- 川涛香辣烤鱼是结合了传统的万州烤鱼改变而来,结合了现在年轻人的口味。创新不忘本,老菜新做的原则!【烤鱼】香辣味:主料:鱼,例草鱼2~3斤辅料:洋葱丝,香芹节,豆芽……等等调料:川涛香辣烤鱼酱250克,味精18克,鸡精18克,白糖10克,胡椒粉8克,干花椒5克,干辣椒5克,高汤2000克。制作:①鱼从...
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- 宅在家网购的巴沙鱼柳,蒸煎炒都试过了,正好申请的豪吉麻辣川香汁到了,有豪吉麻辣川香汁告别一看就会,一做就废,试试用麻辣川香汁烤鱼,非常美味,还简单快手,分享给大家用料巴沙鱼柳一条豪吉麻辣川香汁2汤匙姜粉2g盐2g料酒3汤匙土豆1个黄瓜胡萝卜柠檬各几片葱几根麻辣川香汁烤鱼的...
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- #我给春春做道菜#四川人偏爱的麻辣口味很适合严寒的冬天,这道菜的做法很简单,成功率很高哦!这个有借鉴君之的豉汁烤鱼的做法。用料草鱼2斤食用油250ml土豆,莲藕,脆皮肠配菜洋葱,芹菜,香菜配菜姜葱蒜料油大料料油老干妈香辣豆豉酱配菜干辣椒,青花椒料油小米椒,尖椒配菜盐,味精,胡椒粉...
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- 小时候特别喜欢的一家泸州烤鱼这几年已经消失了踪影,心有不甘多次尝试以后终于复刻了回忆~这个版本的香辣烤鱼很好吃,但没有什么能比得上记忆里童年的味道。用料第一部去腥用料鲈鱼2条大葱葱白半根生姜12片料酒四勺第二步烤鱼配菜大蒜1头莲藕1节土豆1个洋葱1个第三步腌制用...
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- 烤鱼我最爱吃啦,去外面吃又贵还麻烦,现在有了豪吉川香汁,在家也能轻松制作出川香美味用料豪吉麻辣川香汁1瓶鲫鱼1只五香粉2克生抽酱油2汤匙豆瓣酱1勺盐适量熟芝麻适量配菜花菜适量豆芽适量豆腐适量配菜可以加自己喜欢的菜麻辣快手烤鱼—豪吉麻辣川香汁的做法鲫鱼去鳞去内脏...
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- 宅家天天吃大白菜青菜包菜,好久没有吃过肉了,最爱的外卖烤鱼也没有😭干脆自己动手吧*<(¦Q[▓▓呼呼呼。。。。用料裸斑鱼1条洋葱1个土豆1个火锅粉1袋葱姜蒜少许火锅料1小块祖传辣椒酱2勺料酒生抽胡椒粉辣椒粉少许香辣烤鱼的做法鱼洗净,加料酒、生抽、辣椒粉、胡椒粉抹匀,腌...
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- 以前一直喜欢吃红烧的,自从买了烤箱,一直心心念烤条鱼来尝尝,这周末终于得偿所愿,还没出炉,老公已经被香得垂涎三尺了,在家吃的干净放心,最重要的是味道和外面卖的比有过之而无不及哟~用料草鱼一条土豆莲藕一节金针菇一把豆皮2张葱3段姜几片蒜几瓣麻椒适量红干椒适量郫县豆瓣酱2...
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- 毛血旺是一道经典老菜,每当吃到就会回想起在北漂的时候。用料生抽勺鸭血,块川涛香辣酱勺毛肚三两黄豆芽100克川涛美食的做法先烧水下去豆芽等辅料在下入鸭血煮两分钟即可小贴士注意鸭血不要煮老了...
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- 这是一道正宗四川烤鱼的配方食谱,来自食尚先生川菜大师肖华富。香辣烤鱼色泽明艳、味道浓郁,鱼肉浸润汤汁十分入味,且外焦里嫩,口感是麻辣鲜香。用料黑鱼1250克洋葱10克小葱50克白芝麻10克豆豉10克干花椒5克干辣椒50克青杭椒30克大蒜20克小米椒10克生姜20克料酒25克小鱼专用...
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- 上个月去莫干山春游时拍了几集《日食记》,今天的烤鱼是最后一道。记得我发腌笃鲜时,有个评论说,你做个汤从挖笋开始,那做条鱼还不得从钓鱼开始?可我还真从钓鱼开始做了一盘烤鱼:)记得人生中的第一顿烤鱼是好几年前跟朋友们一起。坐下后等足40分钟,饿到忍无可忍,一大盘烤鱼才终于热...
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- 用料草鱼两斤左右一条蒜一个花椒30g姜适量干辣椒60g料酒适量盐适量牛肉酱适量油辣子适量木姜子油适量土豆一个洋葱一个青椒2个芹菜一根香菇150g火锅底料适量八角2个魔芋适量生抽适量豆瓣酱适量盐适量鸡精适量川味版香辣烤鱼的做法腌制草鱼:把草鱼如上图切割,把生抽、料酒几...
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- 川香烤鱼,用味好美麻辣锅调料,方便快捷,味道鲜美。用料味好美麻辣锅调料1包鲤鱼1条葱1根姜5片香菜5根藕1节洋葱半个木耳8朵地瓜1个黄豆芽50克胡萝卜1根金针蘑50克开水300克川香烤鱼的做法将鱼去麟,去内脏,洗净备用。金针菇洗净,撕成小段。木耳泡发,洗净。黄豆芽洗净。藕去皮洗净...
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- 四川读书毕业后特别喜欢想念川味烤鱼,自己在家做也成功啦~便宜又好吃!用料洋葱🧅1个黑鱼🐟1条土豆🥔1个藕1节生菜🥬2朵黄瓜🥒1根小米椒10个香菜1把葱3根料酒生姜片椒盐粉盐生抽蒜头7瓣豆瓣酱2勺花椒一把红油火锅底料1小块2/1手掌🖐️大小热水白糖1勺超美味的川味香辣烤鱼的做...
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- 有了小宝,在外热腾腾的烤鱼就不方便了,馋了咋整呢,来吧,自己试试,别说,馋老婆还是有馋招儿的,味道不错。这是第三次做,今天材料不是很丰盛,but,依然吃光光啦✌🏻分享给大家,希望吃得舒心啦啦用料葱1根姜数片花椒适量洋葱1个香菜一点点料酒适量土豆1个盐少于大黄花鱼一条约两斤辣椒酱...
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- “传承厨道·再创经典”豪吉复合味型基础调味品“豪吉川香汁”以地道的川式麻辣、姜辣、椒辣,鲜香复合风味引领川味走向新时代,成为改革川菜烹饪方式的里程碑式产品。酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为...
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- 微博(@牛奶少女)那里看到的方子第二次做味道真的超好吃!香香辣辣我用的勺子是小汤勺用料鸡翅中九个料酒一勺生抽一勺辣椒粉一勺白芝麻半勺辣椒油一勺老干妈一勺黑胡椒粉孜然粉花椒粉适量川香辣烤翅的做法翅中切口后和调料一起放到碗里抓匀腌制。不赶时间可以盖上保鲜膜放在...
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- 用料草鱼1条料酒1勺淀粉1勺胡椒粉5克盐5克火锅底料一小块郫县豆瓣酱1小勺辣椒若干个麻椒1小把川香麻辣鱼的做法鱼切片,放盐,料酒,白胡椒粉,生粉腌制起锅烧油,放火锅底料、郫县豆瓣酱炒制,加入开水,开锅后放入腌制好的鱼片和喜欢的蔬菜。盛出,放辣椒麻椒,浇热油即可。...
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- 我很懒,如题。重庆、永川和江津的小伙伴都懂的。用料草鱼一条两斤多点春笋一个花菜半个莴笋干一根土豆一个藕一小根绿芹菜杆一根大的水发木耳一两蘑菇一两泡椒用手使劲抓一把泡姜两根泡萝卜小半个大蒜用手使劲抓两把老姜一大块大葱两根香菜一两花椒一两豆瓣两大勺油辣子海...
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- 特为瑶哥制作菜谱用料蒜瓣5瓣料酒1勺姜4片白糖2克生抽2勺盐少许小米辣根据个人口味,酌情添加葱花少许芹菜3颗香菜1根郫县豆瓣酱2勺花椒少许川味香辣鱼的做法鱼洗净,鱼刺相反方向改刀,腹部内黑膜去除干净,用少许盐、1勺料酒按摩鱼身1分钟,后使用姜片擦拭鱼身15秒后放置腹部内。...
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- 想念四川的万州烤鱼了😂来一条肉嫩刺少的鲈鱼吧,清蒸固然鲜美无比,煎烤也是香辣十足哦~加上满满的配菜,和大米饭最配哦✌用料【腌鱼】鲈鱼1条料酒适量【煎鱼】茶油适量姜适量蒜适量辣椒适量豆瓣酱适量生抽适量盐适量味精适量鸡精适量【配菜】土豆适量油豆皮适量千页豆腐适量...
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- 读大学的时候,那时钱不多,学校后门一条街上,有半边街都在卖烤鱼,大学期间吃过很多种味道的烤鱼,便宜又美味,烤鱼、芋儿鸡、青椒肉丝蛋炒饭、钵钵鸡贯穿了我的大学回忆。无法复刻店里的味道,今天自己边想边做,做出了这盘烤鱼,今天是和爸妈一起吃的,这个味道也就成了家的味道,喜欢厨房...
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- 味好美出了好几种火锅底料,有一天突发奇想拿它做烤鱼是不是可以呢?一试之下效果还真不错!用料鲫鱼2条味好美麻辣风味锅底料半袋洋葱2个生姜若干片各种喜欢的蔬菜适量家庭版川香麻辣烤鱼的做法鲫鱼洗干净,背上两刀,厨房纸吸干水分热锅热油,炸透整条鱼拿出我的秘密武器~味好美麻辣...
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- 有了烤箱后就很开始喜欢做烤箱菜了,主要是可以偷懒,又可以吃到食物本身的味道,真是太美了!豪吉麻辣川香汁作为酱汁中的唯一的调味品,做出川菜不用愁,地道川味燃爆严冬!在这个冬天吃上一份这样的烤鱼,很是暖心呢😋用料鳕鱼1块紫洋葱1厘米厚圆片1片西红柿半个红甜椒1/3个香菜适量大...
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- 用料鱼条干辣椒个姜片花椒粒豆瓣酱勺大蒜香辣烤鱼的做法买一条自己喜欢吃的鱼🐟,鱼摊老板推荐乌江鱼,刺少肉嫩!让老板处理好后,回家清洗干净血水,鱼背切花刀,用盐,料酒,葱姜腌制至少半小时。腌制期间准备配菜。切碎葱姜蒜备用。准备自己喜欢的配菜,我用了香菇,木耳,还带和豆皮。放油...
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- 绝对是极简确不失美味的一款水煮菜系!推翻了川菜那些繁琐的香料,调味料,味道确一点都不逊色,完美的传承了川式灵魂。龙利鱼,无刺肉滑,无腥味,高蛋白,营养丰富,适宜各种人群。作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益...
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