- 迷你蛋卷,喀吱脆,脆脆的一口咬下去,喀吱,还想再咬一口,没了,再来一卷……又来一卷……喀吱脆,瞬间美味一触即发,诱惑无下限,根本停不下来……用料黄油100克糖粉60克低筋面粉50克蛋清65克喀吱脆,迷你蛋卷的做法准备好材料将黄油加热至融化,放凉,加入糖粉用打蛋器搅拌均匀搅好的样子分...
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- 在菜场把老大爷的小香葱包圆了。最近就和香葱干上了用料葱花克面粉克酵母克水克盐克白糖克香辣酱勺迷你葱花卷的做法准备香葱末、火腿肠切丁头一晚和好的发面擀面皮抹一层酥油再刷上香辣酱洒葱花肉末把做好的饼胚折三折切段,用筷子缠绕成团放蒸笼里蒸二十分钟小萝卜切丝加...
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- 一直想做厚厚的迷你抹茶蛋糕卷,试了好几个方子都没有太成功,昨晚忽发奇想,既然有小四卷儿,那就来个小三儿卷试试吧,意外的是手残党卷都没裂,说明此方可用,写出来给也想做迷你卷的友友们试试吧,,用料抹茶7--8克细砂糖30克(蛋白用)鸡蛋3个低粉30克油30克奶或水30克注意抹茶较吸水,如蛋...
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- 用料香肠1根鸡蛋1个手抓饼1张芝麻适量迷你香肠卷的做法准备手抓饼,切成三角,包住切好的火腿刷蛋液洒上黑芝麻放入烤箱,上下180度烤15分钟...
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- 粑粑麻麻很喜欢老式的水果蛋糕,应该就是现在我们说的磅蛋糕,加入各种果脯,非常香甜可口(´▽`)然后之前在外面买了迷你小蛋糕,很喜欢这种一口一个的造型,就自己买了模具。这次就尝试了一下迷你版的水果蛋糕,感觉一口一个,黄油的香醇和果脯的香甜融合在一起,超幸福der!用料黄油200克...
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- 过程超级简单,糖跟油的分量也是减量的,所以比一般的蛋糕低卡烤盘大小:18.5cmx22cmx2cm(大家注意哦~要根据烤盘大小增加分量)用料低筋面粉38克鸡蛋2个牛奶20克玉米油12克糖(加蛋黄)8克糖(加蛋白)24克蜜豆25克轻负担----迷你蜜豆蛋糕卷的做法鸡蛋分离蛋白蛋黄,分别放在无油无水的盆里...
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- 昨天在朋友圈看到100元大钞做成的花束,来了灵感,把寿司卷卷应该也不错呢用料米饭500g拌饭料10g紫菜4张迷你寿司卷的做法拌饭料,根据自己的口味选择,我用的是梅子味和海菜味将大张海苔剪成宽的长条己经拌好的米饭将米饭料捏成一个个小球卷成小卷放入米饭球重复卷,做出很多花瓣...
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- 今天23分钟拿出来手摸不粘,裹的时候有点粘皮,应该25分钟就好了。错误分析:开裂:1、是蛋白打久了2、温度高了或时间长了3、配方不对粘皮:1、烤制时间不够2、室内湿度太大用料低筋面粉20克玉米油20克白砂糖20克纯牛奶(液体)20克蛋糕卷(迷你烤箱)的做法蛋白打到湿性发泡,提起时盆里...
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- 第一次做这个热狗卷是在去年十月份,小小的一个非常可爱、美味,深得小朋友喜欢,之后又做过无数次。原方主不是我,只是一次偶然在网络上看到,搬到下厨房分享给大家。用料金像高粉(原方高粉270克,低粉30克)300克细砂糖36克细盐3克全蛋液30克水150克酵母4克黄油(原方用玉米油)30克表面...
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- 用料高筋面粉280g牛奶140g酵母3g豆沙馅200g迷你迷你#豆沙卷#的做法牛奶,酵母放入碗中混合放置几分钟,让他自然溶解,再加入面粉,用筷子搅拌成絮状再用手和成光滑的面团,盖上保鲜膜,让它发酵至两倍大用手搓个小孔,不会回缩,撕开里边有明显的蜂窝状将发酵好的面团排气,分成小份撒上少...
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- Yotube“cookingtree"搬运23.5*23.5烤盘蛋糕卷用的是后蛋法个人想法:巧克力奶油可以用Ph的做,或者奶油加Nutella酱,加点咖啡液也是好吃的,加入自己的小心思会有不同的味道糖量也可根据自己口味有所增减用料蛋糕卷:鸡蛋3个细砂糖(蛋清)70g香草精几滴(原方3g)低筋面粉70g可可粉15g...
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- 做一道家常版的春卷。用料饺子皮随意大葱一根胡萝卜一根黄瓜一根猪里脊200克迷你春卷的做法猪里脊切成粗条。锅中加入底油,锅底加一把盐防粘锅,加一勺葱伴侣甜面酱,炒至变色出锅。将饺子皮赶薄,用电饼铛摊熟。切黄瓜丝,葱丝,胡萝卜丝。葱伴侣甜面酱。加水和葱伴侣甜面酱煮至浓...
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- 想吃蛋糕卷,可是家里只有7寸方烤盘,结合小四卷做法,做了这款蛋糕卷。叫小三卷不太好听,就叫迷你卷吧。用料蛋白3个细砂糖30克(10克放蛋黄)柠檬汁几滴牛奶(或水)30克玉米油30克蛋黄3个低筋面粉30克迷你卷的做法准备材料蛋黄蛋清分离蛋黄加细砂糖打至淡黄加油搅匀(不要用重味油,像花...
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- 非常柔软美味的肉松小卷,免去了烤好后卷起的麻烦和卷裂的风险,味道和经典肉松卷一样一样的,非常适合新手的简易风面包~用料面团高筋面粉250克全蛋液25克水135克奶粉10克酵母3克盐3克细砂糖15克黄油15克辅料肉松适量沙拉酱适量白芝麻适量迷你肉松卷的做法面团材料后油法揉至...
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- 材料:鸡蛋2个,白糖25克,纯牛奶70克,迷你蛋挞皮13个用料牛奶70克鸡蛋2个白砂糖25克迷你蛋挞(10L迷你烤箱)的做法把迷你蛋挞皮解冻,我的烤箱只能放8个,我分两次烤把牛奶,白砂糖倒入容器内,用热水泡一下,使白砂糖溶解再加入鸡蛋,搅拌均匀,过滤放葡萄干,倒入蛋液九分满烤箱预热,放入烤20分钟...
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- 清香的抹茶和甜蜜的蜜豆组合,是非常适合夏天的味道!这次用的三个蛋做的抹茶蛋糕卷,夹馅的奶油量相对也比较少,卷起后切开是螺旋状,小小的超迷你、可爱,吃起来也完全不会腻。烤盘大小为28*28CM,这个方子出来的蛋糕体非常湿润,易卷。蛋糕卷最怕的是开裂问题,开裂的蛋糕卷对颜值的影...
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- 方子和过程图都来自堆糖网,我果然喜欢这些nozuonodie的东西……请大家勿以渣菜谱图为榜样T-T用料鸡蛋1个或随意啦蛋生迷你蛋的做法将鸡蛋放入冷冻室冻好的鸡蛋剥皮,然后放入热水几秒立刻捞出将鸡蛋切片刀工好的可以做出更多的“煎蛋”成品...
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- 香蕉味的食物,我向来喜欢,同事说我重口味,但是就是喜欢,没有原因的。这款蛋糕,带有香蕉的香甜,细腻湿润,还有果肉的口感,香蕉控不要错过哦~~烤盘大小:18.5cmx22cmx2cm用料熟香蕉60克低粉36克鸡蛋2油12克水12克糖(加蛋黄)4克糖(加蛋白)12克迷你版——香蕉蛋糕卷的做法香蕉去皮,取40克压...
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- 用料孢子甘蓝400g培根200g酥油1/2tsp大蒜粉1/2tsp海盐少许迷你甘蓝卷的做法锅中不用放油,放入培根煎熟,注意不要过火,保持培根柔软的状态。锅中留少许煎培根的油,孢子甘蓝洗净切成两半放入锅中翻炒,加入酥油、海盐、大蒜粉炒至甘蓝变软。如图,将培根和甘蓝穿成串,190℃烤5-10分...
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- 外面卖的毛巾卷太大了,一个人根本就吃不完。只好自己动手做个迷你版的。用料🌸面皮🌸低筋面粉100克鸡蛋2个纯牛奶230ml糖粉20克可可粉5克抹茶粉5克黄油20克🌸内容物🌸淡奶油(加糖粉打发奶油)200ml糖粉30克奥利奥碎(可买奥利奥饼干,去除夹心后碾碎)适量蜜红豆适量迷你毛巾卷的做...
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- 食谱来自“巧厨烘焙”亲测好吃,现在把食谱和操作照搬过来,一来我再做的时候方便查找,二来分享出来,大家一起玩烘焙。用料椰蓉馅材料椰蓉70克糖25克奶粉10克鸡蛋35克黄油15克中种面团材料高筋面粉180克水108克酵母3克主面团材料高筋面粉80克糖粉20克盐3克炼乳50克蛋液25克黄油...
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- 用料中筋面粉500克干酵母8克泡打粉5克白糖适量温水250克左右葱花、色拉油、盐适量迷你花卷的做法面粉加入泡打粉,酵母加白糖温水兑开,用温水和面至表面光滑,湿毛巾盖着发酵,发好之后用刀切开面团放气,柔成长方形,洒层食盐,抹层食用油,放上香葱,做好造型,再发酵十分钟似棉花糖轻,上气...
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- 全麦面粉有预防糖尿病、助排便、降胆固醇全麦面粉指小麦粉中包含其外层的麸皮,使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同。全麦面粉保有与原来整粒小麦相同比例的胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品,全麦面粉营养丰富,是天然健康的营养食品。具有预防糖尿病、帮助排便、降低...
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- 用料中筋面粉100克水50克酵母0.5克花生酱花卷馅料花生酱适量勺椒盐花卷葱花适量克花椒粉适量勺盐少许克玉米油适量克迷你小花卷的做法把面粉清水酵母放入面包机搅拌成团揉成光滑面团放入案板上准备好花生酱把面擀成长方形的薄片,然后涂抹上花生酱,然后裹起来切成小起子其他...
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- 肠仔包,用蛋糕胚代替面包,在制作上更省时间,一盘蛋糕就能卷出两条蛋糕卷。这种花更少时间就能获得比普通甜品成品更多的快手小甜点,无论是小长假外出携带还是平日在家做小甜点,都简单又好看。可口的香肠搭配油润的沙拉酱,外面裹着香软迷人的肉松蛋糕,可真是人间美味呀。用料蛋糕...
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