- 女儿最近有点挑食,简直操碎了老母亲的心,小家伙以前特别爱吃山药饼,做了很多次,这次的就当记录一下做法吧。用料山药200克面粉200克鸡蛋1个糖0~20克酵母3克植物油20克简版山药饼的做法山药去皮切片蒸熟。山药蒸好后用料理机打成泥,放到微微热,加入面粉、油、酵母和匀。主要做给...
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- 山药火腿饼用料山药3根面粉100克鸡蛋1个火腿3片山药饼的做法山药洗净,上锅蒸透。去皮,捣碎,加鸡蛋,盐,胡椒粉,油少许,还有加上火腿丁。上锅煎至两面金黄。ok上桌喽中午家里食材做的菜和山药饼,凑合一下吧怎么还不能发呢...
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- 紫薯山药糕制作简单,口感颇佳、健脾养脾、养肾补肾、调理肠胃、养颜、补充体力~~~~最重要的是:好吃!!!用料铁棍山药1根紫薯1颗黄油适量烘焙幼砂糖根据个人对甜食的喜爱度添加月饼模具1个紫薯山药糕(简易版)的做法将紫薯和山药洗干净,暂时不去皮,切成一小节一小节的放入高压锅中,上...
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- 宅在家的第不知道几天,疫情拐点还没出现,给小娃儿做他喜欢的山药小饼。注意事项1.有强迫症或者小朋友不喜欢山药颗粒的,可以在蒸熟以后用料理机加牛奶搅成泥。牛奶等于鸡蛋的重量大约45-55g之间,就不需要在加鸡蛋了,不然面团会太黏2.擀面的时候厚度1-2cm都可以,具体看自己对面...
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- 用料山药1根糖5克鸡蛋1个面粉55克酵母0.5克山药小饼的做法食材全部准备好备用山药蒸熟压泥加入鸡蛋,酵母,面粉搅拌均匀合成光滑的面团擀成1cm的饼用模具压出圆形,静置醒发一倍大小火煎制两面金黄熟透香甜可口松软山药小饼就完成了小贴士不粘锅小火煎制,不要大火哦!v891184596...
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- 用料鸡蛋2个山药2根面粉适量克糖适量克酵母20克山药饼、的做法戴上手套,把山药去皮,清洗干净,蒸十分钟左右,再碾压成泥。加入鸡蛋酵母面粉糖混合面粉不知道加多少一点一点加,直到它变成一团,不怎么粘手为止。最好放锅里面醒比较快。大概20多分钟。变成体积的两倍左右。3分钟还...
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- 用料去皮山药260克中筋面粉285克鸡蛋2个酵母3克炼乳36克玉米油10克山药饼/山药小馒头的做法山药去皮,蒸熟后打成泥。冷却至30几度以后加入鸡蛋。搅匀加入酵母、炼乳、玉米油,搅匀。加入面粉,揉成光滑面团。发酵至两倍大小,手指按干粉戳洞不回缩。擀成约3mm厚的面皮,用模具压出...
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- 假期前买了一箱铁棍山药和紫薯,磨了山药粉和紫薯粉,留下一些碾成了山药泥和紫薯泥,搓成了16个小圆球,取出4张手抓饼,用时18分钟,才有了这道酥脆美味的山药、紫薯酥饼,一口一个,早餐真的很简单~用料山药泥适量紫薯泥适量手抓饼4张鸡蛋1个山药酥饼(简易版)的做法准备:4张手抓饼,取其中一...
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- 这款无水无油的山药饼,很适合小孩吃。做了15个。用料山药200克鸡蛋2个酵母4克面粉300克白糖30克山药饼(电饼铛版)的做法山药去皮,切薄片,放进蒸锅,蒸大概20分钟左右。(可以用筷子试一下软了就行)蒸熟的山药拿出,压成泥。敲入两个鸡蛋,放入30克白糖,搅拌均匀。加入4克酵母,搅拌均匀。...
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- 买了怀山药,7元一斤,不便宜,得好好做顿山药饼。用料山药1根普通面粉200克鸡蛋1个牛奶80克酵母3克香甜山药饼「简化版」的做法1、山药蒸熟捣碎,加入鸡蛋、牛奶、面粉,酵母揉匀即可。面团是稍软的状态。发酵2小时后,分成如图小样。平底锅刷少量油,小火放入小饼煎到有图中的“嘎巴...
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- 山药真是宝藏啊,可炖可炒可蒸煮!这次做点山药小饼,松软可口,小朋友们吃了一个接一个停不下来啊!用料山药1根(大约370g左右)中筋面粉300g酵母5克鸡蛋2个糖25克奶粉25克玉米油20克山药小饼饼的做法山药蒸熟捣碎,我没有捣很碎,烙熟了吃不出来颗粒感。把材料全部加入搅拌均匀搅拌成光...
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- 用料山药根鸡蛋个酵母克面粉克糖山药饼的做法煮熟山药,碾碎至无颗粒。放凉至30℃,加入面粉,鸡蛋,少量糖。搅拌成絮状,按揉至表面光滑。擀面杖摊平,杯口按圆形,放入温水锅内发酵至两倍大,赶时间十几二十分钟也行。平底锅刷油,放入之后晃荡一下,小火盖盖子1分钟,翻面,半分钟,出锅。叠着...
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- 用料山药2根鸡蛋2个黄油20克面粉200克酵母4克奶粉20克山药小饼(无糖版)的做法山药削皮,洗净。带手套操作哦,否则会痒痒的。山药上锅蒸熟山药压成泥,加鸡蛋、黄油、奶粉,搅拌成均匀的蛋糊。需要借助打蛋器。加入4克酵母粉、约200克面粉和成均匀的面团盖上保鲜膜,醒发醒发至2倍大,...
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- 用料山药鸡蛋2枚葱盐油山药饼(简约版)的做法将山药煮熟,剥皮后捣成泥。往山药泥中加入鸡蛋和盐,混合至饼状。往锅里煎。(加葱)小贴士鸡蛋需整个打入;加葱可按照个人喜好;煎饼时用小火慢慢煎。...
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- 香甜软糯用料铁棍山药550克糯米粉200克低筋粉50克植物油20克白糖适量(依个人口味)泡打粉2ml烤山药饼的做法铁棍山药去皮,上锅蒸熟,压成山药泥依据个人口味筛入适量糯米粉、低筋粉和泡打粉,加入适量植物油和白糖,一起和成面团烤盘铺上油纸将和好的面团揪成小季子,搓成圆球,在手心...
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- 用料铁棍山药半根葱1根猪前腿肉普通面粉生姜玉米淀粉鸡蛋1个生抽橄榄油食盐1克山药肉饼的做法山药洗净、削皮,切成小段上蒸锅,加盖,大火蒸25分钟葱白切碎,泡葱姜水葱绿切碎,备用生姜切丝,泡葱姜水搅拌出味水浸泡到生姜就可以了熟烂的山药压成泥猪前腿肉剁成肉糜肉糜加入泡好的...
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- 用料山药1根土鸡蛋2个瘦肉适量甜玉米半根胡萝卜1根香菇5朵生粉5大勺调味:盐适量黑胡椒粉1小勺酱油适量耗油适量注意:“适量”为根据个人分量去调味哦。山药瘦肉饼(简单版)|宝宝健康小点心的做法首先准备好材料,1:胡萝卜,玉米,香菇用搅拌机打碎/切碎盛出,油锅中小火炒熟备用,2:瘦肉打...
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- 第一次做这个煎饼是用另外一个厨友的配方、结果做废了。在他的配比中面粉含量非常少后面就一直往里加面粉最后可想而知。然后还剩山药我自己调整了配方又做了一遍。发现下厨房好多方子都不太靠谱、有很多都是去盗一张漂亮的封面、后面内容全靠编就基本的面粉和水的比例都...
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- 又到秋天吃山药的美好日子啦,趁着山药便宜买了一大捆,赶紧来做个山药饼,大人小孩都说好吃!用料铁棍山药两根面粉350克奶粉50克糖适量酵母3克平底锅版简易山药饼的做法①铁棍山药削皮切块蒸熟,然后捣成泥状。②加上所有配料一起搅拌均匀成一坨面团。注意!!山药蒸好会有水,不用加,但...
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- 用料山药90克鸡蛋2个低筋面粉(或面粉24克+玉米淀粉16克)40克糖10克山药饼(小美版+电饼档)的做法山药去皮后90克,10秒/速度6打成泥状加入鸡蛋2个,低筋面粉40克,1分钟/速度4搅拌最后加入糖10克,芝麻10克,30秒/速度4搅拌摩飞电饼档高档上下火预热用勺子挖一勺面糊滴入盘子内,正面一分...
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- 孩子脾胃不好,还喜欢吃口味重的,冰凉的东西。平时你蒸个山药直接吃吧还不要吃,炒个菜也吃不了几口,愁死人!过年的时候中医朋友给看了看说脾胃不和,湿热,然后喜欢吃冰的。冰的对胃又不好。所以得搞点食补养养胃。方子部分有参考下厨房用户,有进行一点调整,感谢!用料铁棍山药泥300克...
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- 何其简单,何其好吃用料面粉300克山药300克糖20克酵母6克椰子油10克最简单de山药煎饼的做法山药蒸熟,我是用小美操作的,蒸熟后放主锅10秒/速度5研磨用馒头方子,按提示放酵母、椰子油、糖,再2分钟揉面面团揉好后取出,捏成一个个扁状,我只发酵了20分左右,即油煎。铁锅热油,最小火,两面...
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- 健脾开胃山药饼,专治不爱吃饭的小朋友。用料带皮山药300克面粉300克鸡蛋2个约90克糖30克酵母5克奶粉10克盐2克黄油/椰子油/玉米油20克玉米淀粉/番薯粉适量山药小饼(小美版)的做法山药刨皮切断(最好戴手套,不然会痒),主锅500g水,30分钟,温度v,速度1蒸熟。清空主锅,将蒸熟的山药放进主...
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- 有芝麻的是芋泥馅,没有芝麻的是芋泥肉松馅,因为肉松里面有芝麻。自己动手,热量低,味道好。胃不好的人适合吃山药,荔甫芋头呢,对减脂减肥,降脂都有很大的好处,所以有了这个饼。用料酵母5克淮山山药两节面粉适量荔甫芋头适量自制黄油适量蜂蜜适量牛奶100克肉松适量山药芋泥饼(电饼铛...
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- 我家宝宝有时候很挑食,不太肯吃饭主食那些,这款山药小馒头香香的,又能替代主食,宝宝很喜欢吃,而且山药养胃,有时候宝宝吃饭胃口不佳可以用这个替代,也能当零食吃用料山药半半根酵母适量面粉适量鸡蛋1个盐适量(可不加)食用油适量宝宝山药小馒头(饼)简易版的做法山药去皮洗净切块...
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