- “超详细”广式茶点糯米鸡我做了12个糯米鸡用了1000克2斤糯米自己做自己做超足料传承广式食文化为粤菜出份力!17年加入下厨房第一次发菜谱日后会经常发菜谱欢迎大家留言。用料糯米1000克荷叶/冬叶5张熟鸡蛋6个瑶柱/干贝小半碗虾米小半碗青豆一碗葛根一碗腊肠3根马蹄8个香...
- 33864
- 全职妈妈在家就喜欢啥折腾😌前些天看到朋友晒的早餐是她妈妈做的爱心糯米鸡,里面的材料丰富了我对糯米鸡的想象,几天下来一直心思思想尝试一下,早上起来推着桐宝就往菜市场选购食材囖😚因为第一次煮糯米饭咨询了很多大神的意见,最终采用这个既简单又方便的蒸法,中间省去多重繁...
- 13866
- 广东人住在成都!就是想念广东的味道!糯米鸡啊!记得读书的时候,早餐吃一个糯米鸡要2块钱啊!而且肉少!哈哈😄糖果🍬说,这个是汉堡!为了满足自己的嘴巴?动手做吧!用料荷叶2张★糯米部分★糯米(泡隔夜)420克五香粉适量盐适量蚝油1勺生抽和老抽1勺★腌鸡肉部分★鸡翅(从鸡翅根到中翅到鸡尖,...
- 29650
- 糯米鸡分为广州美食和武汉美食两种不同的做法作为一个广东女孩,我想给大家隆重介绍广式的"糯米鸡"它的做法是在糯米里面放鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟早茶点上一个保证果腹糯米鸡入口充满着荷叶的清香咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香...
- 18433
- 用料糯米500克荷叶4张干香菇10朵生抽2勺淀粉2勺五香粉1勺生抽2勺老抽1勺花生50克鸡腿2只盐适量花生油适量蒜头适量姜片3片超简单美味广式糯米鸡的做法糯米,香菇,花生提前一夜浸泡鸡腿洗净,剔骨去筋,切粒,用盐,油,生抽,老抽,,五香粉,淀粉腌制3小时提前浸泡的糯米放入电饭锅中,加入水生...
- 17768
- 用料荷叶4张糯米700克油10克胡椒粉2克酱油1勺香菇12朵虾米20克蚝油2勺盐5克鸡中翅4个生咸鸭蛋4个广式糯米鸡(详细教程)的做法刚买回来的荷叶比较脆,容易碎,所以先用热水煮软,这样才能方便裁剪。虾米用水泡10分钟左右,去虾线,然后清洗干净备用。香菇清洗干净后,泡发2小时,如果用热...
- 16690
- 这是儿时的回忆,现在偶尔只能在深巷里碰到,但是感觉没那么好吃了,口感不够脆,配料也不够完美、这个配方出来的糯米鸡口感会丰富些,而且会脆一点配方是两个的量,大概可以做出8.9个比拳头小一点的配料里用到的是我个人爱吃的小菜,其实没有必要完全和我一样,猪肉可换鸡肉,萝卜干可换...
- 8073
- 糯米饭,材料简单,难的是如何将米粉煮得糯而不烂,这次用簸箕蒸糯米,效果不错哦用料糯米200克虾米10克腊肉半块腊肠一条姜蓉少许克芋头粒3两香芹1根玉米粒20克五香粉少许盐少生抽少许广式糯米饭的做法糯米提前泡一个小时,洗净加点油搅拌均匀糯米倒入簸箕,蒸20分钟熟了。所有材料...
- 23225
- 七月的夏季,荷叶田田,迎风摇曳,荷叶不仅可以观赏,还可以入菜。暑热胃口不好,蒸个荷香糯米鸡吧,荷叶的清香萦绕其中,回味悠长!用料长糯米(泰国)250克新鲜荷叶2张鸡腿肉(五花肉)2个(100克)香菇3个鲜虾(或虾米)8个干贝(也可不加)8粒莲子18个广式腊肠半根盐1茶匙生抽1汤勺糖半茶匙姜丝适量黄酒(...
- 34334
- 儿子就是不服输的性格,每次听到同学妈妈做啥好吃的,都爱回来考考我,想我能帮他挣点面子,所以老母亲我也只能劳心劳力,身体力行了。用料糯米1000克荷叶40张鸡小腿12只干贝、虾仁各100克干香菇(大)10朵腊肠3根生抽、老抽、料酒、蚝油、玉米淀粉、胡椒粉适量五香粉适量姜片适量豪华...
- 9624
- 中学学校小卖部的爆点,超好吃,昨天老公突然说好想吃,可惜小卖部早已不在,于是两人决定凭回忆,一起动手制作。味道非常不错。用料糯米克香菇朵蚝油勺生抽勺盐克胡椒粉克料酒勺淀粉勺糯米粉勺䓤条广式炸糯米鸡的做法先煮糯米,然后用生抽、料酒、盐、胡椒粉腌制肉丁十分钟-二十分钟...
- 32323
- 昨天包的糯米鸡,一共十二个,送了些给邻居,只剩下①个。改日再战。🌸紫甘蓝花青素很高,抗氧化,女性首选🌸菠菜补铁🌸🍊橙子维生素c也是抗氧化,提高免疫力。一周的橙子被邻居们承包了。感谢。[爱心][爱心]🌸玫瑰陈皮茶,化痰祛湿,正气理气🌸小雪第一天,补肾养藏汤用料荷叶12张糯米850...
- 21614
- 一个想要控制体重的孕妇:怀孕过了三个月之后胃口大增,总是突然冒出一个想吃东西的想法,昨天早上闲来无事,突然就想吃广式糯米鸡,没有比自己动手做更干净健康的了,所以自己做起来~用料糯米250克干香菇6朵荷叶10张鸡腿2只生抽2勺蚝油2勺酱油1勺料酒1勺糖10克盐5克腊肠1根蛋黄5个谁...
- 25627
- 粒粒分明的炒糯米饭~美美的糯米烧卖~淡淡荷香的广式糯米鸡~用料糯米(隔水蒸熟)按平时饭量腊肉配料随意腊肠冬茹虾米云耳榨菜红罗卜瑶柱(加水蒸熟)炒糯米饭*糯米烧卖*广式糯米鸡的做法糯米浸泡过夜,滤出水分,隔水蒸25分钟;瑶柱加些许水蒸15分钟,瑶柱炒时用锅铲稍为压散,瑶柱水...
- 33058
- 在乡下经常有阿姨下村里卖包子,糯米卷是我的最爱,还可以当早餐,吃一个就饱了。自己做就不加花生米和香菜了。用料糯米250克香菇几朵腊肠1根胡萝卜1根面粉400克水180克酵母3-4克盐少量糖10克广式糯米卷/糯米方的做法几朵蘑菇、一根腊肠放在糯米上一起煲熟,水量刚过米面就行。...
- 24560
- 小寒大寒节气时,广东人都喜欢煮糯米饭。小时候常盼着这个节气快点到,因为当时物质缺乏,一年只有这两天才能吃到。现在生活水平好了,想吃就做,馅料品种也随意增添了很多,不是单一的腊肉沙葛葱花。用料糯米3杯(电饭煲量杯)粘米2杯腊肉半段腊肠2条泡发冬菇8~10朵虾米(或干鱿)1两或2...
- 32469
- 用料糯米300克面粉300克水160克酵母3克糖10克盐2克香肠2根香菇5朵海鲜干若干广式糯米卷的做法糯米放进电饭锅煮,水比跟平时煮饭差不多,可以少一些香菇、海鲜干泡发切丁,广式腊肠切丁,热锅冷油炒香,然后加入糯米饭一起炒,将米饭与材料拌匀,根据个人口味调料,我一般加入一勺盐,2勺生...
- 26457
- 糯米鸡是粤式点心里比较有人气的一款,是用荷叶包着糯米+鸡肉+冬菇+咸蛋黄等,糯米里混合了鸡肉冬菇及咸蛋的香味,软糯咸鲜,还略带有荷叶的清香,确实是一款不错的点心喔!以前一直只是在喝早茶的时候吃,后来尝试着自己做,原来也不难,比包粽子容易多了,还能根据自己的口味调整馅料,家里...
- 32821
- 糯米鸡是广东人早茶必点的茶点之一。外面买的有时候买不到有鸡的,只能叫荷叶糯米饭😂,那就自己动手做吧!用料荷叶5张糯米1000克鸡腿4只香菇适量干贝适量虾米适量小鲍鱼适量咸蛋黄10个酱油适量生抽适量五香粉1勺玉米淀粉1勺油适量盐适量糖适量广式荷叶糯米鸡的做法两斤糯米提...
- 31536
- 糯米鸡是广东早茶必点的一道美食😋用料材料:荷叶数张糯米500克香菇10朵腊肠1根叉烧看自己喜欢瑶柱10-12粒沙葛少许(可放可不放)鸡蛋3个鸡腿肉2只调料🧂:盐少许糖少许油少许蚝油少许鸡粉少许豉油少许叉烧酱少许胡椒粉少许玉米淀粉少许蒜🧄3瓣广式糯米鸡(超详细版)的做法①首先糯...
- 7856
- 用料荷叶3张糯米375克鸡腿丁260克香菇10朵腊肠半根生抽10+10克蚝油5+5开五香粉2克黑胡椒粉1克油5克玉米淀粉5克广式糯米鸡(小美版)的做法鸡腿丁放入网锅,5分钟/50度/速度5加入生抽(10克)、蚝油(5克)、黑胡椒粉,腌制10分钟糯米隔夜浸泡,沥干水后,加入生抽(10克)、蚝油(5克)、五香粉,搅拌...
- 22571
- 用料糯米1000克咸蛋黄8个鸡腿肉3只猪肉300克香菇10朵元贝20粒虾米20克腊肠2条鲍鱼5只香肠2根五香粉1小勺酱油(放糯米里)1勺芡汁盐,糖,生粉,酱油,蚝油,泡香菇水广式糯ham米bur鸡ger的做法材料都切碎,鸡肉和猪肉用盐、蚝油、酱油、生油、生粉腌制一下。荷叶用热水烫一下,再用清水洗...
- 8412
- 身处麻辣之都,又嘴馋馅料丰富的广式糯米鸡,尝试很多次外购糯米鸡后,均不满足我胃,只有自己动手,丰衣足食!用料糯米200克荷叶10张鸡肉100克香菇5朵干贝30粒干虾仁20个广式腊肠2根咸鸭蛋黄5个营养早餐-广式糯米鸡的做法糯米洗净后加入蚝油、生抽、五香粉、猪油、白胡椒,泡发4小时...
- 29487
- 想吃广式荷叶糯米鸡,买来材料自己在家折腾大半天,以为可以美美开吃,结果把水蒸干一次又一次都还没蒸熟,夹生了。经过多次试验,总结出经验,大家赶紧避雷吧。用料糯米广式糯米鸡糯米夹生蒸不熟的原因的做法关于糯米夹生或者蒸不熟的原因🚦如果蒸了好长时间,如已经蒸了1到2小时(就像...
- 24003
- 用料农村小笨鸡半只干香菇200克干虾仁适量腊肠1根大米500克葱姜适量色拉油适量广式荷叶糯米鸡的做法首先热锅倒油炒鸡,加入葱姜爆炒加入清水开锅小火慢炖干香菇泡3个小时,切丁干虾仁也要洗一下,切二刀腊肠切丁荷叶用热水烫下这是炒好的馅料(腊肠、香菇、干虾仁)与米饭相拌最好...
- 25073