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- 喜欢葡萄酒的朋友应该知道“白肉”配“白酒”的规则。其实我们还能把白葡加入菜中,增加菜肴的风味及柔和度。今天的这道菜无论从颜色、味道还是摆盘、简易程度,既适合两人在家浪漫晚餐,又适合家宴时为整体抬升level。期待大家的反馈和作品~~用料——煎三文鱼——三文鱼排1块橄...
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- 作为仙居人,家家都会酿杨梅酒!下面我来教你们怎么酿制杨梅酒!比例也可以自己调整,杨梅多一些也可以!白酒要用好的,自己喝,酒的品质很重要!用料杨梅5斤白酒5斤白糖可放可不放教你如何酿制杨梅酒的做法先选好杨梅,上次我选的是高山杨梅然后把容器消毒干净处理干燥,把杨梅放进去,白酒倒...
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- 第一次做奖状蛋糕,没有时间打印,怎么利用手上东西做出一个形象逼真的奖状蛋糕用料抺好的6寸奶油蛋糕1个百度奖状一张白巧克力20克红色油性色素适量黄,红色巧克力面或翻糖适量草莓2个薄荷叶2片黑巧克力15克教你如何做奖状蛋糕的做法百度随便找个奖状图片,用红色巧克力印着画出...
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- 哈喽!我是vivian语桐,上一系列我为大家准备了草莓治愈系,今天先来教大家做一个有着超高人气的奥利奥酸奶慕斯,希望你们喜欢💕别忘了关注我的小号:青纯马草用料酸奶75克奶油奶酪50克细砂糖20克无盐黄油🧈10克奥利奥饼干碎(去馅)45克吉利丁片2片柠檬汁几滴淡奶油55克(vivian甜品)教...
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- 奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地,目前在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。今天,我来介绍一下我制作的发泡奶茶。用料全脂牛奶200ml白糖浆30ml浓基底红茶100ml冰块120克1分钟教你...
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- 带你进入奶黄流沙周用料腌鸡蛋40个腌鸭蛋40个教你如何保存咸蛋黄的做法蛋磕出来,蛋黄分离出来,放入袋子里,吸空里面得气,放冰箱冷冻。蛋白怎么处理?随便你啦。小贴士磕出来的蛋黄是生的...
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- 女朋友很喜欢吃手抓饼,有一天看到超市有卖速冻的手抓饼,于是就买回来做给她吃,比外面买的的好吃多了!用料鸡蛋1个速冻手抓饼1张午餐肉若干片生菜2片油适量甜面酱1勺教你如何做酥脆手抓饼的做法锅烧热,刷一层薄薄的油(有不粘锅的话也可不放油),速冻手抓饼不用解冻,直接从冰箱取出放...
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- 很多朋友都不知道薯丸怎么能煮透,下面我就教教大家!用料清水适量番薯丸适量教你如何把番薯丸煮透的做法锅中放水,大火将水烧至发出“吱吱”声并冒小气泡(大概70-80度)将番薯丸倒入水中,轻轻搅拌几下,用小火烹煮5-10分钟10分钟后此时的丸子如上图,还没完全透,关火焖20分钟,如20分钟...
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- 又滑又嫩的鸡蛋羹,大朋友小朋友都喜爱!怎样才能蒸出表面平滑如镜又没有气泡,嫩嫩滑滑的鸡蛋羹呢?我有妙招👉快来一起学习吧!做出细腻柔软有着布丁口感的鸡蛋羹🐔PS:做之前先看看小贴士!!!用料鸡蛋2个生抽少许温水与鸡蛋等量滤网一个耐高温保鲜膜一张教你如何做出——平滑如镜的蛋...
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- 每次买的小米椒,一次都用不完,剩下的如果不及时用完,就会一点点烂掉,最后难逃扔进垃圾桶的命运,这样高颜值的食材,扔掉可惜啦,所以,我试了下面的保存方法,结果真的有用,再用时跟新鲜的一样,到此卖个关子,大家往下看吧👇记得来晒晒你家的小米椒🌶️🌶️🌶️用料新鲜小米椒教你如何保存小米椒...
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- 猪油拌菜饭,绝配用料猪板油300克教你如何简单快速的熬出雪雪白的猪油的做法菜场买的猪板油洗净,水不用沥干起火,把洗净的猪板油下锅,加入水,开大火。水干的时候就要经常翻炒,出油时就可以一边熬一边盛出来了这是剩下的猪油渣哇,花了十几分钟就熬好了,等冷却后就是雪白的猪油了!...
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- 这是我第三次做贝果,前两次的失败相信很多人和我一样1.表皮皱.2.形状不好看,不鼓起来扁扁的.3.不软韧,干巴巴硬邦邦的,经过两次失败的总结,这次一次成功,无一挫败~‼️总结几个问题点‼️⚫︎贝果含水低,揉至表面光滑,会累不能懒否则会皱,有揉面机最好啦~⚫︎整形快、准,慢了发酵过多贝果不...
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- 最近带小祖哥去黄氏吃姜撞奶才发现他爱吃双皮奶,每次都吃超开心,但是觉得黄氏的实在是太甜了,本着当妈的责任心,还是决定好好研究一下双皮奶。正宗双皮奶都是用水牛奶来做的,但是本地很难买到生牛奶,更是没有水牛奶。双皮奶两层奶皮,上层奶皮甘香,下层奶皮香滑细腻润口,让人唇齿留...
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- 又到了吃橙子的季节,你还是一丫丫切着吃吗?现在教你方便切丁,装在盘子里睡着吃,放保鲜碗里带公司去吃,快学学吧!╭(╯ε╰)╮用料橙子刀勺子教你如何巧妙剥橙子的做法先得准备一个橙子用小刀横着沿着橙子中间浅浅切一圈,只割破橙子皮用勺子沿着皮撬开接着分离另一半完成切小块吃...
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- 大家好,我是vivian,今天来教大家如何做酸奶冰淇淋,做法很简单,大家认真学!用料酸奶一瓶牛奶20g芒果半个(vivian甜点)教你如何做酸奶冰淇淋的做法首先把牛奶到入碗中,和酸奶搅拌.放在一旁备用把芒果切成丁,放在盘子里.把液体倒入模具中,冷冻30分钟把冰激凌从模具中拿出来.把酸奶和...
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- 用料粽叶教你一招如何收藏粽叶的做法粽叶买回来洗净用食品袋分别包装好,放冰箱急冻,什么时候想包拿出来都是新鲜的,这个方法很好的,大家可以试一试滴。每年端午节我都会买很多粽叶,用这方法可以随时都能包上好吃的粽子。...
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- 蛋糕调色教程!教你如何调出好看的颜色!用料FC色素超级红FC色素柠檬黄FC色素天空蓝FC色素皇家粉蛋糕调色教程!教你如何调出好看的颜色!的做法第一步先调出超级红、天空蓝、柠檬黄!蓝色加黄色调出绿色红色加黄色调出橙色红色加蓝色调出紫色,但是用粉色代替红色来调紫色效果会更好...
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- 夏天的傍晚,吹着风扇,来一碗凉粉,惬意无比呀!用料绿豆/红薯/玉米淀粉50g水250克酱油适量醋适量小米椒适量小葱适量香油适量教你如何做Q弹凉粉的做法首先,50克淀粉➕50克水调匀,做成淀粉水备用(绿豆淀粉口感更好些,其他淀粉个人感觉也不错)。第二步,200克水➕一点盐烧开,倒入淀粉水,不...
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- 小时候我妈有一口很厚实的平底锅(写到这想起来红太狼也有一口哈😂),煎出来的饺子特别好吃,可能是得到了她的真传,朋友们来我家都必点这个煎饺,赞不绝口。“授人以鱼不如授人以渔”今天我就来教大家如何煎出冰丝煎饺。用料速冻饺子适量油适量水小半碗二次加入的水粉混合水小半碗...
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- 每次做饭都要记好多食材好多配料,本来就是新手一紧张就容易搞错,总搞的做饭老是精神紧绷欸…下厨体验零幸福感😭这次直接研究了一个调味料配两种菜🥳终于有一道菜可以让我暂时放松大脑啦。下次我多尝试别的菜品试试让大家可以举一反N用料料酒1勺花甲1斤葱2根蒜4瓣姜5片酱汁...
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- 💯教你如何消耗启封的淡奶油如果你正发愁,家里已经启封的淡奶油,该如果快速消耗掉,那你就花两分钟读完此篇吧!无需黄油、也不用冷藏。就这么随随便便搅合搅合,外酥里软、奶香纯正的司康饼就做好了。即使你是厨房小白也能百分百成功。随随便便就能完成的司康饼,添加了葡萄干,口感...
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- 今天,猪姐要教你们如何把饭炒成金黄色。用料蛋黄一只鸡蛋一个旧饭一碗胡萝卜三分之一白萝卜三分之一葱适当猪姐教你如何炒飯(炒成金黄色)的做法①先取一只蛋黄,装在碗里,再把旧饭放在里面,搅拌好,要把让米饭和蛋黄混合好!!②热锅,放油,将一个鸡蛋打入锅中,等待五秒,要一直炒那个蛋!五...
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- 今儿做了个千层,剩下一些淡奶油,发现家里还有一些母乳袋,正好物尽其用。用料淡奶油母乳袋干货帖:教你如何保存剩余的淡奶油的做法母乳保鲜袋,以前给娃存奶了,然而娃也不喝冻奶,哈哈,母乳袋就都剩下了,正好拿来放淡奶油淡奶油倒入母乳袋里面,封口的时候尽量排空里面的空气我还称了一...
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- 作为台漂族,对台州美食文化有着浓厚的情感,食物也是慰藉异乡人最好的良药用料鸡蛋2只猪肉250g红萝卜1根香菇6朵包菜适量油豆腐10个香肠若干虾干适量台州人教你如何炒米面的做法准备好食材,全部切成丝米面用开水烫过,筷子夹断即可从荤到素的顺序下锅翻炒,加适量料酒配料炒熟后,...
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