- 每个人心中都有一道菜,承载着自己的故事和情感。看似可有可无,却有神奇的力量,让你奔波于江湖时有几分快意恩仇的洒脱,也让你掉进生活漩涡时有动力挣脱前行。这盘红烧茄子是我的一味重量级良药,搁在角落,仿若不在,需要时悄悄拿出来,总能药到病除。想起叶赛宁的诗“不惋惜、不呼唤...
- 17343
- 瓠子也成户子,用来做汤比较多,但是红烧瓠子条的味道也很好~bywypxzy用料瓠瓜1根青椒2只蒜半头干红椒3~4个油适量盐适量生抽、老抽适量调味粉适量红烧瓠子条的做法瓠子去皮,切条备用。葱、蒜、青椒,切好备用。热锅后倒入适量油,待油热后,小火放入葱、蒜,煸出香味,然后放入干红椒。瓠...
- 30311
- 微信圈里很火的美食番茄饭特意试了下确实很美味啊用料西红柿1个油几滴盐适量米适量红红火火的一整个番茄饭的做法米淘净加水(按平时正常煮饭步骤就好)将西红柿洗净放在锅中插电前在锅中滴入几滴油再加适量的盐OK插上电源按个煮饭键你就可以去做其他事了(我做的一人吃的分量...
- 8894
- 家里好多婴儿拳头大小的嫩茄子都是姥姥给我摘的新鲜的为了不辜负姥姥的一片心意我成功的发明了一个新吃法厨房小白也能一看就会而且超级下饭,下饭,下饭全程闭眼不用管都能做成功那种😝用料茄子大概三四个(主要看茄子大小)还有一次最好做两人的量小葱四五支蒜一小把尖椒三四个...
- 6935
- 第一张图有点羞用料带皮五花肉1斤味淋(如果没有,可用清酒/米酒加10g白糖)50ml姜拇指大小日式酱油100ml大蒜1头洋葱半个冰糖十几颗你看着办喂~来一整条日式叉烧叭!的做法带皮五花肉它长得有点惹人爱将带皮五花肉紧紧的卷起来,然后用五花大绑的酷刑紧紧绑牢,纵横都要施刑。热锅倒...
- 13549
- 去过店里面,吃过茄子🍆都是要过过油的不过油茄子不好吃用料茄子3个生抽1小勺淀粉2小勺白糖1小勺盐1小勺蒜4瓣老抽1小勺小米椒4个糖1小勺醋2小勺纯瘦肉200克葱花4根姜一小块郫县豆瓣酱1勺红烧茄子的做法茄子切滚刀块,加入一小勺平平的盐用手抓至均匀,腌制十分钟趁茄子🍆,腌制...
- 13142
- 用料茄子1个红烧茄子的做法准备测试...
- 18604
- 茄子做法千千万,这个算是狠少油并且超好次的做法了!用料茄子一条酱油两小勺醋半勺糖半小勺盐半小勺干辣椒两只花椒少许蒜两颗葱一小段橄榄油一勺一条茄子的做法茄子放锅中蒸熟。取出冷却后用手撕成条(好喜欢撕茄子^_^)酱油、醋、盐、糖调成汁扮好,可以考虑加少少凉白开。将酱...
- 15892
- 用料盐1克葱一段4CM大蒜6瓣鸡精半勺茄子2个十三香半勺海天黄豆酱1勺东古一品鲜酱油3勺青红椒一截6CM红烧茄条的做法长茄切滚刀块,泡水加盐、少许备用葱切丁、蒜切沫、青红椒切丝起锅烧油加茄块炒至脱生加葱丁、蒜沫爆香加海天黄豆酱提味加东古一品鲜酱油上色加盐、十三香...
- 9677
- 我大三有一个学期每周都要做一大锅这个菜,中午带饭去学校,用gerdin的微波炉加热吃,几乎整个学期天天都在吃,终于吃腻了哈哈哈!但是同学来家里的时候还是会给他们做!这个菜不能用浅浅的锅做呀!用大锅或者比较深的有盖子的锅。用料牛肉尽量挑有肥肉或者雪花的洋葱半个西红柿1个土...
- 33055
- 娇艳欲滴的色彩麻辣鲜香的下饭神器就是红烧茄子🍆条😄少油版少油版少油版!!重要的事情说三遍😄用料茄子2个淀粉1小勺鸡精适量生抽1小勺老抽小半勺盐适量糖小半勺蚝油1小勺蒜适量姜适量小葱3根少油版红烧茄子🍆条的做法小米辣+美人椒切条备用姜蒜葱备用茄子🍆切条下1勺盐抓...
- 6785
- 节日期间懒得出去买菜,家里还剩两根茄子和一个番茄和几根葱,加上后花园妈妈种的小辣椒可以随时摘几根,于是就想着做一个红烧双茄,也就是这些材料就可以做一份美味佳肴。用料茄子2个西红柿1个小辣椒5个小葱1根独蒜2个豆瓣酱1勺蚝油1勺生抽1勺老抽0.5勺醋1勺白糖1勺红薯粉三把...
- 28418
- 北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术》素食篇中,记有烧茄子法。文记:“缹茄子法:用子未成者,子成则不好也。以竹刀骨刀四破之,用铁则渝黑,汤蝶去腥气。细切葱白,熬油令香,苏弥好。香酱清,孽葱白,与茄子俱下。缹令熟,下椒姜末。”从记中可知其法精细。后来的红烧茄子,还加适量的白糖、盐、...
- 28610
- 欢迎来到“一只呀”一个平平无奇做饭的小天才。这道菜没有什么故事!就是因为我不喜欢吃裹淀粉的茄子!就自己研究出来!真的非常好吃!如果西红柿酸一点就是鱼香茄子!求你们!给我学起来!今天你好好吃饭了吗?用料茄子1个西红柿1个土豆1个青椒3个白糖半勺盐适量生抽2勺蒜6瓣蚝油半勺老...
- 31092
- 用味好美椒盐烧出来的干茄子条,味道好美!用料干茄子条烧茄子条的做法烧15分钟食全食美...
- 24887
- 之前看过一个菜谱把茄子和粉丝放在一起烧,发现意外的好吃,这次买了点红薯粉,没想到和茄子在一起意外地合拍!我宣布:这将是我最近最喜欢的茄子菜谱啦~用料茄子1个蒜末适量红薯粉条适量海天黄豆酱1勺生抽1勺白开水5勺白糖1点点一人食·酱烧茄子粉条的做法茄子切条后,根据自己微波...
- 34120
- 用料茄子2红辣椒1肉沫一碗大葱一段一段蒜5姜一块,料酒一汤勺味精半勺豆瓣酱一汤勺鸡精半勺白糖两勺老抽半汤勺耗油半汤勺红烧茄子,的做法肉沫放入一汤勺料酒半勺味精,腌制一下,茄子改花刀,从中间划开,切厚片,青椒改滚刀片,葱姜蒜切末,锅中倒油6成热把茄子炸软,下青椒,一起捞出控油,锅...
- 9910
- 直接在烤网上烤的…很方便用料茄子一一个蒜末少许味增或者蒜蓉酱少许橄榄油少许整条烤茄瓜的做法烤网预热3分钟左右,把整条茄子放上去不断翻烤,直到裂开,拿刀划破。涂抹酱料和油,撒上蒜末,继续小火烘烤。一直烤到茄肉软软的,再撒上葱花香菜就可以吃啦!皮有点糊,不可以食用噢小贴...
- 7914
- 好多天没有去菜市场了,冰箱里还有两个茄子,寻思着用它做道下饭菜,但不想起油锅炸,家里也没有肉末来配它。正犹豫要不要吃它时瞄见了早餐剩下的油条,灵机一动就有了想法,然后就烧了这个菜,非常好吃,当然要分享了。它有多好吃?中午做了这个菜,晚上接着又做了一次,哈哈哈哈。这是一道素...
- 20022
- 上海宁口味略甜用料茄子尖椒老抽生抽白糖味精红烧尖椒茄子条的做法茄子洗净切条尖椒去籽冼净先热锅热油炒尖椒再热锅热油煸茄子茄子变软加入尖椒倒入老生抽与白糖盖锅开大火见冒气收汁调味起锅装盘成了成了如此简单...
- 16713
- 超级简单的家常菜~用料茄子葱蒜糖盐老抽生抽蚝油红烧茄子🍆的做法茄子切块🍆准备一些葱和蒜用盐、糖、老抽、生抽、蚝油调味把茄子放入油锅炒熟捞出备用放入葱蒜翻炒然后放入茄子和调味料最后撒上葱花装饰完成了~...
- 27033
- 用料鸭1只八角1个桂皮半块冰糖3克老抽5大勺香叶1片料酒3大勺葱1把生抽5大勺盐3小勺姜3片大蒜2瓣红烧鸭整只的做法首先将鸭子过一下水,撇去脏东西后放入冷水准备这些材料,葱忘拍了将水没过鸭子放入步骤2的材料准备老抽生抽和料酒倒入锅中,大火沸腾后,关小火焖煮2小时中间要给...
- 27649
- 简单味美妈妈的味道,掌握好火候绝对的食材原味体验用料蒜适量茄子小点的8个盐适量油烧茄子(整个的茄子)的做法尽量挑选小点的鲜嫩茄子,洗净去裤擦净热锅凉油(比平时做菜多一点点油)下整个的茄子温火慢煎至变色按顺序放入锅中茄子变色,掌握好火候,先闻到糖味然后茄子会受热冒气变...
- 6262
- 最近挺多人加我微信问嘌呤的事情。估计是疫情待在家里都管不住口。非常得感慨,都是年纪不到30岁的居多。看来我老公不是个例啊!!!痛风越来越年轻化了。男孩们还是少喝点啤酒,少喝果糖饮料吧!总结一下经验,彻底远离酒,浓汤,海鲜。在不痛的时候,可以适量吃点肉。不用担心鸡肉鸭肉猪肉...
- 20992
- 不知道吃什么的时候我就会做这个又香又好吃哒烩菜有菜有肉营养均衡用料五花肉1斤-2斤冰糖4-5颗土豆1个豆角半斤茄子1个老抽1勺生抽2勺八角1个料酒1勺葱姜2-3片肉桂1小块香叶2片小茴香几粒盐适量鸡精适量红烧肉烩茄子土豆豆角粉条的做法五花肉洗净切小块冷水下锅放姜片和...
- 31020