- 这是一款颜值美味简单易操作手揉一次发酵的面包,适合新手没有厨师机的宝宝们用料八角模具4个南瓜泥80克南瓜粉10克凯萨林吐司粉220克盐2克蜂蜜20克酵母2.8克淡奶油70克总统黄油25克酵母水10克八角南瓜大鼓面包的做法南瓜蒸熟取南瓜泥凉透备用,因为我的南瓜很甜所以方子里只...
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- 此配方可做10个大鼓面包,慕斯圈尺寸:7*5厘米视频链接。这里发布不了完整视频。用料高筋面粉280克淡奶油180克炼乳35克牛奶30克盐4克糖20克鲜酵母12克黄油20克奶香大鼓面包的做法面粉,淡奶油,炼乳,牛奶,糖,入面包机桶搅拌至无干粉,入冰箱冷藏2小时以上水合水合完后取出,加入盐,揉至...
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- 来来回回一直想做这款,成品跟想象中一样可爱。南瓜馅做法:制作之前的要点提示:①、新手请一定在揉面初期预留液体作调整,根据自己的面粉灵活调整一下水量。②、干酵母用量为鲜酵母的1/3。③、请严格控制面团温度。④、烤温请一定根据自己的烤箱以及使用烤盘来灵活调整,原则上...
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- 转载用料高筋面粉克大鼓包的做法好小贴士大鼓包馅料准备:紫米90克,清水180克,炼乳30克,白砂糖15克,无盐黄油20克烫种面团:高筋面粉20克,沸水20克主面团:高筋面粉160克,低筋面粉20克,细砂糖20克,鸡蛋1个,耐高糖酵母1/2茶匙,烫种面团,冰水80克,黄油20克,盐1/4茶匙提示:提前做馅料和烫种面团,...
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- 用料加糖的南瓜泥500克高筋面粉400克酵母8克盐2克黄油10克鸡蛋1个芝麻3克红豆100克南瓜鼓鼓包的做法把高筋面粉,鸡蛋,加糖的南瓜泥,甜度我按一斤面三两糖的比例,小黄油会比较好吃,酵母粉,我喜欢加一把黑麦,放进面包机里,进行搅拌,和面,发酵,一个多钟吧。多发来看看会不会太湿,会的话...
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- 用料简单,操作简单,总之就是很简单……关于用料:南瓜和糯米粉随便多少克,总之大概是1:1的比例,具体也要看糯米粉。白糖放多少,有的南瓜甜,那糖就少放点,有的南瓜不甜,那糖就多放点,具体看个人。白芝麻或者面包糠是用来裹的,会操作的就浪费的少,不会操作的就可能会浪费,多准备点就是啦~...
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- 大南瓜造型的南瓜味面包,好吃又有趣,南瓜面团有着浓浓的南瓜香气,质地柔软,面团里还揉入了香甜软韧的酒渍无花果干,超级提味,造型做成了圆墩墩的大南瓜,呆萌可爱,配方可以做出两个大南瓜。最好用老倭瓜,味道甜也比较湿润,如果用质地较干的南瓜,可能需要酌情加一点点液体哈。用料面团...
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- 日本面包店的C位,超级美味的日式紫米大鼓面包来啦!软萌的外形,搭配香甜软糯的馅料,口感非常的好,真的很好吃,我这颗吃货的心都被俘获了!做法很简单,还不赶紧跟着一起做?用料高筋面粉190g盐3g细砂糖25g水130g干酵母2g黄油12g熟紫米190g炼乳24g杏仁片适量日本的C位面包|紫米大鼓面包...
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- 南瓜最近每次买到的都很甜~荔浦芋头也是随手可得的食材一份充斥着冬日气息的南瓜芋泥星星包,做起来友友们~用料南瓜泥105克高粉250克鲜酵母8克盐3克糖22克奶粉5克全蛋液25克牛奶80克黄油20克南瓜芋泥八角星星包的做法除黄油外放入厨师机揉面至破洞边缘些许锯齿~加入黄油揉出...
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- 美美爱吃牛角包用料南瓜100g鸡蛋一只黄油40g酵母7g盐5g奶粉20g高筋面粉300g牛奶85g砂糖50g全蛋液和面前留一点就够南瓜牛角包的做法这已经是继和面,发酵,醒面,整形,二次发酵后的步骤了,因为之前没拍图。1.南瓜蒸好取馕捣成泥备用,我用的超小那个小绿南瓜,女儿吃一天的量,剩余100g...
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- 用料南瓜100g酵母3g普通面粉170g馅豆角适量肉末适量调料自己喜欢南瓜豆角包的做法用一次发酵法,先把南瓜去皮洗净切片蒸熟,与面粉,酵母搅拌成面团,再揉至3光,即盘光,面光,手光。将面团分成等量剂子,擀成大小随意圆片,边边擀薄些。豆南切碎,与肉末,加上自己喜欢的调料,搅拌均匀,如想豆...
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- 用料面团高筋面粉140克低筋面粉40克全蛋液20细砂糖30克牛奶108克酵母3克盐2克黄油15克奶粉15克椰蓉馅椰蓉60克黄油30克全蛋液30克糖30克牛奶20克大鼓面包的做法第一步,面团用料除了盐和黄油,其他食材全都放入主锅,30秒速度3混合,然后3分钟揉面模式,放入盐和黄油再次揉面3分钟,...
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- 做过很多种大鼓面包,还是最爱这一款南瓜咸蛋黄口味,温温柔柔的颜色,清香柔软的包包,特别适合秋冬天气寒冷的时候,暖心又暖胃方子是用的一次发酵,避免冬天发酵时间过长,节省时间模具尺寸63x50mm用料高筋粉240克南瓜粉20克酸奶150克鸡蛋1个即食咸蛋黄8个白砂糖25克酵母2克盐2克黄...
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- 用料高筋面粉1200克砂糖180克盐10克酵母12克奶粉25克南瓜粉40克水750克黄油100克红小豆适量南瓜牛角包的做法将全部原料放进搅拌机中,把面团搅至光滑放入黄油,打出膜即可。在案板上松弛10-15分钟,分50-60克一个面团,揉圆再搓成锥形,擀长,放入黄油和红小豆,然后卷起放醒发箱醒到...
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- 用料高筋面粉340克普通面粉58克玉米淀粉12克酵母6克盐4克糖15克奶粉20克南瓜泥180克鸡蛋2个椰子油20克南瓜大面包(面包机版)的做法把除椰子油以外的食材放入面包机,开始一个和面程序。加入椰子油以后,再开始一个和面程序。选面包机甜面包程序,中色,1000克,启动就坐等面包出炉。...
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- 从Cycle&cycle那吃来的第二种味道——一只用毛豆做主角的日系面包,原版里的野菜感觉应该是雪里蕻,换成橄榄菜确实损失了不少脆度,但对我来说架不住家中常备是榄菜的最大优势。从蚕豆到毛豆,也算是实现了从春到夏的过渡吧!用料南瓜面包体高筋面粉250克干酵母2.5克南瓜泥100...
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- 用料角瓜2根盐1克油5克根葱5根大蒜5瓣八角丝瓜的做法丝瓜去皮一开四然后中间去籽斜刀切。热锅凉油,下大蒜,下丝瓜马上发。一小勺白糖(放糖炒是为了不出水)炒一会然后放盐鸡精。中小火炒2分钟(偶尔放一点点水防止糊锅)最后放葱花即可出锅...
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- 奶香味十足的豆沙小餐包,花朵的造型也很是可爱,搭配了蜜红豆的内陷,好好吃的呢!Beko倍科厨师机K6打好面团,包好馅料放入模具,简单一烤就搞定。用料高筋面粉300克奶粉20克蛋液60克淡奶油50克牛奶130克零卡糖40克黄油20克耐高糖酵母4克蜜红豆300克六角豆沙大鼓面包,好吃可爱的小餐...
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- 本期要教大家做应节又可爱的南瓜乳酪包!其中有个打面技巧的小彩蛋在步骤中,就看大家能不能发现了,嘻嘻!也把2种简单易上手的造型方法教给大家:剪刀法与捆绑法。食谱by:不藏私面包匠人用料南瓜·面包金龙鱼面包用小麦粉300g南瓜粉6g细砂糖30g黄油30g清水197g盐3g干酵母3g南瓜·...
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- 很容易上手的一款小面包,是在tangtang瑭瑭哪儿学习到的,基本配方都是从她哪儿学习来的,先要感谢瑭瑭的无私奉献。我不知道如何去复制链接,就只有在这儿先谢谢她。面包每个份量大概是50克左右,一个人吃2个没问题。里面有一些蔓越莓干和豆沙,外表有椰蓉,豆沙的甜味在蔓越莓干的...
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- 👉喜欢这个八角星模具,这次做成两面平的,再印上卡通画,孩子很喜欢🤓🤗😋干香黑芝麻馅用料南瓜泥160克高筋面粉450克糖粉65克奶粉15克盐4克干酵母5克炼乳40克牛奶170克黄油35克黑芝麻酱(馅)90克(随意吧)奶粉(馅)10克糖粉(馅)25克🎃低糖南瓜and🌱黑芝麻🌿八角星星面包的做法南瓜泥,炼乳...
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- 小身材大味道,也许这就是真爱(⑉°з°)-♡用料南瓜500克糯米粉白糖200克鼓大泡的南瓜饼🎃的做法南瓜煮熟,倒掉水分加糯米粉加糖活成面团(我比较喜欢吃甜的,所以糖会多一点)拿出15面团,揉成小球(我比较喜欢吃小小个的南瓜饼,所以量也少一点)按扁(也可以在此处把南瓜饼裹上面包糠)油...
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- 仅供自己记录使用用料南瓜馅:南瓜泥200克奶粉5克砂糖10克黄油或椰子油8克奶油奶酪20克主面团:高筋粉250克干酵母3克砂糖20克奶粉10克全蛋液25克南瓜泥105克牛奶80克食盐3克黄油20克贝贝南瓜八角面包的做法料理机打面:先用L反转模式,速度由2-4揉成团,再用揉面模式先揉5分钟出...
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- 用料发面省略...南瓜大鼓🥁(2021-12)的做法发好的面称重...幹平抱箍喜欢的蜜豆馅料...装入模具二次醒发待烤,表面装饰一下😋180°20分钟(烤时上面遮盖油纸+烤盘)👌🏻...
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- 用料高筋面粉750克酵母7.5克冰糖20克牛奶100克南瓜250克双色南瓜面包➕牛角包的做法南瓜洗净切片,撒上冰糖,放入蒸箱蒸30分钟将南瓜捣成泥,待温度降到30度(手摸起来温温的),放入跟面粉对应比例的酵母,搅拌一下,静止5分钟将面粉分批次放入盆内,并用筷子搅拌,一直搅拌到快成团,然后...
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