![🍔圆滚滚基础汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的🍔圆滚滚基础汉堡胚方法]( "🍔圆滚滚基础汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的🍔圆滚滚基础汉堡胚方法")
- 我这里做了10个80-90克左右的汉堡～磨具是4寸汉堡磨具～你们可以自己做小一点～用其他的磨具～或者不要磨具～也是OK的～由于是给一个不能吃牛奶黄油奶油之类的过敏的小朋友准备的，所以配方比较简单，你们可以自己换黄油或者牛奶的～吃不准的朋友～⚠️新手朋友～液体要预留，看情况再加哦～⚠️不要一...
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![（基础面包胚）汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的（基础面包胚）汉堡胚方法]( "（基础面包胚）汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的（基础面包胚）汉堡胚方法")
- 可做三份用料高筋面粉125克酵母2克糖25克盐1克蛋液25克水47克黄油15克（基础面包胚）汉堡胚的做法正常面包流程，整形滚圆即可，底部一定要收紧！！！二发好后刷鸡蛋液撒芝麻上火200，下火170，15分钟...
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![基础汉堡包胚做法烹饪大全 地道基础汉堡包胚如何做]( "基础汉堡包胚做法烹饪大全 地道基础汉堡包胚如何做")
- 用料高筋面粉500克奶粉22克细砂糖50克盐8克炼乳15克鸡蛋57克牛奶325克鲜酵母15克黄油30克装饰芝麻适量基础汉堡包胚的做法面团材料中黄油以外的所有食材混合，放入厨师机搅拌缸,低速搅拌至无干粉成团,转5-6档揉至逐渐光滑面团稍稍细腻的状态,加入软化的黄油3档将黄油逐渐揉...
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![财圆滚滚如何做才美味，怎么做财圆滚滚简单又好吃]( "财圆滚滚如何做才美味，怎么做财圆滚滚简单又好吃")
- 年夜饭的饭菜要好吃的同时，也讲究要有好的寓意。红红火火过新年，团团圆圆吃年饭，财圆滚滚接财神，年夜饭的餐桌上鸡鸭鱼肉少不了，这道用猪肉做的圆子，青菜铺底，淋上红红的辣酱汁，希望大家吃了这个圆子，新的一年红红火火，团团圆圆，财源滚滚来。用料猪腿肉500克青菜1000克小葱20克鸡蛋1...
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![圆滚滚的柯基汤圆做法烹饪大全 地道圆滚滚的柯基汤圆如何做]( "圆滚滚的柯基汤圆做法烹饪大全 地道圆滚滚的柯基汤圆如何做")
- 小伙伴的点单，犹豫了好久，终于还是在元宵节安排上了。只喜欢上传不喜欢建菜谱的我，由于没找到合适的地方，于是建了在下厨房的第一个菜谱。图不全，如果心血来潮还要做再来更新吧。不喜欢的请按左上角的🔙。玻璃心，就为了给自己留个纪念。原方参考微博：菓子KASHI，略有改动。这个到...
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![基础汉堡胚(汤种法)食谱大全及做法，烹饪好吃的基础汉堡胚(汤种法)方法]( "基础汉堡胚(汤种法)食谱大全及做法，烹饪好吃的基础汉堡胚(汤种法)方法")
- 汉堡包因为美味快手，现在已经成为畅销世界的方便主食之一了…汉堡包除夹有传统的肉饼和煎蛋外，还可以在面包胚的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、生菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到碳水化合物、肉、蛋、蔬菜了，汉堡的食用方便、风味可口、营养...
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![汉堡胚（基础版）做法烹饪大全 地道汉堡胚（基础版）如何做]( "汉堡胚（基础版）做法烹饪大全 地道汉堡胚（基础版）如何做")
- 基础版一次发酵超省事用料高筋面粉250克黄油30克酵母5克牛奶110克鸡蛋1个盐2克细砂糖40克汉堡胚（基础版）的做法除黄油以外的材料倒入盆里用筷子搅拌均匀开始揉面我是用手揉的，揉至干湿混合，手揉大概15-20分钟。加入黄油继续揉，（手揉的话用摔打的方式会比较容易出膜）揉出这样撑开...
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![健康基础汉堡胚做法烹饪大全 地道健康基础汉堡胚如何做]( "健康基础汉堡胚做法烹饪大全 地道健康基础汉堡胚如何做")
- 汉堡因其口感的多样化，深受大家的喜爱，松软香甜的汉堡胚，夹上自己喜欢的各种食材，做早餐特别棒，每咬一口都是享受。自己做的汉堡健康无添加，想吃的亲，跟我一起做起来吧！汉堡🍔制作方法:用料高筋面粉180克奶粉8克白砂糖20克盐3克发酵粉2克鸡蛋一个（去壳约33克）水85克（不同面粉吸水性...
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![基础全麦小餐包 汉堡胚做法食谱大全及做法，烹饪好吃的基础全麦小餐包 汉堡胚做法方法]( "基础全麦小餐包 汉堡胚做法食谱大全及做法，烹饪好吃的基础全麦小餐包 汉堡胚做法方法")
- 面包含水量大放保鲜袋里一晚表面有点发皱了，所以照片拍出来表面不是那么的光。因为加了全麦粉所以出炉后充满了麦香味，拿来吃一个非常柔软，根本停不下来。也可以自己包点香肠，或者豆沙。都很好吃的哈用料高筋面粉200g全麦面粉50g鸡蛋一个黄油25g酵母4g水100g白砂糖40g盐3g芝...
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![汉堡（基础汉堡胚做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡（基础汉堡胚做法）方法]( "汉堡（基础汉堡胚做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡（基础汉堡胚做法）方法")
- 配方分量为如图上大小的6个汉堡胚有童鞋问汉堡胚做法就写一下是我用的比较满意的基础方子希望大家都能做出自己满意的汉堡~！做出来就空口尝了味道觉得有小时候吃的那种朴素小餐包的感觉(-_-;)就一次发酵比较省事追求高品质的可以绕道了(-_-;)基础方子其实还可以做成热狗胚...
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![基础汉堡胚（火腿汉堡）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础汉堡胚（火腿汉堡）方法]( "基础汉堡胚（火腿汉堡）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础汉堡胚（火腿汉堡）方法")
- 去汉堡王点餐，都觉得自己是行走的存钱罐！于是做了这款配方简单，不需要模具的汉堡胚一次可以做好几种口味呢！用料高筋面粉（面团）220克清水110克鸡蛋1个（30克）酵母8克白砂糖30克盐2克黄油25克蛋液（点缀）适量芝麻适量基础汉堡胚（火腿汉堡）的做法除黄油以外，面团配方中的所有食材放入盆中...
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![基础汉堡胚&鲜奶红豆包食谱大全及做法，烹饪好吃的基础汉堡胚&鲜奶红豆包方法]( "基础汉堡胚&鲜奶红豆包食谱大全及做法，烹饪好吃的基础汉堡胚&鲜奶红豆包方法")
- 第一期课后作业用料基础甜面团手揉2份一份汉堡胚一份鲜奶红豆包基础汉堡胚&鲜奶红豆包的做法面团揉至扩展阶段基础发酵28度，50-60分至两倍大排气、等分为6份滚圆，汉堡胚喷水蘸芝麻进行末发酵松弛15分钟包25克红豆馅末发酵：温度38度湿度75%40分左右烘烤烘烤：180度18分左右...
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- 炒鸡容易的汉堡胚，新手一定要试一试配方使用的是中种法，每个人使用的面粉都不同，水建议要预留10—20克，按照后期情况酌情加入哦用料中种高筋面粉140克玉米油12克糖25克水73克盐2克酵母1.5克本种玉米油4克糖11克水32克盐0.5克酵母0.5克高筋面粉60克基础汉堡胚（万用配方）的做法把...
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![汉堡胚做法（自制基础汉堡胚一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡胚做法（自制基础汉堡胚一次发酵）方法]( "汉堡胚做法（自制基础汉堡胚一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡胚做法（自制基础汉堡胚一次发酵）方法")
- 给大家这个方子是最基础的，一次发酵，制作起来简单、方便、时间短，随吃随做，做完了切开放冰箱底下冷冻，想吃时随时回炉解冻就好。用料高筋面粉250克鸡蛋液50克牛奶100克（每个面粉吸水量不一样，自己调整）糖30克黄油30克盐2克酵母5克鸡蛋液少量（刷面包上）白芝麻适量汉堡胚做法（自制基础...
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![汉堡胚基础做法做法烹饪大全 地道汉堡胚基础做法如何做]( "汉堡胚基础做法做法烹饪大全 地道汉堡胚基础做法如何做")
- 孩子爱吃汉堡🍔做好可以放冰箱，早上拿出来烤箱回温下就可以，夹上爱吃的肉和蔬菜，美味的汉堡就做好了😄用料高筋面粉500克鸡蛋1个黄油40克牛奶300克酵母5克糖90克盐6克芝麻适量汉堡胚基础做法的做法一，除黄油外，其它全部加入面团揉出厚的手套膜，加入黄油揉出薄的手套膜二，发酵至1...
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![🍔圆滚滚松软汉堡胚🍔食谱大全及做法，烹饪好吃的🍔圆滚滚松软汉堡胚🍔方法]( "🍔圆滚滚松软汉堡胚🍔食谱大全及做法，烹饪好吃的🍔圆滚滚松软汉堡胚🍔方法")
- 用料高筋面粉400g低筋面粉100g酵母5g盐6g细砂糖90g水260g玉米油40g🍔圆滚滚松软汉堡胚🍔的做法把材料倒入和面机进行和面（水根据和面情况加减）用的玉米油，不是黄油不需要后油和面，和至面团出膜即可（大概20分钟左右）和面机加盖子切换发酵功能进行发酵发酵至原来的两倍大左右即可...
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![少油少糖基础「汉堡胚」做法食谱大全及做法，烹饪好吃的少油少糖基础「汉堡胚」做法方法]( "少油少糖基础「汉堡胚」做法食谱大全及做法，烹饪好吃的少油少糖基础「汉堡胚」做法方法")
- 汉堡胚是用来做汉堡包的必备食品，发酵快，好做又好吃，省时又省力，在正常的基础上减了油和糖，糖和油加的少之又少，不想吃太多的油和糖，用料高筋粉300克糖25克蛋液30克盐2克水160酵母4克黄油15克白芝麻适量蛋液表刷面适量少油少糖基础【汉堡胚】做法的做法把食材准备好我用的是这个...
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![夹心汉堡面包❥基础面包胚食谱大全及做法，烹饪好吃的夹心汉堡面包❥基础面包胚方法]( "夹心汉堡面包❥基础面包胚食谱大全及做法，烹饪好吃的夹心汉堡面包❥基础面包胚方法")
- 很适合早餐夹馅料的一款基础面包。直接法制作，全部用高筋面粉，材料也都是常用基础款，但烤好的面包仍旧很松软，香气十足。只要揉面到位、发酵时间控制好、烘烤时间和温度调好，想做出不成功的面包都难，哈哈哈哈。🌭提前须知——夏天天气炎热，温度高，液体材料一定不要一次性全放，预留...
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![手揉基础汉堡胚做法烹饪大全 地道手揉基础汉堡胚如何做]( "手揉基础汉堡胚做法烹饪大全 地道手揉基础汉堡胚如何做")
- 基础版一次发酵比较省事用料高筋面粉250克黄油30克酵母5克牛奶110克鸡蛋1个盐2克细砂糖40克手揉基础汉堡胚的做法除黄油以外的材料倒入盆里用筷子搅拌均匀开始手动和面。揉至干湿混合，大概15-20分钟，加入黄油继续揉，我觉得用摔打的方式比较容易出膜。揉出这样撑开能形成一张...
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![超经典的基础汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的超经典的基础汉堡胚方法]( "超经典的基础汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的超经典的基础汉堡胚方法")
- 利用汤种制作的汉堡胚更加松软可口配方可制作6个汉堡面包胚，可以摩飞的六圆盘作为模具进行烘烤。用料汤种高粉15克水80克面团高筋面粉180克低筋面粉48克奶粉20克细砂糖30克盐2克全蛋液25克水72克汤种72克酵母3克黄油20克超经典的基础汉堡胚的做法制作汤种：将15克高筋面粉与...
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![圆滚滚棒棒糖蛋糕胚的详细做法，圆滚滚棒棒糖蛋糕胚做法技巧]( "圆滚滚棒棒糖蛋糕胚的详细做法，圆滚滚棒棒糖蛋糕胚做法技巧")
- 虽然市面上很容易买到棒棒糖蛋糕模具，但不用点小技巧，还是难以制作出足够圆满的蛋糕胚。而蛋糕胚不够圆，做出的棒棒糖蛋糕也不会好看。这里把做出圆滚滚棒棒糖蛋糕胚的实用技巧分享给大家。用料黄油100克鸡蛋2个糖粉80克低筋面粉120克泡打粉2克另外可加一小撮盐圆滚滚棒棒糖...
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![基础汉堡如何做才美味，怎么做基础汉堡简单又好吃]( "基础汉堡如何做才美味，怎么做基础汉堡简单又好吃")
- 用料汉堡胚:高筋面粉250克糖30克水150克盐2.5克酵母3克配料:西红柿1煎蛋1个生菜3片牛肉饼1番茄酱少量基础汉堡的做法(用自己喜欢的方法和面可以参照我白吐司的方法)2发之后分割成6个小面剂滚圆发酵烤箱16°15～20min组装...
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![🍔圆滚滚松软汉堡胚🍔（Funburnt X3）食谱大全及做法，烹饪好吃的🍔圆滚滚松软汉堡胚🍔（Funburnt X3）方法]( "🍔圆滚滚松软汉堡胚🍔（Funburnt X3）食谱大全及做法，烹饪好吃的🍔圆滚滚松软汉堡胚🍔（Funburnt X3）方法")
- 用料高筋面粉400g低筋面粉100g酵母5g盐6g细砂糖90g玉米油40g水260g🍔圆滚滚松软汉堡胚🍔（FunbuX3）的做法把材料倒入和面机进行和面（水根据和面情况加减）用的玉米油，不是黄油不需要后油和面，和至面团出膜即可（大概20分钟左右）和面机加盖子切换发酵功能进行发酵发酵至原来的两倍大...
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![汉堡胚-基础面包做法烹饪大全 地道汉堡胚-基础面包如何做]( "汉堡胚-基础面包做法烹饪大全 地道汉堡胚-基础面包如何做")
- 这是款基础面团，一次发酵，可以做吐司，汉堡胚，各种花式面包今天做一顿汉堡包用料高筋面粉250克一个鸡蛋+牛奶175克糖35克酵母3克盐2克黄油25克白芝麻适量清水一点点汉堡胚-基础面包的做法高粉，鸡蛋，牛奶，糖放入厨师机，先1档和成面团，再3档揉出厚膜揉出厚膜后加入软化的黄油和盐，先一...
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![基础汉堡胚如何做才美味，怎么做基础汉堡胚简单又好吃]( "基础汉堡胚如何做才美味，怎么做基础汉堡胚简单又好吃")
- 好久没有做汉堡吃了，这次做完顺便写了一下方子记录一下，很简单，感觉大家都容易上手的。用料高筋面粉140克砂糖20克鸡蛋液10克奶粉5ml干酵母5ml水75克黄油15克盐1.25ml白芝麻适量剩余鸡蛋液用来涂抹表面基础汉堡胚的做法将所有材料(除白芝麻和涂抹用鸡蛋液)放入面包机，开启和...
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厨趣阁
