- 好久没做发糕了,全麦面粉尝试一下,一样的宣软好吃,加上粗纤维,健康营养。用料全麦粉2000克酵母8克酒少许温水适量“全麦”大发糕的做法第一步温水化开酵母,倒入全麦面粉中,开始搅拌,多次加入温水,粘稠状态;第二步温暖处发面2小时,蜂窝状即可。第三步,面发好后,进行排气。手蘸点油多次...
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- 健身餐的主食用料全麦粉450克酵母3克水180克红火龙果一个(200克)葡萄干25克火龙果全麦无糖发糕的做法火龙果去皮切块,加100ML水,搅拌成汁。火龙果汁加入全麦粉,不要一次性全加,先加了200克,混合均匀,加入酵母粉水,酵母粉用温水和匀,每次加一些混合均匀,直到粉团不粘手即可!处理好的粉...
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- 这几天就是想做吐司,尤其是爆头的。说干就干!午休抽空回家混合中种,晚上吃完饭,把娃儿打发给她爹,继续和面,一发,整形,一看表,十点了🙀果断装保鲜袋,放冰箱冷藏,睡觉😪。早上五点半爬起来一看,发酵的不到九分满,没时间等它回温继续发了,只能扔烤箱,意料之中,没爆头😩这就是上班族的悲哀☹...
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- 做了三四次红枣发糕,大概暂时理出一份尽量全麦无糖的红枣发糕食谱,根据之后的实践再做调整。用料枣泥200克鸡蛋1只全麦面粉83克低筋面粉43克酵母2克泡打粉1.5克(可不放)牛奶(温水)适量食用油(抹模具)适量全麦红枣发糕(自用)的做法枣泥提前一天做好,冷藏保存,或做好后放凉再开始。粉类...
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- 麸皮有三好,量轻低脂还顶饱用料麸皮粉60g(量杯160mL)鸡蛋一个泡打粉一小勺约2g小苏打一小勺约2g牛奶100g糖适量,根据自己口味加全麦麸发糕(超快手)的做法所有材料混合成面糊搅拌均匀,此时应该是很稠的面糊模具抹一点油,倒入面糊,冷水上锅蒸,水开后计时,华夫饼模7min,小蛋糕模10min,...
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- 最近很火的黑米糕,馋了好久了却买不到黑米粉,黑米都没有(不过就算有黑米我也木有料理机😄)看来只好到某宝淘去,等淘回来黑米粉一定要做个来尝尝。受到黑米糕的启发,看到操作步骤跟我的全麦杂粮松饼差不多,正好厨房又有蔓越莓食谱的活动,何不做个蔓越莓全麦杂粮发糕试试?说干就干,立...
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- 超市的小香橙做活动买了很多,就做了这个香橙发糕用料全麦粉60克面粉90克糖50克酵母2克橙子3个泡打粉1克鸡蛋一个榨好的橙汁和煮好的橙子水合计115克营养健康香橙全麦发糕的做法两个橙子切片,一个橙子削皮,榨汁,备用橙子片和橙子皮加糖和水煮,水开煮5分钟,放凉备用面粉全麦粉泡...
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- 只需一次发酵,做法非常简单~用料面粉300克荞麦粉(全麦粉)100克酵母4克热水380克白糖80克(可减)鸡蛋1个玉米油38克荞麦(全麦)发糕的做法热水+白糖,拌匀水温降至38度时加入酵母(注意水温不能高,会烫死酵母),拌匀,放一旁备用面粉+荞麦粉,拌匀慢慢倒入前面调好的酵母糖水,加入一个鸡蛋,搅拌均...
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- 用料南瓜适量全麦面粉(中筋)适量枣5--8颗(大)葡萄干适量酵母1--2克小苏打酵母用量的70%--80%(也可以不放)白糖适量南瓜🎃全麦发糕(无水)的做法南瓜提前蒸熟压成泥南瓜泥中加入全麦面粉、白糖、酵母、小苏打揉成柔软略粘手的面团,放到温暖的地方发酵至两倍大。发酵好的面团加入全麦...
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- 超级简单用料葡萄干一把全麦粉150克即食燕麦50克鸡蛋1个椰丝若干可不加克水150克发酵粉3克糖食量克全麦葡萄干椰丝发糕的做法发酵粉,温水打开,放入全麦面粉鸡蛋。混合成糊。加入即食麦片。阳光下30分钟葡萄干淀粉洗净备用椰丝葡萄干放入,混合成糊糊。电饭煲里面放点水。直接...
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- 超级简单的发糕,如果早上没时间,可以晚上做好放冰箱,早上拿出来蒸一下又是美美哒早餐!学会了全麦发糕可以做玉米发糕,黑米发糕,紫薯发糕~用料全麦面粉100克低筋面粉150克酵母2克凉开水200克糖40克泡打粉2克全麦发糕的做法将所有材料放入和面盆,加入凉开水用筷子搅拌成面团我用的...
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- 全麦红枣发糕,用烤箱烤出来更美味哦~磅蛋糕模具:18.2×9.2×6烤箱温度:170摄氏度,40分钟红枣可以换成其他喜欢的材料,下次决定做个咸的试试用料红枣随意全麦面粉230克水或者牛奶250克酵母3克小苏打0.5勺(量勺,2.5ml)盐0.5小勺红糖随意,不放也行全麦红枣发糕(烤箱版)的做法面粉,酵母,小...
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- 一次成功,方子记着方便下次使用。用料去皮老南瓜310克黑全麦粉220克中筋面粉(也可全部用黑全麦粉)50克鸡蛋(使发糕更蓬松)1个蔓越莓一把红枣(切开成两半)7颗温水(兑酵母)40克酵母2.7克南瓜发糕(黑全麦粉制作)的做法南瓜去皮切成薄片,冷水上锅蒸20分钟,蒸好后用勺背或擀面杖压成南瓜泥...
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- 我是根据#香水厨娘#的#黄金南瓜发糕#菜谱做的,但因为改动较多,所以自己发一个菜谱在此谢谢原作者😁用料南瓜240克全麦面粉100克高筋面粉100克鸡蛋一只干酵母3克温水15ml奶粉20克蔓越莓、核桃等适量活底蛋糕模六寸50%全麦南瓜发糕的做法最终面糊状态,倒保温瓶热水下锅发酵,一...
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- 消耗冰箱内的苹果库存,想来山楂片的香味应该和苹果蛮搭,于是有了这个谱。用料苹果2个鸡蛋2个山楂片半包酵母4克全麦粉100克普通面粉150克葡萄干,坚果若干全麦山楂味苹果发糕的做法一个苹果已经满脸的沧桑了🤫苹果去皮去核,打入两个鸡蛋,我还放了一勺今天刚做好的小米酒酿不用...
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- 超级简单,一人食时候,不用做米饭,直接当主食,方便又美味。用料全麦粉适量牛奶适量鸡蛋1个肉桂粉1勺酵母适量全麦发饼的做法黑麦粉加鸡蛋加牛奶加酵母揉成团,发酵,我发了两个小时。毕竟黑麦粉没那么好发。锅里羊肉白菜煮好。面团幹薄刷一层油,我刷了牛油果油,然后卷起来,再揉成团,幹...
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- 山药鸡蛋加全麦面粉,添加了酸奶和蓝莓酱,松软甜香,滋补养胃,超级营养的减脂碳水!用料鸡蛋2个山药300克蓝莓酱(自制)1勺浓稠酸奶(无糖)2勺酵母5克全麦粉60克代糖30克减脂餐-山药全麦发糕的做法山药去皮切片上锅蒸熟,压成泥,加入2勺无糖酸奶、1勺自制蓝莓酱(没有忽略),搅拌均匀!山药泥中加...
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- 对吃有要求的减肥路人!用料黑全麦粉30g全麦粉20g饺子粉40g酵母2g泡打粉1g糖1g水55g葱花少许(可有可无)盐少许(可有可无)油少许全麦发面饼的做法面粉称量好放入酵母,泡打粉,糖(糖和酵母尽量不放在一起)倒入温水(手温度差不多就好)慢慢倒用筷子搅拌,面团水分大点比较软,全麦容易硬。最后...
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- 汪汪~我也要来一🐶,从哪里下口呢?@、什么人间美味呢?比外面卖的还要好次哦!【全麦红糖南瓜发糕】另做了一个南瓜玉米面发糕,给宝贝带走的,超级无敌好吃哟!点击下面毎个细节图片可以看到毎一样东西的精准克数。用料1⃣️红糖发糕:杂粮全麦粉200克、酵母2克、红糖81克、奶粉25克、油20...
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- 用料红心红薯1个(约110-140克)鸡蛋1个牛奶60克(或65g水+10g红糖)酵母1克全麦粉100克全麦红薯发糕(记录帖)的做法红薯蒸熟压成泥,磕入鸡蛋,搅拌均匀牛奶温一下,加入酵母粉,静置10分钟牛奶加入红薯鸡蛋液,搅拌均匀加入全麦粉,搅拌均匀,面粉的量以筷子不倒为准,盖上保鲜膜发酵至1.5倍大搅...
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- 19年7月20日更新方子大发糕成功与失败只是一个鸡蛋的距离用料全麦粉150g大米粉150g普通面粉250g水300鲜酵母12g白糖6g油6g鸡蛋1个全麦大米糕的做法全部材料混合和成比较软的面团盖上盖子发酵到2倍以上(用时1小时左右)发酵到有好多大气泡就好了准备一合适模具(我这个9寸蛋...
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- 减肥也能吃⸂⸂⸜👊⸝⸃⸃营养用料鸡蛋1个水110克燕麦70克全麦粉100克发酵粉4克黑芝麻坚果适量懒人版全麦燕麦发糕的做法100克全麦粉+70克燕麦➕4克发酵粉搅拌均匀加入核桃芝麻适量+一个鸡蛋+110毫升水,筷子搅拌均匀,密封好发酵至两倍大,或者放冰箱冷藏过夜,上锅20分钟...
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- 用料黑全麦面粉320克泡打粉3克耐高糖酵母4克红糖60克温水(溶解酵母)50克温水(融化红糖)240克鸡蛋2个红枣6颗每日坚果25克蔓越莓30克黑全麦坚果红枣发糕的做法红枣去除枣核剪成小块备用。320克全麦面粉中放入3克泡打粉和切好的红枣搅拌。50克温水中放入4克耐高糖酵母。60克红...
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- 减肥期间,每周日做一次全麦发糕,切成小块分装冷冻,每早蒸下作为一周的早餐。后来将发糕加入晚餐的沙拉中,意外地好吃。用料鸡胸肉半块生菜2片甘蓝1片煮鸡蛋1个樱桃番茄5只小番薯1只全麦发糕1块,约50g丘比脂肪减半香甜沙拉酱1勺丘比焙煎芝麻沙拉酱2勺全麦发糕鸡胸肉沙拉的做法...
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- 用料黑全麦粉500克酵母5克红枣30颗奶粉50克糖50克黄油30克盐3克温水300克黑全麦发糕的做法黑全麦粉+酵母+奶粉+糖+盐+温水,揉成面团,在加黄油揉光,放入模具中发酵两倍大,大枣去核摆放整齐(我用的是戚风蛋糕模具8寸的)发酵好蒸30分钟(水开后计时30分钟)模具别忘了抹油。好脱模松软...
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