![大厨秘制红烧肉做法烹饪大全 地道大厨秘制红烧肉如何做]( "大厨秘制红烧肉做法烹饪大全 地道大厨秘制红烧肉如何做")
- 用料带皮五花肉冰糖生抽蒜瓣（20-30瓣）料酒或花雕酒大厨秘制红烧肉的做法1带皮五花肉，先不切小块，洗干净放清水中煮十分钟2十分钟后拿出切小方块（建议三厘米左右）3无水炒锅中放入：五花肉、蒜瓣、生抽、冰糖、料酒或花雕（没过肉，可适量多放点），慢火炖4炖至汤汁差不多收干（大概半小时），将...
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![大表哥版秘制红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的大表哥版秘制红烧肉方法]( "大表哥版秘制红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的大表哥版秘制红烧肉方法")
- 用料五花肉克冰糖克大表哥版秘制红烧肉的做法备菜调料炒香，加肉炒至微焦，逼出部分油脂。炒完捞出用冰糖炒出糖色，给肉上色。加入生抽和一点老抽，翻炒均匀。亮点来了！加入没过肉的普洱茶（第二泡），中火炖煮1h15min。在最后15分钟时加入鹌鹑蛋。最后大火收汁即可。小贴士亮点就是用...
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![大徐美食——秘制红烧羊排食谱大全及做法，烹饪好吃的大徐美食——秘制红烧羊排方法]( "大徐美食——秘制红烧羊排食谱大全及做法，烹饪好吃的大徐美食——秘制红烧羊排方法")
- 经常跟一位热心姐姐学习做菜，她特别热心的告诉我一些做菜的小窍门儿，说起来不难，一点点的变化，菜品就会增香添色不少。独乐乐不如众乐乐，好东西要分享。用料羊排500克老抽10克姜3片香叶2片冰糖20克八角2个葱半根根生抽25克海鲜酱15克桂皮1块白酒5克肉桂1颗水250克大徐美食——...
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![秘制红烧肉的详细做法大全,简单又营养的秘制红烧肉做法]( "秘制红烧肉的详细做法大全,简单又营养的秘制红烧肉做法")
- 用料五花肉2000克糖2克姜4片料酒2勺生抽2勺葱4根秘制红烧肉的做法视频里面步骤详细，具体步骤观看视频。...
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![「忘不了餐厅」红烧肉加蛋（G20大厨独家秘方）食谱大全及做法，烹饪好吃的「忘不了餐厅」红烧肉加蛋（G20大厨独家秘方）方法]( "「忘不了餐厅」红烧肉加蛋（G20大厨独家秘方）食谱大全及做法，烹饪好吃的「忘不了餐厅」红烧肉加蛋（G20大厨独家秘方）方法")
- 让忘不了家族都赞不绝口，小敏爷爷吃到停不下来，忘不了餐厅招牌菜之一，大家每天都在评论里催的菜谱终于来啦！看起来耗时长其实非常简单，动手做一次就能轻松学会的拿手菜。悄悄说一句：这可是我们G20大厨王勇的独家秘方哦~看到就是赚到，赶紧收藏起来用料五花肉300克土鸡蛋5个【忘不...
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![炫技厨房——秘制红烧排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的炫技厨房——秘制红烧排骨方法]( "炫技厨房——秘制红烧排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的炫技厨房——秘制红烧排骨方法")
- 精选肋排，配制独到烹饪手法，外焦里嫩，非常下饭，媳妇爱吃，哈哈哈用料排骨最好肋排500克八角1个老抽2勺生抽3勺姜片2片油少许冰糖2到3块桂皮小块盐适量葱段3段料酒1勺白糖少许炫技厨房——秘制红烧排骨的做法1.将精选的肋排，放入开水中，加入一勺料酒，汆一下，捞出浮末，15分钟，捞出备用，...
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![秘制红烧虾如何做才美味，怎么做秘制红烧虾简单又好吃]( "秘制红烧虾如何做才美味，怎么做秘制红烧虾简单又好吃")
- 家里买了虾，随手烧的，吃了还想吃。用料虾八角香叶糖醋酱油秘制红烧虾的做法下油，加入香油和八角(喜欢辣的可以加入干辣椒)油微热，虾入锅，两面煎一下虾皮微脆，锅里出香味的后加入一份酱油、两份醋、三份糖待虾熟后就可以撒上葱花出锅。小贴士由于个人口味不用糖、酱油、醋的比例...
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![厨友秘制，好吃到流眼泪的红烧肉鹌鹑蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的厨友秘制，好吃到流眼泪的红烧肉鹌鹑蛋方法]( "厨友秘制，好吃到流眼泪的红烧肉鹌鹑蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的厨友秘制，好吃到流眼泪的红烧肉鹌鹑蛋方法")
- 这道红烧肉鹌鹑蛋是我跟我好友学的独家秘制红烧肉！一道来客必须上的一道菜！掌握技巧后，你会发现超简单！好吃到掉眼泪！快来学一学吧！用料鹌鹑蛋25个葱2根姜3片冰糖2勺(炒糖色用)五花肉14块钱2人份老抽2勺盐5克(根据肉的多少放)八角3个料酒2勺啤酒2瓶(很重要)蒜2瓣(不用也可)厨友...
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![高颜值大厨亲传版红烧肉肉🍖内附小秘诀食谱大全及做法，烹饪好吃的高颜值大厨亲传版红烧肉肉🍖内附小秘诀方法]( "高颜值大厨亲传版红烧肉肉🍖内附小秘诀食谱大全及做法，烹饪好吃的高颜值大厨亲传版红烧肉肉🍖内附小秘诀方法")
- 缠着姐姐的大厨朋友教学的红烧肉，实测巨好吃（因为本人不吃肥肉，于是没有买五花肉）用料肉高颜值大厨亲传版红烧肉肉🍖内附小秘诀的做法🐷擦干锅，热锅，放冷油🐷加糖，炒到变红，加一碗冷水后，放肉翻炒🐷再加冷水以后，加盐、酒、酱油、蚝油、姜片、葱、茴香桂皮🐷小火炖煮半小时，煮至变软...
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![大姨秘制红烧肉做法烹饪大全 地道大姨秘制红烧肉如何做]( "大姨秘制红烧肉做法烹饪大全 地道大姨秘制红烧肉如何做")
- 这道菜是我大姨最最拿手的，结合了上海和西北的特色，为什么呢？因为大姨嫁到上海，所以做了结合，但味道绝对杠杠的，南北通吃不是盖的。用料五花肉1000克排骨500克料酒2勺姜片干辣椒少量花椒少量（如图）冰糖克老抽勺生抽勺大姨秘制红烧肉的做法第一步，切肉，五花肉要切大块，排骨大块。（大小...
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![秘制方肉 红烧肉 肉山大魔王食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制方肉 红烧肉 肉山大魔王方法]( "秘制方肉 红烧肉 肉山大魔王食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制方肉 红烧肉 肉山大魔王方法")
- 过年必备美食姥姥是山西人在山西传统制作方法上进行了改进用料五花肉5000克冰糖300克料酒250克桂皮15克八角8个生抽150克盐15克油750克白芷10克山奈8克良姜5克丁香6粒砂仁5克白豆蔻5克红豆蔻5克香果1个香叶10片花椒8克秘制方肉红烧肉肉山大魔王的做法猪五花肉切10里面见...
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![红烧大排土豆（秘制）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧大排土豆（秘制）方法]( "红烧大排土豆（秘制）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧大排土豆（秘制）方法")
- 用料猪适量克鸡蛋2个生抽适量勺料酒适量勺盐适量克老抽适量勺土豆2个可乐1听红烧大排土豆（秘制）的做法土豆切滚刀片放水中去淀粉大排敲散至面积大一倍并用热水冲一下去血腥鸡蛋打散并加料酒搅匀将大排一次放入使每一块大排都浸到蛋液热锅倒油煎大排油必须要多且热不然会粘...
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![秘制烧大虾如何做才美味，怎么做秘制烧大虾简单又好吃]( "秘制烧大虾如何做才美味，怎么做秘制烧大虾简单又好吃")
- 正不知道该如何伺候这一包大虾，可巧就看到君之的秘制烧大虾。不过，很快就发现，君之那两只虾真是够大，居然250克/只。而手里的虾，看起来虽然大，但这一包八只，也才450克，比君之那两只还少了50克。虽然头数多了不少，但份量没差多少，那就原样模仿了。只是君之那状似牛角椒的红辣椒实在...
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![秘制红烧鸡块的详细做法大全,简单又营养的秘制红烧鸡块做法]( "秘制红烧鸡块的详细做法大全,简单又营养的秘制红烧鸡块做法")
- 之前也有分享这道菜，不知道为什么会被下架，问下厨房客服也没人回复😭这道菜是儿子最喜欢吃的为数不多的几道菜之一，所以经常做，今天做了再传一遍吧，看看还会不会被下架😭用料鸡半只八角3个老抽半勺姜4片盐适量冰糖几块生抽1.5勺料酒2勺干辣椒3个蒜瓣2瓣茶叶适量桂皮2块水适量...
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![大澍秘制红烧肉🍖做法烹饪大全 地道大澍秘制红烧肉🍖如何做]( "大澍秘制红烧肉🍖做法烹饪大全 地道大澍秘制红烧肉🍖如何做")
- 红骚肉喂红骚肉我负责骚你负责肉用料~~~~~肉（五花的）也挺费时间~~~~~大澍秘制红烧肉🍖的做法反正就是~骚呗！...
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![「鱼氏秘制」红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「鱼氏秘制」红烧肉方法]( "「鱼氏秘制」红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「鱼氏秘制」红烧肉方法")
- 七月流火，一份温暖滋味的红烧肉是多少人从小到大的心头好，经过多次改良，一份较为稳妥的菜谱奉上用料五花肉500克生抽2勺冰糖10颗姜2块老抽4勺料酒很多盐少许油菜5株【鱼氏秘制】红烧肉的做法备好食材。五花肉（建议购买黑猪肉，此次使用为普通猪肉），姜，冰糖，老抽，盐为必备，其他选备五...
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![秘制红烧豆腐的详细做法大全,简单又营养的秘制红烧豆腐做法]( "秘制红烧豆腐的详细做法大全,简单又营养的秘制红烧豆腐做法")
- 儿子爱吃豆腐，老公自己发明了一道红烧豆腐，味道太赞了，堪称一绝，分享给大家，试一下，绝对欲罢不能！用料白玉北豆腐（或卤水北豆腐、绿色北豆腐，总之北豆腐都好吃）1盒香葱2根酱油2勺红烧酱油1勺鸡精（可不放）适量糖1/3勺盐一点点蚝油1/2勺五香粉适量温水半碗秘制红烧豆腐的做法白玉豆腐切...
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![黄大厨秘制红烧肉做法烹饪大全 地道黄大厨秘制红烧肉如何做]( "黄大厨秘制红烧肉做法烹饪大全 地道黄大厨秘制红烧肉如何做")
- 鹅纸要吃红烧肉，爸爸要吃土豆烧肉，全部都满足，来看看这软糯的土豆红烧肉，哇咔咔！用料五花肉500克冰糖老冰糖5小块料酒一勺盐少许（我没放盐，觉得不够咸可以后面放）姜2-3片八角半个（因为孩子吃，个人觉得这种香辛料尽量少放）广合豆腐乳1块生抽1勺黄大厨秘制红烧肉的做法五花肉焯水(年纪...
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![秘制红烧肉如何做才美味，怎么做秘制红烧肉简单又好吃]( "秘制红烧肉如何做才美味，怎么做秘制红烧肉简单又好吃")
- 用料黑猪儿五花肉随便多少克大葱叶子一根姜片10片八角根据情况我放的3个香叶3片白色小冰糖一把约15个料酒2勺生抽2勺干辣椒10个秘制红烧肉的做法1⃣️五花肉切块冷水下锅放入姜片和料酒焯水捞出后备用千万不要再过凉水2⃣️锅里不要放油倒入五花肉小火慢煎出油至金黄色再放进...
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![秘制红烧鸡翅的详细做法大全,简单又营养的秘制红烧鸡翅做法]( "秘制红烧鸡翅的详细做法大全,简单又营养的秘制红烧鸡翅做法")
- 秘制红烧鸡翅，好吃到舔指头！花时间，爱自己！用料鸡翅根个花椒粒糖克生抽勺料酒勺姜片盐克酱油勺鸡翅个秘制红烧鸡翅的做法秘制红烧鸡翅，好吃到舔指头！花时间，爱自己！...
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- 母亲大人的秘制配方，做法并不复杂，但口感软糯，有浓厚的肉香和Q弹的肉皮，一口咬下去，酱汁和软烂的五花肉就在嘴里爆开，一点都不油腻，还很下饭，是家庭聚餐的顶梁柱。用料五花肉1斤半冰糖20克生姜片5片八角3个桂皮一片红糖20克生抽20ml老抽5ml干辣椒2个红烧肉（秘制配方）的做法姜切片备...
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![秘制红烧鳝段的详细做法大全,简单又营养的秘制红烧鳝段做法]( "秘制红烧鳝段的详细做法大全,简单又营养的秘制红烧鳝段做法")
- 祝愿2021年，大家都健康快乐，有爱有家有快乐，2021一起加油噢。新年来上一份用乌苏啤酒制作的秘制鳝鱼段，一定会惊艳你的家人的！一起来试试吧。想购买同款乌苏啤酒的朋友，可以点击下方链接了解。戳下方链接来京东买乌苏：一起跟做东南西北牛年菜，硬核犇新年！点击链接查看活动详情：用料...
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- 疫情期间，各种面食做起，似乎找到了感觉，被家人各种夸，几乎餐餐光盘，准备一瓶葱油拌馅，拌凉菜提升菜品口味应该不错，想起以前朋友说的秘方记录在这里。用料葱适量洋葱丝适量青椒适量芹菜段适量姜片或姜丝适量蒜片适量花椒适量大料适量桂皮适量孜然粒适量茴香适量秘制炸葱油---马...
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- 听小厨FM记录下来的菜谱～用料五花肉500克冰糖适量黄酒1瓶香叶5片老抽适量生抽适量盐适量黄小厨版秘制红烧肉的做法五花肉切3cm大小的肉块，放入锅中干煸煎出油，盛出备用冰糖放入锅中炒出糖色，倒入五花肉裹色倒入黄酒，放入香叶，老抽，生抽，盐，倒入砂锅焖煮1小时最后大火收汁，出锅咯！...
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- 以往302小厨房做的家常红烧猪手使用的香料比较简单，主要包括香叶、八角、花椒、桂皮一类，但这次呢！我们尝试使用了一些新的香辛料，比如白蔻、草果、良姜、山奈，使香气更丰富、更有层次。当然，如果你家中的调料有限，也可以不那么全，技法正确也是能做出很美味的红烧猪手的。然后，这...
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厨趣阁
