- 刚进入婚姻生活的败家娘们都是激情满满,既想有点新鲜感,又担心自己的厨艺露馅,哈哈哈哈,相信走进菜市场都是一脸茫然,姐妹们看我的(基本上都是按我老公喜欢的材料演变成的,呵呵呵)用料熟食档卤猪耳朵建议挑少点猪头皮的一只青红辣椒随个人喜欢新手煮妇的做法买的时候已经切好片,只...
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- 零基础,高成就,想吃嘎嘎不用愁~用料蔬菜适量里脊适量料酒2勺盐2克酱油N勺淀粉1勺油N克豆瓣酱2勺姜末一个拇指大蒜末两瓣葱花适量干辣椒6个花椒一小把冰糖2克新手不失败的水煮肉片的做法切肉。冰箱里冻一下里脊肉(眉毛肉也行),切片,越薄越好。腌肉。加一勺淀粉,少量水,三勺酱油,一...
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- 昨天从冰箱里翻出一条龙利鱼,于是放在冷藏里解了冻。今早去菜场买了新鲜的豆芽和平菇,豆芽一块钱一塑料袋,平菇也是一块钱买了四五片。接过来直嘀咕,怎么这么便宜,惹得路人大妈哈哈直笑。第一次做了水煮鱼,非常成功,一会会就扒光了一碗饭。用料龙利鱼柳200g黄豆芽300g平菇100g豆...
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- 因为怀孕了就只能自己在家做饭,记录一下。以前基本不下厨房,现在为了新鲜卫生,就一步步开始啦,想煮挂面,查了很多小贴士,也没有告诉自己煮多长时间,什么程度算熟?所以就自己尝试,第一次没有糊也没有烂,拌上自己做的番茄炒鸡蛋,超有成就感!用料挂面一把盐一丢丢牛油一小块水锅的三分之...
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- 闲来无事,做一顿水煮肉片来吃~第一次上传下厨房菜谱,不是经常下厨的我,已经很满足^_^做菜时喜欢借鉴别人的菜谱,觉得很简单,自己想来试试创建一个菜谱,不容易哇。用料猪瘦肉500g土豆(我是土豆控)250g豆芽(可换其他时令蔬菜)250g豆瓣酱两大勺干辣椒适量淀粉适量盐适量糖少许鸡精少许...
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- 用这个菜谱即使第一次做这道菜,成品也很不错!照着步骤做,不容易失败哦~用料牛肉250/300克蒜5瓣葱2根豆瓣酱1勺姜1片醋1勺生抽2勺鸡蛋半个盐适量糖半勺蚝油2勺老抽1勺胡椒粉半勺淀粉1勺辣椒面1勺火腿1根金针菇1把料酒1勺水煮牛肉(新手友好)的做法超市买的切好的牛肉片,自己切的...
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- 煮妇做饭最在意的是什么?那就是方便又美味!煮妇哪有那么多的时间把菜切的方方正正、照片摆拍的无敌精美?所以,我的菜谱都是以方便又美味为前提,省下来的时间还要上班带孩子做家务,哈哈用料茄子(用的是长茄子)5根猪肉末200g酱油、盐、鸡精适量凌煮妇之快手篇:肉末茄子的做法将茄子...
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- 拉条子制作时不用擀、不用压,直接用手拉制成,将拉面煮熟后,再炒菜拌制而食,属“菜面合一”。面条拉制和煮制方法都一样,主要是辅助菜上的变化,【新疆拌面】的菜码有好多种,根据时令季节的不同,其配菜几乎涵盖了所有市场能见到的蔬菜,如西红柿鸡蛋拌面、羊肉皮丫子拌面、青椒土豆丝...
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- 特别下饭🍚用料猪肉片1份油菜2棵圆白菜适量花椒1把干辣椒1把蒜1头豆瓣酱2勺姜3片生抽1勺小葱2根蛋清1个料酒1勺糖适量盐适量胡椒粉适量水煮肉(新手简单版)的做法里脊肉切片,盐,料酒,胡椒粉腌制蛋清➕淀粉调成浆倒进肉片搅拌均匀制作刀口辣椒:锅中放入适量干辣椒、青花椒,小火🔥...
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- 一款简单的不能再简单的小餐包,其实也是要付出许多的时间,只是将漫长的等待放在了寂静的长夜里,伴随着黎明梦醒时分,面团膨胀到恰到好处。此刻,早起的勤劳煮妇只需优雅的转动烤箱旋纽,15分钟后,散发着甜蜜味道的早餐主食就摆在了餐桌上,老人、孩子你一个,我一个的吃着,家里面到处都...
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- 用料鱼20斤盐6两花椒少许煮妇腌鱼干的做法鱼洗净盐加花椒炒至香味乘热抹在鱼的身上,我没有用手,那很烫的。我用的小勺子啊然后腌一晚上就可以晾外面晒了。一般要晒10天左右,这也要看鱼的大小。如果鱼比较咸,室温保存就可以,如果鱼不怎么咸还是放冷藏室吧小贴士1,鱼要想腌的淡些...
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- 新手上路,为了我的小男神,以前不愿做饭的我也甘愿进厨房了,只能说当了妈妈之后才知道母亲的伟大,致敬我们伟大的女性同胞❤️用料排骨1条灯笼椒(红色绿色)各1个蒜瓣切片少许酱油少许盐,白糖,生粉少许生油,蚝油,料酒少许新手煮妇之旅的做法1.把排骨洗干净沥干装盘,倒入料酒,酱油,油,盐,白糖...
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- 做饭完全是我自己喜欢,并不是展示什么“岁月静好”,只是觉得,如果你看到以后也决定亲自下厨做一顿饭菜,你也一定会有这种感受——清洗蔬菜时的指尖触感、烹饪时的全神贯注、不断闻到的香味变化、最后揭开锅盖时的小小欣喜,这一切,对我们平常人是多么治愈。用料黄豆芽适量蛋白1...
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- 第一次招待老同学,老同学特意点的饺子。吃完大喊太实在,纯肉的。。。用料瘦猪肉500克香葱50克香菜50克老姜18克芝麻油藤椒油盐老抽根据需要添加新手极简煮蒸烤饺子的做法纯猪肉+调料,冰箱冷藏过夜入味。第二天+碎香葱、香菜、老姜(调味、平衡油腻感)。拌匀即可。5块钱饺子皮,开...
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- 自己做的家常菜,没有菜谱可以容身,那就自己建一个吧用料lovemy伐木累煮妇日常的做法爱家爱生活...
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- 用料猪肉大葱煮饺15个盐1勺鸡精2勺孜然粉2勺白胡椒粉2勺辣椒粉2勺小葱花一小把有条件就在来点小米辣和芝麻搭配一下适量【小媳妇】吃剩的煮饺自制新吃法☞煎它😃的做法头天吃剩的饺子,锅内烧油,将饺子一一放入锅中加热煎至两面金黄,多煎一会,煎好摆盘,把盐鸡精等调味料适...
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- 今天心血来潮想要用腐乳和南乳做菜。上一个菜谱是腐乳空心菜,现在我要用南乳煮鸡翅根!用料鸡翅根6个黑木耳7-8小瓣马铃薯1粒红萝卜1根蒜3-4瓣南乳1块盐少许糖少许开水适量鸡翅腌料:蚝油2勺生抽1勺老抽1勺料酒2勺糖1汤匙🥄新手都能煮好的鸡翅根的做法先把黑木耳用凉水泡发备...
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- 身为南方人的我,喜辣但又无法食太辣,思来想去,结合调料,做了这款水煮肉片,易上手又好吃,可以让一碗米饭秒完的节奏。简单的步骤让你也可瞬间成为大厨感。用料猪五花肉适量一块盐少许胡椒粉少许生抽少许料酒适量鸡蛋清1只淀粉适量姜5片(切成末)蒜4瓣(切成末)食用油适量辣椒面少...
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- 心血来潮做个花甲粉丝~用料花甲1斤粉丝2把蒜5瓣姜3小片盐1勺糖大半勺蚝油1勺豆瓣酱1勺醋1勺料酒1勺老抽半勺辣椒酱1勺懒煮妇之花甲煮粉丝的做法用盐水浸泡1小时,让花甲吐沙。之后用刷子把每个花甲都洗洗~浸泡花甲的时候,另外把粉丝用水泡软,至少15分钟~锅内烧开水加一丢丢料酒,...
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- 超市里看到“西米”就买了,失败的经验告诉我,甜品要买小西米,不是西米!!是一种东西,只是大小之分,大的会比小的时间长的多!用料西米30克小孔漏勺1只新手西米露煮透西米的做法这是西米,是大的不是奶茶里面那种小的,如果你喜欢吃珍珠那种东西就多放,我只用一些搭配杨枝甘露口感,两小把...
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- 第一篇不是菜谱巧妇难为无米之炊先从买汰烧的买开始食物链顶端生物当然是吃肉的所以第一篇是菜场买猪肉小心得总共买了一百六十多块的爱森猪肉包括四块大排两条肋骨小排两只前爪一块猪腿肉当场做肉糜一小块五花肉可以切肉片一小块里脊肉可以切肉丝用料猪肉新手主妇买肉初...
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- 第一次吃这道菜是在很多年前,和同事加完班以后饿到不行,随便找的一个店子,看到这个名字就点了一份,完全颠覆了我对花螺的印象,虽然冰镇的也很好吃,但不过这个也真的超级香啊!!!!用料大蒜5-8瓣姜3-4片葱3-5根红椒4-5个青椒2个八角1个桂皮1小块香叶2片味极鲜适量生抽1勺耗油适量豆瓣...
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- 2014年辞去广告公司3D设计师一职后,去四川旅行了半个月,回来后把简历投到一家咖啡公司,当时应聘的是“咖啡学员”,在误打误撞的情况下我去了咖啡公司,继续做设计......那时候第三波手冲咖啡热潮刚开始,工作之余经常默默地看着咖啡师们冲煮,久而久之自己也会尝试冲,这里介绍的是最...
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- 用料水在米上多1-2厘米米三碗(8人份)新手小白看过来-煮米饭的做法这种碗(家里常用),大概八成人份就三碗满米,可以自行调整。洗米3-5遍,稍微清了没那么浑浊就好了如图,加水在米上1-2厘米精华煮就OK了!小贴士暂时没有小技巧😂...
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- 一道非常适合新手的拿手菜~也叫懒人版水煮鱼🐟味道非常好吃秒杀餐馆🥰重口味的亲可以跟我一样喝汤了😘用料巴沙鱼(鱼随意)3块(5人份)蔬菜(随意)👇适量生菜1颗黄瓜半根金针菇1把豆芽1把海底捞火锅底料1包生姜3片蒜瓣3瓣花椒(可不放)20粒辣椒粉或者辣椒面适量蛋清1个胡椒粉1勺料酒或...
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