- 小朋友上小学了,奶奶每天中午要接小朋友放学,还要准备午饭。所以每天早上我都会做一道菜拿到奶奶家中午吃,以便减轻奶奶的负担,这个菜谱是我平时自己的做法,并不专业,也不一定适合所有人的胃口。用料带鱼两条姜适量葱适量生抽20克老抽5克料酒30克陈醋5克耗油5克砂糖8克面粉适量...
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- 最爱的海鱼就是带鱼啦,海鱼腥气重,务必烧成重口味的哦,既然重口味,那肯定是相当下饭的,嘿嘿注意啦,带鱼容易碎,可以煎焦一点,操作过程中小心翼翼,不要频繁的翻炒用料带鱼1条螺丝椒3条姜适量蒜瓣适量酱烧带鱼,香辣味儿的做法1,大带鱼一条,尽量挑选大带鱼哦,因为熟了会缩水很多,把内脏洗...
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- 海带,学名LaminariajaponicaAresch。别名昆布、江白菜。褐藻的一种,生长在海底的岩石上,形状像带子,含有大量的碘质,可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布,有“碱性食物之冠”一称。海带除食用外,海带还可以制海带酱油、海带酱、味粉,海带还可以加工成脆片,海带脆片成为新的海洋...
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- 肉质够新鲜的带鱼可以变着花样吃。今天来一盘杂蔬酱烧带鱼,蔬菜和带鱼都裹有美味的酱汁,吃起来别有一番风味!用料带鱼(取中段)2条生姜几片料酒1勺盐2克香菇2朵青椒半个红椒半个洋葱1/8个大蒜4瓣玉米淀粉1/3碗调味汁生抽1勺老抽1/3勺耗油1勺六月香豆瓣酱半勺水2勺下酒菜|酱烧...
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- 体重已经由于每天吃肉而不受控制,来一道红烧带鱼;本小顺第一次烧带鱼,做下来味道其实还不错,一个字‘鲜’,如果你也第一次烧可以参考一下!用料带鱼1条姜5片蒜适量生粉适量老抽1勺生抽3勺食醋小半勺八角2个料酒适量蚝油半勺水适量白糖少量食盐少量干红辣椒少量浓油赤酱之红烧带...
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- 人的口味会慢慢改变,我以前特别不爱吃带甜味的菜,无辣不欢。刚到台湾吃什么都不习惯觉得很难吃😄。有一次看到卖卤味"东山鸭头"的,想起了我大武汉的周黑鸭,兴冲冲的买了一份,迫不及待的咬上去,天啊!这就是吃糖好吗?哪里是卤味。慢慢的,会接受吃鳗鱼饭上甜滋滋的烤鳗鱼。再慢慢的就...
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- 好久没吃海鲜了,去市场买了三只八带,做法比较多,今天推荐酱烧八带。用料八带3只豆瓣酱1勺香菜1根青椒1个大葱1根姜2片蒜3瓣老抽2勺料酒2勺酱烧八带的做法去市场买三只新鲜的八带,八带去内脏,去墨汁囊,一定要把吸盘好好处理,要不里面的淤泥脏东西较多。接下来准备材料,我用的如图...
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- 带鱼的三种吃法。要想带鱼不腥不破皮还外焦里嫩。带鱼的处理与煎很关键。记得小时候小商贩推个自行车走街串巷吆喝叫卖,虽然是男人粗粗的大嗓门,叫卖声还没有多少热情,尾音还拖得很长,但总觉得特别好听!那个时候的带鱼还挺小的,肉质薄薄的,最适合干煎,只要每次餐桌上有盘带鱼,我...
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- 最喜欢的带鱼做法。用料带鱼适量葱姜蒜适量料酒1勺生抽1勺醋1勺盐少许开水适量烧带鱼的做法带鱼处理干净切段,吸干水分下锅煎。煎好一面在翻面,两面煎制金黄。加葱姜蒜,一勺料酒,一勺生抽,一勺醋,盐,开水。小火咕嘟8-10分钟。出锅啦~...
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- 不需要腌渍,不需要挂糊。简单又好吃的做法。用料冷冻带鱼3条青椒2个蒜瓣葱姜干红辣椒盐糖黄酒酱油煎烧带鱼的做法清洗干净的带鱼,用剪刀剪成大小合适的段。每块带鱼上都均匀的沾上干面粉。不要沾太多,沾过的带鱼,轻轻的拍一下,多余的面粉拍掉。沾好面粉的带鱼段。锅中倒油,多一...
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- 海鱼中偏爱吃带鱼,儿子偏爱吃红烧的。红烧鱼通常会重酱油,吃多了,难免会让自己脸上黑色素加重,让皮肤大打折扣。所以,我就想即便烧红烧菜,也要尽可能减少酱油量。用料带鱼中等大小一条盐适量料酒适量白砂糖适量生抽适量花椒3-4颗红烧带鱼(少酱油版)的做法带鱼清洗干净,去头去尾,剪...
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- 舅妈家的美食,新学哒用料带鱼一盘姜三片鸡精1勺酱油适量(看上色效果)盐适量大蒜六瓣白酒一勺醋一勺草原红太阳炖鱼调料2包鸡蛋两个面粉适量白糖一勺葱1根红灯笼红烧肉调料一勺腐乳一块烧带鱼的做法带鱼段裹鸡蛋液,再裹面粉下油锅炸。锅里下油,放带鱼段、米醋、料酒烹,再放酱...
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- 带鱼是北方常见的深海鱼,肉质厚、鱼刺少,只有一根主刺,做好了一点腥味都没有,满满的酱香味和大快朵颐的肉感,无论南方人还是北方人都会爱上它。用料东海带鱼2条面粉半碗葱1根姜6片甜面酱3勺腐乳(酱豆腐)1块料酒2勺生抽2勺醋半勺白糖1勺盐可不加,也可少量,出锅时尝一下汤汁再根据个...
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- 用料带鱼半条XO酱烧带鱼的做法详见视频...
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- 首先非常感谢《丸莊酱油》提供的新品“黑豆酱油”,哈哈哈~让我第一时间尝试新品酱油的滋味!!特别开心!从我平时的菜谱里能看出来,我日常的菜是不太使用香辛料的,以酱油基础调味为主。我本就是喜欢尝试各种新鲜事物的人吖!现在正值东海的“禁渔期”,我们早已将1-2月份最肥美的东带...
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- 带鱼有很多种吃法,今天这道黄豆酱烧带鱼,鲜美可口,一定不要错过哦!用料带鱼1条小葱5根姜1块东古一品鲜黄豆酱2勺东古一品鲜酱油1勺白糖1勺盐适量黄豆酱烧带鱼的做法处理干净的带鱼切成小段小葱也切成小段姜块切片带鱼放盘里放入姜、葱、一勺盐、一勺料酒腌制十分钟带鱼放盘里...
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- 用料美味鲜带鱼桂皮茴香胡椒粉葱姜蒜老抽白糖味精酱带鱼的做法带鱼去鳞,清洗干净,备用把调料混合一起,下带鱼浸泡把浸泡好的带鱼,用绳子挂起来风干好了,就这样制作完成。吃的时候蒸一下,OK.香喷喷的酱带鱼就好了。...
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- 带鱼又叫刀鱼,在东北主要叫刀鱼。因为带鱼刺少很多不吃鱼的人也喜欢吃带鱼,而且带鱼包含大量的不饱和脂肪酸,可降低胆固醇。并富含镁元素,对心血管系统有很多的保护作用。带鱼身上的鳞和银白色的油脂具说可以防癌,不过很多人觉得它很腥。如果怕腥就像我一样把带鱼皮去掉,用一块...
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- 酥软到鱼刺都可以吃的烧带鱼了解一下?百搭的自制蒜蓉辣酱,用来焖带鱼不仅可以去腥增鲜,还能激发海鱼的独特味道用料自制蒜蓉辣酱2勺冻带鱼段1000克大葱1根食用油500克自制蒜蓉辣酱烧带鱼的做法各大超市冷冻区日常打折时最常见得就是冻带鱼段,2-3元一斤的价格可以吃到海鱼,着实...
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- 美味至极的「红烧带鱼」码起来!!!ヾ(Ő∀Ő๑)ノ太好惹~此谱没废话,全是重点+精华!记得「关注」+「收藏」!用料带鱼3条中段淀粉若干姜6片小香葱3根香菜2根蒜3瓣八角3个桂皮2段草菇老抽1勺≈10g蚝油1勺香醋1勺白糖1.5勺盐3克料酒半勺带鱼!红烧带鱼!鱼羊~的做法1.中段带鱼洗净,盐腌渍半...
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- 用料大葱2根带鱼2条(不要太大)料酒适量生姜1块生抽2勺老抽半勺郫县豆瓣半勺(可以不加)干辣椒2个(可以不加)啤酒1罐胡椒5克葱烧带鱼的做法带鱼洗净切花刀斩段用姜丝,料酒,胡椒腌制备用!大葱切成带鱼段大小的段备用姜蒜豆瓣干辣椒备用用这样的勺子盘好生抽老抽备用热锅凉油煎葱段剪...
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- 红红火火过新年,红烧带鱼不可少。带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,除了中间的大骨外,无细刺,不论是家宴还是在餐厅,东南西北中,它永远是一道老少咸宜,大受欢迎的菜。用料带鱼500克料酒1汤匙生抽1汤匙老抽1/2汤匙陈醋1/2汤匙八角3个葱1根姜1小块蒜2瓣糖1茶匙盐1茶匙红烧带鱼的做法姜切丝、...
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- 带鱼营养丰富,从小就是我的最爱,今天就用韩式辣椒酱做款韩式风味的烧带鱼,味道还不错,一个人全扫光了。用料带鱼230克酱汁:6月香辣椒酱1大勺蒜瓣15克料酒1克蜂蜜2克清水适量食盐1克现磨黑胡椒适量辣椒酱烧带鱼的做法先把需要的食材提前准备好。带鱼处理干净,用清水稍微冲洗两遍...
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- 用料带鱼2条1.8斤生抽2勺姜6片小葱3根盐50克料酒3勺焖烧带鱼的做法带鱼冲洗干净横切花刀,姜蒜料酒,丢丢盐腌制十分钟(初步码味去腥)锅里放油及姜丝(比日常炒菜稍微多一点)放入带鱼二面煎如图片色即可,沥出多余油后+生抽、半碗水、小葱若干盖盖中火焖一分钟(中间翻一下),出锅前顺锅测...
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- 用料带鱼条葱根姜片蒜料酒勺生抽勺老抽勺糖克香醋勺淀粉蚝油红烧带鱼-香煎带鱼的做法注意事项备料带鱼切成段带鱼放入碗中,加入葱姜料酒腌制10分钟带鱼放入淀粉中,两面均匀的裹满淀粉调酱汁锅里入油,小火加热。下入带鱼慢慢煎一面定型后再翻一面大概煎了三四分钟,煎至两面金...
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