- 藕盒很多都是油炸的,虽然好吃,但是油大上火,换种方式做,不上火,一样很好吃!用料藕2节猪肉100克淀粉3勺盐4克酱油2大勺香菇3朵胡萝卜1/4根香油1勺不上火的蒸藕盒的做法准备好主要食材,香菇提前泡发洗净。莲藕去皮,切片,不要太厚,不好蒸熟,也不要太薄,口感不好,大约0.5厘米,比较适合。香...
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- 用料中排500克小青椒4个葱小把独蒜三个姜一块料酒1勺淀粉适量糖10克酱油适量不上火不油腻蒜香蒸排骨的做法中排排骨洗净,买回来是剁好的段,酱油,糖,姜丝,淀粉,盐,料酒,花椒粒,抓匀,腌制半小时以上青椒切圆片,姜葱蒜切碎备用腌好的排骨大火上锅蒸40分钟以上蒸好的排骨取出来热锅炒香...
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- 对于妈妈的菜谱,我们必须传承下去用料茄子1个盐5克自制五香粉3勺淀粉2勺鸡精1勺香油适量胡椒粉3克蒸茄盒清淡不上火的做法圆茄子一枚去皮,长茄子也可以茄子对半切开切成薄片中间连刀,不要切断浸泡在水里,防止氧化变黑绞肉机处理肉馅,家有小宝贝,我吧肉馅处理的细了些然后调料馅...
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- 无需烤箱也可做面包,柔软蓬松,不上火用料高筋面粉200克鸡蛋2个盐1克酵母3克温开水90克白糖15克黄油/植物油5克蒸面包,好吃不上火的做法90克温水中加入3克酵母粉,15克白糖搅拌均匀备用200克高筋面粉中打入一个鸡蛋,加1克盐,搅拌均匀将步骤一的酵母水少量多次加入面团中,一边加一...
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- 按照下厨房别人的方子第一次尝试,在失败中前进,勉强过关。用料藕粉若干柠檬2个番薯粉若干白糖若干凉水不上火的藕粉QQ糖的做法准备藕粉若干柠檬切片,去籽,进料理机搅碎。藕粉和番薯粉兑凉水,加糖,后加入柠檬糊,搅匀。这是柠檬进了料理机后的柠檬糊由于手工搅拌累,我将原料一起进...
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- 以前的我是个玩面粉白痴,蒸肉包都总做不好。某天在视频上习得这个蒸面包方法,尝试后惊喜不已,终于能把玩面团了😆😆在此分享给有需要的爸妈们用料高筋面粉300克鸡蛋4个糖15克酵母3克盐2克葡萄干适量椰蓉适量植物油适量不用烤箱不上火的蒸面包的做法把3个鸡蛋(约180克)、糖、...
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- 做给孩子吃微甜,味道刚刚好蒸的不上火用料黑米粉100g糯米粉25g鸡蛋3个牛奶90g玉米油12g细砂糖30g六寸戚风模具1个不上火~『黑米蒸糕』的做法盆无水无油,蛋白蛋黄分离,滴几滴柠檬汁,蛋白盆加打蛋器放冰箱冷冻/冷藏几分钟(冷藏或者冷冻都可以,打发时蛋白稳定,我都习惯了,每次冷冻,做...
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- 大家平时一定都喜欢吃的藕荷,但油炸藕荷热量太高,今天做的是清蒸藕盒,莲藕的清香,软糯的口感,很适合小朋友和老人家食用。用料藕1节(约200克左右)猪肉120克榨菜半包(切粒)盐1/4小勺姜蓉适量生抽1/2小勺芥花籽油10克枸杞子适量清蒸藕盒的做法在肉馅中加入盐、姜蓉、生抽,顺时针搅拌...
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- 又一个抖音爆款!蒸‘’的椰蓉面包用料中筋面粉300克鸡蛋4个酵母3克糖80克椰蓉适量蜂蜜适量玉米油20克蒸面包!蒸的不上火的做法我用的面包机揉面,面粉,酵母,糖,3个半鸡蛋(留了半个蛋黄后面刷面包)全部倒入面包机搅!搅均再加入玉米油揉到出手套膜,手揉也是可以出膜的!像洗衣服一样折叠...
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- 用料鸡蛋3奶油150面粉70糖30蔓越梅少许水浴用水奶油蒸蛋糕蒸蛋糕不上火的做法淡奶油面粉混合后,加入鸡蛋黄蛋白打发加糖。预热180度。烘烤40分钟,表面加锡纸盖...
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- 闲来无事做点鱼用料加州鲈(其他鱼也可以)1条李锦记旧庄蚝油1勺生粉1勺花生油半勺胡椒粉少许快手水煮蒸鱼不上火易上手的做法鱼斩件所有调味料和鱼混在一起,我的鱼一斤重蒸8-10分钟找个水煮鱼的调味包,我是一斤的鱼,用三分一调味包的三分一放进里面煮开,放适量水不要太浓稠,具体...
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- 今天买了俩节藕,冰箱放不下,做了一节。用料藕1节肉馅2两鸡蛋1只蒸藕盒的做法将藕洗净去皮,切连刀片。将肉馅和好,放入鸡精、姜粉、胡椒、生抽、香油、鸡蛋、盐等佐料腌制二十分钟,将肉馅填入藕夹。蒸锅上气后,放入藕夹,大火蒸十二分钟以上。出锅后点缀一点香葱,上桌。小贴士家里...
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- 最近忽冷忽热孩子闹着吃蛋糕好吧蒸点蛋糕吧一样美味😋用料鸡蛋4个面粉11克玉米油25克糖80克蜂蜜50克蔓越莓干葡萄干适量柠檬汁或白醋几滴好吃不上火~蒸蛋糕的做法好吃不上火的蒸蛋糕面粉110克鸡蛋四个白糖80克蜂蜜50克食用油25克葡萄干🍇+蔓越莓干适量柠檬汁或白醋几滴1:...
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- 每年大年初一,家里必做萝卜糕。大多数广东人破受欢迎的小吃。自己动手丰衣足食!用料白萝卜3根粘米粉2包白胡椒粉适量盐适量水适量腊肉1条大蒜适量虾米(按个人喜好)不热气不上火的蒸萝卜糕的做法3条白萝卜准备擦成丝萝卜丝成品切粒爆炒(先炒腊肉后放蒜)倒入萝卜丝(包括汁)一起搅拌...
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- 就用蒸锅的蛋糕。用料低筋面粉70g鸡蛋3个牛奶或酸奶50g油35ml糖50g不上火蒸蛋糕,简单的做法蛋白和蛋黄分离。盆子最好是无水用25g糖分三次加入蛋白打发,打到提起来有倒三角,糖分量看自己酸奶,蛋黄,油,糖,混合均匀,筛入面粉。均匀搅拌,无颗粒混合。打发好蛋白分三次加入均匀切拌,千...
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- 男朋友很喜欢吃藕,每次都是莲藕排骨汤,这次换点不一样的,竟然比莲藕汤还喜欢😬用料藕1节猪肉末250克小葱少许生抽适量蚝油适量简易蒸藕盒的做法250g猪肉末放入葱末,生抽,蚝油一个方向搅拌均匀,莲藕一节去皮将莲藕每两片切段,中间夹层不要断,把肉末塞入,水开后放入蒸锅蒸20分钟出锅...
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- 好吃健康不上火用料鸡蛋5个牛奶50克糖40克面粉100克玉米油40克不上火蒸蛋糕🍰的做法蛋清分离蛋黄➕面粉➕糖➕油➕牛奶搅拌无颗粒状态就可以了打发蛋清➕60克糖打到有一个小角角就可以了把蛋白分3次放入蛋黄液中同一方向翻拌均匀大概是这样子就可以了刷上油敲打排气蒸40...
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- 春天万物复苏,野菜飘香的季节,蒸菜营养不流失,环保又健康,我开春用的面条菜,慢慢的还有槐花、婆婆丁,地瓜叶用料野菜适量面粉适量蒜1头生抽适量醋适量香油适量蒸菜不上火的做法菜洗干净,控干水分用一个大盆放一部分野菜撒上干面,一抓匀放到盆边,再放一些再撒粉抓匀蒸锅水开冒热气...
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- 方子是六寸的量,材料都是常见的,超市都有,很容易买到的。没活底模不要紧,不锈钢盆玻璃碗都可以上锅蒸,要备一个电动打蛋器和电子秤,想靠筷子打发的还是省省劲吧。用料低粉85g牛奶85g糖45g盐1g色拉油15g鸡蛋2个好吃不上火——蒸蛋糕的做法材料合影,蛋清蛋黄分离牛奶加热到80度,加...
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- 藕盒也叫夹藕,夏日炎炎,蒸出来的藕盒,清淡而不上火,操作起来也很简单。爽口的莲藕,含铁和大量的维生素C食物纤维,熟藕补心生血、养胃滋阴、健脾益气、滋养强壮的食补佳品。在享受藕的功效时,也能达到健康美味的效果!用料大米200g莲藕1节猪肉馅200g淀粉2勺清水250ml胡萝卜1根葱3颗...
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- 平时都吃烤的,今天来个蒸的~我做的量是六寸哦用料鸡蛋3个牛奶50克低筋面粉60克白砂糖50克柠檬几滴玉米油30克蒸蛋糕【好吃不上火】的做法将牛奶和玉米油混合,用蛋抽搅拌至乳化。搅拌乳化后差不多是这个样子。倒入面粉,可以过筛一下,以防结块。将搅拌好的面粉倒入三个鸡蛋黄。...
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- 用料鸡蛋5个低筋面粉110克牛奶80克细砂糖30到40克玉米油20克白醋5滴Baby不上火蒸蛋糕的做法蛋黄蛋清分离,蛋黄➕牛奶➕糖➕玉米油一起搅拌均匀(今天突然发现,用叉子特别容易搅拌均匀)叉子真的可以快速搅拌均匀加入过筛面粉一起搅拌,没有颗粒的面糊即可蛋清➕白醋打发,有明显弯...
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- 天气太热晚上不想吃饭,喝粥又太没味道,于是做了几个韭菜盒子配粥喝用料韭菜适量鸡蛋2个虾皮适量粉丝半把面粉150克酵母1.5克韭菜盒子(发面不上火版)可不用称的做法面粉用这种勺子这样一勺是差不多50克上下一勺51.9克我勺了三勺151克。酵母1.5克放进温水里用筷子搅拌融化(水温...
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- 用料黑米粉/小米粉100g糯米粉30g糖31g鸡蛋3个油12g水/豆浆/牛奶35g「不上火」杂粮蒸糕的做法取一个盆先加入液体再加入粉类搅拌成没有颗粒的状态就可以了若是直接在称上操作就需要分先后的步骤如果先加粉的话可能就不准确了!打发蛋清,分三次加入糖,打到上图干性发泡就可以了...
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- 用料酵母3克玉米油适量面粉250克糖适量鸡蛋2个好吃不上火,蒸面包的做法把酵母,面粉,糖,鸡蛋,玉米油加温水适量揉好面团等发酵。注意,鸡蛋用一个加一个蛋白,就一个蛋黄最后用。发酵好可以了就再揉,排气,弄造型。弄好再把之前剩的蛋黄扫在表面,我另外洒了一些曲奇饼干碎在面包表面。...
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