- 质朴无华的一碗老鸡汤用料鸡蛋1个鸡丝适量水盐适量老鸡丝鸡蛋汤的做法整只鸡洗净后放入的水量至少盖过整只鸡,熬煮约4小时(浮出表面的鸡油可以捞起炒菜或者拌饭)将炖好的鸡拨丝(小心,非常烫手)打入一粒鸡蛋,搅拌,最后加入热水和适量的盐。...
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- 用料老母鸡1只葱姜大枣枸杞适量盐1勺老母鸡汤的做法老母鸡去头,去鸡屁股,剁成小块切些葱姜备用老母鸡冷水下锅,放入姜片,料酒焯一下水锅开后撇去浮沫,捞出老母鸡放入热水砂锅中放入姜片,葱段,炖九十分钟时间到放入红枣再炖二十分钟最后加入盐调味,再加少许枸杞就可以了这样原汁原...
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- 用料鸡蛋两个西红柿一个干黄花菜泡好木耳四朵豆腐粒适量尽量是炸过的鸡精味精盐胡椒粉各两勺水五勺香菜蒜黄适量一点就行水生粉适量香油一点老式鸡蛋汤的做法直接锅里加五勺水倒入配好的料头水烧开调味鸡精、味精、盐、胡椒粉、各两勺,然后勾芡,最后把蛋液淋入乘出放香油,放...
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- 朋友送来正宗老鸡,炖的汤好香!用料老鸡半只火腿5片黄酒、盐、姜适量炖老鸡汤的做法将鸡洗净、切半。将鸡放入砂锅中,加水、黄酒、姜,大火烧开后,改小火炖2小时。鸡烧八成熟时,加盐、火腿,再炖半小时即可。...
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- 我和老公原来是厨房小白,感谢下厨房,我们学会了很多拿手菜。今天分享下老朱家的私房菜,哈哈,丝瓜鸡蛋汤,老妈做的丝瓜汤每次都大赞,味道鲜美,有家的味道哦~我这个是盗版,喜欢吃丝瓜,感觉绿绿的就很健康。有更好的做法欢迎亲们给我反馈啊!第一次发菜谱,不足之处请大家多谅解啊,不喜勿喷...
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- 用料红枣颗枸杞粒姜片5片党参2根黄芪适量香菇4枚山药1根老鸡炖汤的做法将老鸡剁成四块,放入锅中3分钟捞出洗去浮沫,将所有食材清洗干净放入锅中加满水炖1小时大火后转小火两小时,鸡汤鲜美,营养丰富!美味的鸡汤制作完成啦!...
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- 用料鸡蛋2个粉丝1把芹菜2根盐适量胡椒粉适量粉丝鸡蛋汤的做法准备材料粉丝加清水泡软泡软后,剪成小段打入两个鸡蛋,加入盐和胡椒粉打散搅拌均匀锅里热油,倒入粉丝鸡蛋煎煎至两面金黄,成型切成小块倒入开水大火煮5分钟左右,放入芹菜,再来一点点盐搅拌均匀,就可以啦也可以直接当主...
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- 话咁快又到咗冬天进补嘅时候啦!今日我哋一齐来学习一道滋补又好饮嘅靓汤滋润下先。药膳老鸡汤,食材同做法如下:用料老母鸡1只黄芪10克党参25克当归2片沙参20克玉竹10克红枣20克枸杞10克姜4片鸡精15克盐适量米酒10克药膳老鸡汤的做法药材鸡剁成小块除鸡肉、枸杞、鸡精、盐和...
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- 用料丝瓜炒鸡蛋配料短丝瓜3根鸡蛋2个葱花2克盐1克白胡椒粉0.5克凤球唛鸡汁1小勺老虎菜配料黄瓜1根长青椒1个香菜2根醋1勺六月鲜酱油2勺香油1勺鸡粉1勺白胡椒粉0.5克丝瓜炒鸡蛋&老虎菜的做法丝瓜炒鸡蛋:1.鸡蛋磕到碗里加几滴香醋打散,锅烧热,放油,把鸡蛋炒散盛出备用。2....
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- 补气养血。用料老母鸡枸杞红枣党参老母鸡汤的做法母鸡切小块,洗净;红枣,党参洗净,切小块;枸杞洗净。直接冷水下料。大火煮开,再小火慢炖。鸡嫩三四十分钟即可。母鸡越老熬的时间越久,最少是九十分钟。小贴士一锅熟的汤😁可用炖盅炖,更方便。最后记得放盐就可。...
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- 热衷养生之道的岭南人喜爱以药入膳,老火靓汤、养生粥、糖水、凉茶……几乎与吃有关的东西,都能与养生保健挂上钩。中医专家表示,岭南人的体质以虚热、湿热、脾虚的居多,居家可以常备10种中药材,作为日常养生之用。居家必备的10种中药材菊花【药性】辛、甘、苦,微寒。归肺...
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- 一道实惠又好吃的菜,你怎么能不会呢?用料鸡蛋一个粉丝500g盐适量酱油适量葱适量鸡蛋粉丝汤的做法准备一个鸡蛋。一些粉丝。把粉丝放在水里泡一下。把一个鸡蛋打在碗里,搅拌一下。等水烧滚后,放入粉丝,再把鸡蛋放里面,也可以适当加一些葱花。然后装盘即可。...
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- 大冬天的老婆例假第一天就值夜班看了很是心疼所以决定煲汤犒劳老婆用料柴鸡一只香菇八朵枸杞30粒花椒25粒生姜三片盐一勺(普通不锈钢饭勺)香葱白胡椒喝的时候才用老母鸡汤~的做法我是在表示买的一整只柴鸡拜托卖家帮忙改刀成小块去掉鸡屁股回家以后冷水下炒锅开锅后去浮沫...
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- 我是老鸡汤的忠实粉丝,喝这个真的对身体好。用料老母鸡1只姜3-5片红枣5颗枸杞12粒料酒2勺参须3-4克盐少许老鸡汤的做法新鲜老鸡清洗干净,去头,去油,剁成小块。开水放进去老鸡焯水。焯好后清洗淋干水分,(请勿冷水清洗,用热水过一遍即可)汤煲锅里水开放入老鸡,大火煮10分钟放入备料,...
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- 用料丝瓜1根鸡蛋1个盐适量油适量鸡蛋丝瓜汤的做法锅里放少量油,不粘锅放一点就够了,煎荷包蛋的做法,煎两面加入开水,大火烧。丝瓜/西葫芦/白萝卜/青菜自己喜欢的蔬菜都可以,洗干净切成自己喜欢的样子,放进去,加适量盐,大火烧3-5分钟,就可以咯。...
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- 用料老母鸡半只葱,姜少许食盐少许红枣三个老母鸡鸡汤的做法洗净的鸡肉切块沙锅里到水开火,凉水把鸡块到入锅中,锅中放姜片,料酒和两个葱结,水开后漂净上面的浮沫继续煮五分钟这是焯好水的鸡块砂锅里到入足够的水,因为要煮两个小时,还是凉水放入鸡块,姜片,葱结,红枣,打香和桂皮,注:调料...
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- 我也是跟美食博主学的这道汤,平常很少做菜汤,除了西红柿鸡蛋汤。更不用说茄子了,很多人问茄子能做汤吗?能能,而且口味很独特很好喝呢😊一起来学习吧。用料鸡蛋1个长茄1根葱少许姜少许肉丝适量茄丝鸡蛋汤的做法茄子切丝,撒一点盐,杀杀水。茄丝攥干撒面粉搅拌均匀平底锅放油,茄丝煎...
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- 家乡的早餐,在上海想吃到,只能自己动手用料鸡汤适量鸡蛋适量木耳适量鸡丝蛋汤的做法炖一锅鸡汤鸡肉撕碎倒回鸡汤中煮沸加切碎的黑木耳加洗净的鲜麦仁继续煮沸后加适当盐调味,加水淀粉勾欠。勾了薄欠的鸡汤,继续保持沸腾。如果给小孩子吃,最好用兰皇蛋(无菌蛋)。鸡蛋打散。迅速将...
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- 哈哈,这名字是我女儿取的,是我胡乱琢磨着做,她又刚好超爱吃的早餐,饭量小又缺少营养的小朋友再适合不过了^ _ ^用料鸡蛋两个小西红柿两个黄瓜一段香菇两个葱叶一段火腿肠一段盐、鸡精、生抽、醋、香油依个人喜好添加鸡蛋丝汤的做法葱叶洗净延纵向切丝,泡水中待用鸡蛋打碎用...
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- 中央大街附近有一家麻辣面的鸡脖特别好吃,入口之后用舌头一顶肉就和骨头分离了。最后自己想在家复刻一下试试,结果成了!!!用料鲜鸡脖适量葱段6段大料5颗干红辣椒8个姜片4片香叶4片桂皮4块鸡精2勺盐4勺酱油5勺老抽2勺料酒适量老汤鸡脖的做法先将鸡脖上的白色东西拽掉,然后把鸡脖...
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- 喝一碗老公鸡汤,这个冬天不再怕冷!用料老公鸡1只姜5片长白山6-7年鲜参1支红枣适量盐适量水适量老公鸡汤-不是老公煲的鸡汤哦~的做法清水洗净鲜参根须上的泥巴,大枣洗净备用。清水加姜片煮沸,鸡洗净,放入沸水中焯烫除去血后捞出冲净,放进汤锅中。放入洗净的红枣。放入洗净的长白...
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- 用料老鸡1只干香菇8朵枸杞若干红枣8个盐适量老鸡煲汤的做法老鸡1只干香菇红枣泡好,鸡砍好腌米酒,姜,盐。腌好的鸡肉放沙锅开小火慢慢焗一会,中途要开盖翻一翻怕沾锅,焗到香味出来鸡肉的颜色变了就可放水中火煲了,干香菇红枣一起放进去煲。水开,汤的香味也出来了,改小火熬上一会,快...
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- 用料鸡半只麦冬枸杞粒红枣颗黄芪克党参克虫草花克盐克老鸡汤的做法洗干净放入电饭煲加上水把药材洗干净放入锅内,这个老鸡也不是很老,煮一个小时就好了,再加点盐即可小贴士O(∩_∩)O...
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- 小时候家里穷,过年过节生日才有鸡鸭鱼肉吃,最念念不忘的就属老母鸡做的鸡汤,那个时候肉还是吃不饱的条件,但是所有人喜欢喝鸡汤胜过吃鸡肉,很怀念外婆做的鸡汤,真正自己粮食养的土鸡,现在很难买到了,但是自己做的肯定比饭店的还是要正宗的,厨艺要求零基础,一起回忆一下小时候的味道...
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- 十分清甜,最適合愛美的你來試試,属于温补、慢补,长期喝有益无害。整锅汤的材料都可以吃掉哦。用料老鸡1只猪骨头适量带子/瑶柱适量节瓜/毛瓜1个鲜淮山1条生薏仁20克玉米1根胡萝卜1根盐适量鲜甜淮山节瓜老鸡汤【凉拌鸡丝】的做法准备大锅,节瓜用刀刮掉皮保持整体,淮山削皮切大...
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