![水合法记录如何做才美味，怎么做水合法记录简单又好吃]( "水合法记录如何做才美味，怎么做水合法记录简单又好吃")
- 【水合法】简单来说就是，先把面团放冰箱冷藏，让面团充分吸收水份，更好的形成面筋。最后再加入酵母和黄油揉出手套膜的一种方法。任何吐司或者面包都适用。夏天尤其推荐，因为水合法的面团可以把揉面时间控制在10多分钟。在夏天可以更好的把揉好的面团温度控制在24-26℃。水合...
- 24617
![蛋糕集合----记录自己做的食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕集合----记录自己做的方法]( "蛋糕集合----记录自己做的食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕集合----记录自己做的方法")
- 自己随便做的用料记录蛋糕集合----记录自己做的的做法瞎记录瞎记录瞎记录瞎记录瞎记录瞎记录瞎记录...
- 33290
![Morning早餐合集·减脂记录食谱大全及做法，烹饪好吃的Morning早餐合集·减脂记录方法]( "Morning早餐合集·减脂记录食谱大全及做法，烹饪好吃的Morning早餐合集·减脂记录方法")
- 记录每一天早饭用料面包，杂粮，燕麦油蛋白质蔬菜水果Morning早餐合集·减脂记录的做法合集1合集2合集3合集4合集5合集6合集7合集8合集9合集10合集11合集12合集13合集14合集15合集16合集17合集18合集19合集20合集21合集22合集23合集24合集25合集26合集272020年1月2020年1月20...
- 32058
![卡士750A磨合记录食谱大全及做法，烹饪好吃的卡士750A磨合记录方法]( "卡士750A磨合记录食谱大全及做法，烹饪好吃的卡士750A磨合记录方法")
- 新机测试用料奶克油克糖克盐克粉卡士750A磨合记录的做法裸机平炉空烤230度，左侧温度计实际最后稳定温度220度，偏低10度挂网+聚热盘平炉200度，中心最后稳定温度193度，偏低7度热风180度，实际温度180度test1：温度和时间还得琢磨一下test2：搅拌不够均匀，烤的时间还能多加两分钟或者尝...
- 17052
![［记录］戚风 水浴食谱大全及做法，烹饪好吃的［记录］戚风 水浴方法]( "［记录］戚风 水浴食谱大全及做法，烹饪好吃的［记录］戚风 水浴方法")
- 用料鸡蛋中鸡蛋蛋黄3个砂糖5克盐1克橙汁/水35克油30克低筋面粉43克蛋白3个砂糖50克［记录］戚风水浴的做法………………………...
- 34376
![水合法炼乳棉白吐司操作记录2食谱大全及做法，烹饪好吃的水合法炼乳棉白吐司操作记录2方法]( "水合法炼乳棉白吐司操作记录2食谱大全及做法，烹饪好吃的水合法炼乳棉白吐司操作记录2方法")
- 100个吐司之4室温29湿度80%原方：美丽女神经老师先锋面粉1000克低糖吐司盒1.鲜酵母减两克2.剂子减为4个3.松弛少一次4.二发矮一些，六分高进烤箱用料炼乳30克高筋面粉500克鲜酵母13克水合法炼乳棉白吐司操作记录2的做法跟昨天一样，搅打5分钟进冷藏室2小时，再转冷冻室，出来14度。...
- 24533
![沙拉合集「日常记录」食谱大全及做法，烹饪好吃的沙拉合集「日常记录」方法]( "沙拉合集「日常记录」食谱大全及做法，烹饪好吃的沙拉合集「日常记录」方法")
- 用料生食蔬菜随意水果随意熟食蔬菜（煎/煮/烤…）随意蛋白质（鸡蛋/鸡肉/虾…）随意沙拉汁（油醋汁/香草汁…）随意沙拉合集【日常记录】的做法生菜，胡萝卜（煎），洋葱（煎），鸡胸肉（煎），香草汁生菜，苦苣，芒果，橙子，虾仁（煎），油醋汁生菜，苦苣，西红柿，通心粉（煮），鸡胸肉（煮），油醋汁苦苣，西红柿，玉米粒（煮），培根（煎），油醋汁生...
- 33359
![三明治合集（记录向）食谱大全及做法，烹饪好吃的三明治合集（记录向）方法]( "三明治合集（记录向）食谱大全及做法，烹饪好吃的三明治合集（记录向）方法")
- 最近突然种草了各种三明治。码一下做过的各种三明治，记录一下好吃的搭配。持续更新，欢迎评论。用料✨面包全麦面包、切片面包欧包、法棍✨荤菜食材鸡胸肉、对虾、火腿龙利鱼、鸡蛋、鱼丸✨果蔬食材西红柿、紫甘蓝、生菜土豆泥黄桃、芒果、草莓苹果馅、菠萝✨其他食材红豆馅...
- 18295
![2016早餐记录合集食谱大全及做法，烹饪好吃的2016早餐记录合集方法]( "2016早餐记录合集食谱大全及做法，烹饪好吃的2016早餐记录合集方法")
- 2016年记录每一天的早餐。用料碳水化合物适量蛋白质适量脂肪适量蔬菜水果适量2016早餐记录合集的做法每一天的早餐打卡菜谱...
- 14701
![水合法炼乳棉白吐司操作记录食谱大全及做法，烹饪好吃的水合法炼乳棉白吐司操作记录方法]( "水合法炼乳棉白吐司操作记录食谱大全及做法，烹饪好吃的水合法炼乳棉白吐司操作记录方法")
- 100个吐司之3原方：美丽老师26度80%左右1000克低糖吐司盒先锋面粉用料高筋面粉500克酵母15克鸡蛋加水288克水合法炼乳棉白吐司操作记录的做法低速揉成团，揉5分钟后放进冰箱。易成团，有部分筋，面团表面干爽，不粘手。水合一小时，有硬的厚膜，没有什么弹性。保鲜膜上，碗壁上都是冷凝水...
- 6897
![记录记录如何做才美味，怎么做记录记录简单又好吃]( "记录记录如何做才美味，怎么做记录记录简单又好吃")
- 纪录我的手残日记，哈哈用料手残一个记录记录的做法...
- 8638
![韭菜/黄瓜虾仁鸡蛋水饺/记录自用饺子馅合辑食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜/黄瓜虾仁鸡蛋水饺/记录自用饺子馅合辑方法]( "韭菜/黄瓜虾仁鸡蛋水饺/记录自用饺子馅合辑食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜/黄瓜虾仁鸡蛋水饺/记录自用饺子馅合辑方法")
- 韭菜鸡蛋饺的做法是我妈的传统做法，黄瓜鸡蛋饺是来了烟台才知道的馅儿饺子皮和面和煮饺子技巧参看用料鸡蛋个黄瓜根韭菜克虾仁克面粉2人份粉400克，水200g左右香油勺盐克花椒粉勺花生油克蚝油勺葱根韭菜/黄瓜虾仁鸡蛋水饺/记录自用饺子馅合辑的做法俗话说，软面饺子硬面条，一般...
- 23389
![记录木子家的「汤汤水水」食谱大全及做法，烹饪好吃的记录木子家的「汤汤水水」方法]( "记录木子家的「汤汤水水」食谱大全及做法，烹饪好吃的记录木子家的「汤汤水水」方法")
- 谨以此记录我煲过的那些汤汤水水……用料各种健康、养生食材记录木子家的【汤汤水水】的做法用心耐心坚持小贴士私人菜谱，请勿上传！谢谢您的关注！...
- 30478
![记录小学生早餐合集食谱大全及做法，烹饪好吃的记录小学生早餐合集方法]( "记录小学生早餐合集食谱大全及做法，烹饪好吃的记录小学生早餐合集方法")
- 去年儿子上小学之后，不得不逼自己早起。能力有限，做的不好，好些都是在下厨房学的，在此感谢分享。不会拍照片，不会摆盘，记录一下，方便自己以后上传早餐。毕竟以后还得早起好久😂用料各种食材记录小学生早餐合集的做法豆浆＋炸面鱼＋拍黄瓜＋煮蛋菌菇汤＋紫菜包饭＋煎蛋＋煎肠小米粥＋蔬菜饼＋炒干...
- 29605
![记录随手三明治组合食谱大全及做法，烹饪好吃的记录随手三明治组合方法]( "记录随手三明治组合食谱大全及做法，烹饪好吃的记录随手三明治组合方法")
- 记录一下日常三明治随手搭用料吐司三片鸡蛋3个蟹棒4根鸡胸1块生菜5片芝麻菜1把记录随手三明治组合的做法大虾仁4只，西式炒蛋（三个蛋），生菜，芝麻菜，几片芒果。蟹棒，芝麻菜，黄瓜薄片，鸡蛋（三个，7分熟，两个对半切开码好，一个捣碎+酱油+黑胡椒做酱。）小贴士争取慢慢记录一下我的随手瞎搭。...
- 12453
![记录烤箱适合的温度食谱大全及做法，烹饪好吃的记录烤箱适合的温度方法]( "记录烤箱适合的温度食谱大全及做法，烹饪好吃的记录烤箱适合的温度方法")
- 记录烤箱适合的温度，纯属找个地方记录一下，不提供任何参考，每个烤箱温度脾气都不一样。用料细砂糖0克记录烤箱适合的温度的做法麻薯球上180下170烤28分钟12...
- 14390
![咖啡拉花—组合图记录食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡拉花—组合图记录方法]( "咖啡拉花—组合图记录食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡拉花—组合图记录方法")
- 记录做过的组合图用料牛奶克咖啡杯咖啡拉花—组合图记录的做法中国龙马头小狐狸卧姿独角兽站姿独角兽柴犬小熊麋鹿凤凰小贴士慢慢完善细节...
- 30019
![生日蛋糕合集（记录贴）食谱大全及做法，烹饪好吃的生日蛋糕合集（记录贴）方法]( "生日蛋糕合集（记录贴）食谱大全及做法，烹饪好吃的生日蛋糕合集（记录贴）方法")
- 记录我亲手做的每一个蛋糕😊都是给家人或者亲朋好友们做的把这份甜蜜一直一直记录下来，也分享给大家😋图片是按时间顺序排序的，希望能见证我蛋糕手艺的不断进步不定期会来更新，做了就更新哦～用料蛋糕胚奶油水果生日蛋糕合集（记录贴）的做法提拉米苏蛋糕芒果冰激凌蛋糕渐变玫瑰奶...
- 18889
![碱水包记录如何做才美味，怎么做碱水包记录简单又好吃]( "碱水包记录如何做才美味，怎么做碱水包记录简单又好吃")
- 好吃有嚼劲菜谱记录6个量用料高筋面粉300克水150克盐5克酵母3克猪油或黄油10-15克碱水部分烘焙碱8克温水200克碱水包记录的做法面团材料全部加入料理机。揉面至扩展阶段即可。松弛15分钟左右。分为六份。搓成条形，继续松弛十分钟。松弛好的面团，再次搓长，形成两头细，中间粗。...
- 23343
![蘸水记录：泰式酸辣蘸水食谱大全及做法，烹饪好吃的蘸水记录：泰式酸辣蘸水方法]( "蘸水记录：泰式酸辣蘸水食谱大全及做法，烹饪好吃的蘸水记录：泰式酸辣蘸水方法")
- 在家乡，喜吃清汤水煮菜，因此，不管是鸡鸭鱼肉，还是时令蔬菜，几乎每一道菜的旁边都有一碗蘸水。水煮菜配蘸水，保持了菜和汤的原汁原味鲜嫩甜美，至于咸淡滋味，全在一碗蘸水里。这一碗泰式酸辣蘸水，适合搭配海鲜火锅。用料番茄小米辣大蒜洋葱花生虾皮油酱油盐蘸水记录：泰式酸辣蘸水的做...
- 34202
![欧包合集（纯记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包合集（纯记录）方法]( "欧包合集（纯记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包合集（纯记录）方法")
- 个人欧包集锦ingredients:360g高筋粉/AP粉/全麦粉/黑麦粉250-270g水6-12g盐4g酵母2汤匙橄榄油随便揉一下好吃就行不追求大气孔珐琅：带盖230-20min,揭盖200-23min烤盘：220-30min用料爱适量欧包合集（纯记录）的做法千刀万剐😂割了个方形后自然开裂刀不够锋利每道纹都重复割了几...
- 30460
![糖霜饼干记录，记录，记录呵呵→ →食谱大全及做法，烹饪好吃的糖霜饼干记录，记录，记录呵呵→ →方法]( "糖霜饼干记录，记录，记录呵呵→ →食谱大全及做法，烹饪好吃的糖霜饼干记录，记录，记录呵呵→ →方法")
- 今天第一次做糖霜饼干，建个相册记录一下吧😊用料糖霜适量饼干适量糖霜饼干记录，记录，记录呵呵→_→的做法集体照呱唧拖拉机皮医生小贴士记录本...
- 24810
![吃草记录（沙拉大集合）食谱大全及做法，烹饪好吃的吃草记录（沙拉大集合）方法]( "吃草记录（沙拉大集合）食谱大全及做法，烹饪好吃的吃草记录（沙拉大集合）方法")
- 连续三年胆固醇偏高➕赘肉日渐增多，决心改变饮食，其实自己蛮喜欢吃草的，因为厨艺不错，哈哈，做的都好吃，而且简化饮食后会节约大量的时间，七八分饱的身体状态会更轻盈此菜谱皆在记录酱汁（蘸料）➕适合沙拉的各种肉类处理方式，蔬菜用料碳水化合物饭，面，土豆，南瓜等蛋白质鸡肉，牛肉，虾，奶酪脂...
- 27757
![橙丁咸口小吐司（记录三能水果条模具烤制、烫种水合法）食谱大全及做法，烹饪好吃的橙丁咸口小吐司（记录三能水果条模具烤制、烫种水合法）方法]( "橙丁咸口小吐司（记录三能水果条模具烤制、烫种水合法）食谱大全及做法，烹饪好吃的橙丁咸口小吐司（记录三能水果条模具烤制、烫种水合法）方法")
- 假期最后一天，老天爷时不时的下起雨来，梅雨季节趁室内气温不是特别高，连做了两天面包，因冰箱里有剩余的烫种，为了消耗它，揉了一个面团，用了水合法，用了0度的水面温还是高了，下次得把水倒在盆里冻成冰渣，桶也要提前放在冰箱里冷冻。用料高筋面粉200克水102克细砂糖10克盐4克鲜酵母7...
- 31377
![蛋糕装饰合集（记录向）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕装饰合集（记录向）方法]( "蛋糕装饰合集（记录向）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕装饰合集（记录向）方法")
- 都是我以前做过的各种蛋糕，重芝士不算……前面几个蛋糕可能丑丑的，但并不妨碍我给它们起一个个可可爱爱，高端霸气的名字。¯\_(ツ)_/¯单纯想记录一下自己的成长，也算大家做一下参考，激发灵感哈哈哈。部分之前在下厨房写过菜谱的，我顺手把方子粘在后面，大家可以对照参考。不定...
- 11075
厨趣阁
