- 老少咸宜的家常牛肉饼。没有胡椒、辣椒、姜蒜、五香粉等辛辣刺激香辛调料,没有糖不怕糖(féi)尿(pàng)病和蛀牙,老人小孩都可以放心吃喔!而且味道也很好呀!大人小孩都喜欢吃喔!本方可做两个大饼,约3-4人份,人多可按比例翻倍做!用料【馅料】:牛肉300g大葱(带葱绿)65g(约15cm长,2厘米粗)料酒...
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- 菠菜面饼,加上多汁美味的牛肉,味道很赞,如果没时间打菠菜汁,也可以用白面,试试吧用料面粉200克牛肉150克小葱10根五香粉少许花椒数粒姜1片老抽2勺芝麻香油3勺盐少许耗油1勺绿色千层葱花牛肉饼的做法花椒洗净用20毫升开水泡半个小时,留花椒水备用牛肉剁碎,加入葱花,花椒水和其它调...
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- 包云吞剩了点肉馅想着处理掉想想一不做二不休冰箱有葱顺道做了千层葱花饼用料中筋面粉750克温水390克葱花适量肉馅适量玉米油适量盐适量千层肉饼千层葱花饼的做法包云吞剩的肉馅面粉加水用筷子搅拌成花絮,揉到光滑,醒20分钟。也可以用揉面机代替揉面依次叠起来我叠叠叠叠好...
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- 在外面买的牛肉饼总是觉得师傅肉放少了、吃得不满足,今天突然降温,更是特别想吃!一时间也不知道哪里能买到,求人不如求己,干脆动手自己弄一个,一定要肉馅满满的!一口下去好吃得直跺脚的那种葱香牛肉千层饼!用料【面团】中粉200g温水100g盐1g【馅料】牛肉糜200g大葱适量生抽15g老...
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- 这是京东肉饼的改良版,主要是叠法调整了,层更多,饼的形状也更规整用料猪肉克300面粉2大杯鸡蛋1个千层肉饼~层层肉香的做法调馅肉馅不要太肥,因为没有菜加调料先腌制半小时以上~一勺糖,半勺醋,两勺料酒,三勺生抽,适量老抽调色,姜末,一点十三香包之前,调馅~~注意顺序不能变盐适量,鸡蛋一个,...
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- 一天在街上闲逛,在一家专门做饼的店里称了半斤千层饼来吃,感觉太好吃了,回家以后就不断改良,现在感觉很完美了!用料玉米油30克盐适量面粉270克温水适量葱三根白芝麻适量葱香千层饼的做法加两克盐在面粉里,10克油,温水少点少点的加,不要搞成水加多了加面,面多了又加水的循环哈,调成...
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- ★总觉得猪肉和大葱、牛肉和洋葱是绝配家里年货有牛肉馅,因为疫情的原因不能出去,天天做甜品也吃够了,突然发现可以做肉饼,第一次随便做的没称重没写笔记,这次认真称重拍照记录了一下真的好好吃(家里调料太少用的酱油,应该是老抽+生抽会更好,料酒也没有用的味淋)★用的厨师机和面...
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- 一个懒人偶尔也想勤快一下,尝试着第一次做千层皮的馅饼,还不错,口感就是不一样用料牛肉300克洋葱半个香油适量生抽适量盐适量虾仁200克黑胡椒粉适量耗油适量牛肉粉适量麻椒油适量没有不放牛肉虾仁洋葱千层馅饼的做法牛肉,虾仁,洋葱加各种调味料搅匀虾仁不用切的太碎面赶成烙饼...
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- 之前我们教大家做葱油饼、口袋饼、酸奶饼等面点的时候,总有人表白有肉馅的饼子,今天就特别请来自大别山的农民阿彬,教大家做一种乡土风味的牛肉千层饼,每一层都裹满了厚厚的肉糜,皮薄酥脆,真的是口口喷香哦。用料中筋面粉200克水100克牛肉糜300克胡萝卜200克生抽30毫升盐5克葱...
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- 小铁作为一个北方人,最喜欢吃馅饼!猪肉大葱馅、韭菜鸡蛋馅等等今天推荐牛肉馅这种做法,一口下去香脆可口特别好吃~视频使用锅具链接:_userid=113239319用料牛肉馅500g油适量葱白一段盐适量生抽适量老抽一勺姜适量十三香适量蒜2瓣蚝油适量中筋面粉适量葱香千层牛肉馅饼的做法...
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- 浓郁牛肉香气的诱人千层饼。层层酥脆口感丰富,肉嫩多汁。用料牛肉馅400克大葱2根姜一块面粉200克热水100克盐两勺花生油适量蚝油两勺生抽两勺五香粉一勺花椒20粒肉嫩多汁的牛肉大葱千层饼的做法牛肉馅加入葱末、姜末、盐、生抽、蚝油、香油、花生油,搅拌均匀,再分三次加入提...
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- 一直对酥酥脆脆的食物没有一点抵抗力,尤其像这种千层饼,一层一层的酥脆瞬间就能俘获大开的食欲。用料牛肉面粉大葱姜蒜生抽2勺香油1勺黑胡椒食盐千层牛肉饼的做法牛肉切成肉末,大葱、姜、蒜切成末。切好的肉末和葱姜末混合在一起,倒入2勺生抽、1勺香油、黑胡椒和葱花,搅拌均匀...
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- 用料馅料:牛肉300克鸡精半勺十三香半勺生抽2勺蚝油1勺老抽1勺黑胡椒粉半勺鸡蛋半个~1个食用油40克盐2勺洋葱100g饼皮面粉300克盐2克温水190~195克牛肉千层饼的做法面粉揉成团,有点粘手醒半小时,再揉几分钟,醒一小时左右。肉馅加所有调料腌半小时,加入洋葱,顺时针搅拌均匀。面团不...
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- 家里面粉太多╮(╯▽╰)╭烙各种饼~赶上牛肉这么贵的东西打特价(>^ω^<)烙牛肉饼没商量!用料面粉300克牛肉250克洋葱半个葱少许姜2片料酒半勺生抽1勺半盐少许香油少许胡椒粉少许喷香牛肉洋葱千层馅饼的做法面粉加温水,边加温水边搅拌,搅拌成絮状再少加一点凉水,揉成面团盖上醒...
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- 下着大雨的午后,一家五口儿敞窗听雨睡了一个饱觉。晚上岳母和我用牛肉大葱和馅烙了千层饼。守着家人,小孩吃着馅饼喝着苞米糊涂,然后一块看看电视,这也许才是下雨天的正经事。用料牛肉350克姜15克大葱半根面粉250克料酒2勺老抽1勺生抽2勺蚝油1勺盐5克油20克牛肉大葱千层饼(酥...
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- 浓浓的葱香用料面粉500g葱花100g温水适量肉泥少许糖少许盐少许千层葱香饼的做法面粉中加入少量的糖,用温水和面。和出的面比包子面软些。面和好后,醒制15分钟。面板上倒上油,将面团擀薄,边擀边倒油。在面饼的表面撒上盐,摊上肉泥,最后撒上葱花。将面饼从一端向另一端卷制,卷成一...
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- 突然好想吃这个饼……简单的做法,经典的味道。记得小时候,家里就经常烙这个饼吃,那时候好像没有什么特殊的调味,就普通的盐,面粉加水,就可以做出美味。用料面粉500克水260克盐2克油酥普通面粉40克油面粉的1倍椒盐粉一小勺或五香粉小小勺猪油适量葱花适量香葱千层饼的做法500g面...
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- 美味的香葱千层饼,一定承载你满满的回忆,外表香酥,里面香软而多层,吃一口,会让你赞不绝口。用料小葱5根面粉500克盐5克油10克发酵粉5克温水200克五香粉1勺香葱千层饼的做法首先和面,面粉,发酵粉,糖。和一个偏软的面团,醒发2小时,至面团是原来的2倍,说明面已经醒发好了。葱花备用,最主...
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- 用料油克洋葱个盐克蚝油勺面粉克生抽勺牛肉馅西红柿糖老抽鸡蛋香油千层牛肉饼的做法一斤肥瘦牛肉馅,一个西红柿碎,半个洋葱碎,两个鸡蛋,花椒水盐生抽老抽白糖适量料酒蚝油香油,混合搅拌待用。肉馅不要和太干,如果干可以多放花椒水香油稀释肉饼的面要和的稍微软一些,赶圆饼,四分之...
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- 心血来潮自创了这个葱肉千层饼,居然很好吃,卖相也不错。天气真的好冷,胃口也变大了,做饭吃饭成了一天中最暖的事情。用料面粉200克猪肉糜150g大葱1根盐一小勺姜末少量黑芝麻少量酵母1g葱肉千层饼的做法和面+发酵。酵母用温水融化,倒入面粉里,和成面团。面团常温静置1个小时,发酵...
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- 小时候看着妈妈做饼的神情,满满都是爱,妈妈告诉我,这个饼是外婆教她的用料鸡蛋2个肉100g面粉500g盐少许味精少许葱250g千层葱肉饼的做法鸡蛋打散放在面粉里边加水,边用筷子搅拌,弄成絮状揉成光滑面团醒半个小时准备葱切末,肉末取少许皮,把皮擀薄,刷薄薄一层油,这个步骤很重要,做了,...
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- 用料面皮食材(四张量)中筋面粉560克清水340克盐5克食用油15克肉馅食材:牛肉600克大葱100克姜10克食用油30克香油30克白胡椒粉2克生抽20克老抽10克盐8克味精2克糖5克千层牛肉饼(香河肉饼)的做法面皮所有食材放入小美主锅内,以15秒速度3-6混合,再以3分钟揉面,揉好的面取出,放入保鲜...
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- 用料面粉500克温水300克盐6克油酥面粉40克油45克盐一小勺椒盐自己掌握葱花芝麻千层葱饼的做法面粉,水,盐揉成团醒面30分钟,分成两团,擀成圆片,抹油酥(油烧热倒入装有面粉椒盐盐巴的小碗搅拌即成油酥),撒葱花然后圆片分6-8块然后叠起来,擀成圆饼,平底锅小火煎撒点芝麻比较香完成...
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- 2020年春节爆发的新冠状肺炎疫情,让我在这个时代成功做到了足不出户,于是在家玩起来面粉~作为一个不擅做面食的南方人,成功做出这个馅饼的时候,还是被馅饼的美味给惊到了~-ChefIsaacisalwaysonline用料牛肉350克面粉500克油200克生抽3勺盐50克鸡蛋1个洋葱1个黑胡椒50克🥙圆葱牛...
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- 用料猪肉500g大葱一颗,约210g左右面粉500g五香粉或十三香1小勺料酒1勺老抽1勺盐1小勺香河千层肉饼(猪肉大葱)的做法在和面盆里倒入500g面粉,加温水。弄湿轻轻顺时针用筷子和匀至没有明显颗粒,会粘盆的状态。不用整形,放在盆里,盖上保鲜膜发1个小时。1、大葱切碎。2、猪肉剁碎,加...
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