- 宵夜?零食?煲剧?看球下酒菜?简单好做不长胖的小吃做起来!用料毛豆300克八角1个桂皮1块干辣椒5个生抽1勺老抽半勺香片2片蒜瓣3瓣辣椒面1勺糖半勺鸡精半勺香辣卤味毛豆的做法毛豆洗净剪掉两头尖尖,方便入味锅内放适量食用油,把图片步骤一的干料炒香倒入毛豆翻炒一分钟加入生抽、蚝...
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- 一个不正经的吃货哩故事开始了用料聪明的毛豆188管八角2个桂皮2块香叶4片花椒66粒干辣椒18个生抽2勺冰糖8颗盐108颗姜末88颗蒜末188颗油48克卤香毛豆的做法选188管吃了会更聪明的毛豆把头尾剪了,更入味滚水里面放入盐108颗,碱粉1小勺,下洗好的毛豆大火煮5分钟煮好的毛豆捞起...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料食用油15g生姜2片大葱白2段糖8g生抽15g啤酒10g毛豆(带壳)500g小米椒7个八角(大料)3个桂皮1块香叶3片开水1000ml盐2大勺辣味五香毛豆的做法毛豆清洗后放在碗里,加入一勺盐,倒入清水,浸泡15分钟,用手仔细搓一搓,然后用剪刀剪掉两端。锅里倒...
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- 用料毛豆1000克八角1个糟卤1瓶香糟卤毛豆的做法毛豆洗干净剪去两头放大料一个水开后煮8分钟放凉放入糟卤泡入味即可淡淡的糟卤香...
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- 邻居送了我们一些煮熟的毛豆,自己也心血来潮弄一些!用料蒜3瓣干辣椒10个姜数片盐数克酱油数勺花椒10粒八角3个桂皮4块毛豆1000克食用油数克卤毛豆(麻辣味)的做法毛豆去出边角清洗干净准备调料炒香调料倒入毛豆,继续翻炒,中途酱油,和盐加水大火煮开小火继续卤煮中途偶尔翻一下,耗...
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- 孩子的零食其实也可以很健康的!这样做出来的毛豆既好吃,又健康!是零食之首选哦!也是一道很经济、实惠的下酒菜哦!用料毛豆500克八角1-2个(根据个人口味)花椒一小把大蒜4瓣辣椒1根(喜欢辣的可以多加)糖少许酱油半碗水800克香卤毛豆的做法先把毛豆洗干净并把两头剪掉。花椒先用...
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- 男朋友爱吃,就经常给他做来吃。他总说吃不够。😂用料毛豆1000克八角3个香叶4片桂皮一小块盐看自己口味,我比较重口味,放了挺多。酱油一大汤勺干辣椒适量就行哈糖我用的冰糖,七八颗的样子花椒能吃麻的可以放一把,不能吃的嘛。就少点哈。大葱半根老抽一小勺豆瓣酱一大勺(不可少的...
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- 宵夜必备,边追剧边恰,韵味用料干辣椒适量桂皮适量八角适量香叶适量花椒适量冰糖适量小米椒适量大蒜适量生抽,耗油,盐等适量五香卤毛豆的做法1.用剪刀✂️把毛豆去头去尾剪掉,方便入味。2.准备好香料:如上,可根据自己的喜好调整。喜欢吃麻的多放点花椒,吃辣的多放小米椒等3.水里加盐...
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- 夏天最爱,配啤酒最好用料毛豆500克盐10克八角5个蒜茸50克跺椒30克生抽一点点蒜香卤毛豆的做法毛豆洗净热锅冷油,放进蒜泥炒一下,加水,放入生抽和调料,煮开放入毛豆,大火煮开转小火,待毛豆煮熟,带汤放置,等毛豆凉了可以放进冰箱,冰毛豆更美味...
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- 不知道有没有小伙伴和我一样最喜欢鸭脖店里的卤素菜!这次尝试做了“绝味”口味的花生毛豆香麻中带一丝丝甜咬开一个先嘬口汁水再吃最后来口冰啤酒美哉~用料花生250g毛豆250g调味料八角2个桂皮1小段香叶2片*以上香料清水洗一下或用厨房纸巾拭去表面浮尘花椒1小撮(十几粒)干红...
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- 老公下班回来闻到香味直奔厨房:堂客,咯样喷香的,在炒么子菜喽?我笑问:卤毛豆,很香吗?老公说:比上次更香,看着都好呷!还没出锅上桌,来给我打针的徐医生进门就喊好香哦,老公忙叫我装了一碗,让徐医生带给她老公吃。。。🤗好东西要分享!✌用料毛豆500克食油二勺麻油二勺老抽半勺十三香半勺...
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- 用料毛豆700克八角4个桂皮2块香叶3片花椒50粒小茴香1小撮干辣椒10个老抽1/2勺生抽3勺冰糖8颗盐20克啤酒1瓶绝杀麻辣鲜香的「辣卤毛豆」的做法把毛豆两端用剪刀剪去角,用盐粒搓洗两遍,过水把毛豆的绒毛洗掉把所有香料用开水泡十分钟,沥水用厨房纸巾吸干水分待用锅内放底油,下...
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- 用料毛豆500克八角2个花椒15粒香叶3片桂皮10g黄豆酱5g干辣椒7-8个野山椒4-5个辣味毛豆的做法切去毛豆两端,将毛豆清洗干净热锅起油,下入黄豆酱炒香放入野山椒,一起煸炒依次放入八角、桂皮、香叶、花椒,炒匀下入清洗干净的毛豆翻炒滴入适量生抽、干辣椒倒入适量水,以没过毛豆为...
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- 以前经常喜欢去外面卤味店买毛豆吃,一丢丢就要五六块💰,自从学会了做卤毛豆已经很久没去买过了。自己在家做卤毛豆,几块钱可以做一大盘,味道绝对不比外面的差。我家经常做,我一个人可以吃一大盘😄用料毛豆600克干辣椒20个味好美金阳青花椒30粒生抽3勺老抽2勺盐1-2勺八角5个香...
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- 用料毛豆250克小米椒6个大蒜5瓣香叶4片八角1个桂皮1块生抽2勺老抽2勺蚝油看你能甩出多少卤味毛豆的做法剪去毛豆两边的角然后洗干净,小米椒切段,大蒜拍碎。热油放小米椒、大蒜、八角、香叶、桂皮爆香倒入毛豆一起翻炒,加入生抽、蚝油,翻炒均匀后加水没过毛豆,倒入适量老抽。大...
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- 用料毛豆250克姜.桂皮.香叶适量花椒.麻椒.干辣椒适量盐.糖.十三香适量生抽.老抽.蚝油适量毛豆怎么做才入味?教你做香辣卤汁毛豆的做法毛豆洗净沥干水分。起锅烧油,放花椒.麻椒.干辣椒.姜片.桂皮.香叶.炒出香味,放毛豆.清水.大火烧开,放生抽.老抽.蚝油.盐.糖.十三香,加入锅盖...
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- 夏天一到,家里的毛豆就好像不用钱一样长😂,水煮毛豆🤨太单调无味,磨豆浆噢?拆的心累手累,想来想去,不如做个下饭送酒的好菜,诱人辣毛豆(至于性感嘛,你看看凹凸有致,s树型,还不性感嘛🤪🤪)用料毛豆1000克盐2大勺生抽1小勺糖1大勺料酒1大勺蒜6-7瓣姜5片耗油1大勺剁椒酱1大勺(用小米辣更...
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- 之所以写菜单是因为下厨房升级以后,上传作品的功能变得复杂了,必须要关联其他的菜单,所以不得不写个菜单记录自己做的食物,免得将来忘记!之所以卤毛豆,是因为老公喜欢吃!用料毛豆1000克酱油生抽辣椒油鸡汁蚝油八角桂皮草果白豆蔻自家的老卤水一小坨干辣椒香辣卤毛豆的做法毛豆买...
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- 前几天做了绝味毛豆,家里人吃得很欢,但是我家哈哈不吃辣,看我们吃得欢,所以要求我做不辣的给她吃用料毛豆250克八角2个香叶4小片桂皮一小块水适量盐适量生抽适量蒜头3颗耗油适量老抽适量卤香毛豆的做法毛豆剪去头尾尖刺,洗净高压锅里放水没过毛豆,压10-15分钟锅里放油,放入蒜头,...
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- 纯粹是因为没遇到最好吃的,不是不入味不够软就是辣到飞起..那就自己做吧……用料毛豆400克盐5g八角2个花椒40粒香叶2片老抽1勺生抽1勺油8克干辣椒5个桂皮1块花椒油5g冰糖4颗啤酒1大罐卤辣毛豆🦦的做法处理毛豆前,用开水泡着大料.先剪掉两头,去掉烂豆加入大量盐巴揉搓两次,去...
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- 夏天小零嘴,简单易学,一个锅,几块钱毛豆就搞定,聚会喝酒必备呀!用料毛豆2斤八角6个桂皮2块香叶5片花椒一小撮干辣椒6个小米椒3个大蒜4瓣蚝油1勺生抽2勺老抽1勺盐1勺啤酒1瓶自制酸辣鲜香「卤毛豆」的做法剪刀剪去毛豆两边的尖角,方便入味!毛豆表面有毛毛和脏东西,加盐用力搓洗干净...
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- 味道不输外面卖的绝味,自己在家也能做。毛豆还是做成辣味的卤味好吃😋吃得过瘾。不吃辣椒的可以不放辣椒做成五香卤毛豆,也很好吃的,单我更喜欢吃辣辣的。用料毛豆300克干辣椒适量(根据个人口味放)朝天椒2个八角3-5颗香叶3-5片桂皮1块生抽2勺老抽1勺盐2-3勺五香粉1勺花椒适量...
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- 贪吃的小太阳,嘴馋了自己做一份卤毛豆用料毛豆500克花椒15粒八角3个盐适量干辣椒个人喜好香叶片麻辣卤毛豆的做法非常的简单,把配料炒香之后加水煮至入味小贴士如果喜欢毛豆烂一点的可以用高压锅压一会,注意时间不要过长要不然没有口感会不好哦!...
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- 小时候爸爸在乡下种了许多毛豆,那时就很喜欢吃.但是没有什么新鲜的做法,就是放在清水里加点盐煮熟了就吃了,长大了一直都爱吃毛豆,但做法上改良了.放了卤料包.做熟了放在冰箱冻上几小时.取出来再吃.味道好极了!用料卤料包1包毛豆500克红辣椒三颗老抽少许生抽少许盐少许油少许糖少许...
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- 用料毛豆500克八角1个桂皮1小块干辣椒随意香叶随意花椒随意盐一小勺酱油老抽,生抽随意冰糖5小块料酒3勺海*捞干锅料一包小米椒6个胡椒粉少许五香粉少许蚝油1勺生姜3片大蒜5瓣陈醋1小勺辣味卤毛豆的做法用盐水把毛豆洗干净,然后用冷水加盐把毛豆稍微煮一下,水开后煮3分钟左右...
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