![戚风奶茶蛋糕做法烹饪大全 地道戚风奶茶蛋糕如何做]( "戚风奶茶蛋糕做法烹饪大全 地道戚风奶茶蛋糕如何做")
- 如果想减糖请减蛋黄糊中的糖别减蛋白里的用料鸡蛋5个牛奶100克红茶6克细砂糖a入蛋黄85克柠檬汁5滴低筋面粉115克色拉油45克细砂糖b入蛋白50克香草精（可不加）若干泡打粉（可不加）5克戚风奶茶蛋糕的做法牛奶➕红茶加热至冒泡焖3分钟和油混合乳化➕过筛的低粉➕香草精➕泡打粉蛋...
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![抹茶酸奶戚风蛋糕8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶酸奶戚风蛋糕8寸方法]( "抹茶酸奶戚风蛋糕8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶酸奶戚风蛋糕8寸方法")
- 戚风没那么难，却真也不简单。前三个各种歪路后，第四个完美闯关。材料中我只保留了必须的，去除了一切可有可无的，如泡打粉这类的添加剂。不需要好么，这个失败了几次后研究出来的方子觉对平衡了最佳口感和颜值，以及最最重要的家人食品安全。配方适合18cm，8寸，烟囱模，按我的方法绝对...
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![抹茶奶冻戚风蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶奶冻戚风蛋糕卷方法]( "抹茶奶冻戚风蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶奶冻戚风蛋糕卷方法")
- 配方结合了QBAKE和梦里玖柒的教程用料抹茶奶冻：抹茶粉5克热牛奶150毫升吉利丁10克淡奶油150毫升白砂糖40克抹茶戚风蛋糕皮：鸡蛋3个细砂糖50克无味植物油25克牛奶50克抹茶粉6.5克低筋面粉60克抹茶奶油馅：抹茶粉5克淡奶油225克细砂糖20克抹茶奶冻戚风蛋糕卷的做法热牛奶150ml...
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![软绵抹茶酸奶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵抹茶酸奶戚风蛋糕方法]( "软绵抹茶酸奶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵抹茶酸奶戚风蛋糕方法")
- 春之色，嫩绿盎然，擅长做戚风，而且还要软绵口感，就属这个抹茶酸奶戚风蛋糕了，不会被气疯的喔😝用料鸡蛋4个抹茶8克细砂糖60克低筋面粉120克玉米油30克酸奶100克软绵抹茶酸奶戚风蛋糕的做法将低粉和抹茶粉过筛备用，可以直接混匀，也可以把抹茶粉用少许牛奶拌匀再加入，我是偷懒了，所以...
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![抹茶酸奶淋面戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶酸奶淋面戚风蛋糕方法]( "抹茶酸奶淋面戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶酸奶淋面戚风蛋糕方法")
- 抹茶没有用筛，不过也不影响口感😀😀😀用料鸡蛋4个抹茶适量细砂糖70克低筋面粉80克柠檬汁几滴玉米油40克酸奶一瓶白巧克力屑适量水40克红豆适量抹茶酸奶淋面戚风蛋糕的做法蛋清蛋黄分离蛋黄内加入30的糖，然后加入水，油，低粉蛋白加入几滴柠檬汁，然后打发，分三次加入40的糖蛋白，蛋...
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![奶茶味道的——红茶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的奶茶味道的——红茶戚风蛋糕方法]( "奶茶味道的——红茶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的奶茶味道的——红茶戚风蛋糕方法")
- 喜欢喝茶，也喜欢戚风，病毒肆虐的时期，不能出门，给自己做一款奶茶味道的戚风蛋糕，美美的下午茶，愿岁月静好！以下是2个6寸的量，如果做一个请减半。用料鸡蛋（约75克1个）4个(如鸡蛋小就用5个)红茶包(2克一包)3包牛奶60克低筋面粉65克玉米油40克白糖70克柠檬汁几滴奶茶味道的——红茶戚...
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![戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕方法]( "戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕方法")
- 室友形容她的口感是：爽口家里的小盆友直接吃了大半个口感很湿软不甜腻，很清爽的干净材料也很简单用料淡奶油135克牛奶5-10克低筋面粉80克鸡蛋4-5个（小的用5个，大的用4个）细砂糖55克戚风蛋糕|淡奶油戚风蛋糕的做法1、蛋白和蛋黄分离，如果用的小个的鸡蛋需要用5个，65-70克之间的大...
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![奶茶戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的奶茶戚风蛋糕做法]( "奶茶戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的奶茶戚风蛋糕做法")
- 戚风做了上千个，做多了就发现其实没有那么难。胆大心细就没问题啦。用料鸡蛋4个细砂糖70克牛奶80克红茶2包低筋面粉70克玉米油45克奶茶戚风蛋糕的做法烤箱预热170度。80g牛奶和茶包一起煮开，冷却备用冷却的奶茶取50g和45g玉米油混合均匀，筛入70g低筋面粉，搅拌均匀。分离蛋清...
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![红茶戚风蛋糕/伯爵奶茶卷食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶戚风蛋糕/伯爵奶茶卷方法]( "红茶戚风蛋糕/伯爵奶茶卷食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶戚风蛋糕/伯爵奶茶卷方法")
- 前阵子被公众号推的山姆厨房的伯爵茶瑞士卷给闪到，就很想自己也做一个。我觉得美食的美有一半是由香味在体现，特别喜欢红茶温柔淡雅的香味和颜色，好像现在初秋的季节一样，叶子悄悄变红，气温也不再烫人。红茶我用川宁伯爵红茶，淘宝上可以买到，香味还可以。用料蛋黄60克*煮奶茶液...
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![简约抹茶戚风奶油蛋糕～食谱大全及做法，烹饪好吃的简约抹茶戚风奶油蛋糕～方法]( "简约抹茶戚风奶油蛋糕～食谱大全及做法，烹饪好吃的简约抹茶戚风奶油蛋糕～方法")
- 松软的抹茶蛋糕+清香的咸奶油加一颗马上下市的甜甜的草莓。在南方这样多雨的日子里坐在窗台前面静静的吃着绵软的戚风蛋糕听雨声看看书过一个懒懒的周末惬意抹茶粉使用五十铃，方子来自青井老师（有改动），步骤参照光光的抹茶戚风。模具使用婶子家17厘米加高中空戚风模具。用料...
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![绿茶戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的绿茶戚风蛋糕做法]( "绿茶戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的绿茶戚风蛋糕做法")
- 戚风蛋糕整了十多次，换个口味，放点抹茶做一个，完全是按照戚风蛋糕的传统做法做的，还顺便用烤箱烤了一些小蛋糕，不过火候没有掌握好，最后的高火用错了，有些糊的，掰开里面还是很好吃的。下次要继续改良！用料绿茶粉5克柠檬汁四分之一鸡蛋4个白砂糖100克植物油20毫升低筋面粉100克泡打...
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![奥利奥奶茶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的奥利奥奶茶戚风蛋糕方法]( "奥利奥奶茶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的奥利奥奶茶戚风蛋糕方法")
- 用料牛奶80克红茶10克色拉油30克低筋面粉60克鸡蛋3个糖50克盐0.5克奥利奥饼干碎45克柠檬汁几滴奥利奥奶茶戚风蛋糕的做法1.牛奶煮开，倒入红茶浸泡至冷却2.冷却的奶茶过筛，加入色拉油（不要有味道的油，我用的玉米油）充分搅拌至乳化3.混合液中加入3个蛋黄搅拌均匀，再倒入过筛的低...
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![奶茶百利甜戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的奶茶百利甜戚风蛋糕方法]( "奶茶百利甜戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的奶茶百利甜戚风蛋糕方法")
- 好喜欢奶茶加百利甜酒的味道，用基础戚风的方子修改一下！做一个奶茶百利甜味道的！希望大家也喜欢！用料红茶3包6克鸡蛋6个牛奶80克低筋面粉100克细砂糖80克色拉油60克柠檬汁几滴淀粉20克盐1克百利甜20克奶茶百利甜戚风蛋糕的做法牛奶放小锅里加热，有小气泡微沸加红茶碎，关火盖盖...
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![ins风|伯爵红茶奶油戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的ins风|伯爵红茶奶油戚风蛋糕方法]( "ins风|伯爵红茶奶油戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的ins风|伯爵红茶奶油戚风蛋糕方法")
- 吃腻了原味戚风蛋糕，今天换了伯爵红茶味的，蛋糕在烤制的时候就满屋飘着红茶香味儿🙀吃起来更是绵润香甜。我还打发了奶油进行简单装饰，这样高颜值的小蛋糕送人也很不错呦😜用料低筋面粉45克鸡蛋3个牛奶45克玉米油20克细砂糖35克伯爵红茶包2包（4g）柠檬汁少许装饰用奶油：淡奶油10...
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![戚风！抹茶酸奶版戚风蛋muji食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风！抹茶酸奶版戚风蛋muji方法]( "戚风！抹茶酸奶版戚风蛋muji食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风！抹茶酸奶版戚风蛋muji方法")
- 独家做了前前后后5次终于完美成功啦他们说好的戚风蛋糕如棉花云朵般我给今天这款100分😬这方子经过多次改良nice！图片没拍是做好后发现太太太好吃所以才get一下大家！不懂得来评论用料鸡蛋A5低筋面粉A（我用的是美玫）120g细糖A25g蜜糖A10g自行调整玉米油A80g蛋白B5柠檬汁或者白...
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![奶茶风味戚风蛋糕做法烹饪大全 地道奶茶风味戚风蛋糕如何做]( "奶茶风味戚风蛋糕做法烹饪大全 地道奶茶风味戚风蛋糕如何做")
- 传统的戚风蛋糕大家已经屡见不鲜了，红豆抹茶、香蕉、经典原味……日本最近爱上了奶茶，万物皆可奶茶味！快来学习这份食谱，制作一个奶茶口味的戚风蛋糕吧~还可以在面糊中加入一些珍珠，制作成珍珠奶茶戚风蛋糕哦！P.S.关注cotta小助理（v号：cotta-01），参与票圈互动、瓜分赢取现金红包，还...
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![茶香浓郁的伯爵奶茶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的茶香浓郁的伯爵奶茶戚风蛋糕方法]( "茶香浓郁的伯爵奶茶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的茶香浓郁的伯爵奶茶戚风蛋糕方法")
- 简单记录一下此款蛋糕所需的材料（6寸），具体烘培方法请参考《酸酸甜甜又Q弹的柠檬戚风蛋糕》用料伯爵茶包3包鸡蛋3个牛奶56g玉米油27g糖38g低粉42g淀粉15g盐0.5g柠檬汁2滴茶香浓郁的伯爵奶茶戚风蛋糕的做法与柠檬戚风不同之处就是把牛奶加热到边缘起小泡，然后倒入茶包袋中的所...
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![戚风蛋糕，酸奶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕，酸奶戚风方法]( "戚风蛋糕，酸奶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕，酸奶戚风方法")
- 配方可以制作六寸中空加高模具一个量！酸奶一定要用老酸奶，固体的，越稠越好。自制酸奶很多不可以用，会消泡，尽量用买的老酸奶。用料鸡蛋3个（每个60克左右）酸奶50克玉米油30克砂糖50克低粉50克海盐2克戚风蛋糕，酸奶戚风的做法鸡蛋先分离，蛋白拿去冷冻室冷冻一下，打出来的的蛋白霜会很...
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![抹茶蓝莓酸奶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶蓝莓酸奶戚风蛋糕方法]( "抹茶蓝莓酸奶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶蓝莓酸奶戚风蛋糕方法")
- 用料抹茶5克酸奶150克低筋面粉100克蛋黄4个蛋白4个细砂糖40克盐2克植物油40克抹茶蓝莓酸奶戚风蛋糕的做法拿4个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离，往蛋黄里加入蓝莓酸奶150克左右，或多或少都行，在加40克植物油，我用食用花生油，搅拌均匀，如上图。然后加入过筛后的100克低筋面粉，5克抹茶粉，我用味...
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![6寸红茶奶茶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸红茶奶茶戚风蛋糕方法]( "6寸红茶奶茶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸红茶奶茶戚风蛋糕方法")
- 想试试不同口味的戚风蛋糕，所以试试这款。用料蛋黄3个细砂糖44克色拉油40克低粉40克玉米淀粉6克牛奶40克红茶碎5克盐0.5克柠檬汁10滴6寸红茶奶茶戚风蛋糕的做法依照配料和做戚风的手法做戚风蛋糕胚，茶碎和牛奶浸泡放凉，取茶碎和牛奶共40克，不要过滤掉茶渣。连茶渣一起。脱模...
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![淡淡茶香~泰国奶茶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的淡淡茶香~泰国奶茶戚风蛋糕方法]( "淡淡茶香~泰国奶茶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的淡淡茶香~泰国奶茶戚风蛋糕方法")
- 太贪心,，买太多蛋的后果。。几番思索，还是戚风蛋糕最能快速消耗鸡蛋。顺便清掉快过期的炼奶，一箭双雕，whynot？喜欢泰国奶茶那独特的茶香，把它融入到蛋糕里，湿润的口感，还能咀嚼到茶叶碎，挺小清新的！8寸戚风模总热量-约1418大卡(自己算的)用料低筋面粉80克（过筛）蛋黄4个（80克）蛋白5个（约1...
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![抹茶奶油斑马戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶奶油斑马戚风蛋糕方法]( "抹茶奶油斑马戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶奶油斑马戚风蛋糕方法")
- 用料克抹茶奶油斑马戚风蛋糕的做法这个抹茶粉有点苦只是一个记录...
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![奶油戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的奶油戚风蛋糕做法]( "奶油戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的奶油戚风蛋糕做法")
- 因喜欢吃而爱上了烘培，平时有时间都会自己做些自己喜欢吃的！尽量少吃外面加了很多食品添加剂的甜品！其实真的做了以后才会发现，自己做吃的除了要付出很多的时间和耐心外，成本也很高，不比外面蛋糕店里便宜！健康最重要！用料低筋面粉45克蛋黄3个蛋白3个糖30-40克水或牛奶40克柠檬汁...
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![奶茶味戚风蛋糕8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的奶茶味戚风蛋糕8寸方法]( "奶茶味戚风蛋糕8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的奶茶味戚风蛋糕8寸方法")
- 作为一个新手小白，真不敢相信自己从失败过很多次后，练连续续也做了不少戚风蛋糕了而且再也不会失败了😹表示很开森。今天我闲着没事干想出一个奶茶味的蛋糕，刚好家里有剩余红茶包，本来是拿来做港式奶茶的，但是家里已经没有淡奶了，只能用牛奶代替了😂制作一个奶茶味的戚风蛋糕。...
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![酸奶戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的酸奶戚风蛋糕做法]( "酸奶戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的酸奶戚风蛋糕做法")
- 这次是蒸的，也可以烤。记录配方【酸奶戚风配方】鸡蛋：4个低粉：85克白糖：40克安慕希：200克植物油：20克【蒸制方法】1、蛋糕模具用保鲜膜包裹。2、蒸锅水开后，上锅蒸30分钟，关火焖三分钟，出锅。3、脱模：出锅后掷出热气，立即倒扣网架上，蛋糕凉才能脱模。用料鸡蛋个酸奶克酸奶戚风蛋糕的...
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