- 单身🐶第一次自己做这道菜,幸好没变黑暗料理,哈哈哈用料豆腐块猪肉适量淀粉适量盐适量蚝油适量柱侯酱适量手残星人酿豆腐的做法豆腐,自行切到自己想要的大小,我切的比较小然后拿出你们的小勺子🥄,挖个洞,手残星人也只能做到这个程度了,你们一定比我腻害肉,猪肉,买的时候叫老板绞碎...
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- 茂名人的美食,家里人也喜欢吃用料猪肉300克香菇8朵木耳干的半碗红萝卜1根马蹄6个虾米小半碗豆炸200克(选大个的)蚝油1勺酱油1.5勺盐少量酿豆炸(茂名人酿豆炸)的做法红萝卜切粒,香菇洗一下,然后用凉水泡发,香菇水留下,香菇抓干水切粒云耳,泡发后洗干净,抓干水切碎猪肉肥瘦2:8比例,剁碎...
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- 用料白洋葱(切丁)1/2个胡萝卜(切丁)1根牛肉馅500g冻豌豆50g辣酱油1tsp百里香1tsp牛肉汤190ml面粉1tbs大土豆若干酿土豆(牧羊人馅饼)的做法平锅里放入少许橄榄油,待油温热,加洋葱入锅翻炒片刻,待洋葱香味出来后,加入胡萝卜继续翻炒,加入牛肉馅,翻炒至变色,倒入冻豌豆,翻炒片刻后加入辣酱...
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- 用料酒酿一碗枸杞若干桂花一勺苹果半个砂糖桔两个生粉三勺冰糖几块懒人甜羹~酒酿小圆子的做法苹果切小丁,砂糖桔剥好,半碗水加入三大勺生粉搅匀,准备好小锅水开后,放入小圆子,煮至飘起来就熟了,然后把水果和冰糖放进去再加入酒酿,买的功德林的罐装,感觉比祖名的好吃,更有嚼劲水煮开...
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- “常吃酒酿,面若桃花。”这是一位厨友聊天时说的,于是我就把它记住了。用料甜酒酿1小半碗鸡蛋1个酒酿鸡蛋—懒人吃法的做法我用的是自己做的甜酒酿取一小碗甜酒酿,中间挖个小洞(当然更懒的话不挖也行🤪)打入一个鸡蛋入蒸锅蒸10分钟开吃啦…...
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- 用料砂糖橘250克小圆子250克甜酒酿200克水750克白糖3汤匙枸杞(可选)20粒左右酒酿桔子露(3人份)的做法小圆子250、砂糖橘250克、甜酒酿150-200克、水750克、白糖3汤匙、枸杞20粒左右(可选)。750克水煮沸,加入250克小圆子再次煮沸。加入250克砂糖橘再次煮沸加入200克甜酒酿,3汤匙白...
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- 只有这春天酿下的樱花酿,才能配得上这秋天的色彩斑斓~🌸用料用料以制作一瓶500ml的樱花酿为例:樱花(日本八重樱)70g冰糖35g九江双蒸酒450ml盐渍樱花3-4朵酒不醉人人自醉之「樱花酿」的做法把玻璃瓶清洗干净,再倒少许双蒸酒均匀摇晃一下瓶子,倒出来,这样可完美的避免了晾干瓶子的...
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- 懒人版的,糯米不用泡,用电饭锅煮,酒曲用勺子拌。自己吃也没多大差别,主要就是省事。煮饭时水量要拿捏好。如水少,煮好后上面一层就有硬心;如水多,米就有点烂。反正比煮大米饭多一丢丢水就行了,糯米比较难熟。用的安琪8克袋装酒曲,说明书做4到5斤米。我每次做两斤左右的米,用半袋。...
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- 在客家话里,春就是“蛋”的意思。酿春,就是在蛋黄里酿肉。像是一个别样的饺子,以蛋为皮裹住肉馅,吃起来鲜香别致。不过酿春是个技术活,我做废了十几个鸭蛋,才酿出一枚完整的。但其实掌握了诀窍,还是挺容易的,技术要点我写在步骤里啦~用料鸭蛋适量前腿肉200g马蹄50g干香菇10g虾米1...
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- 铛铛铛铛!懒人小厨娘今日再度出山,来一款火龙果鲜酿酵素~懒人有懒办法,但是品质不降低哦!话说自从上周喝了自酿的火龙果酵素以后,步履轻盈,身轻如燕,堪比喝了碧生源,哈哈哈,你们瞬间秒懂了🤣。关键是口感不要太好,酸酸甜甜就是我,喝了一口想两口,颜值高,味道好,步骤少,嗯,就它了!用料红肉火...
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- 酿皮(凉皮)大家一定都吃过吧,大学门口会有很多摊子卖啊,不想去吃食堂又不愿意马虎泡面的时候去炒一个酿皮,夏天拌一个酿皮,有菜有蛋有好味,对于我来说也是年少时候的味道。可是现在工业化生产,酿皮里加入明矾,虽然可以让酿皮口感劲道,但是却留下铝金属的危害,易造成老人痴呆,儿童发育...
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- 在企鹅吃喝指南的公众号上看到的,听上去挺暗黑系的,可一试一尝,架不住快手又好喝啊。分享上来咯用料冷萃咖啡150ML酒酿60G冰块随你意呀酒酿咖啡(超级懒人版)的做法杯子底先放60G酒酿。对,完了,简单吧。没有酒酿啊,超市买啊……嘿嘿再放入150G冷萃咖啡。对,又完了…就是这么简单。...
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- 真的是懒人版甜酒酿,骗你是🐕用料糯米1000克甜酒曲少许凉白开少许懒人版甜酒酿的做法甜酒曲~你觉得哪个好用就用哪个,我用的是这两个,南宁甜酒曲和上海甜酒曲一起用,老南宁的做法。糯米洗干净泡半个小时左右,然后用电饭锅或者压力锅煮饭键煮熟。记得锅一定要洗干净,没有油。煮熟...
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- 说着,只见柳家的果遣了人送了一个盒子来.小燕接着揭开,里面是一碗虾丸鸡皮汤,又是一碗酒酿清蒸鸭子,一碟腌的胭脂鹅脯,还有一碟四个奶油松瓤卷酥,并一大碗热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭。用料鸭子半只酒酿一百五十克葱一根姜适量盐适量【酒酿清蒸鸭子】一蒸一酿,一品红楼梦中人...
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- 拆蟹粉拆到我都不敢分手.不然怎么对得起我拆了两只螃蟹要抓狂打人.用料大闸蟹2只橙子2个黄油5克玫瑰盐拧5下[风味人]间蟹酿橙的做法两只大闸蟹拆完就这些.热锅化黄油+蟹粉炒香+橙子汁(解刨完的橙子汁,不是买的)橙子里面加入焯好的蟹粉再加入一些橙子肉,大概用掉一整个橙子肉....
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- 夏季里,苦瓜和鱼丸更配哟~苦瓜的清爽,配上鱼丸的鲜嫩感觉妈妈又要多煮两碗米饭了嚯嚯~用料早渔人家鱼丸8粒苦瓜1条剁椒适量生姜适量大蒜适量生抽1勺淀粉1勺清水1小碗早渔人家——苦瓜酿鱼丸的做法刚从院子里摘的苦瓜,清洗干净咯咯~苦瓜切段后,掏去里面的瓜瓤苦瓜焯水,去苦味焯...
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- 自己是客家人所以每次都非常喜欢妈妈做的各种酿只是这些天买不到圆椒只能买尖椒自己当妈后只能自己做来吃😻用料肉末500克鸡蛋3个韭菜半斤酿酿酿的做法把猪肉剁成末,韭菜切好,放入料酒,生抽,耗油,生粉,鸡粉,胡椒粉,糖,鸡蛋搅拌,按照同一时针搅拌,鸡蛋我放了三个,因为我买的是初生蛋,所...
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- 用料年糕110克酒酿半碗酒酿年糕(一人份)的做法盒马买的年糕,切片,见图,真的很好吃!浸泡一会儿年糕,洗干净,尽量沥干。400毫升的水煮沸后放入年糕,煮软。放入半碗酒酿,也是盒马买的,稍微煮一分钟,关火后不烫嘴就能开动啦!适合姨妈期,连汤带年糕酒酿全部吃光光,舒舒服服!😻😻😻...
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- 突然想吃酒酿圆子,又局限于即时的材料和器皿,所以自己发挥了一下~。口感还不错,比较糯和Q。用料糯米粉酌情控制红酒一小丢蜂蜜一丁点水酌情控制可放伴侣类材料如枸杞、桂花…酌口味控制仿酒酿圆子懒人版的做法糯米粉先和开水和成略稀泥状。倒入蜂蜜和红酒少许,搅拌均匀后缓慢...
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- 老家在大西北,儿时记忆中老家人是用燕麦做的,颜色浅咖,汤汁糯白浓厚,酒曲是块状,需要碾碎成粉,均匀散在蒸熟降温的燕麦粒上,那等待发酵的时间太漫长,盼到酒香味散出时,心里的小兔子急着要跳到房顶上,這味道太让人着迷。搬至东北生活,我渐渐长大,老爸偶尔做一次,那时太小,傻傻分不清用的...
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- 甜酒釀,四川地區也叫醪糟,是冬日必備禦寒除溼美容保健豐胸長奶的佳品。資深吃貨在网上找了各種方子,找到了終極懶人版製作方法,做了2次都成功之後趁熱打鐵讓眾兄弟姊妹也能自己動手豐衣足食:用料圆糯米1cup酒曲一颗面粉1tbsp电饭锅一只开水适量电饭煲懒人版甜酒酿的做法圓糯米...
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- 不需要鸡蛋、马蹄、耗油之类,只用简单的材料就可以做的懒人版,口口流汁,味道超级棒,很下饭的菜。用料青椒一两个五花肉一小块葱一根作料料酒、盐、糖、生抽青椒酿肉-终极懒人版的做法食材合影,是不是超级简单。五花肉、葱、蒜,打成肉泥,加料酒、盐、生抽,腌制10分钟。肉泥塞进青...
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- 元宵节恰逢工作日,虽然没有假期,但节日的气氛还是得搞起来,这款酒酿煎蛋汤圆,样子可可爱爱,吃起来清爽不甜腻,颜值和口味俱佳,而且动手超简单!用料南瓜100克水适量鸡蛋1只甜酒适量糯米粉300克白砂糖20克人见人爱的酒酿煎蛋汤圆的做法准备好南瓜和糯米粉,我用的是超市里卖的贝贝南...
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- 用料酒酿400毫升鸡蛋3个牛奶400毫升小苏打1克坚果适量牛奶酒酿(三人份)的做法鸡蛋用打蛋器过均质机打散,要完全看不出蛋絮。牛奶加热,最好用隔水锅。电锅会胡底,需要加热过程中不断搅拌。牛奶温度80度以上即可,不需要滚开。小苏打加入酒酿,搅拌均匀,备用。加入小苏打后,酒酿会起泡...
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- 特别下饭,辣乎乎的,不腻又香,视频截取了一分钟,后面淋酱汁的没有剪进来,用的蒜香汁,也特别搭。做法及用量,仔细看视频吧,不啰嗦了。用料肉馅300g美人椒10根酱油3勺香油1勺花椒粉1勺淀粉2勺盐适量炸粉100g炸鸡粉45g蒜香酱汁适量蒜末4瓣馋人的辣椒酿的做法新鲜肉馅搅散加调料搅匀肉...
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