- 排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。1、排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。2、人到中老年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗...
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- 每天的美食,想吃什么就吃,人生如戏快快乐乐过好每一天用料胡萝卜半根棋排骨6大支料酒1勺花椒20粒姜8片土豆🥔1个桂皮1块香叶2片八角1个干辣椒2个鹅妈妈钛晶锅1个排骨卤味的做法准备材料把排骨焯一下水水开放下去这里焯水放一点料酒在来炒糖色再把大料放下去翻炒一下再加入...
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- 用料排骨8块姜3片生抽一汤勺葱适量冰糖6粒老抽4小勺香叶2块八角2个盐半小勺蒜5瓣料酒1小勺鸡精1小勺大料2块鹌鹑蛋10个花椒粒一小把卤味排骨的做法1.葱姜蒜,大料,八角,香叶,花椒粒备用2.排骨冷水入锅焯一下,加料酒少许3.鹌鹑蛋冷水入锅,煮开3分钟,凉水剥皮4.热油锅炒葱姜蒜配料,...
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- 时间:约70-90分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料排骨800g焯排骨生姜3片卤排骨调料八角(大料)2个桂皮1块香叶1片花椒2g大葱3段生姜2片蒜4瓣生抽25g老抽10g冰糖20g盐5g水700ml煎排骨食用油7g拌排骨小葱10g蒜25g小米辣5g香菜5g香油7g花椒油7g干拌卤排骨的做法排骨冲洗干净,放置在清...
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- 卤和烤的完美结合,无油烟,美味美味!用料排骨水料包酱油卤烤排骨的做法排骨飞水去血水,捞出备用烧开一锅水,放入酱油和自制料包(生姜,葱白,花椒,八角,香叶,山楂干,以及可用的调料:)或者买到的卤浆放入排骨,中火煮1小时左右至熟捞出排骨,放入预热的烤箱,200-度左右5-10分钟,期间上下翻一次排...
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- 用料排骨700g鸡蛋6个姜1块八角2个桂皮1块香叶3片干辣椒4个生抽30ml老抽20ml冰糖30g啤酒1瓶料酒20ml蚝油20ml排骨卤蛋的做法洗净的排骨冷水下锅,放入姜片料酒,焯水鸡蛋冷水下锅,煮熟焯好水的排骨捞出控水锅中放入香料和冰糖,炒个糖色炒至橘红色就可以了下入排骨炒上色加入一瓶...
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- 妈妈的味道用料排骨1000克姜片10片盐半勺料酒3勺冰糖6-7粒生抽3勺草果1-2个肉蔻1个草蔻1个香砂仁2个桂皮1块良姜1块白蔻2个白芷1片茴香1小撮花椒15-20粒香叶1片山楂干3-4片八角2个酱卤排骨的做法排骨冷水下锅煮沸,焯水后捞出,洗去表面血沫;锅内倒油,加冰糖炒出糖稀,加排骨上糖...
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- 用料排骨红曲米买1块钱就够了丁香,八角,桂皮少许葱姜蒜适量料酒适量红卤排骨的做法将排骨焯水,捞出制作红卤汁,在锅内倒入少许油,将葱姜蒜放入,再放入6-8颗左右的丁香就行,煸制出香味,然后关火放入红曲米(一把就行),放入两碗水,开火烧开后,加入酱油、盐、白糖少许放入排骨,水开后再倒入...
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- 用料鸭掌克卤鸭爪排骨的做法排骨鸭爪...
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- 用料大排2片淀粉适量卤汁100ml色拉油500ml盐适量五香粉1小勺胡椒粉少许生抽少许白糖少许米酒少许卤汁大排的做法买了的大排切成1厘米左右的厚片(东北叫做外脊),用叉子在肉的两面扎上小孔(这样可以破坏组织,吃起会很嫩,如果有条件可以淘宝去买个专业的松肉器),外部带有白色的筋膜...
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- 用料排骨1000克花椒10粒大料1个小茴香适量生抽2勺老抽1勺料酒1勺黄豆酱2勺盐适量卤制排骨的做法排骨焯水,为了去血水去浮沫换干净水没过排骨,大火烧开,放各种调料,小火慢炖一直炖烂为止小贴士汤给可以卤鸡蛋,卤什么都可以😊...
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- 买了很多卤料,就一一试着做了用料排骨克黑木耳豆皮鸡蛋个卤味包酱油盐卤排骨的做法买了很便宜的脊椎骨,冷水洗干净浸泡一下冷水下锅,煮出血沫后,水倒掉,骨头仔细洗一下泡发好的豆皮,放在煮开的水了焯一下。好几个卤料包里选了最小的一包,香料都配好的,非常方便再切一点姜蒜,一股脑...
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- 用料料酒适量姜一大块盐适量老抽适量生抽适量蚝油适量醋适量冰糖适量牛排骨按自己的食量卤牛排骨的做法牛排骨先焯水牛排骨放电高压锅里,把调料全部倒入,加少许水,先压10分钟,放气后把牛排骨翻一下,再压半小时,不喜欢太烂的适当减少时间...
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- 比餐馆里好吃太多肉色自然杜绝红曲素用料猪大骨1kg鸡蛋5个生抽1勺老抽1勺香其酱3勺八角桂皮香叶等适量片糖10克盐2克葱姜卤肉红烧肉红烧大骨酱大骨排骨东北酱大骨卤蛋超好吃简单零失败真香家常菜宴请菜硬菜大肉的做法大骨焯水洗净沥水炒糖色小火少油将糖融化放入大骨翻炒...
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- 厨神室友走之前教我的ಥ_ಥ想要抱大腿希望她别走…(祝一切顺利…suuuu…用料排骨500克豆腐泡7个香菇7朵姜2-3片葱两根生抽2-3勺老抽1勺白糖或冰糖1勺卤排骨(无需大料)的做法排骨冷水下锅,烧开去血水。热锅凉油,下飞过水的排骨,小火煎至两面微微焦黄。下姜片,葱(不切,两根打结一起...
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- 配方的饭偏甜口,不太甜,也不太咸,不太油适合大众口味。用料猪腿骨2斤葱半根姜3片八角1个香叶5片桂皮一小块老抽1勺酱油2勺料酒1勺冰糖8粒卤大骨头的做法大骨头凉水入锅,把血水冒出来,捞出来洗干净,今天不是炖汤,可以使劲冒一冒锅里添水,把大料,还有配方里的调味料都放进去,大火烧开...
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- 用料八角六个料酒两勺酱油2勺姜5片蒜头5瓣蚝油1勺李锦记排骨酱1勺李锦记黄豆酱1勺李锦记甜面酱1勺豆瓣酱1勺十三香半勺草果1个生粉少量卤大排的做法肉清洗干净后,用酱油、黑胡椒粉(买颗粒状的)料酒、柠檬、盐巴、鸡精、孜然粉搅拌均匀后放冰箱冷藏腌制三个小时以上两个鸡蛋...
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- 大假来到,不屯点吃的都不好意思,所以提前整几个肉菜才是硬道理。用料排骨1000克卤水1锅食用油20克烧烤粉5克烤卤排骨的做法自己起的卤水,一定要多卤几次猪肉,才有油气。排骨洗净放进卤水,尽量多卤一会,新加点料也是可以的。我反正小火煮了可能有2个小时。把粑糯的卤排骨放进烤...
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- 用料排骨2斤姜片4片桂皮1个八角2个冰糖2汤勺酱油3汤勺料酒2汤勺醋1汤勺老抽1汤勺冰糖卤排骨的做法烧水,排骨焯水,去血水锅加油,中火,下姜片,炒到稍微变色下排骨和其他材料,搅拌均匀。倒入清水没过肉,转大火,煮开。转小火盖住煮30分钟转大火收汁...
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- 卤一般先三步調汁,小火炖煮,再浸泡,不放各种酱,靠酱油或者栀子调色用料排骨克干辣椒个八角个生抽克花椒粒姜片勺黄酒勺盐克冰糖克老抽勺香叶片小茴香山奈桂皮肉蔻卤大棒骨的做法1.排骨泡血水,凉水放入倒点酒,焯一下,洗净浮沫2.热锅凉油,加葱姜花椒炸香,放碗里,留油渣不要3.香叶桂皮...
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- 因为肺炎疫情,为了不给祖国添麻烦,窝家里,老爸拿来大排,lg想吃卤的,就一半做了酱大排(按大神的菜谱做的,就不用备忘了),一半做了卤大排老公喜欢吃,自己想着做的,老公很喜欢,怕忘,就上传一下用料大排6块腌料大蒜5瓣蚝油2勺生抽2勺老抽1勺卤料香叶5片花椒10粒白胡椒粒10粒茴香1克生抽2勺...
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- 给孩子做面浇头,简单,方便。用料大排5片淀粉适量姜3片酱油适量料酒适量老抽适量香叶2片冰糖适量鸡蛋1个卤水大排的做法大排洗净,出血水用刀背把肉拍松放入:除淀粉,冰糖,香叶的其他辅料,腌制10分钟沾上干淀粉油锅烧热下大排炸至定型加水,香叶,冰糖炖煮出锅煮面完美😇😇...
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- 无敌下饭的超级排骨卤蛋、好吃到舔盘😋用料排骨500克鹌鹑蛋1罐葱1根姜5片冰糖10克料酒1勺生抽2勺老抽1勺盐2克醋4勺排骨卤蛋的做法排骨浸泡出血水、洗净备用.锅中烧开水、放入排骨煮开再撇去浮沫再洗净备用.准备一罐鹌鹑蛋.锅中放入排骨、鹌鹑蛋和所有调料后在加少许水、...
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- 卤锅是贵阳传统小吃,用卤水卤出来的猪脚,大肠,五花肉,鸡腿,鸡翅,鸡脚一切你能想到的肉类混合土豆莲藕莴笋豆皮任何你喜欢的蔬菜煮成一锅。蘸水要折耳根小米辣,吃的一身汗一个爽!用料猪肉子排2根鸡脚随意土豆2个莲藕1节豆腐干两块卤水一盆折耳根一点点小米辣4只腐乳汁两勺香菜一小...
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- 用料排骨500克小米辣2个陈皮1片生姜2片生抽3汤匙老抽2汤匙水适量劲道细面100克芹菜1根卤排骨面的做法排骨洗干净放陈皮、姜片、小米辣、生抽、老抽、水适量。高压锅文火15分钟水开放少许油和盐煮熟面条,过冷水捞干(煮面条时放油和盐,过冷水后面条更爽滑劲道,不会成坨)锅里水煮...
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