- 习惯了吃自己做的手工面包,再也没有办法接受面包房买回来的味道,自已做的面包,吃在嘴里,唇齿间是纯正的面粉香,闻到的是淡淡的奶油香,今日份花朵面包没有一丝添加剂的加入,吃在嘴里绝对是一份踏实和一份放心❤用料高筋面粉450克A2全脂奶粉25克盐5克糖70克鸡蛋液60克酵母5克牛奶1...
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- 最近做直接法的面包多,液体适中,发酵到位,一样好吃。很浓香的方子做的很少,常做的都比较清淡,希望孩子接受来自面粉的本真味道。这款花朵包奶油量适中,香香的,还不腻,很受家里大宝贝的亲睐。模具:十寸方形模用料面包粉300克奶油70克水100克蛋35克糖40克——50克盐4克酵母3克黄油25...
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- 在这个杂乱的世界找一件自己的爱好;烘焙自己喜欢的面包,等待面包出炉的一刹那,是一件非常幸福的事。用料高筋面粉300克蛋、牛奶或水195-210克盐、耐高糖酵母各3克糖20克黄油20克内馅:蓝莓适量蜂蜜适量黑芝麻粉适量色拉油适量刷表面:蛋黄液1个花朵&面包的做法除油以外搅拌...
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- 奶香芋香都有了用料高筋面粉270g芋泥50g黄油30g奶粉20g牛奶适量白糖60g酵母5g鸡蛋1个香芋奶香花朵小面包的做法将面粉分为100g和170g两份100g面粉加芋泥,30g糖,牛奶,3g酵母,15g黄油揉出手套膜170g面粉加奶粉,牛奶,15g黄油,鸡蛋,2g酵母揉出手套膜两个面团盖上湿毛巾醒发一下分别将...
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- 加淡奶油的超软面包(两个吐司的量)。一个8寸蛋糕圆模,一个吐司模用料高粉440克低粉60克牛奶鸡蛋2个280克淡奶油100克糖60克玉米油30克奶粉26酵母6克盐4克黄油(挤面包上用)20克花朵形罗宋面包(加了淡奶油)的做法所有原料加入面包机液体不要一次加完,和面2遍,至出筋膜。面团发...
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- 这个牛奶小面包,做法简单,几乎零失败。口感像云朵般的轻盈,奶味十足,微甜柔软拉丝,辛福感爆棚。用料高筋面粉250克细砂糖35克牛奶110克酵母3克盐2克黄油30克牛奶云朵面包的做法准备材料。将除了黄油之外所有的材料倒入盆中,低速搅拌均匀后高速揉面至表面光滑(揉面机4档约15分钟)...
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- 今天室温18度,撸一个愉悦的面包。轻微强迫症的豆妈总想试出一个不粘哒哒比较好整形的做吐司的方子,真的可以有哦,此配方处理得当的话面团不干不湿😊那么做450克吐司需要的面团还能做什么呢?可以做一个8寸戚风蛋糕模的花朵面包,一切都是刚刚好,一份所用材料如下,用料中种面团高筋...
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- 超级详细的制作步骤🎈🎈🎈好看又美味的花朵造型的甜面包很适合和自己的宝宝一起来制作哦!用料高筋面粉150克低筋面粉40克纯牛奶70克鸡蛋1个黄油15克细砂糖30克酵母粉5克盐3克果酱适量蛋液适量(即鸡蛋全蛋打散刷表面)花朵甜面包的做法黄油提前从冰箱里拿出来软化。酵母最好...
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- 这款面包因为添加了淡奶油,所以奶香浓郁,非常柔软。用料高筋面粉250克黄油20克鸡蛋1个淡奶油50克纯牛奶80克干酵母3克火腿肠1根白芝麻少许细砂糖40克盐1克淡奶油花朵面包的做法除黄油以外的所有面团材料按先液体后粉类的顺序投入面包机,启动一个和面程序。一个和面程序结束...
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- 用料面包材料:金像高筋面粉300克奶粉20克盐4克糖40克鸡蛋50克淡奶油95克牛奶80克黄油20克酵母3克(冬天3.5克)下面是奶酪馅材料:马斯卡彭奶酪100克糖粉10克奶粉10克淡奶油10克以上4样材料混合拌匀就是奶酪馅了下面是装饰材料:牛奶(刷表面用)少许奶粉(撒表面用)少许花朵奶酪包的做...
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- 🍞今天分享一款充满少女心的粉色面包,松松软软的超棒🍓食材:高筋粉300g,火龙果汁170g,砂糖40g,盐3g,酵母3g,黄油20g馅料:🍠紫薯150g,炼奶1勺,蜂蜜1勺🍓步骤🍭1.面包材料中除黄油外全部放入盆中,揉至面团扩展状态🍭2.加入黄油,面团揉至出膜,盖上保鲜膜发酵至二倍大。🍭3.等待发酵的时间...
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- 即便是这个特殊的日子春天也依旧如期而至不能复工的日子里每周都会固定的时间用来做面包让自己忙碌起来期盼生活早日恢复正常花朵面包的灵感来自于“绘慧美食纪”我喜欢用百搭白吐司的配方来做好看好吃为这个季节带来美美的好心情用料波兰种面粉50克水50克酵母1克主面团...
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- 没有黄油了,用玉米油替换做的面包也挺拉丝柔软的,除却欠缺黄油的香气!用料高筋面粉330克牛奶170克鸡蛋45g(去壳全蛋液,剩余蛋液留着刷表面)细砂糖40克玉米油35克盐4克酵母5克豆沙240克玉米油/米糠油花朵🌼面包的做法所有材料混合一起揉出手套膜面团分为12等分,20g一个的豆沙球12...
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- 春天来了,可可爱爱的花朵面包做起来,自己算不算美丽的春姑娘呢🤗用料高筋面粉250克鸡蛋1个(只要蛋清)火龙果泥90克细砂糖25克干酵母3克黄油20克盐2克柠檬汁6-8滴淡奶油20克火龙果花朵面包,春天的花朵面包的做法火龙果泥、淡奶油、蛋白、糖、盐(与糖对角放)、柠檬汁、高筋粉依次...
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- 今天用蔓越莓,奶酪🧀花朵🌸的组合为春绿加上一抹胭脂红呀~口感整体层次丰富🔽面包的松软+蔓越莓的酸甜+奶酪的浓郁用火龙果汁做出来的颜色很好看,而且更健康哟~用料高筋面粉400克低筋面粉50克火龙果汁2个牛奶50克鸡蛋1个酵母7克糖45克盐6克黄油40克内馅儿:奶油奶酪200克糖20...
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- 平时做带夹心的宝宝不怎么爱吃,做这种松软的面包宝宝一次可以吃两块,也可以挤一些酱沾着吃,大宝爱粘番茄酱吃。做一次这个面包绝对能满足嘴馋的你,哈哈😄用料高筋面粉250克普通面粉也可以牛奶90克湿润地区预留出20克慢慢加鸡蛋1个约75克留一点后期刷在表面上色糖30克盐3克酵...
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- 用安佳奶粉和黄油做的面包,可以提升口感,吃到嘴里香味儿十足,家人一直念念不忘。万能的紫薯馅儿今天来个改良版,搭配上蔓越梅和黑芝麻汤圆,又香甜又软糯,营养美味,非常棒哦!用料标准粉500克牛奶250克鸡蛋2颗奶粉40克糖50克盐6克酵母8克蔓越莓适量紫薯适量汤圆适量黄油20克内馅80...
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- 不是欧包喔,人家也是软妹子啦,只是外表略粗旷而已。无油低糖配方,添加了健康的全麦粉和胚芽,以自制酸奶和香蕉增加松软度和甜味,是一款非常健康美味的包包。用料自制无糖酸奶70克蔓越梅干50克金像230克带麸皮全麦粉50克小麦胚芽30克干酵母3克细砂糖10克盐3克奶粉(可省略)10克香...
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- 用料鸡蛋1个牛奶105克糖55克面粉266克酵母1.25teaspoon油1.5tablespoon面包底糖1.5teaspoon面粉1.5teaspoon花朵小面包的做法把鸡蛋,牛奶,糖,面粉,酵母放入面包机,启动“面团”程式,中间搅拌停止时候加入1.5tablespoon油。面包机停止后拿出面团,在案板上轻轻揉几下。把面团平均...
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- 面包体我就不再多写了,用甜餐包的配方连接:用料馅料你豆沙适量芋泥适量小花朵面包的做法把面团分割成大的70克。小的20克。大的可以包上喜欢的馅料小的压平对角线。然后把它移到面包体上面。中间放上喜欢的坚果烤好放凉,也可以少上糖粉。也可以整这种造型完美。...
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- 酸奶面包加上植物油可谓是一款非常健康的面包,酸奶面包口感很香很软,拉丝也很赞,酸奶也是天然的面包改良剂。面包从不会到会的过程都是2姐自己一点一点的经验积累的,今天就把我的方子分享给大家,这个很适合新手操作。用料高粉300克(普通高粉就行)酵母3克盐2克橄榄油20克(植物油)酸...
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- 双层加高,6寸+4寸,奶油裱花,巧克力分层,巧克力玫瑰花装饰。其实这是一个面包,伪装得很像蛋糕?😏简单记录一下做法,我的发酵没有控制好,里面的分层不均匀,下次注意改进!用料高筋粉400g液体(水/牛奶/鸡蛋)220g干酵母3+3g可可粉15g糖30g淡奶油100g双层加高巧克力花朵奶油(面包)蛋糕的...
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- 椰蓉绝对是面包界的常青树。原料易得,有独特的香甜味,而且吸引眼球。每个面包店的热销款里必定有椰蓉面包的一席之地。今天来做复古的造型。小时候周末逛街,面包店里卖得最好的就是这种面包了。。。做一个给爸爸妈妈尝尝,让他们追忆一下似水年华吧~~~配方用的是大师的配方,成功率...
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- 用料高筋面粉300克牛奶170克鸡蛋液30克细砂糖30克干酵母4克盐3克黄油30克香肠5根一切二沙拉酱适量蕃茄酱适量葱花适量花朵🌺面包的做法1.所有液体(牛奶、鸡蛋液)➕糖➕酵母放入主锅,设置30秒速度3混合均匀。2.加入高筋面粉,设置30秒速度3-6混合均匀,看下状态,根据面粉吸水性来...
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- 用料高筋面粉300克奶粉25克蛋液50克牛奶150克酵母4克糖50克盐2克黄油45克小美版奶香花朵面包的做法除盐和黄油外,所有材料放入主锅30秒渐速3-6混合,然后揉面4分钟。加入室温软化切小丁的黄油和盐再揉面6分钟。取出面团滚圆,放盆里盖保鲜膜置烤箱或温暖处发酵至一倍大。用手...
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