![自家的鸡汤煮干丝做法烹饪大全 地道自家的鸡汤煮干丝如何做]( "自家的鸡汤煮干丝做法烹饪大全 地道自家的鸡汤煮干丝如何做")
- 自家的，特实在🤗用料鸡丝适量干丝适量木耳几朵冬笋适量鸡汤一锅蛋皮1个自家的鸡汤煮干丝的做法老鸡汤的肉撕开干丝，笋丝焯一下水，木耳与蛋皮切丝然后一锅煮，加适量的盐就可以了...
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![㊙️家常简易版大煮干丝食谱大全及做法，烹饪好吃的㊙️家常简易版大煮干丝方法]( "㊙️家常简易版大煮干丝食谱大全及做法，烹饪好吃的㊙️家常简易版大煮干丝方法")
- 大煮干丝是我们扬州家乡特色菜，主料豆干丝，配料可加虾仁、火腿丝、鸡丝、笋丝、木耳丝、青椒丝等等，用高汤加以烹饪，成品汤汁浓稠，味道清爽入口后回味无穷，营养丰富！今日没有熬制高汤，就地取家中现有食材，简单煮制的干丝味道也甚是鲜美呢😋😋😋用料豆干2块双汇方火腿半块虾仁100克...
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![不用鸡汤的煮干丝，鲜美无比哦！食谱大全及做法，烹饪好吃的不用鸡汤的煮干丝，鲜美无比哦！方法]( "不用鸡汤的煮干丝，鲜美无比哦！食谱大全及做法，烹饪好吃的不用鸡汤的煮干丝，鲜美无比哦！方法")
- 用料干丝适量火腿适量切丝青椒适量红椒适量胡萝卜小半根太太乐鸡汁1勺蒜片适量白胡椒适量香油适量不用鸡汤的煮干丝，鲜美无比哦！的做法石材准备好，干丝，火腿，蒜片，青椒，红椒，胡萝卜切好热锅冷头，下蒜片，火腿，煸至有香味后加水，加入干丝，青椒，红椒，胡萝卜丝，加太太乐鸡汁，白胡椒粉调味。盖...
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![鸡汤水煮干丝做法烹饪大全 地道鸡汤水煮干丝如何做]( "鸡汤水煮干丝做法烹饪大全 地道鸡汤水煮干丝如何做")
- 准备材料有点多哈，不过吃起来好，越麻烦制作的菜越好吃！非常营养用料鸡胸脯适量鸡汤适量火腿几片胡萝卜半根姜丝适量黑木耳适量香菇5朵盐适量葱适量油适量鸡汤水煮干丝的做法菜场买来的厚千张，自己切成丝加入纯净水煮开（煮一下去豆腐的味道）煮开的水倒掉，用纯净水冲洗干净，沥干水...
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![无需鸡汤的上汤煮干丝食谱大全及做法，烹饪好吃的无需鸡汤的上汤煮干丝方法]( "无需鸡汤的上汤煮干丝食谱大全及做法，烹饪好吃的无需鸡汤的上汤煮干丝方法")
- 身在海外，想吃到土鸡熬的一锅鲜汤就是妄想，更别说用鸡汤来做上汤煮干丝了。路是人走出来的，点子是人想出来的，用仅有的材料还原心中想要的味道……用料豆腐皮（豆干丝）200g咸蛋黄5-6个火腿片3-4片菠菜3棵牛奶20ml盐，胡椒粉，鸡精各少许无需鸡汤的上汤煮干丝的做法咸蛋黄碾碎，火腿切...
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![汤底鲜美、食材丰富的家常大煮干丝食谱大全及做法，烹饪好吃的汤底鲜美、食材丰富的家常大煮干丝方法]( "汤底鲜美、食材丰富的家常大煮干丝食谱大全及做法，烹饪好吃的汤底鲜美、食材丰富的家常大煮干丝方法")
- 老爸老妈胃不太好，喜欢清淡的菜，这道经过自家改良的家常淮扬菜是家里常做的，细牛肉条是点睛之笔，有菜有肉有汤水，十分推荐～(*^▽^)/★*☆用料千张1张蟹味菇半盒青菜1把熟牛肉1小块香菇肉滑1碗葱1根姜2片花椒4粒调味料蚝油1勺醋4滴糖2克盐3克白胡椒粉1克汤底鲜美、食材丰富的家...
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![水煮干丝（快捷家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮干丝（快捷家常版）方法]( "水煮干丝（快捷家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮干丝（快捷家常版）方法")
- 煮干丝是一道淮扬名菜，它对高血脂，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者都有很好的食补作用。可是我们家常过日子，不要每天都把自己弄得太麻烦了。我这个是随意性的家常版煮干丝，家里正好有鸡汤荤汤什么的时候，我就会想着利用这些鲜汤来煮干丝吃，很是受家人的喜爱…白豆干切丝，或更快捷的...
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![家常煮干丝如何做才美味，怎么做家常煮干丝简单又好吃]( "家常煮干丝如何做才美味，怎么做家常煮干丝简单又好吃")
- 用料大白干2块开洋适量火腿片4片生姜1块盐适量猪油适量家常煮干丝的做法大白干切成粗丝火腿片切粗丝开洋（需要泡水）猪油生姜切粗丝锅中添加猪油加入姜丝煸炒加入开洋煸炒添加适当的水水烧开加入干丝煮煮开后加火腿丝，并加适当的盐调味儿软嫩鲜香，不错哦！小贴士因为家里没有高...
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![水煮干丝如何做才美味，怎么做水煮干丝简单又好吃]( "水煮干丝如何做才美味，怎么做水煮干丝简单又好吃")
- 水煮干丝：本地人的最爱因为飞雪是江苏人嘛，所以扬州的水煮干丝不光扬州人喜欢吃，淮安人也是非常喜欢吃呢，而且制作简单，适合新手制作哦。用料火腿丝50克干丝100克黄瓜丝20克香菜一根虾仁少许葱末5克调料盐5克胡椒粉5克水煮干丝的做法准备材料干丝放水中焯水备用锅中放入少许葱...
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![鸡汁煮干丝如何做才美味，怎么做鸡汁煮干丝简单又好吃]( "鸡汁煮干丝如何做才美味，怎么做鸡汁煮干丝简单又好吃")
- 用料鸡汤（没有可用水）一大碗熟鸡丝50g笋片、木耳、蘑菇适量火腿丝（没有可不加）适量熟虾仁50g榨菜丝适量猪油（或豆油）适量盐适量鸡汁煮干丝的做法方干片15片，切丝（火柴棒粗细）。鸡汤烧开加猪油（豆油），加入干丝、蘑菇、笋片、木耳（主料一边，配料一边，便于装盘），加锅盖煮5分钟左右（汤汁白），加盐...
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![骨汤煮干丝如何做才美味，怎么做骨汤煮干丝简单又好吃]( "骨汤煮干丝如何做才美味，怎么做骨汤煮干丝简单又好吃")
- 临时想起的一道汤，本来是鸡汤，但是家里只有骨汤，又懒得煮，没想到也很好喝，而且快手，没事儿熬一些骨汤出来冷冻，过年这道汤绝对可以上年夜饭的餐桌哦⊙∀⊙！用料骨汤一大碗黑虎虾仁适量干豆腐两大张小青菜适量葱姜生抽半勺盐少许料酒半勺白胡椒少许骨汤煮干丝的做法虾仁洗干净开背...
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![鸡汤大煮干丝做法烹饪大全 地道鸡汤大煮干丝如何做]( "鸡汤大煮干丝做法烹饪大全 地道鸡汤大煮干丝如何做")
- 特点.豆干吸取鲜香，嚼口嫩滑咸鲜。用料大白干3块虾仁50g生抽一汤匙白糖25g鸡油适量香油少许黄酒少许盐少许鸡汤大煮干丝的做法大白干批成片再切细丝，放入纯净水里浸泡漂洗几分钟控干水分。再用热开水浸泡，反复二次，冲洗掉豆腥味。捞出沥干水分，小心的放入汤碗内备用。火腿切成...
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![大煮干丝～没有鸡汤试试这样做！食谱大全及做法，烹饪好吃的大煮干丝～没有鸡汤试试这样做！方法]( "大煮干丝～没有鸡汤试试这样做！食谱大全及做法，烹饪好吃的大煮干丝～没有鸡汤试试这样做！方法")
- 大煮干丝本是用鸡汁煨的，但咱不可能时刻有鸡汁备着，也鲜上少会专门为了这道菜炖锅鸡汤的。那么，没有鸡汤的时候，是不是可以试试其他方式呢？家常菜，本还是千变万化的，千户人家千般滋味。用料千张2张火腿5-6片虾10来只黑木耳4朵小青菜6-8根咸蛋黄2～3个胡椒粉适量盐适量大煮干丝～没有...
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![煮干丝如何做才美味，怎么做煮干丝简单又好吃]( "煮干丝如何做才美味，怎么做煮干丝简单又好吃")
- 用料干丝400g煮干丝的做法如图如图...
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![「家常中式」大煮干丝的详细做法，「家常中式」大煮干丝做法技巧]( "「家常中式」大煮干丝的详细做法，「家常中式」大煮干丝做法技巧")
- 大煮干丝是淮扬菜系中的看家菜，口感清爽，营养丰富，历来被推为席上美肴。用料主料整鸡1只干丝辅料火腿丝150g香菇（泡发）10只姜片2片料酒1勺食用盐5g白胡椒粉3g【家常中式】大煮干丝的做法把整鸡放入锅中，加姜片和料酒，加水没过食材放入蒸箱，调至100度，蒸制1小时30分钟将水烧开，加入...
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![减脂营养鸡汤大煮干丝食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂营养鸡汤大煮干丝方法]( "减脂营养鸡汤大煮干丝食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂营养鸡汤大煮干丝方法")
- 又来更新啦！老公爱吃这道淮扬菜，刚从苏州回来，忍不住自己稍微研究了一下，尝起来还可以，因为家里有小朋友，已经n年烧菜只用盐调味，个人觉得还是蛮好的习惯，如果喜欢鸡精或者味精的可以适量添加，增鲜风味干丝是大豆蛋白，鸡腿几乎不含脂肪，减肥/减脂人士吃多少也不怕啦用料鸡腿1个干丝2...
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![大煮干丝（自制）做法烹饪大全 地道大煮干丝（自制）如何做]( "大煮干丝（自制）做法烹饪大全 地道大煮干丝（自制）如何做")
- 这是一个摸索的过程，重在吃的健康，最重要是家里人的认可。用料干丝100克鸡肉丸四五个木耳干木耳泡发火腿30克（1根）青菜5颗盐适量老抽适量生抽适量大煮干丝（自制）的做法首先将干木耳进行泡发，泡发之后过凉水，备用。同时准备其他材料，将火腿肠切成长条，也可以滚刀切成块；将青菜整根清...
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![「小煮干丝」的详细做法大全,简单又营养的「小煮干丝」做法]( "「小煮干丝」的详细做法大全,简单又营养的「小煮干丝」做法")
- 可能有朋友已经看出来了，这道菜源自一道传统的淮扬菜“大煮干丝”，非常出名。而今天这道改良版则简单很多，不需要太复杂的食材和操作，在家就能做出来~干丝主要指豆干切成的丝，大师们一般会切得和火柴棒一样细，自己做则无需太刻意。在食材搭配上，主要是突出一个鲜字。用简单的配...
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![白煮干丝如何做才美味，怎么做白煮干丝简单又好吃]( "白煮干丝如何做才美味，怎么做白煮干丝简单又好吃")
- 笔者是个地道北京人，但是不知为何真心很爱淮扬菜和江浙菜。煮干丝算是一道很标准的淮扬菜，用高汤煨出的豆腐丝和青菜，配以火腿丝，那清淡的感觉让这道菜经常会出现在江浙人的早茶或夜宵的餐桌上。用料白干1块火腿2片油菜2颗干贝几颗鸡汤（可用浓汤宝之类代替）盐少许白煮干丝的做...
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![鸡汤煮干丝如何做才美味，怎么做鸡汤煮干丝简单又好吃]( "鸡汤煮干丝如何做才美味，怎么做鸡汤煮干丝简单又好吃")
- 用料祖名干丝一包笋丝50克杏鲍菇丝20克虾仁10颗木耳10朵豌豆苗5支盐适量鸡汤600克鸡汤煮干丝的做法干丝，笋丝，杏鲍菇焯水后沥干水分。汤锅放入鸡汤，木耳，杏鲍菇，笋丝，鸡汤做法参考我的菜谱，基础高汤，煮开。之后放入干丝，虾仁，再次煮开，放盐调味，咸淡自己调整。放入豌豆苗烫熟就可以了...
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![青菜煮干丝如何做才美味，怎么做青菜煮干丝简单又好吃]( "青菜煮干丝如何做才美味，怎么做青菜煮干丝简单又好吃")
- 下雨天闲来无事学做菜用料青菜2颗干丝一小包豆油一勺盐适量青菜煮干丝的做法将干丝放入开水煮沸，去豆腥味，老妈教的，必不可少的一步。锅内放入水，一勺豆油和煮沸后的干丝，先用大火煮沸转小火煮一刻钟。煮到干丝嫩嫩的，汤白白的。放入切好的青菜和盐，煮七八分钟，然后成出来就好啦...
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![《煮干丝》如何做才美味，怎么做《煮干丝》简单又好吃]( "《煮干丝》如何做才美味，怎么做《煮干丝》简单又好吃")
- 这是一道淮扬名菜，味道鲜美。用料鸡汤若干金华火腿1片瑶柱10粒豆腐皮1张鲍鱼汁2勺白玉菇若干《煮干丝》的做法见小贴士见小贴士小贴士鸡汤，瑶柱，火腿吊汤后放入干丝和白玉菇中火烧开后，转小火温大约半小时。...
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![鲍鱼煮干丝如何做才美味，怎么做鲍鱼煮干丝简单又好吃]( "鲍鱼煮干丝如何做才美味，怎么做鲍鱼煮干丝简单又好吃")
- 用料金华火腿15克鲍鱼四个豆腐百页150克香菇一朵香葱高汤适量鲍鱼煮干丝的做法鲍鱼去肠洗净，切花刀，壳也用小牙刷刷干净，金华火腿和香菇分别切细丝豆腐百页切细丝，放入盘中，用开水浸烫两次，去除豆腥味，捞出备用将鲍鱼及壳放入沙锅内，加入500克高汤，烧开后，转中小火煮十五分钟将豆腐...
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![大煮干丝如何做才美味，怎么做大煮干丝简单又好吃]( "大煮干丝如何做才美味，怎么做大煮干丝简单又好吃")
- 喜欢吃淮扬菜里的大煮干丝。按道理应该用鸡汤煮，但几乎想吃干丝的时候家里都没高汤，所以改用浓汤宝，好像也还可以。这道菜纯粹是自己琢磨出来的，没有拜过扬州师傅，所以如果有不合理的地方，还请伙伴们帮忙批评指正~用料豆腐皮1包火腿1片木耳5朵海米适量香菇5朵姜2片葱1根浓汤宝1...
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![简易煮干丝如何做才美味，怎么做简易煮干丝简单又好吃]( "简易煮干丝如何做才美味，怎么做简易煮干丝简单又好吃")
- 用料淮扬干丝1包火腿1片家乐浓汤宝老母鸡口味1盒小虾仁若干简易煮干丝的做法淘宝上买的干丝，不错，好用！火腿片切丝，小虾仁洗净干丝放在开水里煮2-3分钟，倒出热水，用凉水冲一下，沥干另起一锅，在2碗水中加入浓汤宝，大火直至水开在铁锅中倒点油，放入火腿丝煸炒几下，倒入鸡汤、干丝，用筷...
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