- 闻着这味儿都想家了用料藕1节猪肉末适量香油1勺盐1勺淀粉2勺姜末适量葱末适量生抽1勺蚝油1勺白糖1勺老抽1勺黑胡椒适量啤酒1瓶低筋面粉适量糯米粉为低筋面粉量的1/5香酥炸藕夹(藕盒)的做法10%含脂量的猪肉末里加入适量水以及除藕以外所有调料,啤酒只加一点用于增加风味,主要...
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- 用料藕一节猪肉200克鸡蛋一只淀粉100克料酒,生抽,胡椒粉,油,耗油,盐适量夹馅藕盒的做法藕切连刀片,不能切断。肉馅按自己口味调味,鸡蛋淀粉,胡椒粉,盐混合均匀备用。藕片带少许水放入铸铁锅中,盖盖大火2分钟焯熟。肉馅夹入藕盒里。粘蛋糊备用。中温炸至金黄捞出即可享用。...
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- 用料藕一大段牛肉馅150克面粉适量葱一根姜五六片生抽适量香油适量食用油适量花椒粉适量老抽适量香炸藕盒的做法牛肉馅加盐、花椒粉、生抽搅拌、香油、盐、食用油把葱姜切沫,藕洗净削皮把葱姜沫倒入肉馅中,藕切片备用取一片藕放入肉馅用勺子抹匀再取一片夹上按压这就是弄好...
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- 用料第一步、藕夹制作:藕1节猪肉馅150克姜适量盐、鸡粉、生抽适量生粉适量第二步、酥脆蘸液稀面糊面粉2勺糯米粉1勺玉米淀粉1勺泡打粉半勺水1碗第三步、调味蘸料椒盐、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉适量酥炸藕夹的做法1、肉馅中搅入适当调味料拌匀2、藕去皮,切成两片中间连刀不要...
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- 藕夹是中国南方地区著名的汉族特色菜肴,黄澄澄、油润润、香酥可口。每到春节家家户户都会煎炸一些藕夹等“年货”来招待亲朋好友。作为一个土生土长的陕西妹纸,在来武汉之前从来没有吃过藕夹。09年在武昌生活过一段时间,去菜市场在炸丸子的摊上第一次看到藕夹,就是素的,中间没...
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- 说到莲藕的做法,那真是花样百出。多数人选择用它来煲汤,我这次就换个吃法吧~用莲藕片夹一层厚厚的鲜肉末,裹上面粉,炸至金黄,隔壁小孩都馋哭了!【更多精彩微博@朱莉生活日记|微信朱莉生活日记】用料莲藕猪肉馅面粉葱姜盐油生抽香酥炸藕盒的做法在装有肉末的碗中加入姜葱、生抽...
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- 莲藕原产于印度,很早就传入中国,莲藕微甜而脆,可生吃也可做菜,而且药用价值相当高,生品可清热解津,凉血止血,熟用可以补益脾胃,益血生肌,可用于吐血,口鼻出血,咯血、尿血、高血压病、糖尿病、肝病、便秘、以及血友等病症。莲藕非常适合快节奏的现代人家庭做吃。在我记事时家里就有吃...
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- 藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕。将鲜藕压榨取汁,其功效更甚。煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。用料藕1节夹馅:猪肉馅250克淀粉,料酒,生抽,耗油,姜粉,香油面糊:面粉3勺淀粉...
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- 下面这道藕酥盒,很适合小孩子,妈妈们学着我做吧!用料猪肉盐鸡蛋1个生粉少许面粉姜葱酱油五香粉蘑菇精藕油炸藕酥盒的做法1.面糊(面粉、少许生粉、一个鸡蛋、盐搅拌成糊状),肉馅(猪肉末、葱姜末、少许蛋清、生粉、酱油、五香粉、蘑菇精或鸡精搅拌均匀),藕去皮洗净切片若干。2.两片...
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- 用料藕超市买的切好的鸡胸肉250克小葱两根鸡蛋清一个鸡蛋一个面粉适量淀粉两勺生抽一勺盐适量十三香一勺料酒一勺炸藕盒(藕夹)的做法鸡胸肉加入小葱剁成泥加入一勺生抽、适量盐、一勺十三香、一勺料酒、一个鸡蛋清、适量淀粉,搅拌均匀备用。两片藕中间塞满肉备用调一下裹藕...
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- 用料藕1节鸡蛋1个淀粉50克面粉50克油适量调好的肉馅100克十三香适量葱花少许食盐少许纯净水适量香酥炸藕盒的做法提前准备好肉馅调好藕洗干净后切片,不切断,变成藕夹,往藕夹里面填肉面粉,淀粉。鸡蛋➕适量水调好。里面放少量盐,葱花,十三香搅拌好。调到安慕希酸奶类似的浓度藕...
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- 用料藕1节肉糜500克姜1小块葱3根蚝油1汤匙料酒1汤匙生抽1汤匙胡椒粉1茶匙盐1茶匙麻油1汤匙香酥藕夹的做法准备姜1小块,去皮切碎,葱3根,洗干净后折起来,切成丝后切碎。把切好的葱姜放入大蒜器,打碎。盆中放入肉糜,倒入打好的葱姜,蚝油、料酒、生抽、胡椒粉、盐。用手抓拌均匀,再加...
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- 用料藕1节猪肉200克淀粉2勺鸡蛋4个面粉100克料酒1勺盐5克生抽1勺藕夹/藕盒的做法肥瘦相间的猪肉剁成末,加入盐,鸡精,一点料酒,生抽,朝同一个方向搅拌均匀。藕要选粗细均匀的,洗净后去皮。先切一刀不要到底,再切一刀到底的,切成一个藕夹,厚度大约是7-8mm每一整片。忘藕夹里塞肉,两个...
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- 用料藕猪肉胡萝卜香菇面粉鸡蛋生粉碱葱姜生抽盐糖蚝油酥香炸藕盒的做法将新鲜的猪腿肉剁成猪肉末(或者直接用买来的现成猪肉末)猪肉沫里加入切好的胡萝卜碎、香菇碎、葱姜末再加入适量生抽、盐、糖、蚝油、鸡蛋顺一个方向搅拌至肉馅上劲将藕切片将肉馅夹在2片藕片中间将夹...
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- 秋天到了,吃莲藕的季节到了。藕的吃法很多,煎,炒,烹,炸,煨,蒸都行。今天就做了一道香炸藕夹,香酥脆嫩,很好吃。用料前胛肉100克菜藕2节面粉120克鸡蛋1个食用油100克盐适量生抽2勺胡椒粉5克鸡精1勺淀粉2勺香炸藕夹的做法准备好肉馅,加入盐,生抽,胡椒粉,鸡精,淀粉拌匀,加少许水搅打上劲后...
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- 用料藕2节肉末120克鸡蛋1个面粉适量葱花适量盐1勺食用油适量胡椒粉适量姜末适量酥炸藕盒的做法前腿夹心肉切成肉末加入葱花,姜末,盐,胡椒粉,水拌匀。加入葱花,姜末,盐,胡椒粉,水拌匀。莲藕清洗干净,切成图中样子,中间不切断。夹入肉泥全部处理好碗中加入适量面粉,盐,鸡蛋,水拌匀。拌匀...
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- 北京顺义区的疫情又开始叻~不得不呆在家里~囤了一些菜~大部分都是根茎类蔬菜比较放的住~其中就有两包藕~加上家里有肉馅儿就做成藕盒了~用料藕六节猪肉300克左右鸡蛋2-3个淀粉适量面粉适量葱姜适量盐适量白胡椒粉适量五香粉适量料酒适量香油适量过年必备炸藕盒/藕夹的做...
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- 这是我二十多年炸藕夹最成功的一回啦!真的超级合胃口用料藕3—4节肉馅800g葱(加在肉馅里)20g淀粉(加在肉馅里)20g胡椒粉(加在肉馅里)2克盐(加在肉馅里)适量生抽(加在肉馅里)适量一半面粉(加在面糊里)大概大汤勺两勺一半玉米淀粉(加在面糊里)大概大汤勺两勺一撮盐(加在面糊里)大概一个指甲...
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- 用料藕1节猪肉200克水适量鸡蛋1个油适量盐、生抽、白胡椒粉、料酒、香油适量葱姜花椒适量淀粉适量香酥炸藕夹的做法用开水泡葱姜花椒等待备用肉馅中加入盐、生抽、白胡椒粉、料酒、香油、第一步泡好的水,顺时针搅拌均匀藕断洗净切成薄片塞入肉馅压实淀粉中加入一个鸡蛋搅...
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- 用料藕2节鸡蛋2个猪肉500克水50克姜末6克葱6根盐4克料酒2勺鸡精1勺生抽1勺面粉85克藕夹,藕饼,藕盒子的做法藕切片,第一刀不要切到底,保持五分之一相连。第二刀切到底,形成一个单片,中间可以打开。选前腿猪肉,剁碎后调味,葱姜,料酒,糖,酱油,胡椒粉,鸡蛋,盐,调味至稍咸一点,因为藕没有味道...
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- 每年过节都要炸藕盒,虽然准备很麻烦,但是真的停不了口~吃一个想两个!我很少吃油炸食品。一年偶尔吃几次吧。用料藕2节猪肉500克小香葱5根鸡蛋3个盐10克料酒5勺香油1勺淀粉2勺面粉300克生抽2勺油200克炸藕夹(藕盒)的做法洗藕、削皮、切是关键。考验刀功!让两片之间连到,不要断!太小...
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- JOY妈说:轰炸藕盒,其实就是肉糜藕夹啦!脆脆的美味!肉糜鲜鲜的,口感很好!很方便的快手菜,JOY宝炒鸡喜欢!用料简单,多出的肉糜可以包一些小馄饨放在冰箱里。用料藕1节肉糜若干面粉大半碗盐若干姜粉若干料酒若干生抽若干油若干蚝油若干椒盐若干【JOY妈食记】油炸藕盒炸肉糜藕夹的做法...
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- 藕饼好吃的关键是面糊的制作,1/3的糯米粉,2/3的面粉,啤酒当水和成面糊,放少量盐,不要放鸡蛋!这样炸出的藕夹外皮酥脆,口感好。现吃的炸成金黄,其它的炸五成熟放冰箱,想吃时拿出回温再回锅一炸,跟现做的没什么区别。用料藕3节猪肉馅500克面粉占三分之二糯米粉占三分之一啤酒1瓶鸡蛋1...
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- 用料藕1节肉馅适量盐适量大葱半根姜5片香油1勺生抽2勺香油1勺胡椒粉1克淀粉适量面粉适量油适量香酥藕盒的做法藕切成稍微厚一点的片备用,大概0.5厘米左右。稍瘦一点的肉馅(三分肥七分瘦)放入碗中,加入切好的葱末、姜末、生抽、香油、盐、淀粉,顺时针搅拌。多搅拌一会,搅拌上劲...
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- 时间:约20-40分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料藕(脆)2节肉馅猪肉馅200g姜末3g葱花5g生抽10g五香粉0.5g淀粉3g盐1g面糊普通面粉(中筋)90g淀粉30g泡打粉2g水130g香酥藕夹的做法调肉馅:肉末加生抽、姜末、葱花、五香粉、盐、淀粉,向同一个方向搅拌上劲。调面糊:面粉、淀粉、泡打粉、...
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