- 简单的纸杯蛋糕,没有过多的华丽装饰,感觉像吃了棉花糖一般松软又口,再仔细品尝就会发现藏匿其中的咸蛋黄,松沙的咸蛋黄混合着蛋糕绵软的组织,听起来不可思议,但吃起来真的让人回味无穷,吃一个不够,还要吃第二个!这个菜谱操作简单,很容易上手,赶紧来试一下吧!用料金奇香咸蛋黄6个低筋...
- 9456
- 每次幼儿园有一些小活动,需要家长带小零食小点心,我们想自己的孩子在自己班更自信,想着小蛋糕应该是孩子们的最爱吧,于是就自己琢磨弄点小甜点。不过的确很受小朋友的喜爱。😊😊我儿子自豪的对小朋友说“这是我妈妈做的蛋糕,很好吃的?”😂😂小朋友就是这样容易满足,不过自己动手...
- 8141
- 本来以为用mayonnaise做cake味道很奇怪,但是从朋友家里得到这个号称‘Grandma'srecipe'就忍不住半信半疑地试了试,想不到结果和口感是意想不到地好!用料中筋面粉1cup绵白糖1/2cupbakingsoda1tspunsweetenedcocoa3Tbspsalt1/4tspvanillaextract1/2tsprealmayonnais...
- 27053
- 个人不喜欢太甜,所以这款味道偏淡,量在6个左右。上面可以放葡萄干、蔓越莓干,或者用奶油加水果点缀。用料鸡蛋2个细砂糖12克油20克鲜牛奶20克低筋面粉40克糖30克柠檬汁5滴纸杯蛋糕的做法蛋白、蛋黄分开装两个盆。蛋黄+糖12g+油20g+奶20g,拌匀。筛入低筋面粉40g,拌匀。打发蛋白...
- 17353
- 用料低筋面粉50克全蛋1个玉米油45克蛋黄3个炼乳30g蛋白3个细砂糖35克玉米淀粉3g柠檬汁杯纸蛋糕的做法低筋面粉过筛玉米油45克,微波炉高火加热玉米油2分钟,注意尽量不要使用塑料器皿,或者入小奶锅中煤气加热。将已加热玉米油,倒入面粉中拌均匀,油温不能很烫,大概是85度左右,注意...
- 27529
- 纸杯蛋糕,可以作为早点,也可以作为下午!喜欢吃焦香松软小蛋糕的小伙伴,完全可以动手行动起来,操作简易,用料简单!配料说明:我用的油是玉米油,小伙伴们可以替换成色拉油,椰子油,黄油都行,只是椰子油和黄油用之前,需要镉水融化,或者微波炉叮一下成液体,才能使用哦!次方的量为12个纸杯模具的...
- 26868
- 给儿子做的蛋糕,其实这款非常适合小朋友吃,首先它是小的,方便拿卫生干净,小朋友吃多少可以控制量,还有用古早蛋糕的做饭,是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干,小朋友吃也不会干,很绵软,蒸蛋糕的口感,烤蛋糕的蓬松全部有了。nice……我做的是小分量的。因为我看网上都是大分量。这次...
- 29160
- 最普通的杯子蛋糕,用小美做全蛋法超简单厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料鸡蛋5个(50-60克每个)砂糖60克低筋面粉80克黄油30克(融化)牛奶30克纸杯蛋糕(杯子蛋糕)的做法准备:1、放个小碗在主锅盖上,称出80克低筋面粉。2、30克黄油切小块,放入另外一个小碗,微波炉叮30...
- 18264
- 香甜美味的糯米蛋糕,想知道什么味道,就赶快做起来吧……用料鸡蛋2个糯米粉75克牛奶65克玉米油23克细砂糖28克白醋几滴糯米蛋糕杯子蛋糕纸杯蛋糕的做法准备好所有原材料蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀加入糯米粉,划一字搅拌均匀,蛋黄糊做好后是可流动的状态。蛋白中加入白醋,...
- 34006
- 近来学校陆续开学,几个宝妈朋友都和板娘取经,想给孩子做些简单好吃的东西,有些“小淘气鬼”比较挑食不爱吃饭,为此十分苦恼。平时,米饭煮多了一顿吃不完,过了一天后变得干硬也让人头疼。好了,现在学会它,不仅孩子爱上吃米饭,也能解决剩饭问题啦~普通的材料,简单的操作,光波炉烤箱都...
- 19891
- 💁🏻♀️今天分享一款特别香浓高颜值的🧈黄油纸杯蛋糕🧁,只要严格按照我的配方和步骤制作,你也可以一次成功哦❗️
💁🏻♀️平常做蛋糕我都用这款法国🌟爱乐薇黄油🧈,也就是“铁塔”。发酵型黄油,比普通黄油更香浓。用黄油制作蛋糕,吃起来更香醇,做出的小蛋糕也更松软。💁🏻♀...
- 30404
- 【份量】11杯,中号(高5.5cm*下地径6cm*上口径7cm)【成本】7元,加200克奶油多加10元【时间】1小时【烘烤】150度30分钟用料鸡蛋4个牛奶40g玉米油40g绵白糖(入蛋清)40g低筋面粉50g柠檬汁适量香草精一滴纸杯蛋糕/杯子蛋糕的做法牛奶和玉米油,搅拌均匀,要乳化好筛入低粉,搅拌均匀,看不...
- 25021
- 给大家整理整理这个超级好吃的小玩意儿~如果家里剩下蛋黄了就可以这样整搭配乳酪奶油完全好吃到不行呀~结合了猪猪的方子更完美用料(蛋糕体)蛋黄4个牛奶48克低粉60克糖粉30克(裱花)马斯卡波尼奶酪+淡奶油比列是10:8糖粉比例200克奶油30克糖奶酪纸杯蛋糕(蛋黄版)的做法蛋黄加糖粉...
- 27648
- 方子是从有爱烘焙老师那学来的,大家去有爱老师那看吧,我这个是方便自己记录用的。5个蛋黄,(每个鸡蛋60克左右)28克糖,40克玉米油,40克牛奶,搅拌均均。85克低筋面粉(过筛加入蛋黄糊),Z字形或者划十字搅拌到没有颗粒。5个蛋清,滴4滴柠檬汁。50克白糖分3次加入,加入一点玉米淀粉稳定!一开...
- 29268
- 第一次做的纸杯蛋糕~用料低筋面粉?克鸡蛋?个细砂糖?克玉米油?克纸杯蛋糕~的做法是不是太干?慢慢涨高还行吗?第一次做的纸杯蛋糕~小贴士请问各位大神这个纸杯蛋糕有啥问题吗?一出烤箱回塌很厉害,这是什么原因呢?...
- 7718
- 用料低筋面粉75克蛋黄5个烘焙细砂糖30克宝宝奶60克(4勺宝宝奶粉冲调好的量)柠檬汁两滴宝宝版纸杯蛋黄蛋糕的做法准备食材纸杯放入12连模中(这个量刚好是12连模的量也可以直接用纸杯烤)把蛋黄加入柠檬汁宝宝奶细砂糖用电动打蛋器打发如图继续打发(烤箱预热180度10分钟)提起打蛋...
- 29846
- 简单操作的纸杯蛋糕,小朋友的最爱,当早餐也是一个不错的选择用料鸡蛋4个低筋面粉50克细砂糖35克玉米油45克玉米淀粉3克炼乳30克纸杯蛋糕的做法低筋面粉过筛玉米油加热至75-85度之间倒入面粉中搅拌均匀加入炼乳搅拌均匀加入一个全蛋,和三个蛋黄,搅拌均匀成糊状,放一旁备用三个...
- 34304
- 用料无盐黄油120克细砂糖100克鸡蛋130克低粉150克泡打粉4克牛奶40克柠檬汁8克熟咸蛋黄4个沙拉酱35克肉松40克咸蛋黄肉松纸杯蛋糕的做法把所有材料全部准备好黄油,白砂糖打发至发白,倒入鸡蛋,继续搅打,过筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀,倒入牛奶和柠檬汁,搅拌均匀,如上图熟咸蛋黄捣碎,...
- 27347
- 因为女儿蛋清过敏,喝的奶粉也是深度水解,1岁之前蛋黄也过敏,现在两岁了终于可以吃蛋黄了,两岁生日找蛋糕店做的蛋黄蛋糕,没想到还挺好吃,看女儿爱吃,我决定自己做给她吃用料蛋黄6个,水解奶粉30个,奶粉用60ml的水冲开,低筋面粉75个,细砂糖30克烤箱版蛋黄纸杯蛋糕的做法6个蛋黄放在打...
- 8878
- 就是证明我不单能吃也会做🤛🤜😁😁😁用料低筋面粉100克鸡蛋5个细砂糖70克玉米油45克牛奶45克纸杯蛋糕(无黄油)的做法蛋黄加40克的糖搅拌均匀,再加入牛奶,油再搅拌均匀后加入面粉,划Z字形搅拌均匀。🤟🤟提示:首先准备两个稍微大点的干净无油无水的大碗,分开蛋黄,蛋白纯蛋白打发首...
- 20951
- 用做戚风的原料,步骤,改用纸杯装,哦,不,还有不一样的是,用水浴法😁我家的烤箱比较小,17升的,所以温度设定仅供参考……用料鸡蛋3个(每个60g左右)牛奶30克白砂糖40克(蛋黄用12.5g,蛋白用27.5g)玉米油20克低筋面粉42.5克可可粉(可不用)4克开水适量(10g左右)柠檬汁或者白醋几滴香草精...
- 18501
- 蛋糕是烘焙中非常重要的种类之一,是非常流行的一种食品,也是孩子们特别喜欢的一种甜品,口感松软,口味香甜,搭配多样,而且营养丰富好消化,不论作为零食还是加餐都很合适。很多妈妈想给孩子做蛋糕,但又苦于没有烤箱,问我没有烤箱能不能做,当然可以,事实上我之前不只做过一次不用烤箱的...
- 15427
- 女儿吵着要一起做蛋糕,小白找了攻略按照配方第一次做就成功了,把步骤记录下来。用料鸡蛋5个低筋面粉85克牛奶40克(没有牛奶可以用水代替,牛奶更香)玉米油40克白砂糖25克(加到蛋黄)白砂糖50克(加到蛋白)纸杯9个(蛋糕液装9成满)纸杯蛋糕。的做法5个蛋,一边蛋黄,一边蛋白,分开装。蛋黄还没...
- 13675
- 用料中粉140克可可粉33克蛋黄酱1/2杯,110克小苏打1/2小勺盐1/8小勺糖160克蛋1个香草香精1小勺沸水150克巧克力蛋黄酱纸杯蛋糕的做法混合中粉,可可粉,小苏打,盐,过筛备用糖和蛋,打发至变白蓬松。加入蛋黄酱和香草香精,搅拌均匀加入一半1中的干粉混合物,切拌均匀。加入一半沸水,切拌...
- 25005
- 用料鸡蛋6个咸蛋黄4个牛奶80克玉米油(或者加入黄油也可以)60克低筋面粉110克细砂糖80克咸蛋黄海绵纸杯蛋糕的做法准备好材料,咸蛋黄烤熟(或者蒸熟)喷点白酒去腥烤170度7-8分钟烤熟压碎备用取两个大碗,将6个鸡蛋🥚蛋白蛋清分离,面粉过筛一遍,粉质会更加细腻哦玉米油小火加热好后低...
- 14021