当前位置:厨趣阁 >

内蒙羊杂的精彩文章

内蒙羊杂如何做才美味,怎么做内蒙羊杂简单又好吃
  • 内蒙羊杂如何做才美味,怎么做内蒙羊杂简单又好吃

  • 用料香菜个人喜好姜切丝土豆2个辣椒辣椒末葱适量盐适量羊杂一副羊油半块肥皂大小大料面一勺内蒙羊杂的做法羊油入锅,化掉热锅而后将葱,姜末加入炝锅,而后加入辣酱面儿于大料面~随后将土豆入锅翻炒加入事先煮好的羊杂进锅熬煮,并放入适量盐熬半小时左右,将羊杂汤熬至略稠出锅,而...
  • 30557
内蒙手把肉(附羊汤)食谱大全及做法,烹饪好吃的内蒙手把肉(附羊汤)方法
羊肉冬瓜汤(内蒙)食谱大全及做法,烹饪好吃的羊肉冬瓜汤(内蒙)方法
  • 羊肉冬瓜汤(内蒙)食谱大全及做法,烹饪好吃的羊肉冬瓜汤(内蒙)方法

  • 南方的汤和北方的汤是有区别的。南方的汤重在喝汤。北方的汤重在吃肉。用料冬瓜适量大葱半颗盐适量姜七八片胡椒粉适量酱油适量花椒油少许鸡精少许鲜羊肉(不要肚子上的肉)半斤羊肉冬瓜汤(内蒙)的做法1:鲜羊肉切块,冷水下锅。水开后捞出备用(主要是羊肉洗去血水,但一定要冷水下锅...
  • 32293
内蒙炖羊肉的详细做法大全,简单又营养的内蒙炖羊肉做法
  • 内蒙炖羊肉的详细做法大全,简单又营养的内蒙炖羊肉做法

  • 自家杀的羊,还剩三四斤,想不出来吃什么,于是决定中午炖羊肉吃,想着和大家分享一下过程,第一次尝试发帖子,可能不够详细。用料羊肉1500克料酒少许干辣椒5.6(爱吃辣的可以酌情多放几个,但是不建议太多,辣味太重会盖住羊肉本身香味的)个姜8片盐适量土豆颗葱3颗胡椒粉适量粉条1袋内蒙炖...
  • 33880
炖羊腿肉(内蒙做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的炖羊腿肉(内蒙做法)方法
内蒙羊杂汤如何做才美味,怎么做内蒙羊杂汤简单又好吃
  • 内蒙羊杂汤如何做才美味,怎么做内蒙羊杂汤简单又好吃

  • 用料羊杂半斤土豆一颗葱半根姜四片小红辣椒3-4根香菜3根内蒙羊杂汤的做法葱切末,姜切片,土豆切条,香菜切末(最后放);热锅,放油(最好是羊油化开),放入葱、姜、小辣椒爆炒;出葱香味时放入羊杂;加水、土豆条,炖30分钟。后五分钟放入盐,关火后撒香菜末。(注意:可以少放酱油,放多了影响颜色)...
  • 14447
香烤羊肉串(内蒙古羊肉串)食谱大全及做法,烹饪好吃的香烤羊肉串(内蒙古羊肉串)方法
内蒙羊杂碎如何做才美味,怎么做内蒙羊杂碎简单又好吃
  • 内蒙羊杂碎如何做才美味,怎么做内蒙羊杂碎简单又好吃

  • 内蒙地道羊杂碎用料葱姜蒜适量花椒面辣椒适量个内蒙羊杂碎的做法清水抄一遍捞出锅中倒入清水,加入抄好的羊杂准备料备用:葱、姜、蒜、香菜、干辣椒把葱姜蒜辣椒倒入锅中,加入一勺花椒面,适量盐,适量酱油。开大火熬另一个锅中倒入色拉油,待油热起来的时候倒入辣椒面(我们放的多,我...
  • 29286
内蒙草原羊涮羊肉家常版食谱大全及做法,烹饪好吃的内蒙草原羊涮羊肉家常版方法
内蒙炖羊肉如何做才美味,怎么做内蒙炖羊肉简单又好吃
  • 内蒙炖羊肉如何做才美味,怎么做内蒙炖羊肉简单又好吃

  • 奶奶传授的炖羊肉办法自我记录用料羊肉克花椒粒大葱根姜片土豆个胡萝卜白菜内蒙炖羊肉的做法羊肉泡出血水最少半小时勤换水冷水下锅煮十分钟捞出冷水冲洗后冷水羊肉下锅放姜葱花椒水开去沫转小火半小时后肉能用筷子戳烂放土豆胡萝卜快出锅前放白菜出锅前加盐(可放小砂锅...
  • 13467
羊肉粉汤(内蒙做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的羊肉粉汤(内蒙做法)方法
  • 羊肉粉汤(内蒙做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的羊肉粉汤(内蒙做法)方法

  • 妈妈的方子,留存备注下用料羊肉100克花椒面适量生抽2勺姜粉适量盐适量香菜适量葱花适量胡油适量土豆1个粉条适量羊肉粉汤(内蒙做法)的做法羊肉切丝备用土豆切丁羊肉丝,葱花,姜粉,花椒面,生抽,盐,胡麻油混合搅拌腌制30分钟备用腌好的肉冷水下锅,并且放土豆一起熬制,根据情况放粉条,...
  • 17237
内蒙烤羊腿如何做才美味,怎么做内蒙烤羊腿简单又好吃
  • 内蒙烤羊腿如何做才美味,怎么做内蒙烤羊腿简单又好吃

  • 过周末了,来一道横菜!用烤箱的菜没啥别的优点,就是方便,往烤箱里一放,到时间自己就好了,感觉厨艺上升了新高度啊。。这又是一道宴客菜喔,咬一口外焦里嫩的羊肉,再来一口饱含羊肉汤汁的土豆,人生简直不能再幸福啦。用料羊前腿1条土豆2个胡萝卜2根洋葱半个大蒜1头盐适量孜然粉适量花...
  • 25285
铁蛋妈私房内蒙特色羊杂汤食谱大全及做法,烹饪好吃的铁蛋妈私房内蒙特色羊杂汤方法
正宗内蒙羊杂碎做法烹饪大全 地道正宗内蒙羊杂碎如何做
  • 正宗内蒙羊杂碎做法烹饪大全 地道正宗内蒙羊杂碎如何做

  • 简单又好吃,没有复杂步骤,回归原汁原味。用料土豆🥔1个葱姜蒜一把香菜三根姜五片羊杂碎一碗料酒2勺郫县豆瓣酱一勺干辣椒3个正宗内蒙羊杂碎的做法羊杂碎先焯水,锅中放两片姜,一勺料酒水滚了以后,焯5分钟左右捞出就可以土豆切成条.中等就可以,别太细容易煮成汤香菜洗干净,切成小...
  • 33037
内蒙烤羊排(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的内蒙烤羊排(烤箱版)方法
  • 内蒙烤羊排(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的内蒙烤羊排(烤箱版)方法

  • 注意点:1:烤箱温度,每个人的烤箱温度不一定,所以你自己需要掌控一下烤箱温度,我看了一下大家的第一次焖烤在50~80分钟不等,第二次打开烤在15~25分钟之间,厨友们自己把握一下,大概就是以第一次焖烤就应该是9成熟了,第二次打开锡纸烤就是让外皮更酥脆为基准。2:淀粉问题,淀粉不要求是土...
  • 9509
内蒙羊肉稍麦(烧卖)食谱大全及做法,烹饪好吃的内蒙羊肉稍麦(烧卖)方法
内蒙烤羊排如何做才美味,怎么做内蒙烤羊排简单又好吃
  • 内蒙烤羊排如何做才美味,怎么做内蒙烤羊排简单又好吃

  • 在b站上学的一个在上海的内蒙大厨的做法直接扒下来的做法烤出来真的很香很酥用料羊排1000克孜然粉4勺桂皮1块八角3到5个黑胡椒粉一平勺酱油两平勺盐两勺红辣椒(非甜椒)酌情葱1根姜5片耗油两勺十三香一勺内蒙烤羊排的做法新鲜的羊排直接做,冷冻的羊排放在室温缓一下,肉解冻后...
  • 33508
烤箱版内蒙古羔羊排食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱版内蒙古羔羊排方法
  • 烤箱版内蒙古羔羊排食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱版内蒙古羔羊排方法

  • 用料内蒙古羔羊排1000克盐适量姜六片黄酒100克白洋葱少量孜然粒适量各类烧烤料适量烤箱版内蒙古羔羊排的做法内蒙古羔羊排两斤,不腥不膻很好处理,浸泡三小时去血水。冷水加羊排黄酒姜片煮四十分钟捞出划几刀。抹上盐,这样烤出来就脆了也不缩水,上下火230度,放最后第二次烤。取...
  • 22392
妈妈版内蒙正宗羊杂碎的详细做法,妈妈版内蒙正宗羊杂碎做法技巧
  • 妈妈版内蒙正宗羊杂碎的详细做法,妈妈版内蒙正宗羊杂碎做法技巧

  • 想吃内蒙羊杂碎的看过来!!我家🐻葛格是内蒙的汉子,妈妈做的内蒙菜那是一绝,特别正宗好吃,这个羊杂碎每次回家都给我们做,一人一大碗那是没话说😀😀😀😍😍😍学起来,冬天来一碗热乎乎😍用料土豆2个羊杂(肚,肺,小肠,羊肉)2000克葱姜蒜香菜若干花椒大料面3勺盐适量羊肥肉(炼油用)一小块妈妈...
  • 24665
内蒙古羊杂碎做法烹饪大全 地道内蒙古羊杂碎如何做
  • 内蒙古羊杂碎做法烹饪大全 地道内蒙古羊杂碎如何做

  • 用料羊肚一只羊肠100g羊肺100g胡麻油40g葱姜蒜若干内蒙古羊杂碎的做法首选先把这些材料放水里过水煮,煮到半熟捞出以后用清水洗干净,沥水。砂锅里放上胡麻油开始炒羊杂,主要是把一些水分蒸发掉炒大概5分钟,放入姜片,蒜。花椒面,大料面。然后用煮羊肉的羊汤开始熬制。这时候炸辣...
  • 17702
内蒙羊油果子蒙古果子的详细做法,内蒙羊油果子蒙古果子做法技巧
  • 内蒙羊油果子蒙古果子的详细做法,内蒙羊油果子蒙古果子做法技巧

  • 给大家一个配料表,可能新手不太友好,对不住了!糖的量我从60-100g都有试过,60g尝不出甜,100g可以有甜味。大家酌情吧。作为内蒙人这样的早点是必备的,在老家的人想吃下楼就买到,但离开家的人就只能自己动手了!用料面团用料如下:鸡蛋3个牛奶200克糖100克酸奶100克羊油50克面粉700克...
  • 8269
内蒙炒羊杂如何做才美味,怎么做内蒙炒羊杂简单又好吃
  • 内蒙炒羊杂如何做才美味,怎么做内蒙炒羊杂简单又好吃

  • 不太喜欢吃羊肉,但是特别爱吃羊杂,回家时妈妈给带了羊杂,那就做个炒羊杂吧~go~用料姜片葱头根盐克香葱米椒尖椒自制辣酱蒜内蒙炒羊杂的做法材料准备好羊杂清水煮一下捞出控干,煮的时候锅里可以加点姜和盐将葱头、米椒、姜、蒜下锅炒出香味后加入自制辣酱,应为喜欢吃辣所以经常...
  • 24324
内蒙正宗羊杂做法烹饪大全 地道内蒙正宗羊杂如何做
  • 内蒙正宗羊杂做法烹饪大全 地道内蒙正宗羊杂如何做

  • 用料羊杂土豆火锅底料葱姜蒜香菜内蒙正宗羊杂的做法将土豆削皮,羊杂,香菜洗净改刀。葱姜蒜切好备用。土豆与羊杂分别用水煮熟,滤干待用在锅中加少量油烧热后,加入葱姜蒜炒香,再加入火锅底料,翻炒致油变红。往锅中放入已煮熟待用的羊杂土豆,再次翻炒直到土豆羊杂变红上色往锅中加...
  • 31725
内蒙古正宗干锅羊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的内蒙古正宗干锅羊肉方法
  • 内蒙古正宗干锅羊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的内蒙古正宗干锅羊肉方法

  • 去内蒙古这道菜是必吃的,但是如果在外地宴请宾客能做出这道菜就是很牛的了,这是妈妈原创秘方㊙️,拿出来跟大家共享,一般人我不告诉他用料羊肉(内蒙后山羊肉最佳)适量西红柿三个干辣椒(小)5个整花椒一小把蒜4瓣葱一根盐少许老抽少许姜少许油少许水少许内蒙古正宗干锅羊肉的做法西...
  • 12183
自创鱼咬羊(内蒙版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自创鱼咬羊(内蒙版)方法