- 用料土鸡半只木耳一小把青线椒适量蒜瓣7瓣姜片适量红辣椒四个酱油料酒盐蚝油糖家常辣炒鸡的做法准备好所有食材,鸡剁好,用姜片,料酒生抽,一茶匙蚝油腌上。木耳泡发,线椒切段,蒜拍好,红椒切段。下蒜瓣、辣椒干爆香。倒入腌好的鸡肉,一茶匙白糖,煸炒。加入料酒,一茶匙老抽上色。煸炒...
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- 西红柿炒辣椒是湘西很常见的家常菜,尤其以当地自然熟的小西红柿更好吃,当地熟称小酱果儿。用料西红柿若干个蒜1瓣盐适量新鲜辣椒适量食用油适量炒鸡下饭的家常西红柿炒辣椒的做法西红柿切细块,新鲜辣椒切碎。锅中倒油,下入西红柿煸炒一两分钟,小西红柿可以不用切直接下锅。然...
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- 之前我家买了鸡翅中总是做可乐鸡翅或者腌一下进烤箱,最近研究了鸡翅的另一种吃法,鸡翅炸到干脆,配上辣椒的辣味,很下饭。除了油炸可能费点油之外,其余步骤我感觉还挺简单的,吃起来也不会油腻,喜欢吃辣和吃鸡翅的亲可以尝试一下。用料鸡翅6个青椒1个干辣椒3个葱半根盐4克家常版辣...
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- 摸索尝试了鸡肉的新做法,味道有点特别,嘻嘻。用料青椒2个盐4克料酒1勺姜3片葱1根糖一块八角3个花椒8粒鸡半只酱油半勺家常炒鸡的做法沸水里放两片姜片(作用:去腥),鸡肉放进沸水中约两分钟后捞出青椒切丝(块)备好金针菇切去根部,清洗起火,热油,油热后放入姜片,葱花,花椒,干辣椒等炒...
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- 做成了微辣口味,也适合不太能吃辣的伙伴们,又一道可以捞汁拌饭的好菜!用料鸡半只姜葱蒜适量青红辣椒各一八角2个花椒10颗左右生抽三料酒一勺蚝油一勺麻油半勺家常辣子鸡的做法准备半只走地鸡,砍成十八段准备姜蒜葱、辣椒、花椒、八角,除了花椒八角其他提前切好热锅下油,炸香花...
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- 用料鲜切鸡800g青椒4个葱/姜/蒜随意花椒/干辣椒随意生抽4勺盐适量香菜1根(家常快手)辣椒炒鸡的做法葱、姜、蒜、干辣椒、花椒准备好青椒切一下鸡块洗干净(我为了方便直接买的鲜切鸡)锅里烧开水,焯一下,捞出备用锅里放油放鸡块炒一下放干辣椒、花椒炒一下放葱姜蒜炒一下放生抽炒...
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- 我家经常吃的一种炒鸡块的方法,就是简简单单的炒,但是娃们都非常捧场。本次娃的战绩:干掉了一个鸡腿,一个鸡翅根、一个鸡翅,还有鸡肉几块和一碗米饭!养小猪就是这么养起来的🙃🙃用料鸡1只青椒2个红辣椒2个小葱2根姜4片蒜4瓣红烧酱油4勺米酒2勺家常炒鸡块的做法①鸡剁大块,辣椒切...
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- 用料青椒3个鸡蛋4个盐适量生抽0.5勺葱适量姜3片(家常快手)辣椒炒鸡蛋的做法辣椒洗净切段热锅放油放葱姜放辣椒翻炒放生抽放鸡蛋(比较漂亮的做法应该是放事先炒好的鸡蛋,我太懒了,直接这么放)炒啊炒炒成这样差不多就好了,出锅前放盐装盘晚饭...
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- 今天打开我的小冰箱发现冰箱里东西太多了,尤其是冷冻层本来格子就小加上前几天买的芝士碎蛋挞皮又是冻饺子又是冻肉啥啥都挤一块了!原来我还有这么多囤货!好吧不能再买菜了得先把冰箱里的食物先解决掉~_~翻到两个鸡腿,那就先来解决鸡腿吧哈哈!还是喜欢吃肉肉这里申明一下我发...
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- 用料鸡腿1只青椒1个红椒半个小米椒2个线椒1个姜片,蒜头适量酱油,盐,油适量家常简单辣椒炒鸡腿的做法鸡腿斩块,加少许盐和料酒腌制一会入味。配菜切片。(如不能吃辣可以不放米椒和线椒)热锅放油,把锅拿起来转一下让锅底都沾上油。放鸡块小火煎一下。煎到水分收干有点点焦黄即可...
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- 疫情在家无事干!用料姜3片葱3片蒜2瓣胡椒粉2克生抽1勺料酒4勺老抽1勺蚝油1勺盐3克味极鲜1勺干辣椒3个大青椒3个二荆条适量辣炒鸡胗(家常菜)的做法生鸡胗切段加入料酒,葱丝,姜丁,腌制20分钟,保鲜膜包裹放入冰箱更好。腌制时候准备葱姜蒜干辣椒准备好第二步后,切大青椒和二荆条,青...
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- 用料鸡1/3只姜适量盐适量葱适量酱油适量花椒10-15粒八角1个家常炒鸡的做法将鸡肉冷水洗净,控干水分。姜切片备用、葱切段备用。锅内倒油,放入花椒、八角,油开后倒入鸡肉,注意鸡肉一定要控水。翻炒至鸡肉表面金黄加入姜、葱,倒入酱油,大火炒7-8分钟倒入水,按个人口味加入适量盐,大...
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- 超级下饭菜,放入葱伴侣六月香的豆瓣酱特别鲜,鸡胗是脆的,好吃又简单的家长下饭菜!用料鸡胗16个辣椒2个姜片3片蒜2个葱少许豆瓣酱少许干红辣椒少许料酒少许生抽少许老抽少许辣椒炒鸡胗(家常简易)的做法鸡胗洗净,切丝,青辣椒我选用的是螺旋椒,相对来说更辣点!切好的鸡胗加盐,料酒,生抽,...
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- 配饭美味佳肴用料鸡胗克料酒勺蒜瓣姜片盐克酱油勺蚝油勺老抽辣椒胡椒粉鸡精家常菜谱之辣炒鸡胗的做法鸡胗切片,放入胡椒粉,姜片,料酒..腌制片刻之后焯水捞出来。起锅烧油,放入蒜片(或者大蒜叶)爆香...之后放入辣椒,鸡胗与加盐~15秒之后放入蚝油,酱油,老抽翻炒片刻...最后撒一把鸡...
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- 怎么样使鸡心炒出来不腥?看下面哦用料鸡心适量辣椒/青椒适量蒜几瓣姜丝少许八角2个花椒十几粒高度白酒适量白糖1勺酱油适量盐适量花生油适量家常菜-辣椒炒鸡心的做法鸡心凉水没过浸泡解冻,搓洗一下把水倒掉,然后对半切开切开的鸡心再次倒入清水清洗,这次水里要加一勺盐,两手抓...
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- 想吃辣想吃鸡肉~家常菜的操作空间比较大,根据自己口味和喜好调整~味道都不会太差哦~用料鸡肉四分之一只鸡料酒3勺大葱半根青椒4个小米辣看你吃辣能力藕一节蒜5瓣生姜4片花椒10粒啤酒1瓶家常辣子鸡的做法我一个人,买的四分之一只鸡,一半鸡肉带腿的后半截,买的时候让老板切好,回家...
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- 偶然在单位食堂吃到炒鸡,一直念念不忘,有点甜甜的,有点辣,很有滋味。今天忽然想起之前还有一半的鸡肉,一时兴起想着那个味道,居然做出了差不多的感觉!😁用料鸡肉大概是半只鸡左右吧酱油3勺(平时吃饭用的勺子)甜酱2勺冰糖4小块葱少许姜少许花生油少许青椒两个干辣椒4个料酒2勺家常...
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- 辣椒炒鸡蛋应该说是非常家常快手的一道菜,近期家人自种辣椒也是大丰收,辣椒也是变着花样吃,今天就做就简单的辣椒炒鸡蛋。用料尖椒三个鸡蛋四个植物油适量葱姜适量生抽半勺盐适量家常饭-辣椒炒鸡蛋的做法三个尖辣椒去蒂,去籽,切块,辣椒多少取决于你能吃辣的程度,能吃辣的可以多...
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- 用料青椒4个鸡盹8只小米椒两干蒜6瓣葱半根姜6片料酒2勺生抽一勺油少量用于腌制鸡盹蚝油半勺老抽半勺味极鲜一勺鸡精半勺糖半勺盐半勺花椒十来粒家常小炒-辣炒鸡盹的做法准备8只鸡盹,清理干净青椒小米椒葱姜蒜切好备用鸡盹腌制料酒两勺,生抽一勺腌制10分钟起锅烧油,油热,倒入...
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- 周末胖子陪我去超市采购,买了半只土鸡。第一次做这道菜,没想到味道还不错。用料土鸡半只洋葱半个青椒1个姜适量蒜4瓣冰糖适量油适量生抽2勺白糖半勺盐2勺胡椒粉适量家常|洋葱辣椒小炒鸡的做法土鸡剁成小块,冷水下锅焯一下,去掉杂质浮沫捞出备用。青椒洋葱切块,准备好配料。起...
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- 饭店里有宫保鸡丁、五彩鸡丁之类的菜,不过都要过油,且调味复杂,不适合家里做。今天搞一个家常版的炒鸡丁,简单易做,味道也不错。用料鸡胸肉1块玉米、青椒黄瓜、胡萝卜花生家常炒鸡丁的做法鸡胸肉切成小丁,用料酒、白糖、食盐、白胡椒粉、淀粉抓匀,加入少许油腌制半小时以上。青...
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- 现在是辣椒成熟的季节,院子里七八棵辣椒树结出这十几个成熟辣椒,早晨摘下来,趁新鲜给先生炒一盘辣椒炒鸡蛋,先生很爱吃这种线椒,每年都会给他种上几棵这种线辣椒,够我们家吃一夏天,但先生独独爱吃这种线辣椒炒鸡蛋,他说线辣椒的辛鲜与鸡蛋的香浓融合在一起,是最美味的美食😄好吧,各...
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- 用料鸡翅葱姜蒜花椒麻椒干辣椒料酒孜然粉五香粉辣椒面盐糖辣炒鸡翅(家常版)的做法鸡翅从中间切开,锅里加水姜烧开后将鸡翅打一下水抄。向鸡翅中加入少许料酒、姜片、盐、孜然粉、辣椒面、五香粉和少量白糖。腌制一个小时(有条件多腌制些时间味道更加)。将蒜切成蒜碎,葱切段、备...
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- 用料土鸡半只腐皮5勺郫县豆瓣酱1勺姜1块半独蒜3个芹菜1根生抽1勺蚝油1勺盐2克油适量清水适量鸡精半勺料酒1勺青辣椒3个红辣椒3个家常菜-香焖腐皮辣炒鸡的做法1⃣️鸡肉洗净切块放入大碗中,加料酒,半块姜拍扁搅拌腌制一小时。2⃣️热锅凉油倒入鸡块煸香炒出水分,鸡块颜色变白即可...
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- 因为特别喜欢吃辣,但是外面的辣子鸡总达不到自己想要的味道,所以干脆自己添加喜欢的配料,虽然很家常,但是味道真的很赞哟,而且容易上手。用料鸡半斤干辣椒适量花椒适量蒜三瓣盐少许青红辣椒六只生抽适量耗油适量大葱半截家常版辣子鸡的做法鸡肉洗净放生粉和少许盐抓匀腌制腌制...
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