- 像肉松饼这样的小点心,应该没有人不喜欢吧!原来都是买着吃,但是,我保证,只要你自己做一次,就不会想再去买了。用料馅料部分:去皮豌豆(干)or绿豆150克白砂糖40克黄油30克鸡肉松150-175克面皮部分:中筋面粉200克盐1克白砂糖10克酵母粉1克温牛奶120克玉米油30克软皮肉松饼,比买的好吃...
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- 用料蛋清1个奶粉10克酸奶适量克糖适量克低筋粉10香软松饼的做法酸奶低粉奶粉搅匀蛋清打发12混匀平底锅小火烘烤...
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- 用料鸡蛋4个牛奶40克糖40克低筋面粉80克松松软软的舒芙蕾厚松饼的做法蛋清蛋黄分离到无水无油的碗中牛奶,糖,面粉称好备用牛奶倒入蛋黄中搅拌均匀搅拌均匀后的样子再筛入低筋面粉搅拌均匀后的蛋黄面糊蛋白分三次加糖打发至有小尖角,硬性发泡。取三分之一蛋白到蛋黄中翻拌均...
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- 用料鸡蛋4个低筋面粉80g牛奶40g玉米油10g白砂糖5g糖霜适量装饰松饼🥞松软的做法蛋黄和蛋清分离,蛋清备用打发将玉米油、面粉过筛,加入牛奶拌匀白砂糖加入到蛋清中,打发到坚挺打发好的蛋白直接加入到蛋黄面糊中混合煎锅不加油,直接小火预热,同时,加入制作好的面糊。一面煎好后,翻...
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- 时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:9个用料蛋挞皮9个原味沙拉酱20g肉松80g熟白芝麻10g鸡蛋1个黑芝麻根据口味添加蛋挞皮肉松饼的做法在冷冻状态把速冻蛋挞皮外面的锡纸撕下来,然后放在一边回温到柔软。肉松里加入白芝麻和沙拉酱,搅拌均匀,放在一边备用。蛋挞皮变柔软后,把边缘...
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- 超爱肉松,也超爱老婆饼,两者结合就是肉松馅老婆饼哈哈哈。老婆饼做豆沙馅,糯米馅和奶黄馅的也很好吃。喜欢的可以直接把馅换个,烤制时间也一样。今天暂时先分享这款肉松馅酥皮饼。用料中筋面粉200克水油皮水94克水油皮糖20克水油皮猪油50克水油皮中筋面粉180克油酥猪油90克油...
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- 用料中筋面粉90克低筋面粉75克十86克花生油41克枧水3克转化糖浆116克猪油38克莲蓉或豆沙适量咸蛋黄9个鸡蛋黄半个水2克酥松软琼式酥皮月饼的做法转化糖浆加花生油和枧水用蛋抽搅至顺滑加入90克中粉和75克低粉用刮刀拌至无干粉,戴一次性手套压实,切记后面所有流程戴手套操作...
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- 有人喜欢吃硬的cookie,我比较爱吃有些许松软类似法饼的饼干用料糖180克鸡蛋1个黄油120克面粉360克小苏打2.5克盐1.25克松软饼干的做法室温软化黄油,加入糖搅拌加入一个鸡蛋搅拌过筛加入面粉小苏打盐,搅拌均匀捏成大小均匀的圆饼(12个),此处可以刷上蛋液,我没有刷子就没刷烤箱325...
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- 做点心非常nice哦!用料饺子粉200克香蕉2根炼奶50克奶粉20克白糖10克纯牛奶100克花生油少许份量能做8个松软煎饼的做法水适量,少许油,饺子粉,调制絮状后,开始揉搓5-10分钟面团光滑,不粘,放一旁静置10分钟(此时可以准备馅料)小火,将牛奶倒入奶锅中,接着炼奶,奶粉,香蕉,少许白糖混合搅拌均...
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- 对我来说饼皮不厚不薄并且松软有嚼劲,成品拉丝,就是一个成功的披萨啦,不管你是平炉烤箱,还是风炉,都可以轻松做出来~(不是空话,我同时用不同的烤箱,出炉后的饼底手感差不多哈,吃过的朋友都反馈是非常好的,大家可以试试^O^)①饼皮是两个8寸或3个6寸/7寸②饼皮厚度适中(不薄不厚)注...
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- 用料面粉500克温水350克鸡蛋2个酵母6克泡打粉3克白糖30克盐5克松软面饼的做法面粉里加入白糖盐泡打粉搅拌均匀,温水溶解酵母静置2分钟,2个鸡蛋打散加入面粉中用一双筷子搅拌好再把温水分次加入面粉里搅拌均匀调成稀面团。调好的面团放室温发酵1个小时后再用筷子搅拌几次顺...
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- 小时候在学校小店买的是油炸的,外酥香、里松软略带嚼劲👍今天自己改良了一下做成少油煎制版较为健康的荞饼用料中筋面粉300克凉水150克左右酵母3克无铝泡打粉(不喜欢可不加)3克荞苗随意(越多越好,只要您喜欢)盐少许(咸淡自己把握)松软荞饼的做法1⃣️中筋面粉+泡打粉混合均匀。2⃣️...
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- 百分百成功的广式月饼,我喜欢用豆沙馅和五仁两种,一次做两种口味更满足,配方就只写了豆沙,大家可以用自己喜欢的口味的馅用料1.面皮配方:转化糖浆110克枧水4克花生油30克中筋面粉160克2.内馅:3.蛋黄水:蛋黄1个水10克表皮松软的广式月饼(50克)的做法加入110克转化糖浆和4克枧水,用手...
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- 肯德基的老北京鸡肉卷都吃过吧,这个方子说的就是那个饼皮~这饼皮很软又不失韧性,吃不完用保鲜袋装起来冷藏即可,冷藏过以后拿出来回温就可以吃了,仍然松软偷偷告诉你哦,松软的小秘密就是-酵母用料中筋面粉250g酵母2g盐2g色拉油10g冷水135g墨西哥卷饼(饼皮松软的小秘密)的做法所有...
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- 早餐没想好吃什么嘛?奶酪肉松包真的特别美味。松松软软,当天口感更好。一口气可以吃4个用料鸡蛋2个酵母4克糖50克牛奶120克黄油48克高筋粉300克奶油40克奶酪100克肉松适量松松软软肉松奶酪包的做法准备好以上所有材料,除了黄油外放入厨师机中,搅拌20分钟后,加入黄油继续揉15分...
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- 喜欢软软酥皮的小伙伴,要尝试一下哦~改自b站up:奥地利的小胡加了玉米淀粉更松软啦用料普通面粉130克玉米淀粉20克盐1.5克水120克(仅参考)松软蛋挞皮的做法混合后醒面20分钟做法参考小胡~...
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- 小时候不敢嚷着吃饼,因为妈妈每次烙的饼都跟飞盘一样又硬又不好吃。大学以后发现老妈的厨艺渐长,烙的饼松软可口,终于跟着老妈学会了这个方法。感觉以后主食的选择又多了一个😏用料面粉500克玉米面20克盐5克花生油适量沸水160克冷水140克松软烙饼的做法面粉加入盐,从中间分开...
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- 酥皮肉松饼,酥脆的外皮,咬一口,满满肉香味,配方是33个肉松饼的配方。用料油皮部分低筋粉250克糖粉50克水130克黄奶油80克酥皮部分低筋粉110克酥油55克馅料部分绿豆沙760克色拉油190克味斯美金黄色松松B级228克单个肉松饼配比油皮15克油酥5克肉松馅35克酥皮肉松饼的做法制作油...
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- 面团具体做法参考上方🔝用料高筋面粉250克酵母3克糖40克盐2克奶粉25克全蛋液46克牛奶110克玉米油10克黄油20克沙拉酱适量肉松适量松软肉松包的做法所有材料除黄油和酵母外,牛奶留30克备用。混合在一起,揉成团放入冰箱冷藏不少于两小时。取出面团剪成小块加入酵母水混合吸收...
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- 主要是分享饼皮配方,来自油管彩虹小厨频道。不开酥的饼皮,成品软酥软酥的低油可口决定以后蛋黄酥的皮也这么做!哈哈馅料可以随意,红豆,绿豆,蛋黄肉松......馅料每一个是25克用料面粉125克酵母0.8克(称不出来就1克)水55克食用油30克糖20克馅料25克/个软皮肉松饼不开酥软酥软酥的做...
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- 坐校门口等待孩子们放学的功夫,整理相册这个红豆饼是我家孩子很喜爱很喜爱的,我也喜欢的,不爱熬豆沙的我,很爱红豆,也就热衷于煮蜜豆,各式红豆馅,带颗粒的最得劲了用料面包饼皮用料如下高粉370g低粉130g鸡蛋1枚清水200g白砂糖40克黄油50克盐4克酵母5克红豆馅用料如下红豆250克白...
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- 用料面粉600克泡打粉5克水290克酵母6.5克糖40克猪油40克松软包子皮的做法酵母颗粒放温水融化。面粉、糖、泡打粉混合,加酵母水揉面。成团后加入猪油,继续揉面至柔软光滑的面团。放在一旁醒面10分钟,帮助面团松弛。可以分成包子所用的小剂,大概40-50克一个。包馅。室温发酵30...
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- 用料普通面粉150克温水90克酵母3克盐2克糖8克油15克自制松软的披萨饼皮的做法酵母粉中倒入温水搅拌,将酵母溶化。水的温度不烫手就可以,温度太高会把酵母烫死就不能正常发酵了。面粉中加入盐,糖,油,再将酵母水倒入,搅拌成絮状。然后揉成光滑的面团。面团第一次发:小盆里面撒点面...
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- 不知道有没有人对于梅干菜有没有一股热爱,总之我有!特别喜欢梅干菜烧肉的味道,所以将这一款梅干菜肉包的菜谱分享给大家。用料五花肉300克梅干菜2把面粉500生抽2勺老抽2勺蚝油2勺盐1勺糖10克料酒1勺生姜1块皮薄松软梅干菜肉包的做法用半碗温水将酵母、糖、化开,利于发酵。这...
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- 做个松饼试试😁😁,全程戚风手法,如果不是用不粘锅,我甚至有一点点怀疑这是不是就是戚风😂😂😂用料蛋清4个蛋黄4个白砂糖30克玉米油20克浓稠酸奶(安慕希)80克盐1克低筋面粉90克泡打粉4克柠檬汁几滴(蛋黄)软嫩松饼的做法浓稠酸奶,玉米油,盐倒入蛋黄中搅拌均匀,低粉,泡打粉过筛入蛋黄糊...
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