- 母上大人买了一箱生蚝,拿到家了直接通知我开做。。懵。。。之前并没有做过。。。开始查菜谱,发现和外面烧烤的很像,都是撬壳后蒜+粉丝,但是我努力试了一下,发现生的撬壳好困难,还把手弄伤了,所以就干脆放弃菜谱,自己来试着做,发现并不比撬开烤着差,甚至更胜一筹。用料生蚝20只左右(...
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- 想念带壳的那种歌乐山辣子鸡了自己试着做了一次用料干辣椒10个大鸡腿3-4个豆瓣酱1勺蒜5瓣老抽1勺生抽2勺淀粉5勺糖1勺盐1勺料酒1勺蜂蜜半勺花椒20粒辣子鸡(带壳版)的做法鸡腿去骨可以徒手将主骨破皮推出鸡腿肉切成小块加入除豆瓣酱花椒干辣椒之外的调料和适量水腌制。淀粉...
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- 别看我鸡蛋切坏了,但是一点都没有煮老哦,味道也是很赞的呢。PS:这个煮鸡蛋食谱来自《ProfessionalCooking第七版》用料鸡蛋一只从冰箱里拿出来的请放至常温,或者温水里泡五分钟水没过鸡蛋最好有一个计时器,比如手机里的秒表带壳水煮蛋(SimmeringEggsintheShell)的做法方法一烧水...
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- 以前不爱吃核桃,很难掰而且吃后还发涩,无意中发现核桃经过烤熟后,又稣又香还很好掰~在这里分享给跟我一样不爱吃核桃,但是吃完烤核桃爱上的小伙伴们……用料核桃500克烤箱版烤香酥带壳核桃的做法1.核桃放在烤架或烤盘上都可以,烤箱预热,上下管170℃烤30分钟。烤好后可以搓下来皮...
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- 喜欢吃炒得嫩的花生,外卖的太老了。嫩的又白又甜,像一只小奶狗哈😄用料花生两把烤箱版炒花生带壳的做法温度在140-170中间,时间20分钟,焖一会儿晾凉,完美...
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- 吃蚕豆我们一般都会先剥掉外皮,不过极为鲜嫩的蚕豆,带壳一起吃也很妙,这种吃法在云南不少地方都可见到。这种做法蚕豆外皮要事先用碱水浸泡,才容易炒熟,当地人会适当加入火腿、酸菜和糟辣子,会让这道菜更有风味,非常下饭。用料带皮嫩蚕豆500克火腿150克酸菜适量水(碱水)20毫升糟辣...
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- 种草了很长时间,香香糯糯,一口气吃了三个👯👯👯用料生咸鸭蛋30个混合蔬菜粒200克风干肠200克香菇5朵(可不用)酱油6勺老抽2勺盐少许糯米400g带壳的“饭团”的做法糯米洗净,用清水浸泡一宿,果蔬粒焯水控干,鸭蛋去泥洗净控干备用。除鸭蛋外,所有材料混合均匀。鸭蛋敲去小头的头部(我...
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- 用料花生200克烤花生带壳的做法花生若干,烤箱上下管145度上层10分钟,拿出来翻面再125度5分钟,搞定,香...
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- 下酒小菜其实也挺费功夫的毛豆要一颗颗剪两头但会吃的比较酣畅,如果你喜欢吃辣的话。用料毛豆400克小米椒25g八角大料4颗大蒜生姜适量生抽1勺红烧毛豆(带壳)的做法处理毛豆两头剪掉用盐搓洗几遍锅烧水毛豆煮熟变色捞出热锅下油姜蒜小米椒八角再把毛豆倒进去翻炒倒入生抽可以...
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- 生蚝,俗称“深海奶油”,富含大量蛋白质和锌,具有很高的营养价值,以其鲜嫩肥美的肉质深受吃货们的喜爱。今天就教大家如何蒸出一锅又嫩又鲜,有丝丝甜味的蒜泥生蚝。食材新鲜,过程简单,让全家人都吃到放心的海鲜美味!用料生蚝数只大蒜适量食用油适量青椒少许红椒少许生抽少许蒜泥生...
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- 自己处理可以省钱🤫出镜&技术支持:Will(的手)用料新鲜生海胆若干只剪刀1把清水按需如何处理新鲜带壳海胆的做法据说重的海胆更饱满。如果你不会挑,就让超市叔叔代劳吧。带回家!给海胆简单冲一冲凉。先从弱点下手:剪掉中间的圆凹凹。然后开始小心剪附近的壳壳。随着壳一点点...
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- 前几天在超市买菜时看见中国超市里摆着好多新鲜的带壳花生,突然想起回乡的时候去了一家港式餐厅吃饭,有一道卤水花生俊宝非常喜欢吃了好多。买了一磅,卤上一锅当零食,结果家里老的小的抢着吃噢!用料带壳新鲜花生450克辣椒干6-7根八角/大料2-3个桂皮1段桂叶2片黑胡椒(稍微捣碎)1...
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- 用料花生克带壳花生的做法不预热上下火150度15分钟闷15分钟出炉...
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- 春节准备干果肯定是必要的,自己烤的花生吃起来又干净还健康。用料带壳干花生若干烤箱版☞带壳原味熟花生的做法原料备齐,烤箱预热上下火150度干花生放入烤盘,烤箱中上层,烤制时间15分钟,每隔5分钟翻拌一次,时间到的时候也要翻拌一次,再闷5分钟即可,出炉晾凉,脆脆的香香的,不用再去...
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- 准备材料:生的花生200-250克(图为黑花生,天生黑皮,不是烤焦的)所需工具:烤箱(长帝25B为例,其他小烤箱温高需注意减少时间),烤盘(图为长帝25B的烤盘)用料花生200~250克【原味烤花生】难度零带壳去壳皆可的做法【带壳烤花生】将带壳的生花生约250克放入烤盘。放进预热好的烤箱200度15-...
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- 之前吃过烤箱的太阳晒的虾干都不觉得好吃,后来无意中吃到风干的,觉得这是虾干中的爱马仕😂正值8、9月份鱼虾最鲜美的季节,那就动手用料对虾5斤香叶2片八角2个桂皮1根花椒1把干辣椒5个(可根据个人口味增减)生姜6、7大片蒜头5瓣料酒1小汤碗酱油适量备用(根据后面咸淡适量放)盐调味...
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- 剪刀,镊子,小勺用料马粪海胆处理带壳海胆的做法盒马买的海胆送处理工具海胆凹下去那块减一刀,剪一个小圆,然后把臭水倒掉。看准没有长海胆的地方剪一刀到底,减成5瓣花型。放在水流下面冲洗,把黑色内脏冲走,再用小勺挖出肉来,如果有黑色的东西覆在肉上就用小镊子夹走。ps此处应该...
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- 关爱身体,外面的零食太多添加剂。自己动手,丰衣足食。无盐更健康用料电千瓦时空气炸锅炸(烤)带壳干花生的做法从百宝袋里掏出晒干的花生,或者购买干花生。扔进空气炸锅,180°20分钟,每隔几分钟取出晃荡晃荡,翻翻身。叮,时间到了。嘎嘣脆,花生味。小贴士1.受空气炸锅功率,炸篮容积,食...
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- 都是看了别人做法结合自身改的,便于以后自己搜索就发菜谱啦仅供自己记录用用料大蒜适量姜适量生抽或酱油适量蚝油1份粉丝1把贝类海鲜适量小米辣适量蒸海鲜类(带壳)+蒜蓉海鲜拌粉丝的做法洗净外壳,放入蒸屉沥水开水泡粉丝,加盖,基本可以焖软,不够软就上火煮一下锅内水烧开后放入...
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- 用料一、花生800克,洗干净晾干,二、放入烤盘中层上下火150度,20分钟翻拌一下再烤10分钟。烤箱版烤带壳花生的做法三、焖五分钟,四、取出晾凉,酥脆可口...
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- 今天海氏宝宝给大家带来仿真瓜子酥图文版,这样做的仿真瓜子酥可以做到以假乱真哦,而且做起来真的不复杂,快来一起捏瓜子吧~海氏宝宝在评论区等你哦,记得“一键三连”哦。用料中筋粉90g玉米油10g糖粉10g牛奶40g竹炭粉2g瓜子仁适量带壳吃的瓜子酥真真假假分不清的做法称量准备...
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- 油焖大虾是山东名菜,只需要新鲜食材,配合几种简单调料,就可以做出醇香浓厚的味道~介绍带壳去虾线及沙包简易方法~用料虾7只葱姜适量盐2克糖20克黄豆酱油10毫升黄酒30毫升米醋几滴胡椒粉适量油焖大虾家常完整版(带壳去虾线沙包)的做法做油焖大虾无需去壳,仍需要去虾线和虾头部的...
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- 喜欢带壳炒花生的香味,可是最近两次买的炒花生都不太好,索性就自己动手吧。用料带壳生花生适量铁锅带壳炒花生的做法将花生倒入铁锅中,尽量让全部花生都能接触到锅,盖上盖子。开大火。闻到花生壳被火烧的味道后(一般几分钟,看花生壳的干湿程度),掀开盖子,翻炒一下,继续盖上盖子,关火...
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- 又到了吃皮皮虾的季节了,蒜蓉、清蒸吃腻了,这次来个下酒的…用料皮皮虾大约800克姜1大块小葱2根蒜15瓣花椒(做椒盐用量)约30粒盐3克青蒜3根干辣椒段根据个人口味料酒半手勺紫皮洋葱半个生抽半汤匙可以带壳吃的吮指椒盐皮皮虾的做法皮皮虾洗净,用姜片、花椒、料酒腌制30分钟。...
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- 一包虾片用料虾/虾仁10只/190克姜片/姜粉一片/适量水145g盐1茶匙糖1茶匙鱼露1勺白胡椒碎适量木薯淀粉380克比例如下虾:水1.3:1虾:粉1:2虾片(带壳)的做法1.虾洗净或用虾仁2.去除虾头里的乱七八糟和虾线re.虾的处理方法可详见虾粉3.连壳,加入姜粉/姜片和水打泥4.加入盐,糖,鱼露,白...
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