- 家人都喜欢吃的手撕煎饼!我的一个朋友要我写个方子传给她的。😄用料面粉100g油适量香葱。盐。白芝麻。适量初学者的手撕饼的做法和面!!!我是用温水和面揉面醒面的步骤一定要的。使面团柔软面团软软的可以拉起来醒发10分钟后,揉面至光滑擀面皮薄一点,如果面皮粘手,可以在面板...
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- 三十岁的我除了蛋炒饭之外其他啥都不会,形势所逼之下开始从头学起,第一道菜—番茄炒蛋用料鸡蛋3个番茄1个葱3根番茄炒蛋(初学者)的做法1、整颗番茄放入热水中,使其之后能顺利被剥皮2、葱切碎3、鸡蛋打碎,本人闲来无聊在捣碎的鸡蛋液里加了几颗葱4、番茄烫熟之后,剥皮,切碎1、倒入...
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- 适合新人用料鸡蛋2只低粉100糖分60黄油150玉米淀粉100盐1初学者小饼干的做法黄油软化加糖粉和盐用打蛋器打到蓬松颜色变浅筛入煮好的鸡蛋黄加低粉和玉米淀粉揉成面团面团的状态是偏干用保鲜膜包好放入冰箱一个小时用擀面杖将面团擀成不薄不厚然后就可以用模型做出各种各...
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- 作为一个南方人!第一次看视频教程独立完成的面食作品。很简单很方便一学就会!用料五花肉250克葱5根面粉300克韭菜200克生抽少许盐少许老抽少许食用油少许🥙初学者的香煎肉饼的做法少许韭菜洗干净切碎。放在通风处风干。准备五花肉大约250g。剁碎。加一点葱花一起剁会更香!生...
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- 老公不喜欢油不喜欢糖,吃食比较健康做了这款无油,无糖的面包用料高筋面粉250克酵母3克盐3克水110克初学者面包的做法1.先酵母,水,面粉混合,揉到光滑2.加入盐,继续揉,揉圆,大概5分钟,盖上保鲜膜静置15分钟3.分成4等分,静置10分钟4.成型发酵30分钟5.切口,放入烤箱,200度15分钟6.取出咸...
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- 和家里那位都喜欢吃白菜,前段时间刚好买了些煮辣糊糊的酱料,想说试试这么做味道如何,谁知道味道出乎意料的好,也不会觉得辛辣,喜欢吃辣但是只能吃微辣的人其实蛮合适的。因为卡路里也很低,所以这道菜减肥的人群也十分适合。整道菜因为用的是不粘锅,所以油我不会加太多,够用便好。...
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- 周五答应你们周六会更新鸡蛋小饼干的菜谱,所以我来更新啦!这个小饼干真的非常好吃,我每次都是烤完就一扫而空了,闺蜜每次吃完都会向我要🥰而且食材非常简单,都是平时家里有的,但别看他食材简单,可是包括了很多烘焙工具,所以我非常推荐新手入门来做这款饼干,不仅能把很多工具俱全。...
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- 这道菜应该说是看会的,我喜欢烹调偏偏摊上一个对烹饪无感的老妈,这个红烧肉就是她的仅有的几个保留大菜,手艺是从姥姥那学来的(我姥那绝对是家族的大厨,做啥都非常好吃😋怀念)泡下厨房3年有余,这第一个菜谱之所以能发出来,还要感念我的闺蜜,元旦在家里聚会给她们做了红烧肉,她没吃...
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- 初学者适用,比较简易,好上手,蛋液什么的难免有不专业的地方,不过家常做一做,味道也很不错呀😊,方子能做50g的月饼11块用料低筋面粉(皮)170g转化糖浆(皮)87g碱水(皮)5g色拉油(皮)38g成品馅料:豆沙适量成品馅料:紫薯适量成品馅料:香辣牛肉适量成品馅料:黑芝麻适量蛋液适量广式月饼(初学者...
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- 2020年的新年目标之一就是学习30道菜今天就拉开序幕了吧第一次做意大利面🇮🇹因为材料有限就把家里有的用起来今天我觉得味道还可以的是1用黄油熬的酱料2意大利面🇮🇹用虾熬汤煮开的😄3感觉是成功了🌸被营养群的大神们点赞鼓励感觉更加有动力了今年关注点:健康饮食就是这...
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- 基础面包卷,也可以在其中涂抹上果酱,做成果酱面包卷用料牛奶100克水60克酵母6克细砂糖30克盐4克鸡蛋1个高筋面粉330克黄油35克海盐适量初学者手揉奶盐面包卷的做法除黄油和海盐以为的所有材料混合,先液体后面粉,稍微揉几下,静置15分钟。拿出面团,把室温黄油一点点揉进面团(揉几...
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- 用料a面粉500克酵母5克泡打粉5克糖60克盐2克牛奶300克b猪油5克零失败馒头(初学者易上手)的做法将a材料放进机器搅拌十分钟我用这个牌子泡打粉无添加剂搅拌十分钟后放入b猪油搅拌五分钟打完后效果,盖好它放松三十分钟造型做好放入温水40度左右发酵一个小时发酵好的样子蒸好...
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- 我自己是个初学者,之前也尝试了好几次,这次做的还比较成功,分享给大家哦🤗第一次分享比较没经验哈,忘记拍制作过程了……只有成品照片,见谅见谅😹,但是分享内容绝对良心,大家可以试试!用料鸡蛋2个面粉适量食盐油初学者鸡蛋饼的做法💗一、两个鸡蛋🥚打散💗二、加入面粉,量大概和鸡...
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- 这款土豆沙拉是以土豆和沙拉酱为主要食材的一款味鲜色美、清凉爽口的营养菜品。在夏日里,如果不想做太复杂的料理,就尝试一下做做土豆沙拉吧,真的很好吃。用料土豆2个紫圆葱1个胡萝卜半根黄瓜半根白胡椒3克盐3克煮鸡蛋3个沙拉酱适量初学者的练手菜:土豆沙拉的做法土豆蒸好,去...
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- 完美用料鸡蛋3个香肠3根蛋炒香肠(初学者可以学)的做法把鸡蛋打入碗中,再用筷子搅拌把香肠给切块(不能切的太碎)切一块块就行了放上油,油热后,放入香肠,翻炒翻炒好后,把刚打好的蛋,放下去继续翻炒,把蛋炒好之后放进盘里,放点酱油哦这样简单的菜就好了……...
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- 突然想起在一家苗家湘菜吃过一种蒸鱼,特别鲜香辣,于是自己研究一下蒸了一条,虽然没有还原人家的味道,但也是好吃得不得了,关键的关键是快手而且没有难度!!!用料鱼鲤鱼或草鱼一条剁椒适量野山椒酱适量蒸鱼豉油少许葱半根姜5.6片快手蒸鱼(初学者也可上手)的做法葱切丝铺盘底鱼洗净...
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- 因为喜欢所以动手。对于初学者的我,这个是一次就成功的方法。用料高筋面粉温水酵母粉随意鸡蛋白糖黄油盐随意初学者手套膜,很简单的做法酵母+温水溶解,白糖+温水放少许盐溶解待用。盆里倒入鸡蛋液高筋面粉搅拌倒入白糖水搅拌最后+酵母水搅拌揉成黏手的面团,放入冰箱冷藏30分钟...
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- 根据研究显示,蔓越莓的功效来自于一种独特的「苯基过氧化物」,具有「类疫苗」的功用,可唤醒免疫系统的力量,对于入侵的有害菌达到抑制的作用。用料低筋面粉230g无盐黄油150g糖粉100g全蛋液1个蔓越莓50g蔓越莓饼干~~初学者0失败的做法黄油软化加糖粉搅拌均匀(不用打发)加入全蛋液...
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- 在接触阿胶糕之前我是个阿胶小白,并不懂,主要是因为家人想做想吃,于是在自己做之前也研究了好几个方子,另外老阿姨的阿姨朋友们也纷纷贡献出自己的配方,最终在加加减减折腾、熬制二次均非常成功的前提下写下了这个食谱,希望对初学者们有帮助。这个方子个人觉得适合初学者,主要是...
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- 小朋友喜欢红糖馒头,但不是就加红糖,而是要看得到红糖的那种红糖馒头,为了满足小朋友,不会和面的我,首次尝试,发现还不错,小朋友很喜欢。用料红糖40克水300克普通面粉500克酵母8克糖粉(面粉+红糖)适量红糖馒头(初学者)的做法称好所需材料红糖用开水化开,要彻底化开。酵母粉用温水化开...
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- 配方是朋友推荐的,我第一次接触烘焙。根据配方一次就成功了。我的烤箱是30L的,自己调整后:上下管150度预热5分钟。烘焙时上管150,下管65,时间13分钟。出来效果是酥的。想要脆一点,上管150,下管100,时间不变。(建议盯着,观察调整)用料牛奶40g细砂糖80g黄油160g低筋粉200g杏仁粉40g盐...
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- 用料棉花糖190克黄油10克蔓越莓100克花生米200克奶粉190克初学者能学会的牛轧糖的做法将黄油化开放入棉花糖小火使棉花糖融化加入奶粉搅拌放入花生碎及蔓越莓搅拌均匀花生放入磨具中晾凉压平冷藏20分钟左右拿出切块切块用包装纸包好就可以了...
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- 去过澳门的人,大概都会去“玛嘉烈蛋挞”打个卡!当朋友送我一包蛋挞皮时,从来没做过蛋挞的我,第一个想到的就是做葡挞。毕竟,最难的部分:蛋挞皮已解决了,只用做蛋挞液就行!查找了“下厨房”、百度,结合自己的实际情况,终于做出来最简单又美味的葡挞。为了防止自己忘记,特记录下来,时时...
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- 堂妹来啦,就做一道拿手菜吧,酸甜排骨都是我们的最爱,下面跟大家分享我的做法。用料排骨2条白糖20克番茄酱3勺盐20克酸甜排骨(初学者)的做法准备材料,排骨2条,番茄酱3勺。排骨要挑那种肉和骨五五分的那种,肉太多不好炸排骨加入适量生粉(保证每块排骨都均匀沾到的量),1勺白砂糖、1勺盐...
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- 不用一滴水,超级简单。山药健脾养胃。用料山药180g去皮后面粉120克奶粉20克鸡蛋1个酵母2.5克糖10克开胃山药小饼(适合初学者)的做法准备材料,山药蒸熟。用勺子将山药压泥。揉成光滑的面团。擀成一张薄饼,大概0.5cm。用模具压出型。没有模具用瓶盖也可以。用保鲜膜孩煮发酵一小...
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