花椒15粒茴香5克干辣椒10个酱油3勺姜5片鸭中翅4个鸭大腿2只卤鸭腿鸭掌的做法洗鸭腿洗鸭大翅膀洗鸭爪放入电饭煲。加开水➕卤料。➕花椒➕生姜蒜➕冰糖➕盐➕老抽生抽➕料酒。还有干辣椒。焖煮。一个...
- 31650
![卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）方法]( "卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）方法")
- 用料鸭货（鸭脖鸭翅鸭锁骨等等）2斤香叶3-4片桂皮指甲大小一块花椒10g麻椒5g白芷4-5片八角3-4个姜片20g料酒70g生抽50g老抽30g冰糖50克＋小米椒10个＋白酒100g水500g鱼豆腐土豆腐竹豆皮等素菜卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）的做法鸭货凉水浸泡解冻，洗净后凉水下锅，放两三勺勺料酒几...
- 33546
![周黑鸭卤鸭如何做才美味，怎么做周黑鸭卤鸭简单又好吃]( "周黑鸭卤鸭如何做才美味，怎么做周黑鸭卤鸭简单又好吃")
- 用料鸭翅5只八角个花椒粒桂皮块料酒勺香叶片冰糖克啤酒瓶生抽勺老抽勺干辣椒个姜片周黑鸭卤鸭的做法这是空间上看到的菜谱放在这里啦，有空就做...
- 12855
厨趣阁
