- 这鸡是一家养的大公鸡八斤多,全程稻谷喂养,没有吃一丁点的饲料。用料公鸡一只红枣10颗清炖鸡汤(高压锅版)的做法稻谷公鸡一只,洗净切块。放开水焯下,洗净和红枣加入适量水一起放入高压锅。熟后,在小火压5分钟关了。起锅什么都不用放,汤汁清甜。...
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- 羊蝎骨可以说是我们呼伦贝尔的一大特色,朋友小聚家人相聚来上一盆羊蝎骨再来几个爽口小菜真的是超级美味!不光美味,羊蝎骨还有丰富的营养价值也有独特的鲜美口感。常吃羊蝎骨可以益肾补虚补肝明目增强钙质!所以~重点来了😊如此好的一道食疗养生菜怎可轻易放过呢😍学起来吧用料...
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- 清炖牛腱汤,关键就是要血水去的干净,就能吃出一口牛肉的鲜香味。牛腩也行。用料牛腱子肉姜片香叶高压锅版清炖牛腱汤的做法牛腱子肉切块,冷水下锅,煮沸后。再自来水冲洗血水(用手抓几遍,把血水挤出来),这样子确保牛腱子汤更清~香。用高压锅的羊牛肉键,口感适中,压制l牛腱汤。白萝卜...
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- 这个高压锅蒸鸡做法比较简单只有两个步骤,就是腌制鸡肉和用高压锅煮。做出来的鸡肉是那种原汁原味比较清淡的,适合老人和小孩,如果喜欢重口味的,那这款不合适。用的是上汽的那种高压锅,不是电高压锅,下次我用电高压锅试了以后再来更新吧。用料鸡1只姜1大块葱几根料酒少许生抽2...
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- 相传乌鸡炖淮山是一道补血补肾圣品,至于真假不是我这种懒人可以评价的,但是在这种严寒天喝上一碗鸡汤,全身上下都感到有一股暖流通过,而且绝对美味。用料乌鸡1只淮山一根红枣6颗姜若干片黄芪若干黄酒或料酒200毫升西洋参(根)若干乌鸡炖淮山(高压锅版)的做法乌鸡一只不到2斤。...
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- 取自herbert童鞋老妈的方子用料整鸡1只姜若干葱若干酱油适量料酒适量盐适量香菇若干香菇炖整鸡(高压锅版)的做法香菇泡发,姜切片,葱切段,整鸡预处理,将多余的脂肪、附件等弄掉,清洗干净,视方便盛放程度将整鸡斩开,大小随意(也可不斩开,整鸡一起炖)高压锅内放入整鸡,加入姜片、葱段、香...
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- 老家给捎来的鸡用料鸡1只姜4片盐适量克料酒适量勺山楂干片、大料,花椒,葱,枸杞适量高压锅炖鸡的做法把鸡整个切2半,我从冰箱里直接拿出来就做了,没解冻,着急吃高压锅里添水,放上鸡,再把材料都放入,加入酱油,耗油,生抽,我家有的调味都放去了开火,我高压锅次了20分钟,这鸡吃起来还是不离...
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- 是我最爱的原味排骨快手做法百分百成功用料小排750g葱3段姜3片料酒若干清炖排骨(电高压锅快手版)的做法排骨化开,检查一下,如果有肥油什么的都切掉。锅中放水,放葱、姜、料酒,大火烧开,撇沫。一定要把沫撇干净,滚水中捞出排骨。(所以水可以稍微多放一些)高压锅放水、排骨,设为炖肉,自...
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- 最爱老爸的这道炖汤。远在坡县吃不到现成的就打电话叫老爸技术指导,自己动手做呗。多练几次这道菜一定能像梅菜扣肉一样成为我的招牌菜的!老爸给这道菜取了个高大上的名字:海陆空!墨鱼是海里的,鸡会飞,配的冬瓜是长在地里的。用料墨鱼干3片鸡架200g香葱3根姜片5片海带丝适量冬...
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- 每次去海底捞必点猪蹄,炖好的猪蹄不论下火锅还是直接吃清淡的都非常美味!只用黄豆和猪蹄炖已经很鲜了,加上竹笋和金华火腿,更是鲜上➕鲜!封面图片就是手机自带的一个模式,没有特意p,最后一张是喝不完的第二天早上又煨了一顿,对比看一下,一个是高压锅作品有油画(封面)另一个是大火滚...
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- 此为懒鬼不想泡豆子省时基础版,可根据自身喜好加各种杂粮变身绿豆薏仁汤、绿豆莲子汤……用料绿豆糖水米希望汤不“水豆分离”的可加些薏仁、莲子……等等自己喜欢的辅料高压锅版清凉解暑绿豆汤的做法绿豆和莲子、薏仁等自己喜欢的辅料洗净,不用浸泡几小时或一晚上(懒),和水一...
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- 仅作为记录用用料棒子骨1根胡萝卜2根山药半根盐适量姜四五小片料酒适量党参一小根沙参适量干虫草花一小把干茶树菇几根花椒4-5粒棒子骨炖汤(电高压锅版)的做法1.清洗棒子骨,下入冷水中加料酒焯水,撇去浮沫。2.捞出棒子骨放入电饭煲锅内,加热水,放姜片,放入洗好的食材(沙参、党参...
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- 香菜是个神奇的食物。不但超有营养,调胃,治感冒,祛寒气,清热祛疹还壮阳。据统计,东亚包括中国日本韩国有15%的人吃不了香菜。闻到味道就想吐。还有15%超爱吃香菜。只要做菜一定要放香菜。我就是这爱吃香菜的一族。以前我老想,生拌,下火锅最多就是吃一小把,怎么吃才能过瘾呢?偶然某...
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- 这个鸡汤太简单,本来觉得不发食谱了。有兴趣的来看看,配之前的土豆大葱汤刚好,也大可用于其它东西式菜肴。另:感谢老姐送的高压锅。原谅我不码字了……能偷懒一回挺爽的。本食谱做大致2400毫升清汤。如果用明火炖,水蒸发率会高一些。完整视频请戳Curifood微博链接:用料整鸡750...
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- 大补的山药鸡汤,感冒发烧的时候喝,暖身提高抵抗力!用料小母鸡1只山药1/2根(粗的)大葱1/3根枸杞少许生姜1块盐少许胡椒粉少许香油少许【山药炖鸡汤】电高压锅版本的做法准备食材,将鸡和山药清洗干净,鸡头鸡屁股剁掉山药去皮切片,大葱和姜切片把食材放进高压锅,加水至快没过鸡加入黑...
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- 熟人老家自家养的鸡,从老家回来的时候顺道给我带了一只回来,一整只拔了毛的鸡摆在我面前,简直辛苦小女子,把它大卸八块(宰鸡宰得脚趾母都抓紧了),分成两份。今日份就做了山药炖鸡汤用料山药1根土鸡1/2只料酒适量姜3片盐适量枸杞少许山药炖鸡汤(电高压锅版)的做法看,一整只鸡摆在我...
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- 简单,营养,味道鲜美用料薄盐酱油少量葱适量姜3片花椒3~5粒大料一颗枸杞5粒香菇5个白萝卜酌情适量盐酌情适量(少盐)清炖排骨汤(电高压锅版)的做法在电高压锅中放入肋排加入清水,水位高出排骨2cm设定加热时间为5分钟后,把末子和油撇清(减少油的摄入)然后把高压锅中的气放出,开盖,放入香...
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- 清炖鸡汤的功效与作用:温中益气、保护心血管、提高免疫力、强身健体、抑制炎症。用料土鸡1只姜适量葱适量盐适量料酒适量味精可加可不加红枣可加可不加枸杞可加可不加清炖鸡汤(电压力锅版)的做法浸泡:将土鸡切成小块,去除鸡头鸡尾,泡在凉水里一会儿,以便去除血水。浸泡完洗净鸡...
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- 用料鸡1只葱半根姜八片料酒七八勺盐适量香菇喜欢吃的多放枸杞一把胡椒粉适量零失败清炖鸡汤(高压锅)的做法先倒料酒把鸡块腌一腌,料酒越多越好,去腥。腌肉的过程中,葱斜刀切8片,厚度大概三四厘米;切8片姜;枸杞洗净;香菇洗好每个分成八块。准备一锅开水,水开后放腌好的鸡肉,葱姜各四...
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- 很清淡软烂的排骨~用料排骨克葱根姜片蒜瓣八角个花椒粒桂皮块香叶盐克料酒勺清炖排骨(高压锅版)的做法排骨冷水下锅,放一点料酒,时不时的翻动一下让血末出来,水开后等一会再捞出。冷水清洗一下,控干水分。热锅凉油,油热放葱姜蒜爆香。放入排骨翻炒至表面金黄(更香而已可以没有)...
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- 用料鸡1只姜10片料酒2勺老抽2勺生抽3勺盐2勺八角2个香葱2根十三香1勺胡椒粉1勺蚝油1勺红辣椒🌶️2个白糖1勺鸡精1勺啤酒1瓶懒人版高压锅炖整鸡的做法将整鸡去屁股洗净控水、将盐、料酒、老抽、生抽、蚝油、十三香、胡椒粉、白糖调成料汁在鸡的表面及腹腔内涂抹均匀,并进行按...
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- 用料鸡半只桂皮1块榛蘑适量宽粉适量葱姜若干八角2个酱油3勺盐少许糖一勺小鸡炖蘑菇(高压锅版)的做法宽粉提前泡,榛蘑提前两个小时泡。鸡切块,用冷水加俩片姜做开水后焯一下,去表面的浮沫。后捞出备用……同时,用热水壶做热水备用……热锅下油,炒香葱,姜,八角,桂皮后,下鸡块,加料酒,生...
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- 用料鸡1/4只干香菇5朵料酒半瓶盖红枣2颗枸杞8粒水1.5升(炖汤时)香油1/4勺生抽1勺老抽1/2半勺蚝油1/4勺面粉10克(可以没有)玉米油50克花椒8粒桂皮手指盖大小的一小粒高压锅版香菇炖鸡汤的做法肉类清洗:买来的鸡肉加面粉,洗干净,冲洗三次。焯水:冷水下锅,加鸡肉和料酒,煮开后再...
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- 用料鸡1只干贝4粒(20克)姜2片高压锅鸡汤的做法鸡去皮,斩件,氽烫后捞出备用。干贝泡温水泡软。泡过夜或者泡5小时以上。鸡,姜,干贝及泡干贝的水一起放入高压锅中,加水6-8碗。选择“soup(汤)"选项,30分钟。煮好后等放气后开盖加盐调味。...
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- 对于高压锅我有着比较深的情节从小到大爸妈都是用高压锅煮饭煲汤的“噗,噗,噗噗噗”…是厨房里欢快的乐曲家里厨房中总是能看见三四个不同型号的高压锅后来自己做饭了也常常会用到高压锅鸡汤,排骨汤,绿豆汤…从苏泊尔到菲斯勒炖出来的食材都酥化了所有的精华都融于汤中随着味...
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