![红烧鲢鱼块如何做才美味，怎么做红烧鲢鱼块简单又好吃]( "红烧鲢鱼块如何做才美味，怎么做红烧鲢鱼块简单又好吃")
- 家里有个爱钓鱼的，鱼只能变着法做用料鲢鱼切块生抽料酒姜抹盐葱蒜末糖淀粉干辣椒红烧鲢鱼块的做法鲢鱼切块，放上姜丝➕料酒➕生抽腌30分钟备料：蒜和姜剁碎，葱切小段，干辣椒2个，喜欢辣可以多点辣椒（鲜辣椒更好）锅里放多点油，放入鱼块煎，煎至两面黄拨一边，再把葱姜蒜辣椒放油里爆香，加...
- 23634
![红烧白鲢如何做才美味，怎么做红烧白鲢简单又好吃]( "红烧白鲢如何做才美味，怎么做红烧白鲢简单又好吃")
- 老爸快80岁了，没有牙了，喜欢吃鱼，鱼肉好咬。于是琢磨琢磨家乡烧鱼的方法，自创了这道菜。用料油适量老抽适量料酒适量葱有更好，没有拉倒蒜同上姜4-8片盐适量鲢鱼4-6斤花椒33粒白糖适量五香叶成年人一巴掌的量干红辣椒1-2个青辣椒2个红烧白鲢的做法先去超市买条大白鲢鱼，晚上去太...
- 30031
![软烧鲢鱼如何做才美味，怎么做软烧鲢鱼简单又好吃]( "软烧鲢鱼如何做才美味，怎么做软烧鲢鱼简单又好吃")
- 一鱼两吃之鱼肉鱼头，做法简便，鱼肉鲜嫩味美用料盐糖鸡精白鲢葱姜蒜蒜苗豆瓣干辣椒生抽陈醋生粉软烧鲢鱼的做法鲢鱼块加入生抽、料酒和生粉抓匀，锅内下油烧热，转小火下入豆瓣酱炒出红油，再下入葱姜蒜末、干辣椒段炒香，下入鱼块翻炒，烹入料酒，掺入没过鱼块的开水，调入糖和胡椒粉，中火...
- 32177
![家常烧鲢鱼如何做才美味，怎么做家常烧鲢鱼简单又好吃]( "家常烧鲢鱼如何做才美味，怎么做家常烧鲢鱼简单又好吃")
- 用料鲢鱼750个（约重克）家常烧鲢鱼的做法葱，姜，蒜，干椒根据个人爱好可适量增减鱼洗净，切段备用加入适量花生油，烧热，放入葱姜蒜，干椒，直至闻到蒜香味，放入鱼鱼入锅后，放入甜面酱，和白糖，炒糖色翻炒一分钟后，加入水加水，没过鱼身即可，放入适当的盐，老抽，可适量加些青辣椒最后可加入香菜，大火收...
- 8546
![蒜烧鲢鱼如何做才美味，怎么做蒜烧鲢鱼简单又好吃]( "蒜烧鲢鱼如何做才美味，怎么做蒜烧鲢鱼简单又好吃")
- 今天舅舅清理荷花塘，抓了几条土鲢鱼，想来想去，最后决定做蒜烧鲢鱼，下面就由我来介绍做法。由于时间太急，就没照片。用料鲢鱼1500g豆芽500g藕500g豆腐500g大蒜250g生姜一块大葱一根花椒适量蒜烧鲢鱼的做法先把鲢鱼砌块，大小均匀。用豆粉，盐，花椒面，料酒码味。豆粉不用太多，不然最后...
- 29932
![红烧花鲢尾如何做才美味，怎么做红烧花鲢尾简单又好吃]( "红烧花鲢尾如何做才美味，怎么做红烧花鲢尾简单又好吃")
- 鲢鱼的营养价值非常的高，含有丰富的蛋白质和氨基酸，有稳中散寒，补中益气的功效。这道菜色彩光亮、肉质细嫩、满口留香的味道用料花鲢尾3斤姜2块蒜5个葱3根料酒适量生抽适量郫县豆瓣酱适量糖适量盐适量红烧花鲢尾的做法备好食材腌制鱼尾的姜切片、葱切节备用下锅的姜葱蒜切颗...
- 5660
![红烧大头鲢如何做才美味，怎么做红烧大头鲢简单又好吃]( "红烧大头鲢如何做才美味，怎么做红烧大头鲢简单又好吃")
- 用料黄酒，葱姜蒜瓣，辣椒，八角花椒，生抽老抽，蒜苗香菜末一半的大头鲢红烧大头鲢的做法买大头鲢子时可以让人一分为二，一半烧汤一半红烧凉水洗净鱼头，去腮。热锅凉油（避免粘锅）煎两面（少许油），放黄酒、糖、葱姜蒜瓣辣椒、八角花椒、生抽老抽，倒入凉水，水开后转小火一起炖。...
- 18905
![霍香烧鲢鱼如何做才美味，怎么做霍香烧鲢鱼简单又好吃]( "霍香烧鲢鱼如何做才美味，怎么做霍香烧鲢鱼简单又好吃")
- 霍香是为鱼而生的用料花鲢鱼身切块淀粉1勺胡椒粉小半勺姜片糖醋3勺生抽4勺霍香叶一大把蒜三瓣霍香烧鲢鱼的做法鲢鱼块，加淀粉胡椒粉，拌匀腌一会热锅凉油加鱼块，煎至两面金黄。剩一点低油，小火加糖醋，生抽，姜片蒜片，翻匀加一碗半热水煮10分钟后，收汁加霍香碎出锅...
- 34035
![煎鱼不掉皮的红烧鲢鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的煎鱼不掉皮的红烧鲢鱼头方法]( "煎鱼不掉皮的红烧鲢鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的煎鱼不掉皮的红烧鲢鱼头方法")
- 冬天最喜欢红烧鱼了，第二天的鱼冻配粥最棒！用料鲢鱼头1个煎鱼不掉皮的红烧鲢鱼头的做法鲢鱼头洗净，肉段如果厚实就开一下花刀。用盐把鱼头里里外外都抹一遍腌制一会儿。这时切好姜丝、小米椒。腌制15分钟到半小时之间，把多余的盐洗掉并抹干水分，放入油锅中，两面煎透，放入姜丝、...
- 9576
![红烧鲢鱼🐠如何做才美味，怎么做红烧鲢鱼🐠简单又好吃]( "红烧鲢鱼🐠如何做才美味，怎么做红烧鲢鱼🐠简单又好吃")
- 不辣适合大众用料油适量大葱2根蒜6瓣姜半个老姜料酒适量盐三勺酱油两勺鲢鱼3斤大的花鲢花椒少量鸡蛋一个红薯粉（全心）适量小葱5角钱的量火锅底料一小块红烧鲢鱼🐠的做法把🐠花鲢切成条状清洗干净后放入盘子中两三颗大蒜用菜刀压扁大葱切成条状姜切成姜片以上都放入鱼的盘子...
- 12478
![红烧鱼 红烧鱼块食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鱼 红烧鱼块方法]( "红烧鱼 红烧鱼块食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鱼 红烧鱼块方法")
- 以前总听人说，多吃鱼会变聪明，哈哈哈用料鱼1条蒜5瓣干辣椒4个糖一点点老抽1勺生抽1勺豆瓣酱1大勺盐适量姜3片料酒1勺蚝油1大勺小麦粉适量红烧鱼红烧鱼块的做法鱼块切好，撒盐、料酒、生姜、蒜末腌十分钟左右，腌好后，加入小麦粉抓匀。高温烧油，将裹好小麦粉的鱼块炸至七分熟，捞出...
- 9716
![红烧草鱼块的详细做法大全,简单又营养的红烧草鱼块做法]( "红烧草鱼块的详细做法大全,简单又营养的红烧草鱼块做法")
- 浓浓鱼香味，好吃不上火用料草鱼1条姜切片青椒1个红椒1个大蒜适量酱油少许耗油少许盐少许淀粉少许鸡精少许红烧草鱼块的做法姜丝，耗油，酱油，盐，鸡精，淀粉腌制20分钟蒜苗，葱，红椒，青椒，蒜切好备用酱油，耗油，淀粉，白糖，水，调成汁备用加油煎鱼，煎至两年有点点黄就可以了用剩下的油把配料下锅...
- 23266
![大蒜烧鲢鱼如何做才美味，怎么做大蒜烧鲢鱼简单又好吃]( "大蒜烧鲢鱼如何做才美味，怎么做大蒜烧鲢鱼简单又好吃")
- 地点:成都，今天骑车路过西安北路路口的那家邹鲢鱼，以前去吃过一次他们家的招牌菜大蒜烧鲢鱼，味道还不错，我就一时兴起去市场买了条鲢鱼凭借着当时吃这道菜的感觉晚上自己也做了这么一道菜。用料鲢鱼3斤多点泡姜1个泡辣椒8根蒜30瓣大葱1根青辣椒10根红辣椒10根芹菜3根郫县豆瓣...
- 11138
![豆腐烧鲢鱼如何做才美味，怎么做豆腐烧鲢鱼简单又好吃]( "豆腐烧鲢鱼如何做才美味，怎么做豆腐烧鲢鱼简单又好吃")
- 用料鲢鱼1条豆腐1块料酒2汤匙泡姜4片大蒜8瓣泡椒6个豆瓣1茶匙盐1/2茶匙生抽1茶匙豆腐烧鲢鱼的做法鲢鱼切块去头，倒入料酒腌制半个小时。备好泡姜，泡椒，大蒜，小葱。胆水豆腐洗净，切小块。腌制好的鱼块，大火下油锅，炸成金黄色捞出放一边。备好豆瓣，准备炒制鱼料。油温烧热，倒入备好...
- 19516
![红烧白鲢鱼如何做才美味，怎么做红烧白鲢鱼简单又好吃]( "红烧白鲢鱼如何做才美味，怎么做红烧白鲢鱼简单又好吃")
- 鲢鱼富含胶质蛋白，是女性滋养肌肤的理想食品，但因为近期口淡，所以想吃点有味道的，所以选择了红烧!用料盐适量葱姜蒜若干豆豉酱适量面粉若干红烧白鲢鱼的做法新鲜白鲢鱼切成段，抹盐，放料酒花椒肉桂然后腌40分钟。葱姜蒜炒香豆豉给鱼块挂面粉起油锅炸香葱姜下鱼块煎成两面焦黄加...
- 16278
![红烧花鲢鱼如何做才美味，怎么做红烧花鲢鱼简单又好吃]( "红烧花鲢鱼如何做才美味，怎么做红烧花鲢鱼简单又好吃")
- 用料老抽适量，加太多太黑葱1根大蒜3瓣香菜2根姜4片盐适量鲢鱼1条白酒3勺桂皮1小块酱油适量醋3勺花椒叶3片红烧花鲢鱼的做法准备花鲢鱼一条，像图片一样改刀！放上姜，想挑出筋的可以！油热放葱姜蒜桂皮，炒出有香味放酱油，醋，老抽，糖！搅拌后加适量水，水滚开放上鱼，中火炖40分钟即可，不要去...
- 32177
![红烧花鲢如何做才美味，怎么做红烧花鲢简单又好吃]( "红烧花鲢如何做才美味，怎么做红烧花鲢简单又好吃")
- 用料花鲢一条料酒适量醋适量生抽适量盐适量生姜三四片葱一段螺丝椒两个干辣椒一小把花椒半把生抽两汤勺老抽一汤勺豆瓣酱一汤勺盐两三克鸡精/味精可放可不放红烧花鲢的做法先把鱼处理干净，身上改花刀，放入料酒，醋，盐，生抽腌制十五分钟！鱼太大了，我分两段煎的，煎鱼的时候把鱼身上...
- 32431
![红烧鱼块的详细做法大全,简单又营养的红烧鱼块做法]( "红烧鱼块的详细做法大全,简单又营养的红烧鱼块做法")
- 用料草鱼1条（约2斤）鸡蛋2个面粉200克淀粉50克料酒、生抽、老抽、盐、白糖适量葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱适量红烧鱼块的做法草鱼在鱼市上让卖家帮忙处理好，拿到家后清洗干净，然后刀顺着鱼脊骨慢慢往鱼头那头划过。（洗鱼的时候里面的黑膜要彻底去除干净，这样鱼才不腥。）鱼头这里...
- 29235
- 用料鲢鱼尾姜酱油盐糖花椒八角白酒醋红烧鲢鱼尾的做法把鱼身改几刀,煎鱼.煎鱼前先用姜蹭一下锅,然后放鱼可以防止鱼皮粘锅,还有一个诀窍就是凉油下锅,而且不要急着翻面,等一面煎好再翻面.一面的时间大约是4分钟,当然要根据鱼的大小来定啊两面都煎好后,倒白酒,白酒一定要...
- 10792
![红烧鲢鱼如何做才美味，怎么做红烧鲢鱼简单又好吃]( "红烧鲢鱼如何做才美味，怎么做红烧鲢鱼简单又好吃")
- 用料油200克葱3根姜5片料酒5勺鲢鱼一斤花椒30粒白糖25克酱油3勺老抽1勺五香粉3勺蒜1个香菜3根鸡蛋1个小米椒，青椒按喜好个配菜你喜欢即可盐巴25克红烧鲢鱼的做法先腌制鱼片，放入大葱，料酒，淀粉，鸡蛋（讲究的可以用鸡蛋清）五香粉，盐，然后搅拌均匀。放置箱冷藏半个小时。然后下锅油炸...
- 28258
![红烧撅嘴鲢如何做才美味，怎么做红烧撅嘴鲢简单又好吃]( "红烧撅嘴鲢如何做才美味，怎么做红烧撅嘴鲢简单又好吃")
- 撅嘴鲢，肉质细嫩，富含营养，尤其是野生的，味道更是鲜美，但撅嘴鲢的骨刺较多较硬，今天做的红烧撅嘴鲢，肉鲜骨酥，配馒头或米饭都非常美味，也是很棒的下酒菜。用料撅嘴鲢4条（总计约650g）花椒粒10粒左右葱白段姜5片蒜半头香醋2大勺白酒1大勺辣椒1个生抽2大勺老抽1大勺白糖1/2小勺鸡精1/2...
- 21338
![红烧块鱼如何做才美味，怎么做红烧块鱼简单又好吃]( "红烧块鱼如何做才美味，怎么做红烧块鱼简单又好吃")
- 用料鱼盐鸡粉胡椒粉花椒粉橄榄油淀粉蛋清黑木耳红烧块鱼的做法把鱼切成块，加少许盐、鸡粉、胡椒粉、花椒粉、橄榄油腌上用淀粉跟蛋清拌匀，过一下油，待用然后放葱花跟黑木耳烧一下即可出锅...
- 6999
![䕨椒鲢鱼块如何做才美味，怎么做䕨椒鲢鱼块简单又好吃]( "䕨椒鲢鱼块如何做才美味，怎么做䕨椒鲢鱼块简单又好吃")
- 突然就想试试这么做，试完对结果满意，鱼肉特别的嫩。Allofasudden,Iwanttotrythis.I'msatisfiedwiththeresult.Thefishisverytender.用料鲢鱼块350克生菜1颗生姜3片香葱2根料酒2勺盐2克蒜瓣儿6瓣青椒1个小米辣2个生抽6勺蚝油1勺香醋1勺半白糖4克香菜1颗干花椒40粒新鲜...
- 21614
![家常炖白鲢鱼 红烧鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的家常炖白鲢鱼 红烧鱼方法]( "家常炖白鲢鱼 红烧鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的家常炖白鲢鱼 红烧鱼方法")
- 冬天是吃淡水鱼的季节，特别喜欢过年过节我老爹做的大铁锅炖鲢鱼，而且必须是白鲢鱼，刺少肉嫩味道美，在家跟老爹学了这个做法，现在自己在外面住也经常炖个鱼吃吃，用燃气灶锅不够大，可以从中间剁开，分成两半来炖。用料白鲢鱼1条(3斤左右)香菜半根(主要是装饰，没有也行)葱半根切花姜4...
- 30576
![红烧鱼块如何做才美味，怎么做红烧鱼块简单又好吃]( "红烧鱼块如何做才美味，怎么做红烧鱼块简单又好吃")
- 用料草鱼8块料酒5勺姜5片蒜3瓣生抽5勺老抽3勺糖5克红烧鱼块的做法鱼块洗净葱姜蒜下锅鱼片下锅两边都煎下加黄酒加老抽生抽加糖大火加盖烧收汁后放点葱花出锅完成...
- 24755
厨趣阁
