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- Weibo：小雯子_呀用料面粉水温水酵母粉盐糖肉馅：肉馅姜蓉料酒鸡蛋酱油耗油五香粉胡椒粉葱末淀粉水芝麻油新手教程：详细肉包子教程，零失败，满满tips（发面，和馅，擀皮，包法）的做法酵母粉用温开水化开。水太烫会直接杀死酵母，水温大概就是手放进去不烫。冬天500克面粉可以放8克酵母。酵母...
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![自己擀皮的酸汤水饺食谱大全及做法，烹饪好吃的自己擀皮的酸汤水饺方法]( "自己擀皮的酸汤水饺食谱大全及做法，烹饪好吃的自己擀皮的酸汤水饺方法")
- 今年中秋国庆假期长，在家没事干我就整天鼓捣好吃的。第一次尝试自己擀皮包了饺子，还特意炸了辣椒油。第二天一早就煮了酸汤水饺吃。自己擀皮包的饺子就是好吃啊。皮薄馅大不说，饺子皮软滑，可比买的好吃多了。老妈还说这次的馅不错，不咸不淡，正合适。其实自己擀皮真的不难的，我觉...
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![人均两盘起，专治无食欲的韭菜素水饺，附详细擀皮和包饺子视频食谱大全及做法，烹饪好吃的人均两盘起，专治无食欲的韭菜素水饺，附详细擀皮和包饺子视频方法]( "人均两盘起，专治无食欲的韭菜素水饺，附详细擀皮和包饺子视频食谱大全及做法，烹饪好吃的人均两盘起，专治无食欲的韭菜素水饺，附详细擀皮和包饺子视频方法")
- 今晚煮了八碟，四个大人还有我小外甥女，等要拍照的时候一个都没剩🌚我爹和我好朋友都喜欢水饺，尤其喜欢韭菜的，我这手艺，啧啧，绝了～这个馅儿不是我第一次包了，绝对是最好吃的韭菜素水饺，凡包必光盘不吃韭菜就算了--用料韭菜600克鸡蛋6个植物油150克虾仁一把（抓一把）盐3g(一调料匙)耗...
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![馄饨（自制擀皮）做法烹饪大全 地道馄饨（自制擀皮）如何做]( "馄饨（自制擀皮）做法烹饪大全 地道馄饨（自制擀皮）如何做")
- 日本超市里卖的馄饨皮太薄了，自己动手擀皮追求完美。这个分量大概能包50个馄饨用料（皮）强力粉200g鸡蛋＋水90g盐2g散粉：淀粉适量（内陷）猪肉馅100g去皮虾仁10只左右鸡蛋1个盐，生抽，耗油，胡椒粉，糖，香油适量馄饨（自制擀皮）的做法材料放面包机，和面（menu22）和好后，保鲜膜包上醒15分钟撒淀粉，擀薄...
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![酸爽开胃的酸菜馅馅饼 （不用擀皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸爽开胃的酸菜馅馅饼 （不用擀皮）方法]( "酸爽开胃的酸菜馅馅饼 （不用擀皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸爽开胃的酸菜馅馅饼 （不用擀皮）方法")
- 这是家人在所有的馅饼中，最喜欢馅饼。我每周都会烙上一回，甚至有时一周会烙两次。用料馅料猪肉末（肥一些的）200克酸菜（袋装）500克腐乳1块加1大匙腐乳汁大葱1段生姜1小块片料酒1大匙蚝油1大匙酱油1大匙盐1小匙花椒大料少量鸡蛋1个红薯粉丝1小把植物油或猪油1大勺食用醋2匙馅饼皮...
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![饺子、包子擀皮，咱得跟北方人学！的详细做法，饺子、包子擀皮，咱得跟北方人学！做法技巧]( "饺子、包子擀皮，咱得跟北方人学！的详细做法，饺子、包子擀皮，咱得跟北方人学！做法技巧")
- 饺子、包子、馄饨，可以说是咱们的国民美食了，之前我们教了大家调馅，今天教大家擀各种皮，特别请了北方来的老师，保准一学一个会！用料高筋面粉水干酵母擀面杖饺子、包子擀皮，咱得跟北方人学！的做法馄饨皮材料：高筋面粉200克、水100克、长号擀面杖面粉中间开窝，分次加水揉成光面团，覆上...
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![手工擀皮香菇肉馅饺子（厨房小白版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手工擀皮香菇肉馅饺子（厨房小白版）方法]( "手工擀皮香菇肉馅饺子（厨房小白版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手工擀皮香菇肉馅饺子（厨房小白版）方法")
- 在北方，吃饺子那是团聚的日子，在南方，吃饺子那是点心，对于南方厨房小白的我，悄悄的喜欢上了手工擀皮饺子，皮薄馅多，吃起来够味。那我就分享一下我这小白的包饺子经历～～～用料面粉3斤腿肉2.5斤香菇1斤胡萝卜0.5斤香葱白小半碗生姜碎半碗开水3碗盐4.5平勺（相当于平时5盘菜的量）生抽4调羹...
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![烧卖做法（自己调馅，自己擀皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的烧卖做法（自己调馅，自己擀皮）方法]( "烧卖做法（自己调馅，自己擀皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的烧卖做法（自己调馅，自己擀皮）方法")
- 用料面粉500克热水180克70°左右冷水根据情况加五花肉250克玉米100克青豆100克盐10克老抽3勺生抽4勺烧卖做法（自己调馅，自己擀皮）的做法在锅里调好的糯米肉玉米青豆。放入碗里面。锅里面蒸二层，这是后面包好的。这是搓好的小剂子。一边擀一边包。放入蒸锅里面。这是蒸好的二...
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![纯手工水饺(自己和面、调馅、擀皮)食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工水饺(自己和面、调馅、擀皮)方法]( "纯手工水饺(自己和面、调馅、擀皮)食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工水饺(自己和面、调馅、擀皮)方法")
- 有爱吃面食的家人、孩子，南方妹子自己动手疫情期间，自己做的更放心，愿武汉早日康复用料面粉(中筋)500克盐适量水260克猪肉250克胡萝卜1根香菇10朵白菜一颗鸡蛋1个纯手工水饺(自己和面、调馅、擀皮)的做法称好原材料：面粉&水面粉中边加水边用筷子搅拌成絮状，醒十分钟，等面粉...
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![擀皮教程（包子皮，饺子皮）的详细做法，擀皮教程（包子皮，饺子皮）做法技巧]( "擀皮教程（包子皮，饺子皮）的详细做法，擀皮教程（包子皮，饺子皮）做法技巧")
- 用料饺子皮张擀面杖热爱生活的你擀皮教程（包子皮，饺子皮）的做法这种擀皮手法可以做出中间厚边上薄的饺子皮...
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![擀皮（饺皮，烧麦皮，水单饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的擀皮（饺皮，烧麦皮，水单饼）方法]( "擀皮（饺皮，烧麦皮，水单饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的擀皮（饺皮，烧麦皮，水单饼）方法")
- 擀皮是个熟练工种！俗话说，软面的饺子，硬面的汤。包饺子的面要和的软一些，煮面条的面要和的硬一些。用料以下为水饺面团中筋面粉300克清水160/170克盐3克以下为烧麦和水单饼面团克中筋面粉300克开水95克凉水90克盐5克擀皮（饺皮，烧麦皮，水单饼）的做法揪剂子，饺子剂子小一点。揪好的...
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![快手菜，简单的迷你披萨，不用擀皮食谱大全及做法，烹饪好吃的快手菜，简单的迷你披萨，不用擀皮方法]( "快手菜，简单的迷你披萨，不用擀皮食谱大全及做法，烹饪好吃的快手菜，简单的迷你披萨，不用擀皮方法")
- 用料土豆2个培根3片蟹味菇若干西兰花若干番茄酱些许马苏里拉芝士些许黑胡椒粉些许快手菜，简单的迷你披萨，不用擀皮的做法所有的菜洗净，土豆切片（好奇心买了黑土豆，普通土豆一样的）土豆片上挤番茄酱抹平依次放上培根片，西兰花，蟹味菇烤盘铺上油纸，所有的东西进烤盘，撒上马苏里拉芝士...
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![雪媚娘如何擀皮更轻松（配小视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的雪媚娘如何擀皮更轻松（配小视频）方法]( "雪媚娘如何擀皮更轻松（配小视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的雪媚娘如何擀皮更轻松（配小视频）方法")
- 首先说一下能出方子的都是我自己做了无数次的实践结果，我自己做的每一个成品都是圆圆胖胖不塌不扁，可以说是常年都在制作的，没有任何问题！能想到的都写了下来，如有遗漏需要补充的欢迎大家指出！雪媚娘是我很爱吃的一款甜品，面皮QQ弹弹有嚼劲儿！当天吃不完最好冷冻保存，第二天提前半...
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![胖崽团子的15分钟不用擀皮懒人无糖粘豆包食谱大全及做法，烹饪好吃的胖崽团子的15分钟不用擀皮懒人无糖粘豆包方法]( "胖崽团子的15分钟不用擀皮懒人无糖粘豆包食谱大全及做法，烹饪好吃的胖崽团子的15分钟不用擀皮懒人无糖粘豆包方法")
- 糯叽叽食物是发胖的源泉，也是胖团的最爱！用料糯米粉粘玉米面花芸豆代糖胖崽团子的15分钟不用擀皮懒人无糖粘豆包的做法面皮：糯米粉和粘玉米面1：1用温开水和面搅和搅和没那么烫了加3克酵母粉盖上保鲜膜发酵，时间其实没啥，我昨天发的面忘了吃了今天下午才做的，口感也没什么区别馅...
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![纯手工水饺擀皮教程的详细做法，纯手工水饺擀皮教程做法技巧]( "纯手工水饺擀皮教程的详细做法，纯手工水饺擀皮教程做法技巧")
- 用料面粉600克盐6克水320克纯手工水饺擀皮教程的做法所有食材混合和面，三光醒面半小时。从中间分开转圈，像不像甜甜圈搓长条切大小相等的面剂子。高手都是手揪，我不会。均匀撒干粉全部按扁旋转擀皮包好了，准备下锅小贴士小伙伴们面一定要揉到三光，我们山西老辈有句话叫打倒的...
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![大馅薄皮的韭菜鸡蛋馅饼（不用擀皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的大馅薄皮的韭菜鸡蛋馅饼（不用擀皮）方法]( "大馅薄皮的韭菜鸡蛋馅饼（不用擀皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的大馅薄皮的韭菜鸡蛋馅饼（不用擀皮）方法")
- 记得我们小的时候，老妈经常用往面粉里一边加水一边用筷子不停地搅拌的和面方法烙馅饼。搅好面后，老妈会在一个吃饺子蘸酱油时用的小碟里蘸一点儿水，然后抓进一块面，放进馅料，包住馅儿，最后把馅饼从小碟里推进锅里进行烙制。我包馅饼时，虽然不用小碟，但是做法基本跟老妈相同。用料...
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![韭菜鸡蛋饼「不用擀皮」食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜鸡蛋饼「不用擀皮」方法]( "韭菜鸡蛋饼「不用擀皮」食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜鸡蛋饼「不用擀皮」方法")
- 即使颜值太丑，我也要分享，饼皮真的软乎丑是我不会包，不影响它的美味重点在水量大，用厨师机和面反正不怕粘用料高筋面粉250克玉米油7克水185克鸡蛋4个韭菜250克香油勺盐克虾皮15克酱油8克韭菜鸡蛋饼【不用擀皮】的做法馅是面团活好后开始准备我顺序放错了韭菜切细倒入芝麻香油...
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![玉米面菜团子 减脂主食代餐 不用揉面擀皮！蒸菜团子 饱腹低卡低热量 关键是好吃不长肉😊食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米面菜团子 减脂主食代餐 不用揉面擀皮！蒸菜团子 饱腹低卡低热量 关键是好吃不长肉😊方法]( "玉米面菜团子 减脂主食代餐 不用揉面擀皮！蒸菜团子 饱腹低卡低热量 关键是好吃不长肉😊食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米面菜团子 减脂主食代餐 不用揉面擀皮！蒸菜团子 饱腹低卡低热量 关键是好吃不长肉😊方法")
- 说说减肥🌸🌸🌸壮宝妈用的方法是改变调整饮食习惯+自律+坚持+适当的运动饮食：少吃或者不吃白米白面，以全麦粗粮，豆类，紫薯南瓜玉米等代替主食，平常家里炒菜正常吃，肉类多吃鸡胸肉，牛肉，鱼虾，少吃大肉，水果正常吃，但是不能当饭哦自律：这点真的很重要😃要禁受得起各种美食的诱惑😂😂坚...
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![千层酥（拿破仑）如何擀皮食谱大全及做法，烹饪好吃的千层酥（拿破仑）如何擀皮方法]( "千层酥（拿破仑）如何擀皮食谱大全及做法，烹饪好吃的千层酥（拿破仑）如何擀皮方法")
- 学会了擀酥皮，此酥皮可以用来做拿破仑、蛋挞壳、蝴蝶酥。我的微博：@森林烘焙师。地址：用料夹心的配方黄油225g低粉90g酥皮的配方低粉203g黄油54g水78g盐6.7g千层酥（拿破仑）如何擀皮的做法先做夹心，准备材料。把黄油和低粉混合放入厨师机打均匀，没有厨师机的同学用塑料刮片把黄油...
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![饺子皮制作＆和面＆手工擀皮食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子皮制作＆和面＆手工擀皮方法]( "饺子皮制作＆和面＆手工擀皮食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子皮制作＆和面＆手工擀皮方法")
- 饺子是北方人吃的多，南方人吃饺子一般是到市场买人家做好的饺子皮，这种饺子皮大，没什么筋性，煮容易破，所以不好吃。今天教大家自己在家做饺子皮，自己做的饺子皮薄有筋性好包制煮不容易破更好吃。专业做水饺，喜欢就关注我吧！用料高筋面粉500克室温水210-250克盐1克饺子皮制作＆和面＆...
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![不用擀皮的饺子做法烹饪大全 地道不用擀皮的饺子如何做]( "不用擀皮的饺子做法烹饪大全 地道不用擀皮的饺子如何做")
- 衢州山粉饺，也称芋艿饺，属于饺子的一种，是衢州当地特色小吃之一。用山粉和芋艿做成的皮包裹猪肉和冬瓜的馅制作而成，用清水在锅中煮熟即可食用。衢州市全旺镇的“全旺山粉饺”最有名。老少皆宜！！！用料芋子500克山粉250＋50克五花肉200克莲藕50克葱适量不用擀皮的饺子的做法买了大...
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- 用料油皮中筋面粉240克软化猪油60克糖粉30克水120克油酥软化猪油90克低筋面粉180克鲜肉馅（2选1）五花肉850克盐12克老抽15克蚝油35克生姜20克水120克胡椒粉2克榨菜鲜肉馅（2选1）猪肉650克榨菜（洗净泡水）200克其他调味料同鲜肉馅一次性擀皮/大包酥/苏式鲜肉月饼/榨菜鲜肉月饼的做...
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- 以前做馅饼总是很硬，有人说油多了，有人说面硬了，有时剩馅，有时剩面，反正每次都是碰运气。现在好了，按照下面方法做，薄皮大馅，软硬刚刚好，用料正合适，什么都不会浪费用料面粉400克温水270克洗净的韭菜300克鸡蛋5个虾皮4把盐3克（和面）馅料：葱姜，鸡粉，香油，胡椒粉，盐根据自己口味不用揉面，不用...
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![无糖雪媚娘#冷藏三天依然软糯（关于擀皮回缩的分析和解决办法）食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖雪媚娘#冷藏三天依然软糯（关于擀皮回缩的分析和解决办法）方法]( "无糖雪媚娘#冷藏三天依然软糯（关于擀皮回缩的分析和解决办法）食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖雪媚娘#冷藏三天依然软糯（关于擀皮回缩的分析和解决办法）方法")
- 之前用过的方子，第二天都变得硬硬的...这个我做了实验，真的放到第三天还是软的用到的代糖是麦芽糖醇（吸水，防止脂肪堆积）和赤藓糖醇（不吸水，有清凉感），还有保存方式也很重要，最好用保鲜袋扎起来，或者直接买雪媚娘盒子。给出的量我可以做8个（看大小而定）只是提供一个无糖的配方，具体详细...
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![手不沾面，不用擀皮做「韭菜盒子」食谱大全及做法，烹饪好吃的手不沾面，不用擀皮做「韭菜盒子」方法]( "手不沾面，不用擀皮做「韭菜盒子」食谱大全及做法，烹饪好吃的手不沾面，不用擀皮做「韭菜盒子」方法")
- 「韭菜盒子」乃素馅儿主食的大众情人😂😂😂几乎家家都爱吧。。。今天老菜新做，全程手不沾面，不用擀皮的方法分享给大家，更简单快捷，味道也是丝毫不差👍👍👍用料面糊：普通面粉300克盐3克鸡蛋3个十三香半勺清水适量馅儿：韭菜250克鸡蛋2个盐1勺鸡精1勺十三香1勺食用油适量手不沾面...
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