- 基本做法来自于Harumi'sJapaneseHomeCooking然后我翻译的话就是大概翻译下意思,不是原句翻译。我给的配比是按照书中的配比。自己做其实很随意啦。大概看下步骤就好。原菜谱连米饭用量都给出来了。。。搜了下,下厨房还有个菜谱《日式三色鸡茸饭》,做法其实差不多。用料...
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- 今天又是茶餐厅的美食!今天做的简单,今天做个盖饭,名字是芙蓉蛋饭。食材丰富,非常有营养,而且我们在家都可以轻松搞定!相传芙蓉蛋饭是清代翰林朱善祥发掘出来的美食,朱善祥在云南吃到这道菜,其鲜味软滑的质感让他想起盛放的「白芙蓉」,所以给这道菜起名芙蓉蛋。吃的时候淋些豉油,非...
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- 用料鸡翼10只花雕酒5汤匙糖2汤匙鸡精粉2汤匙指天椒3-5根蒜10瓣盐少许超级下饭的“蒜蓉鸡翼”的做法洗干净的鸡翼放些盐腌着,然后才去准备其他材料-首先放花雕酒煮沸腾后加入水,水的分量可以盖过鸡翼就可以了。-等水煮沸腾了后加入鸡翼,糖,指天椒,一半的蒜泥,鸡精粉,盖上锅盖中火...
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- 七彩鸡肉串做法看这里👉用料鲍鱼10只蒜头50克辣椒1个盐1克酱油5克蚝油5克油5克蒸蒜蓉鲍鱼(米饭+七彩鸡肉串+蒜蓉鲍鱼+金针菇肉片汤)的做法鲍鱼洗净,除鲍鱼外其他材料放入主锅,3秒速度6切碎把蒜蓉铺到鲍鱼上放蒸盘上,我同时做了脱糖米饭和七彩鸡肉串,20分钟/V/速度4,如果主锅煲汤...
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- 这段时间要一个人带小孩,为了省时间和安全,所以要想着做简单快捷不用生火不用看火的菜,电饭煲菜是一个很好的选择〜( ̄▽ ̄〜)用料鸡中翅6个蚝油适量生抽适量盐适量老抽适量料酒适量蒜3瓣黑胡椒粉适量蒜蓉黑椒鸡翅(电饭煲版)的做法在鸡翅的背面各横切两刀,方便入味。蒜瓣拍扁切碎...
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- 蔡澜的青酱姜蓉鸡肉拌饭很好吃18块一大碗,管饱,性价比极高有机会的亲临店吃更好可是,他家的姜味太重了,有点辣小孩不一定受得了于是,我为我们家小主调了个A版即使用的是比较辣的小黄姜出品也不会很辣,小孩能接受这辣度葱香很足此方为1人量有兴趣可以一试用料米饭1碗蒸鸡腿肉鸡...
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- 前两天去蔡澜家吃点心,无意中品尝到了这道菜,入口清新,清淡且下饭,于是自己尝试了一番,将菜谱分享至此。用料鸡胸肉数块姜5片蒜2瓣盐克酱油青椒大米自制蔡澜青姜蓉鸡肉拌饭的做法将鸡胸肉腌制过后,加姜末与蒜末拌匀姜两支青椒打碎成泥备好餐,准备放入蒸箱鸡胸肉110度,蒸20分钟;青...
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- 夏季食姜好菜谱用料生姜1大块(约女生手掌大)米饭3碗(大小M号)鸡蛋3个海盐2茶匙(平匙)山茶油适量姜蓉炒饭的做法米饭提前一天做好,自然晾凉鸡蛋打散备用生姜切片放入料理机,打碎备用用纱布过滤姜汁,留姜末,碎末尽量干一些抓散米饭,和姜末混合热锅凉油下混合好的姜末米饭,下海盐,大火翻...
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- 一碗金黄可人的鸡蓉南瓜米糊,宝宝见了一定会喜欢的!辅食是半周岁过后宝宝健康成长的关键,刚刚为人父母的朋友们一定要注意哦!用料南瓜小半颗婴儿米粉适量鸡胸肉2条饭合|鸡蓉南瓜米糊的做法首先先将南瓜切成细丝,待蒸锅上汽之后,将南瓜丝放入蒸至可以用勺压烂的状态。将三样食材...
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- 在家里没菜的情况下,灵光一闪得到的美味,口感呢🤔,像吃海鲜的赶脚😂用料鸡蛋1个剩米饭1碗油适量盐适量姜一小块耗油适量糖适量姜蓉鸡蛋炒米饭的做法姜磨成蓉备用开火,锅内倒油,油稍多些,倒入姜蓉,小火炒姜蓉,待姜蓉成金黄色后,倒入剩米饭,将米饭翻炒两下炒散后,打入一个鸡蛋,快速将鸡...
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- 用的是大米,来上海这么久就吃了这么久的大米哈哈用料姜10片剁碎老抽一点点盐适量冷饭一大碗鸡翅4-5个香肠一根青菜5棵切开油适量姜蓉鸡肉炒饭的做法准备食材、鸡翅我提了骨头出来,也可以不提,切开两半就好了。我用的香肠是这款“泡面拍档”很香热锅下油,先把鸡肉、香肠炒熟鸡...
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- 用料虾15只蒜8瓣生抽一勺盐少许料酒适量小葱,玉米粒,豌豆,胡萝卜蒜蓉虾焖饭的做法虾头保留虾去虾线用料酒,盐,胡椒粉,淀粉腌一下虾肉虾头熬虾油熬好的虾油,倒入水,烧开成高汤米洗净,砂锅壁抹一层油,倒入米玉米粒,豌豆,胡萝卜丁和米拌匀(发现冰箱没现成的,就用毛豆代替了),倒入步骤5得到的...
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- 有时在家太忙,时间赶,直接把材料丢进电饭锅,省时间。用料鸡办只酱油3(瓶盖)蒜蓉酱2勺料酒1勺蒜蓉适量勺姜3片耗油适量蒜蓉鸡(电饭锅版)的做法鸡洗干净放入蒜蓉酱,料酒,耗油,姜蒜,生抽,无需放盐。涂抹均匀,腌制15分钟,之后放入电饭锅,按下煮饭键,跳键即可(快出锅之前,可以番个面),电饭锅预计15...
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- 作为一个芝士控一直很想自己做焗饭,一般来说焗饭最后一步是要放进烤箱的,可我住的地方没有烤箱所以也就没有尝试过。由于今天下午做芝士鸡球失败了,剩下了一些腌制好的鸡蓉和马苏里拉芝士,不甘心浪费食材的我就灵机一动做了个微波炉焗饭。虽然不像烤箱做出来的芝士那样外酥里...
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- 南瓜的吃法你可能尝试过很多种,但是你吃过南瓜花吗?今天的《回家吃饭》,咱们就看一看怎么吃南瓜花!太太乐鲜鸡汁→用料鸡腿肉300g丝瓜250g南瓜花50g鸡蛋1个牛奶50ml太太乐鲜鸡汁30ml淀粉适量料酒适量盐适量白糖适量油适量《回家吃饭》芙蓉丝瓜鸡丸的做法制作芙蓉,鸡蛋清、牛奶...
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- 特别简单的照烧鸡腿饭!脆脆的鸡皮带着油煎的香酥味,鸡腿肉很嫩,配上炸的焦脆的姜丝,再淋上咸甜的照烧汁,真的超级美味😋用料鸡腿4只西兰花适量日式酱油/生抽5勺糖(1白糖:2红糖)3勺味淋1勺生姜适量蒜瓣4瓣黑胡椒适量盐适量脆皮姜丝蒜蓉照烧鸡腿饭的做法调照烧汁,推荐日式酱油!没有的...
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- 一周过半的时候就需要给某同志来点硬菜提提精神😄自己做的卤肉饭盘大量足,这一份如果卖30贵不?用料杂粮饭:大米+白藜麦+红豆适量卤肉:瘦一点的五花肉500克左右干榛蘑泡发好适量金虫草花泡发好少量香料:八角、丁香、肉蔻、草果、香叶、白寇、草寇冰糖一小把盐适量2小勺白酒(有...
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- 用料蒜蓉酱马苏里拉奶酪丝一把剩饭一盒鸡蛋一个葱蒜末(洋葱最好有)少许培根或香肠丁生菜三片焗蒜蓉鸡蛋炒饭的做法鸡蛋加盐打散,锅里放少许油,炒鸡蛋,盛出备用葱蒜末洋葱下锅炒香,加入米饭,过夜的米饭有些硬,小火炒散下一勺半蒜蓉酱,炒匀放入培根丁,加黑胡椒翻炒关火盛到烤盘里备用...
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- 多种食材巧妙组合,做法简单,口味很美,快做来尝尝~用料鸡肉500g麦冬100g玉竹100g黑木耳50g银耳50g红彩椒1个蒜10瓣小葱2棵蚝油适量料酒适量盐适量白糖适量太太乐宴会酱油适量太太乐三鲜鸡精适量油适量《回家吃饭》蒜蓉双耳蒸鸡的做法锅内倒油,放入一半蒜蓉炒至金黄色,加入蚝油...
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- 努力把健身餐变得好吃😊用料鸡胸肉2块(300克)李锦记蒜蓉2勺马苏里拉奶酪1片(28克)电饭锅版蒜蓉奶酪鸡胸肉的做法鸡胸肉用黑胡椒、一点盐腌制30分钟,鸡胸肉从中间切片,但不要完全断开。片状马苏里拉切长条,抹李锦记蒜蓉,夹在鸡胸肉中间。电饭锅打开,调煮饭/烹调模式都可,预热后...
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- 广东妹子,一天没辣就心慌,又不喜欢市面的辣椒酱太多防腐剂了,自己撸起来袖子干,真没想到做出来的口感真的很棒,客户反馈评价都很不错,不过这款辣椒酱蒜蓉味比较重,不能接受的就不要尝试了,平时用来拌面条,下饭,当调味酱,还有用来烤生蚝放上一小勺,真的美味到无法形容用料红辣椒(不辣的...
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- 用料剩米饭豆沙馅椰蓉椰蓉米饭团的做法把剩米饭用手扎实手上粘一些水,把米饭先团成团子然后压成小饼,把馅料包进去馅料包住滚圆椰蓉放入碗内,把包好的米饭团子放入碗内滚上椰蓉最后放入盘子内,大火蒸5分钟就好了...
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- 要吃得清淡却要有滋有味传统菜芙蓉鸡片的夏日改良版,保留鲜嫩爽滑的原来滋味,却少了很多的卡路里,夏天试着做来吃吃看吧~用料鸡胸肉100克虾仁30克丝瓜1/3根白胡椒少许盐少许橄榄油少许生粉少许鸡蛋清一个番茄一个姜末少许知盐饭堂-芙蓉鸡片的做法鸡胸肉片成薄片,用蛋清、淀粉...
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- 家里买了椰子,炒出来的椰蓉一部分做了椰蓉酱,还有一部分就试试看炒“饭”吧~用料椰蓉一碗鸡蛋1个西葫芦半个个黄芥末酱2勺番茄酱1勺醋小半勺椰蓉版炒饭的做法自己做的椰蓉,椰肉加水打碎后过滤的渣渣在平底锅中小火翻炒。稍微烘干一些后取出备用。接下来就是正常的炒饭步骤啦~,...
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- 用料蒜瓣茴香200克鸡蛋2晚饭。蒜蓉茴香炒鸡蛋+腊肉饭的做法炒蒜蓉,想不糊→热锅热油没那么热,小火🔥。...
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