- 这次用的是冷藏发酵法,面包造型的方法不难,打个结即可,做出来的面包柔软又香甜,两个人把一个面包三两下吃光了。用料高筋面粉300克黄油22克炼乳45克鸡蛋液30克耐高糖酵母3.5克盐4克温水126克水26克炼乳花环面包的做法用126克温水溶解3克酵母,加入210克面包粉,揉成面团即可,放入...
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- 用料高筋面粉250g牛奶100+30g紫薯100g红薯60g蛋清32g蛋黄15g奶酪15g白砂糖8g热炒油30g花环面包的做法准备食材:高筋面粉250克、牛奶100克+30克、紫薯100克、红薯60克、蛋清32克、蛋黄15克、奶酪15克、白砂糖8克、热炒油30克。把牛奶100克、热炒油30克和蛋清倒入锅中,把白砂...
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- 为圣诞预热版用料高筋面粉250克酵母4克雀巢炼乳30克安佳淡奶油40克牛奶85克蛋液30克糖25克黄油30克盐1克炼奶圣诞花环面包的做法所有材料放进面包机中,按发面团功能进行第一次发酵发好的面团从面包机取出排气,松驰10分钟平均分成三个光滑的面团搓成长条形约50厘米长编成辫...
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- 香脆!松软件!用料香酥粒表面装饰用面包粉200g低筋面粉50g干酵母3g细砂糖25g炼乳50g牛奶130g(根据面粉的吸收量)黄油25g蛋液表面装饰用盐少许炼奶花环包的做法将除黄油、香酥粒、鸡蛋液以外的所有材料放一起,揉至面团表面光滑,能拉出比较厚的膜加入黄油揉至扩张阶段后(能拉出薄薄...
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- 这是家里大朋友和小朋友最喜欢的面包品种之一。早些时候我经常做,后来慢慢的被五花八门的品种种草,总是尝试着做各种各样不同的面包。现在才发现,用时间沉淀下来的,才是经典。现在把这款面包的做法分享给大家,希望大家也能够喜欢上它。用料面团材料#高筋面粉200克牛奶130克白...
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- 一款软乎乎,带着橙皮香气,可爱又好吃的花瓣小面包。用料高筋面粉300克奶粉25克细砂糖30克耐高糖干酵母3克+15克水水120克炼乳40克全蛋液55克盐4克黄油45克橙皮丁适量炼乳橙香花瓣小面包的做法打面👆配方中的15克水+3克干酵母融化备用。水+细砂糖融化,入冰箱冷藏备用。高粉+...
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- 用料1高筋面粉220克糖35克盐1/4小勺酵母3克水125克黄油15克用料2(内馅)奶酪150克柠檬汁1/4小勺糖20克蛋糕屑10克乳酪花环面包的做法1(内馅)蛋糕掰小块,放入筛网,用勺子压刮下筛网背面的蛋糕屑即可奶酪蒙保鲜膜,微波低火叮几分钟,软化,加入糖,柠檬汁,蛋糕屑拌匀乳酪花环面包的做...
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- 结合了易彩的手撕千层花朵面包和浪漫春天的日式炼奶面包两款食谱,做出来效果还不错。只是本打算二发后就刷蛋黄液的,却因为黄油在发酵过程中融化,只好先烤十分钟,表面干燥后再刷。用料面团用料高筋粉170克低筋粉30克盐2克细砂糖20克牛奶120克炼乳20克酵母粉3克无盐黄油18克炼...
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- 开了一盒奶酪,因不能久放想着要赶紧消灭掉,明天早餐整奶酪包可好,今晚吃完晚饭赶紧把面包体烤出来…用料高筋面粉200克低筋面粉50克全脂奶粉50克蛋液50克水90克细砂糖40克耐高糖酵母2.5克老面60克盐3克无盐黄油30克花环面包的做法把除黄油外的所有材料都倒入面包机桶揉面程...
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- 这是一款松软绵密香甜的面包,这次使用的是中筋面粉。-模具:6寸蛋糕模(中间自制一个小烟囱)用料中筋面粉200克细砂糖20克盐3克炼乳15克室温牛奶130毫升酵母3克奶油20克炼乳(涂抹)20-25克奶油(涂抹)20克日式炼乳面包的做法将酵母拌入室温牛奶中让酵母活跃起来。将面粉、盐、细砂糖...
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- 网上的方子用料高筋面粉200g糖20G牛奶125g酵母3g盐3g黄油20g炼乳15g日式香浓炼乳面包环的做法除黄油以外所有材料混合搅拌,我用的面包机揉面15分钟,揉三次。然后放烤箱发酵50分钟两倍大取出面团排气,擀成薄片,等分四份黄油15个,炼乳20g,搅拌成醬,涂抹在面块上。留三分之一醬后面...
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- 用料中种高粉179水107酵母3主面团高粉77糖30蛋25炼奶52黄油20水0-10这次没的炼奶花环包(70%中种)的做法中种面团室温(15度左右)放置4个小时加入主面团材料,面包机两个揉面程序,取出摔面至完全状态,静置30分钟分成9份醒发15分钟碾开对折,卷起放入模具30度下发酵约60分钟170度18分...
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- 炼乳花包!方子参考自由姐姐的。但有些改动,造型也变了。用料高粉200克低粉50克酵母3克细砂糖原方25克我用了8克盐2克炼乳50克牛奶130克黄油20克表面芝麻适量炼乳花包的做法除黄油外,将面团原料揉至表面光滑,成团。加黄油揉至扩展阶段。基础发酵约1小时左右,两倍大。将面团取出...
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- 刚学会的过夜法手套膜,跟收藏的炼乳甜面包结合在一起。用料高筋面粉250克牛奶+鸡蛋1个170克细砂糖20克盐3克耐高糖酵母3克黄油25克涂料炼乳30克黄油30克炼乳甜面包的做法高筋粉,鸡蛋,牛奶,糖混合滚成圆球,密封放入冰箱冷藏放置12小时以上,72小时以下取出回温半小时可以看到已经...
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- 买了一袋摸起来很软的曼X顿切片结果吃了才知道上当了好么!!尼玛辣么干还一股子防腐剂味肿么吃得下去!!正好家里还有一罐子炼乳等着消耗就有了介个产物~用料吐司切片炼乳炼乳面包干的做法炼乳均匀涂在吐司上~想吃甜的可以多抹一些啦~吐司切成长条~这样比较好往嘴里送的咩~烤箱...
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- 早餐小快手用料面包炼乳面包炼乳的做法面包或者馒头切块淋上炼乳即可配上一杯牛奶更棒...
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- 原方来自爱和自由。只是没做香酥粒,换成了芝麻。第一次做花形面包,模样还不错,开心中。。。用料金像高粉200g低粉50g酵母3g砂糖25g盐3g炼乳50g牛奶130g黄油25g全蛋液、芝麻适量炼乳花环包的做法除黄油、芝麻外的原料混合,揉至出厚膜,加入黄油,揉至扩展;室温发酵至面团2.5倍大面...
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- 用料高筋面粉510g水255g盐6g炼乳90g耐高糖酵母6g细砂糖50g黄油40g炼乳小面包的做法把除去黄油的其他材料倒入和面机进行和面(水不要一次性放完,根据面粉吸水情况加减)和至面团光滑后加入室温软化好的黄油揉至面团能拉出薄膜即可机器切换发酵功能38度发酵40分钟左右发酵至原...
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- 来自微博分享😊用料鸡蛋个高筋面粉克低筋面粉克酵母克细砂糖克蛋液克盐克黄油克水花环面包🍞的做法备料~如图如图如图如图如图完成...
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- 老妈买了一大兜面包片🍞正好家里有一罐不知道该如何消耗的炼乳,烤起来用料炼乳随意面包片够吃就好炼乳面包片的做法把炼乳抹到面包片上厚厚的一层抹匀我只抹了一面方便拿(同时烤箱预热)丢到烤箱里,200度烤15分钟(烤箱停了没有马上拿出来,用余热接着烤)喜欢吃干脆的就多烤会时间...
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- 加了粗粮和用低脂牛奶的甜面包〜方子是八寸中空戚风模一个。用料高筋面粉160克玉米面80克细砂糖20克低脂牛奶130克盐3克炼乳15克黄油20克抹茶粉3克redvelvet3克炼乳酱炼乳20克黄油20克圣诞花环玉米面炼乳面包(一次发酵)的做法面团材料揉至扩展后均分成两份,一份加入抹茶粉,一...
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- 爱情💑和面包🍞你要哪个?爱一个人就为他/她亲手制作面包🍞因为一切都需要爱和时间!Pls:今日面包配方会公布到美粉群内,面包前后耗时3个个半小时完成!用料高筋面粉300克牛奶+鸡蛋205克冰糖粉40克盐1/2勺酵母5克黄油30克炼乳适量蔓越莓适量炼乳大面包的做法除黄油外,其他食材全...
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- 这是一款用炼乳代替糖的面包。有着独特的风味。因为我的炼乳到期了,想把它用掉。没想到结果很惊喜!非常香!因为用了炼乳就用温开水和面了,当然也可以用等量温牛奶、这样更具奶香味。(夏天请把水放冰箱弄凉再和面啊!不然一边和面一边就发酵了!结果是揉不出膜了。)这个方子是临时改...
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- 用小美熬制炼乳,最后锅里倒不出来的做了炼乳面包,松软香甜。用料细砂糖50克高筋面粉400克炼乳50克酵母5克牛奶200克无盐黄油40克盐5克杏仁片、葡萄干可根据自己需求添加炼乳面包的做法牛奶500g白砂糖140g,40分钟左右(自己观察时间少了可稍微加点时间)V温度、速度4熬制炼乳。主...
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- 小时候,总是羡慕商铺的窗户上挂着各式各样的圣诞装饰品,如今,自己可以做个面包娱乐一下,大王也甚是高兴,一直在旁边转悠,嗯,我们可以过一个有意义的圣诞~今年不知还做不做姜饼屋?今天先分享下花环面包~用料(此份量可做4个花环面包)高粉255克低粉65克酵母4克盐5克细砂糖50克黄油65克...
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