- 疫情期间不能出去买东西,就在家里做了一个美味的家常饼,没想到这么美味😄😄😄👍👍👍用料面粉500克水270克盐5克,多一点更有味儿油适量超级美味的家常饼,绝对管饱的做法面粉,水,盐混合揉成面团。醒面1小时,(也可以不醒,但最好醒一下。)用擀面杖擀成大饼。刷油,撒盐,用刀在饼上划一条线...
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- 这道菜基本上可以称为东北人家家户户都特别喜爱而且经常烹饪的菜肴。经过油炸后的茄子和土豆,搭配番茄和浓香料汁一起炒制而成,口感非常鲜香入味。茄子这么做,两碗米饭都不够吃!用料长茄3根土豆1个番茄2个葱末5克蒜末10克姜末5克白砂糖30克生抽30克超级美味的家常烧茄子的做...
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- 非常简单又好吃的一道家常菜,尤其是当你实在不知道吃什么菜的时候,做它就对了!用料青椒1个火腿200g超美味的家常菜——青椒炒火腿,超级下饭!!的做法火腿切片,青尖椒去籽切块,热油锅➕火腿片煎至两面微焦➕青尖椒,大火翻炒片刻。➕少许蚝油➕少许生抽➕少许清水,翻炒片刻即可出锅。...
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- 六姨教我的,我改良了一下加了些茄子丁,口感更丰富且不腻。用料醋2汤勺糖2汤勺料酒2勺水淀粉一小碗盐一小勺番茄酱2勺姜3片大蒜2瓣葱一小截小米辣两只茄子小半个西红柿1个猪肉100克鱼1条生抽1勺超级美味的家常糖醋鱼的做法鲤鱼正反面切几刀,鱼身裹淀粉,抓住头尾下油锅炸熟捞出...
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- 男票是个英国小伙,他们在家经常会从超市买准备好的材料包回来做,快手好吃,大概就是家庭快餐的常备。然鹅中国的超市里很少有半成品材料包,只能自己从头开始,对他来说是个不大不小的挑战了。我们尽量用家常的食材代替,除开能增味儿不少的墨西哥辣椒圈和辣椒汁。吃完觉得,嗝,不用自...
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- 真的超级筋道弹牙,一层一层的,直接撕着吃就很好吃,配上一碗热乎乎的西红柿蛋花汤,好幸福❗️还可以可以擀薄一点,卷土豆丝豆芽什么的,做炒饼,烩饼也很好的,反正怎么做都好吃❗️八张饼的量,如果觉得量太大所有材料减半就可以了~用料面粉630克开水250克常温水170克(预留20克)植物油盐超级...
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- 天气太热想做简单又好吃下饭的菜,韭菜炒鸡蛋简单易做,营养又美味,小孩大人都喜欢。用料韭菜一盘的量鸡蛋5-6个盐适量超级简单家常韭菜炒鸡蛋营养美味的做法韭菜切小段鸡蛋打散鸡蛋多可以多打几个然后把鸡蛋和韭菜拌均匀起锅热油放几粒蒜沫再把鸡蛋韭菜倒进去翻炒几下加盐翻...
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- 用料毛豆300克瘦肉100克西红柿1/2个青椒1/4个小葱2根盐适量油2勺美味抗癌家常菜——超级无敌下饭的毛豆炒肉的做法准备食材锅内放水,下入毛豆,大火煮开,用凉水过一遍,把煮出的那层豆衣去掉。热锅放油,油热后大火依次放入西红柿、青椒翻炒1-2分钟,发现西红柿变软后放入用生抽腌...
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- 用料豆腐(mediumfirm)一盒鸡蛋1个蘑菇两朵辣椒两个肉丝随意生抽8调羹盐1/2tsp约3克糖1tsp约5克料酒两调羹超级美味的家常豆腐的做法豆腐切片晾一下鸡蛋加点盐打成蛋液,浇到豆腐上。锅里加油两三调羹,豆腐滑到锅里煎,中小火两面各3-5分钟到两面金黄。另外一个锅,肉丝,蘑菇,和所有...
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- 用料面粉250克家常烙多层饼超级简单的做法和面擀开抹油和胡椒粉卷起来再擀平,然后烙呗烙饼看中间起泡了,就基本好了小贴士特别简单,春饼,油饼都可以这样,有面,水,平底锅就能做...
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- 2年多没回家回家都是自己喜欢的菜美食最好的味道是谁做的谁陪你吃的不管多大那个味道就是每次都爱的用料肉200克豆干3块芹菜2根姜蒜若干简单又幸福的家常味鲜香入味超级下饭"家常豆腐”的做法食材:豆干切丝备用,芹菜切断,肉切丝备用,姜蒜沫备用先把肥肉煸出油脂,再把瘦肉...
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- 咸鱼以其咸香鲜美的口感,灵活多变的吃法,快手方便的烹饪,迎得了众多朋友们的欢喜。实肉红鱼咸鱼,在家常咸鱼里面,相当有名,肉质香而糯,特别是一夜腌制的咸鱼,集咸、鲜、香于一体,且不失营养。咸鱼的可口,对于下饭,拌粥,都非常干脆利落,清爽可口,四季皆宜。鱼头取之煲汤,煲粥,又是别有一番...
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- 用料五花肉克蒜瓣星级美味家常做之湘味小炒肉的做法首先把肉切成薄片,四公分见方的肉片,瘦肉要比肥肉切的略薄一些,蒜切片,青蒜、小红辣椒分别切段,搜索(刀削面卤绝密配方6.0黄金版)肥瘦肉要分开处理,瘦肉提前腌制,放入少许料酒、酱油、少许蚝油,再加入少许水淀粉,用手抓匀,腌制10分...
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- 前一篇菜谱我给大家分享怎么冰冻才能保持龙虾的新鲜口感,完美的解决了冬天吃不到小龙虾的问题,绝对不是轻易的将龙虾冻起来哦,那样肉质会大打折扣的。我这次用的就是之前冰冻保存的龙虾尾,味道不输新鲜的,下面我就给大家分享一下怎么做冰冻虾尾,才能超级好吃!盐1.5g用料小龙虾虾...
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- 第一次用下厨房~今天介绍一个超级简单的家常蘑菇酱。常用的是白菇。发现家里蘑菇太多了,而且也没有白菇,就直接拿蘑菇来做了。其实喜欢吃什么菇就用什么菇来做,几种菇叠加起来做也行(记得做前查一下哪些菇可以叠加在一起做菜喔)。这个xx菇酱很好用,我常把它洒在面包上,再烤一烤吃...
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- 居家必备款家常烧黄花鱼昂,都学起来。用料黄花鱼3条葱姜适量面粉一点点超级美味家常烧黄花鱼(莱州版)的做法黄花鱼刮麟,去掉内脏和鱼鳃,放点盐腌一下半小时后,撒点面粉,不用太多昂拿筷子翻一下把面粉蘸到鱼身上不粘锅里加适量油,热锅冷油即可,把鱼摆进去煎到金黄翻面,那一小坨是我...
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- 蒜薹的鲜嫩,肉丁的油香,搭配在一起太完美了,卷饼下米饭捞面,都是绝搭!用料肉末克小米椒个豆豉勺姜片蒜瓣白糖克生抽勺料酒勺蒜苔把老抽勺盐克蚝油勺胡椒粉家常小炒苍蝇头(超级美味下饭)的做法起锅热油,猪肉糜炒出油,放姜末料酒炒香,放蒜末豆豉小米椒继续翻炒出香气放蒜薹丁蚝油酱油...
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- 上次分享了鸡蛋蘑菇酱,这次给办公室的小伙伴们换换口味。这个真的超级简单。用料牛肉600克蒜蓉辣酱200g独蒜6-8个拌饭.拌面超级美味!简单的牛肉酱(家常版)的做法牛肉洗干净,备用牛肉切丁(我用的是眉头肉),可以加点料酒,食用油拌匀,腌10分钟左右备用。蒜切碎备用。锅内放油(比平时炒...
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- 上周去老邻居英霞姐家做客,给当家的带回一张肉饼,可是钩出了馋虫。也勾出了小时候邻里乡亲之间的温暖回忆…用料猪肉馅(2分肥8分瘦)500克姜30克大葱200克生抽2勺料酒2勺蚝油1勺酱油2勺虾皮粉(可以不用)少许盐5克香油1勺面团:面粉800克开水300克清水280克盐2克超级简单的家常肉饼...
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- 用料1/2大匙油2根葱,切段100克蒜頭,去蒂頭500克帶皮帶骨雞腿肉,切塊(約5公分)1000克水50克米酒1/2-1茶匙鹽,依個人喜好調整120克新鮮蛤蜊,刷洗乾淨,吐沙30分鐘蛤蜊蒜头鸡汤,美味秘密/家常餐桌/在家自煮超级食物的做法1將油、葸段和蒜頭放入主鍋,以5分/120°℃/速度1爆香。2加入帶...
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- 自从买了云楼酸菜,各种美味做起来,酸菜鱼,酸菜牛肉面都特别好吃,是其它酸菜代替不了的,突然想吃酸菜饼,所以就做起来了,喜欢吃酸菜的一定不要错过,赶快做起来吧,简单美味。用料五花肉500克酸菜一袋盐5克或一小勺鸡精一小勺蚝油两小勺生抽一小勺胡椒粉一小勺花椒十粒芝麻油两小勺花...
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- 周末收获公公自己钓的鱼,超级肥美的河鲫鱼(因为太大了,所以用来做葱烤鲫鱼啦)鲫鱼清洗:自己钓的鱼内脏就需要自己回来清理干净,但凡是肚子里的东西我都不要,鱼鳃什么的都要取掉。主要是鱼鳞没有想象中的那么好刮下来,百度之后找到了方法。最简单的就是用铁勺倒刮,很快但是鱼鳞会乱...
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- 常见的豆腐做法就是红烧了,以前都是做成大块的红烧豆腐,现在发现一个可以更入味的做法。用料豆腐5块小葱4根老抽1勺盐1勺辣椒粉适量姜1个大蒜子1个家常红烧豆腐超级入味的做法豆腐是街上买的水豆腐,外面超市卖的那种内脂豆腐没用过不知道效果怎么样。其他的佐料也准备完毕。...
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- 用料猪肉50克胡萝卜2根千层豆腐皮半张冬笋50克芹菜4根冬笋50克姜蒜、小米椒适量色香味超级棒的家常小炒的做法肉切丝、胡萝卜切丝、千层豆腐皮切丝、冬笋切丝,芹菜切小段,姜蒜切丝,小米椒切粒。把肉炒香,放点老抽;胡萝卜丝、千层豆腐皮丝、冬笋丝、姜蒜、小米椒下锅一起炒,加盐...
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