- 用料生咸鸭蛋10个糯米豌豆腊肠火腿肠干香菇糯米蛋(蒸版)的做法糯米提前泡好,我泡了一晚上,时间尽量别太短。切好豌豆腊肠火腿肠香菇丁,自己想吃什么就放什么,量随意。加入三勺麻油,四勺生抽,勺子是正常喝粥的勺子。搅拌,搁一边入味。生咸鸭蛋用剪刀剪掉上面小部分,倒掉蛋白(或者蛋白...
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- 一直做失败蒸蛋糕,糯米蛋糕不需要蛋黄蛋白分离,又不用发得很高,用料又省,简单方便,适合新手。打发过程一个人不方便拍照,没有图。用料鸡蛋10个白砂糖180克糯米粉(非水磨)320克水磨糯米粉80克蒸糯米蛋糕的做法1、全蛋加到大的打蛋盆里面2、用电动打蛋器1档打发至大泡泡加入一半糖3...
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- 用料鸡蛋5个糯米粉(非水磨)200-250克细砂糖120克泡打粉2-4克糯米蒸蛋糕的做法五个鸡蛋加白砂糖(120-150随你加,喜欢甜的多加点也没事)打发大概四分钟左右打发至蛋糊发白,体积增加大概2倍多即可直接把糯米粉和泡打粉加入蛋糊中混合的时候要注意不要消泡了,单手拍不是特别准确,反正...
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- 这个用蒸锅蒸的蛋糕。口感细腻丝滑。入口即化,而且适合没有烤箱的朋友!用料鸡蛋4个蛋黄糖15克玉米油35克水40克糯米粉70克蛋白糖40克柠檬汁少许蒸锅版糯米粉蛋糕的做法蛋白蛋黄分离后放入无油无水的盆里!蛋黄加入15克糖搅拌均匀加入牛奶,玉米油搅拌均匀糯米粉加入蛋黄糊中搅...
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- 一直很喜欢吃糯米类的东西,之前自己做失败了几次,才找到这个不能忽视的小技巧。用料糯米适量蒸糯米的做法1、糯米加水淘洗干净,隔夜浸泡。不隔夜也行,就泡到手指能轻易碾碎即可。2、上蒸锅,怕粘锅加一层蒸笼布。3、手洗干净了戳几个大洞,知识点就在这了。一定要戳蒸汽才上的来!!...
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- 做过两次。第一次按别人说的包了锡纸(其实有点多此一举,还不容易熟),这次有了经验,简化材料,增加了干贝,嚯…这立马让糯米蛋身价翻倍,还多个海鲜味😝不错不错,得夸夸这小脑袋!真是谁吃谁知道!我家小宝宝连吃三个…小朋友糯米你可不能够贪吃哦🤗用料咸蛋10只糯米半杯香肠1根胡萝卜3分...
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- 在b站看到的尤有又的方子,尝试了一下味道不错,非常绵软。原方八寸模具用了140g代糖,我觉得有点甜,减到120g感觉正合适p.s.这个up一直做无油的甜点,减脂的姐妹可以关注一下吖,馋的时候犒劳一下自己也不怕胖用料糯米粉100克水80克代糖60克(蛋黄)+60g(蛋白)鸡蛋6个柠檬汁/白醋3克抹茶...
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- 只要做了一次蒸蛋糕成功后,感觉就像开了挂,做一次成一次,哈哈上瘾了,家里低筋面粉刚好用完,留有很多之前剩下的粘米粉糯米粉,还有昨天做的酸奶,就试试看能不能消耗掉,效果很不错,不输低筋面粉做的,口感细腻柔软,也没有吃出鸡蛋腥味。我家锅比较大,就做了两个6寸的。过程没有拍照片,步...
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- 因为买了一袋水磨糯米粉,没用完就想消耗它。两年没做过蛋糕了,在家一时兴起便做了一回。吃下去口感软软绵绵又粉粉糯糯,鸡蛋香味中藏着些奶香,冬日里暖乎乎的来一块配着茶吃倒是不错。用料糯米粉70g安佳淡奶油75g鸡蛋4个蛋黄中的糖5g蛋白中的糖25g柠檬汁少许粉糯蛋糕糯米粉蛋...
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- 糯米蒸排骨是一道色香味俱全的特色传统名点,属于川菜系。糯米排骨有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。具有滋阴壮阳、益精补血的功效。用料排骨300克糯米150克料酒适量老抽适量生抽适量盐适量姜适量胡椒粉适量糯米蒸排骨【凯度蒸烤箱版】的做法糯米提前浸泡2个小时泡...
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- 快手又简单!超级好吃!吃到一半才想起来拍照,超级推荐!用料糯米粉适量克鸡蛋1个香蕉1根白醋两三滴红枣三四颗葡萄干若干克香蕉蒸蛋糕(糯米粉版)的做法将一根香蕉捣碎,不用太碎,我用勺子捣的,还有些颗粒,吃起来也挺好的。打入一颗鸡蛋搅匀后,滴入几滴白醋搅匀,再加入适量糯米粉搅匀。再...
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- 不要害怕失败,每次失败补救都能让你开发新技能。为了低油低糖健康的蒸蛋糕,我这是研究糯米蒸鸡蛋糕的时候失败研发的。很好避免了全蛋蛋糕做法的大量消泡问题。配方适合做一个8寸中空活底模蛋糕。用料鸡蛋6个细砂糖70克黑米50克糯米50克牛奶20克玉米油15克全蛋糯米黑米蒸蛋...
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- 当糯米遇上梭子蟹,碰撞出红红火火的鲜香滋味。这个周末就动起手做给家人尝尝,说不定下周运气就蒸蒸日上!用料梭子蟹2只糯米饭1碗香菇2朵火腿末50g香葱2根姜末5g酱大师卤肉饭酱10g原味鲜特级红烧酱油10g米酒10g油15g糖5g盐2g糯米蒸蟹的做法先将熟糯米饭和香菇丁、火煺末混合...
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- 用料糯米三勺鸡蛋一个盐适量蒸蛋糯米饭的做法糯米取满满三勺,淘洗干净后,放入适量水继续浸泡十分钟(水以盖没米粒高出一厘米左右为宜)。浸泡完糯米饭入锅大火蒸十分钟左右,糯米饭近八九成熟(冒泡后水分基本收干)蒸糯米饭的时候正好打鸡蛋,打发后放入适量开水(一勺量量为宜)及适量盐...
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- 🐔年快乐年年有🐟用料糯米两把虾米不超过糯米三文鱼不超过糯米+虾米油2勺蒜3-5瓣姜一小块酱油一勺料酒一勺盐薄薄一层在鱼上薄薄一层在米上水米高的二分之一或者三分之一糯米蒸的做法1.淘米泡上水2.姜切丝蒜切末虾米切粒鱼切条状片状丁状随意3.熬好的虾油备着没有就用普...
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- 与汤先生一起去买食材汤先生和小汤先生说:宝宝,你麻麻又要做黑暗料理了。用料咸鸭蛋6个糯米200克广式腊肠2条胡萝卜1根生抽1小匙耗油2小匙糯米蒸蛋的做法糯米煮熟咸鸭蛋表皮清洗干净胡萝卜半根切小丁腊肠两小条切丁将胡萝卜丁和腊肠丁拌入煮熟的糯米饭中,加生抽1小匙耗油2小...
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- 浓浓荷叶香配上软糯的酱汁糯米排骨,美味停不下来!用料排骨1根荷叶2张糯米50克生抽适量耗油适量盐适量料酒适量姜适量葱适量荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】的做法荷叶、糯米提前用清水泡2个小时以上排骨清洗干净后切小块备用排骨加入生抽、耗油、盐、姜、葱、料酒翻拌均匀腌制...
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- 小时候的味道记录食谱用料糯米1000克糖适量红豆500克绿豆500克红枣适量葡萄干适量糯米蒸糕的做法绿豆、红豆、糯米分别浸泡一晚,备用。绿豆、红豆分别放电饭锅里按煮饭键煮熟,放少量白糖拌匀。糯米捞出放屉布上,中间用筷子扎几个孔,冷水上锅大火蒸一小时左右。糯米倒入盆中,准...
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- 这款家乡风味的蒸糯米饭,吃起来有点像粽子的味道。不会包粽子,就吃这个了~用料糯米1量杯+1/3量杯青豆1把鲜玉米粒1把腊肠1—2根盐1克水适量蒸糯米饭(无油版)的做法糯米洗干净后,加入平时煮米饭的水量将青豆、玉米粒洗净丢进电饭锅,腊肠洗净切丁,也丢进电饭锅加入盐,再加一汤勺(平时...
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- 好吃的美食要和亲爱的朋友们一起分享呀!还有薄荷第一次做面食谱,有不足之处请朋友们多多指教……❤️这款蒸蛋糕好吃不上火的,健康又营养哦。口感我超级喜欢的,薄荷小白都要分享一下啦!😂喜欢糯米类的朋友可以试一下,真的不一样的口感,不喜欢的不要尝试啦!浪费食材。😄用料糯米粉(白...
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- 家里香蕉过熟了,又想做蛋糕。看到蛋糕方子里有糯米粉的,就自己尝试了下~~可以说是失败告终。发的不好,巧克力也没融化〒_〒用料糯米粉2汤勺(家里那种盛粥用的大点的汤勺)鸡蛋3个白糖2小勺香蕉1根泡打粉(可有可无)1小勺肉桂粉(可有可无)0.5小勺黄油或其他油糯米香蕉蛋糕(电饭...
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- 用料糯米粉140克鸡蛋5个糖50克牛奶70克玉米油20克柠檬汁几滴糯米蒸蛋糕的做法5个蛋(忘记拍摄了)成品图切面组织早餐...
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- 香喷喷的糯米蛋,加了黑糯米,营养美味用料糯米、黑糯米300五花肉50腊肠50香菇5朵胡萝卜半根生抽、耗油适量糯米蛋(黑糯米版)的做法1.盐蛋洗干净,在盐蛋尖头敲小洞将蛋清倒出来,尽量倒干净。2.糯米泡上3-5小时,五花肉切丁加生抽耗油拌匀腌制一会,腊肠香菇胡萝卜切丁。3.糯米加生抽...
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- 去年底做的一道菜,懒癌症拖到今天才上传😳用料咸鸭蛋15只红萝卜适量豌豆适量玉米粒适量香菇适量腊肠适量生抽一小勺老抽一小勺糖适量(可不放)盐适量鸡精适量糯米250gQ版糯米蛋的做法先将咸鸭蛋洗干净,我买的是那种外面都是黄泥的,所有洗的过程好心塞😰准备好放入咸鸭蛋各种材...
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- 用料鸡蛋3个糯米100克猪肉50克香肠,1根白胡椒粉2克,盐2克,鸡精3克,食用油适量老抽半勺蒸鸡蛋糯米的做法准备好食材,香肠,猪肉切丁,糯米提前2小时泡,鸡蛋弄个小洞口,把蛋清弄出来全部一起放下去炒把炒好的放进鸡蛋里面,要小心放不要放那么满放去蒸美味好吃...
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