- 早几年喜欢吃鸡翅包饭,但是嫌麻烦就没有自己做过,最近喜欢泡在下厨房软件里,发现有食谱教做去骨鸡翅,就自己手动打下卡,做一个符合自己口味的简单版本出来。用料鸡翅10个酱油1勺料酒1勺蚝油适量鸡精小半勺老抽1勺蒜蓉适量可乐适量芝麻10克无骨可乐鸡翅(附去骨视频)的做法洗干净...
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- 用料鸡爪10只小米椒10个柠檬半个百香果1个蒜5瓣洋葱1/4个香菜2根姜(腌制用)15克姜(煮沸用)5片葱段5段料酒10ml白糖15克白醋30ml生抽30ml耗油30ml无骨凤爪(附去骨秘笈)的做法鸡爪洗净,剪去指甲。准备料酒,姜,葱。凉水加鸡爪,加料酒,姜,葱。煮沸10分钟。捞出,凉水冲凉,加入冰块,冰30分钟(不...
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- 今天分享一道秘制蒜粒红烧肉,这样做出来的红烧肉香而不腻、入口即化,加入蒜粒,可以去除油腻,还充满了蒜香味。跟着我的做法做,老少皆宜,控油人士也吃得香喷喷!用料五花肉600克蒜2头生抽25克老抽13克冰糖20克料酒20克香醋5克香而不腻的蒜粒红烧肉(内附去油小妙招)|马克西姆不粘锅的...
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- 又到了吃小龙虾的季节!麻辣小龙虾在家做其实特别方便,也比在外吃更安全放心!只需一包调味料,在家做一盆,爽个够!之前买过各种火锅料小龙虾调料来炒小龙虾,味道总是没那么一步到位,得自己加盐或加糖。但是,今年我发现了海底捞的麻辣小龙虾调味料,真一步到位!用它炒出的小龙虾,麻辣鲜香...
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- 凉糕是四川宜宾的一款特色小吃,口感鲜嫩爽口,丝丝顺滑,香甜沙软,清爽可口,具有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。炎炎夏日放冰箱里冷藏后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。由于其采用米浆熬制而成再配上红糖水,可将其作为美容养颜、生津止渴的夏日佳品!♡暑期全家在...
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- 看主图的鸡爪去骨了,肉质也是满满当当的,酸辣可口用料鸡爪500g百香果4个柠檬(进口的,国产会苦)1个大蒜2瓣小米椒12个盐看步骤糖看步骤料酒看步骤香菜2根洋葱(紫的)半个姜看步骤蒜看步骤酱油看步骤麻油看步骤柠檬百香果鸡爪/凤爪/鸡脚(附去骨教程)的做法葱段+姜片+料酒+鸡爪冷水大火烧...
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- 生活极致简单,有时间时可以有所讲究,变着花样来吃,没时间一切从简;昨天的深圳暗无天日,今天仍下着小雨,但不影响吃货的我做吃的欲望,吃过早餐去买材料,时间预得刚刚好,刚做好我家大少爷就过来了,吃完问他有需要改进的吗?他说没有,跟外面吃的有别吗?他说没有,嗯,今天又达标了,虽说他是奄尖...
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- 每次弄玉米粒都好麻烦是不是?外面买的又怕不新鲜,支个小妙招给你们啦用料甜玉米1根水650克糖30克大米30克纯玉米汁(附去玉米芯小妙招)的做法玉米切块放入主锅,10秒/反转速度5哈哈,去得特别干净呢把锅壁刮下,加水、米,15分钟/100度/速度小勺加糖,再3分钟/速度10打磨清甜顺滑玉米...
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- 有一次因为时间紧迫,又着急蛤蜊里面的沙子没吐干净。正好隔壁邻居来我家串门,教了我这招快速去沙法。好的方法跟大家分享一下😉用料蛤蜊500克姜4-5片料酒两大勺葱2根小米粒红辣椒2个(根据自己家吃辣程度放多少)花椒30粒生抽一勺盐适量老抽(红烧酱油)一小勺辣炒蛤蜊(附去沙技巧)...
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- 网络上的生活小tips让我涨了不少芝士,各种生活用品只要灵活运用都会让幸福感up➕➕➕➕可爱的虾虾军团还企图越狱,步伐超整齐der😊后面的去虾线小步骤是用大吸管的一头来操作,分享给大家喔~用料基围虾350克姜片5片小葱1把料酒2勺👨🏻🍳巴黎小厨娘之白灼基围虾(附去虾线法...
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- 最近很火的鸡翅包饭做了两次做了一下总结顺便写个菜谱欢迎大家来刷刷刷~请不要转载去骨肯定是麻烦的啊好吃的东西有不麻烦的嘛所以不要抱怨麻烦啦是值得的用料整个鸡翅若干(我用了6个)奥尔良腌粉以下为炒饭材料隔夜饭鸡蛋油青豆玉米粒鸡翅包饭(附去骨详图)的做法先来介绍一下...
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- 孩子有鼻炎,每天早上受凉就喷嚏,尝试很多次姜撞奶总是失败,每次总结经验,最终成功做出姜撞奶,感冒初期来一碗,驱寒气效果最好,小孩子也爱吃。另附去姜皮小窍门,慢慢看。用料牛奶200克老姜(30-45克)提取姜汁20-25克糖10克(多点少点随你喜好)各种品牌牛奶做了几十次总结经验不会失败的...
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- 编辑超多的内容结果自动退出了😂凭记忆再来一遍吧!!!红果遍山野的季节,代表丰收也多了红彤彤的喜庆。山楂不仅是水果也是健胃消食的佳品,做一道让小孩老人都喜欢的甜品多棒,来吧,安排!!!下附去籽窍诀用料山楂2000克冰糖500克白砂糖500克水适量柠檬一个山楂糕~附去籽诀窍的做法冰糖...
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- 非常简单,老少皆宜(有去核方法)用料山楂10个清水随便冰糖一大个想吃什么放什么随便你山楂罐头(附去核方法)的做法山楂洗净,去核(用笔帽一顶一个)锅洗净,加入适量的水,开大火煮放入山楂、冰糖盖上盖子大火煮20分钟出锅(越放越红)小贴士别忘了交作业和收藏哟!三克油...
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- 现代人,太喜欢加各种佐料,各种各样的味道刺激着味蕾,尝味的功能反而越来越麻木,其实,食材新鲜的话,还是应该品尝食材本身的味道,为食材做减法,为生活做减法,反而会越来越轻松愉悦……后附,去除鱼腥秘籍用料新鲜海鲈鱼。11条盐根据口味适量姜片6片葱段5段葱丝适量姜丝适量干辣椒2个...
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- 分别用了温水,热水,淀粉三种方式尝试去除粘液,最管用的还是淀粉。温水去不了,热水温度掌握不好会把泥鳅烫熟甚至破皮,温度不到又达不到效果,最后还是用淀粉成功,估计面粉也是可以的。用料泥鳅4条老抽适量料酒适量生抽一勺淀粉适量盐适量葱姜蒜适量大料茴香八角3个左右红烧泥鳅(附...
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- 作为一个爱吃又怕胖的girl,研究食谱的时候真的是油能少就少,糖能减就减绿豆用捣蒜器去皮绿豆糕里的红豆馅自己做的时候可以用红薯代替砂糖因为红薯内有筋丝会影响口感,所以红薯一定要蒸熟料理机打成泥以后加到豆沙馅里翻炒控制好湿度,太干口感差,太湿不好包50g模具,30g绿豆沙➕...
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- 最近是不是网红,网红奶枣,那么先要枣子去核。用料红枣吃多少,做多少泡芙裱花嘴一个烘干机一台脆枣-附上去核方法的做法泡芙裱花嘴一个,没有的话就用硬质的大吸管一根。用吸管去核的话有尖头的那面裱花嘴去的,每颗没有残留的核。烘干机80度烘4小时,热的时候出炉捏是有点软的,凉透...
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- 清蒸鱼,轻松做。简单步骤,高大上餐桌用料新鲜鲈鱼(或其他海鱼)1-2条姜一块香葱若干八角一颗蒸鱼豉油(没有的话用生抽+鸡精+白糖少许混合替代)几大匙食用油(建议用玉米油或葡萄籽油/山茶油等无味低醇油)几大匙清蒸鱼(附去腥小技巧)的做法新鲜鲈鱼买时请商贩开膛破肚去鳞回家后洗净。...
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- 以前我介绍过热水去粘液法,不过热水法掌握不好容易把鱼皮烫破。经过多次试验,再为大家介绍面粉去粘液法。面粉去鱼腥法简单方便,效果良好,而且不会把鱼皮弄破,非常适合新手操作!此法只能去除海鱼粘液上的腥味,对河鱼的土腥味无效……用料多宝鱼1条蒸鱼豉油2~3调羹盐,糖,料酒,油适量...
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- 买了箱葡萄做葡萄酒,老板还送了串提子,但是提子不甜,不想浪费于是决定做成果酱吃…一定要去籽呀,我偷懒没有去籽,吃的时候就后悔了_(:з」∠)_用料提子2斤砂糖柠檬汁半个柠檬水少量提子酱(附快速去皮技巧)的做法洗净后对半切开一秒去皮,买一个水果挖球勺子就搞定一点不浪费哟轻松...
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- 我喜欢吃净肉,不喜欢一边剥、一边吃,还一边扣虾线。本菜谱主要记录冻虾处理方法,蘸料请随意。真巧,你也在。用料虾6只酱油1勺食醋1勺去壳白灼虾(附完整取肉、去虾线方法)的做法解冻虾。虾不能解冻过久,据我观察影响肉质。虾解冻真的很快,凉水冲一会儿之后泡,十多分钟就能解冻了...
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- 在读大学以前,我都不知道有黄桃这东西!第一次认识黄桃的时候,是在学校小卖部里买了黄桃酸奶,一盒酸奶,里面就那么点芒果丁,怎么吃都不过瘾!后来在超市看到黄桃罐头,就买了一罐,发现原来黄桃罐头,脆脆的,酸甜可口,夏日里来一罐,甚是开心!现在有机会可以自己做黄桃罐头,简单又卫生,而且还没...
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- 黄桃之所以比其他品种的桃子适合做罐头是因为它的桃肉果肉不溶质,肉质柔韧,果肉呈黄,做出来色泽也漂亮。当然,做成罐头最重要的原因是宜长期保存,最最重要的原因是超好吃哈哈哈👉内附不浪费一点桃肉的去核方法😃用料黄桃10个糖200克-300克盐5克水适量黄桃罐头(附去核方法)的做法...
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- 网上买了几斤特价柠檬,得找个方式消化保存,参看了很多老师的菜谱,拿几个柠檬试手,结合自己做事比较追求高效率,更喜欢事半功倍的干活方式,所以增加了自己的技巧和根据自己的需要调整了!🔁附个步骤:柠檬洗净→削外皮备用→去内白皮去核→柠檬肉切粒泡糖→柠檬皮切丝焯水→肉皮熬煮...
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