- 南瓜:糯米粉=1:1(or南瓜:糯米粉:面粉≈3:2:1)内陷紫薯的量随意以下主配料做成的成品热量≈155kcal/100g用料主配料:老南瓜260克糯米粉260克紫薯166g也许会用到:中筋面粉90g,糯米粉降至170g白糖喜欢甜的30g加入到紫薯馅牛奶面团太干时可加白芝麻适量自制无糖紫薯麻糍的做法南瓜...
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- 减肥期间的主食特别喜欢紫薯,今天做了个不用和面的饺子皮紫薯饼,没有用一滴油,也没有放糖,步骤超级简单,好吃唉😝用料紫薯1个饺子皮适量牛奶1盒无糖无油紫薯饼🍠不用和面的紫薯饼✌️自制减肥零食的做法紫薯去皮后在锅中蒸熟(15分钟左右,筷子戳一下软了就是熟了)蒸好的紫薯捣成泥,加...
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- 最近刚刚入手了厨师机所以就开始准备自己做点喜欢吃的欧包啦~加上自己也喜欢健身的缘故,所以做的东西都会尽量选择低卡,无糖或者无油~即使这样也不会让料理显得寡淡~健身也可以好好的吃饭呀~我这次做的是可以做成6-8份,三天的量。平均下来一个欧包220kcal左右~超级棒的!用料...
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- 自制紫薯馅甜而不腻,还是百搭的甜点馅料。可制成各类小点:冰皮月饼,蛋黄酥,桃花酥,老婆饼,面包,吐司......用途多多酥皮糕点:用料紫薯2个(400克)黄油30克糖粉40克奶粉20克色拉油20克米粉适量(可选)牛奶适量(可选)自制紫薯馅的做法将紫薯洗净、切块,上锅蒸熟将蒸熟的紫薯去皮将去皮的紫薯...
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- 紫薯因其色泽漂亮,硒、铁、青花素、纤维等矿物质维生素含量丰富,而成为大众喜欢食的粗食。当面条、馒头、米糕、面包、蛋糕、冰皮月饼呈现彩色的娇艳模样,看上去总是那么赏心悦目,果蔬粉在厨房界很受欢迎。今天介绍个最常用的——紫薯粉,做一次够用半年。紫薯粉选用新鲜优质的...
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- 试验过很多次超级好吃无油无糖而且超简单用料全麦粉150克面粉50克酵母3克水200克水磨糯米粉70克紫薯两个无油无糖全麦麻薯紫薯包的做法全麦粉面粉酵母放进去加水搅拌成絮状慢慢揉成圆形使劲揉揉到光滑全程大概十几分钟然后放到温暖的地方发酵我放在锅里发酵水温热大概发...
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- 儿子喜欢紫薯,艾叶又对身体好,想孩子吃得健康,妈妈绞尽脑汁,施展十八般武艺。用料糯米粉280克粘米粉120克艾草泥➕水300克紫薯糍糍粑的做法按照这个比例,蒸熟不会软塌,口感稍硬。这是上次做的,比例不好,蒸熟后软塌塌,失败的作品。小贴士陷大皮薄,冷水蒸15分钟。...
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- 消耗紫薯,所以做了紫薯馅用料紫薯320g黄油30g炼乳70g自制紫薯馅的做法紫薯洗干净去皮切片上锅蒸至软烂蒸好的紫薯➕软化好的黄油➕炼乳放入料理机打成泥。喜欢颗粒感的可以不用打得太细腻。打好的泥放入不粘锅,中小火翻炒,挥发些水份。不粘刮刀,手感和炒豆沙馅类似。这是炒好...
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- 自制用料红糖4小勺水5小勺淀粉1勺糯米粉155克温水130克自制红糖麻糍的做法水分成三次加入糯米粉中,用筷子搅拌如图就是筷子搅拌好了,然后拿出来用手捏揉一下按压下去不回弹,面团不粘手就是面好了撒上糯米粉,然后面粉变成片装,厚度大约2厘米不到左右,这样是为了之后好定型面粉片...
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- 咱大台州到过年几乎每家每户都会做点麻糍,当然现在科技先进了,不用什么石臼来捣了,用糯米浸泡后然后拉到专门做麻糍的地方用机器做的,具体过程我也是小时候看过,记忆已经模糊了!当然有些地方还有手工用石臼锤出来,那样口感也很赞。但是对于不在家乡的孩纸来说,总会偶尔想念家乡的...
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- 好吧非常丧心病狂,但是超级好吃好么,自己喜欢的馅就是要一次吃全活!用料面团用鸡蛋一个牛奶190克高筋粉190克全麦粉70克盐3克酵母6克紫薯奶酪用奶油奶酪50克紫薯两个小的肉松适量麻薯用糯米粉40克玉米淀粉10克砂糖(放在麻薯里)一点点无糖无油肉松麻薯紫薯乳酪软欧的做法除了...
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- 前天做了一款抹茶红豆糯米糍还蛮受欢迎的,正好今天一批紫薯到家,耐不住手痒,于是尝试做了这款更低热量的紫薯糯米糍,口感更为Q弹,可做下午茶也可做早餐呢。用料紫薯3个200g左右脱脂牛奶95克糯米粉100克玉米淀粉15克白糖10克椰蓉适量无油低糖低热量紫薯糯米糍的做法紫薯去皮蒸...
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- 健身优质碳水用料紫薯2个自制紫薯干的做法紫薯蒸熟,切成小条,放在空气炸锅中,180度5分钟,拿出后翻面,180度再5分钟,出锅,放量就是薯干啦,脆脆的小零食...
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- 紫薯,粗粮,营养丰富,减肥好搭档。用料紫薯2个面粉适量牛奶适量白芝麻适量紫薯芝麻饼(无糖无油版)的做法紫薯蒸熟去皮、碾碎加入面粉加入牛奶揉成光滑的面团搓成小球形状沾上芝麻用手掌压成饼状,烤箱200度15分钟装盘非常香、糯,好吃小贴士1.面粉、糯米粉都可以2.可以加糖,我家紫薯...
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- 用料紫薯一斤芝麻适量芝麻紫薯饼(无面粉无糖)的做法将一斤紫薯削皮后蒸熟,用手捏成泥,以后等分成五份,捏成球体,然后将每个紫薯球均匀滚上白芝麻,之后压成饼状,置于电饼铛内,烤制2-3分钟即可。...
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- 减肥也可以吃欧包?!估计小伙伴震惊了,我做的这款欧包加了全麦面粉,而且是无糖的,相比较面包店里一个就300~400大卡的欧包,这款欧包简直不要太好了!(≧∇≦)想要减肥但又管不住嘴,跟我一起撸起来吧!为了确保口感最好不要减少方子里的鸡蛋跟牛奶,鸡蛋跟牛奶都是蛋白质,何况我用的是脱脂奶...
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- 紫薯,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,丰富的纤维素,可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。看来多吃紫薯好处多多,最近做了很多次紫薯馅的点心,感觉很棒。用料紫薯2.5斤黄油适量色拉油适...
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- 用料全麦吐司木薯淀粉30克牛奶200克紫米零卡糖(白糖蜂蜜)(自制低卡炼乳)喜甜加低卡(无糖无油)紫米麻薯包的做法烘烤吐司片加入麻薯麻薯做法为牛奶200g木薯淀粉30g加入0卡糖搅拌均匀倒入锅中大火煮至冒泡再转小火烧一会过程中要不停的搅拌防止粘锅放入冰箱冷藏紫米提前用电锅煮...
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- 紫薯麻糍酥,备受好评,紫薯馅不甜不腻刚刚好。所以与大家一起分享美食用料紫薯馅少量高筋面粉(酥皮)150g糖(酥皮)20g牛奶(酥皮)60g低筋面粉(内酥)120g猪油(内酥)60g蛋黄少许猪油(酥皮)50g猪油(酥皮)50g紫薯麻糍酥的做法紫薯熟去皮蒸熟放在不粘锅内熬,加点玉米油,一定要小火哈酥皮和内酥材料...
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- 用料紫薯4个栗子15-20个(大)面粉若干自制无糖紫薯栗子糕的做法1、将紫薯(去皮)、栗子分别上锅蒸熟,用你的无情铁砂掌或者勺子🥄(饭勺也可)大力地把蒸熟的紫薯碾压成泥,放在一旁备用。2、用剪刀在栗子表面剪出十字花纹,后上锅蒸熟,接下来就用勺子🥄挖出栗子肉(我买的比较难脱壳,所以用...
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- 紫薯含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花...
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- 芳年易逝,不负韶华,不负卿!好好吃饭,很有必要!ღ💌ღ用料紫薯200克黄油(或者没有味道的食用油)30克白糖20-30克牛奶10-20克(看紫薯干不干增减)自制紫薯泥/紫薯沙/紫薯馅儿的做法紫薯洗干净切成段放锅里蒸,大概20-25分钟左右即可蒸好的紫薯用勺子🥄压成泥(或者用搅拌器搅成泥)不粘锅里...
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- 用料紫薯2个水磨糯米粉适量牛奶100ml白芝麻适量紫薯芝麻饼(无糖版)的做法紫薯切中块入锅煮熟(可蒸熟),用叉子碾成泥,加入牛奶顺时针拌匀在紫薯泥中加入水磨糯米粉,秉承“少量多次”的原则最后揉成一个表面光洁的面团(手头没有厨房秤,所以没办法估量克数)取一小团面团揉成球状,再压成...
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- 紫薯的营养成分紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒微量元素、赖氨酸和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。预防癌症紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,...
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- 糯米糍很贵,自己做就便宜多了用料糯米红枣土豆自制糯米糍(无糖无油点心)的做法首先是制皮,选择糯米,浸泡两天(这一点很重要,泡过的糯米很Q弹,没泡过的很粘牙,不好吃),取出,凉到半干,用擀面杖擀成细面,用箩子筛,将粗的继续擀,如此反复,将糯米全部变成糯米粉,就成了好吃的水磨糯米粉。取一部...
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