- 用料酵母5克糖20克大米手抓4把零失败大米蒸糕的做法大米隔夜浸泡打发的米浆,放入盘中前盘子要刷油蒸30分钟完美出炉小贴士大米隔夜泡水,第二天捞出加牛奶糖打成糊,稀稀的放酵母搅拌,40度发酵1小时,有2倍大了,拌一下放盘中蒸30分钟...
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- 娃不爱吃饭,总得想点办法让他吃点主食。在我家馒头已经失宠的情况下,操心老娘必须研究点新鲜的。小家伙一吃停不下来~露出欣慰的姨母笑。😂这个方子因为考虑到很多新手小白,所以说得比较详细,你们不要嫌我啰嗦🥰。用料小米(🉑置换成大米、黑米、红米各种米)300克温水150克酵母...
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- 馋馋馋,煮汤圆必备,家里没有糯米只有大米,没有米酒功能的酸奶机,捣鼓捣鼓竟然出奇的美味,酒味很正,很甜。现在分享给大家,过程也没有拍图,大家凑合凑合看吧用料大米250g安琪甜酒曲(用量参考说明书)酸奶机普通大米米酒零失败的做法首先把大米泡过夜,能够碾碎的程度。大米上锅蒸熟至无...
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- 这个蒸六至八个的配方用料大米半碗酵母2克白糖30克牛奶半碗葡萄干若干零失败大米糕的做法大米泡水两小时后将水倒掉,放入料理机加半碗牛奶,打烂。打久一点口感更细腻。牛奶米糊加酵母拌匀,静放两小时发酵后会闻到淡淡的米酒味,拌一下排气模底放葡萄干把米浆倒模里,隔水蒸半小...
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- 记录配方,方便下次制作而已,按照配方量可制作八个纸杯模具!用料大米300克水270克酵母5克白糖75克(成品只有一点点甜的)面粉105克零失败大米发糕的做法大米隔夜浸泡,加270克水一起倒入破壁机,打成米浆米浆里加入酵母,白糖,面粉,用打蛋器搅拌均匀盖盖醒发两倍大,搅拌排气,倒入刷油的模...
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- 还记得学校门口十元一盒6片的米糕吗我就想问,你们那有吗……用料大米500g面粉15g酵母6g糖100g水200ml葡萄干25g蔓越莓25gQ弹大米发糕(零失败)的做法准备好食材,普通面粉大米泡水5小时以上,吸饱水才好打磨或泡过夜,手一搓就全碎的程度煮米饭的普通大米(也叫粘米)泡好的米,沥干水只...
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- 小宝贝想念了很久的黑米糕买了黑米粉今天终于寄到了赶紧动手给宝宝撸一个香甜黑米糕~用料黑米粉100克糯米粉20克鸡蛋2-3个130-140g最佳牛奶100克玉米油10克白砂糖35克柠檬汁或者白醋3滴红枣3颗零难度零失败·好吃不上火的蒸黑米糕的做法⚠️材料准备好之后蒸锅里装上水开火~...
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- 用料鸡蛋4个纯净水1碗盐2小勺香油1勺生抽1勺零失败蒸蛋的做法准备四个鸡蛋打到碗里加2勺盐打散放入纯净水,盖上保鲜膜水开之后放入蒸锅大火15—17分钟撒点生抽麻油就搞定啦...
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- 最爱吃米糕了,总是馋的要死又不知道哪里有卖的,自己动手丰衣足食啊~用料大米1杯水适量糖60-80克酵母4克面粉适量满屋飘香的零失败大米发糕的做法一杯米洗净,泡4小时以上,可以提前泡一晚上转天再用。泡好的米再次冲洗直至水清,倒入榨汁机/破壁机中,加入水,比米高出一个指头左右的...
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- 今天到了好看的模具,上一次用纸模全部撒出去了,可惜了我发酵的那么好的材料。。。做给宝宝吃,大人吃,都养胃的美食喔。。。用料粘米粉(大米粉)160克中筋面粉100克绵白糖50-60克(可增减)耐高糖酵母3-4克温水(35度左右)240克(根据面粉吸收性增减)葡萄干适量黑芝麻点缀适量零失败大米发...
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- 用料黑米(买不洗的有机黑米,如清洗黑米,需晾干或用吹风机吹干)100克洋鸡蛋或可生食鸡蛋约50g一个(不要用草鸡蛋,个头小蛋白量不够)4个细砂糖(不要用糖粉)50克牛奶30克无色无味色拉油30克零失败黑米糕/小米糕的做法主锅洗净,拆刀头,用厨房纸把内部擦干,装上刀头,10秒速度10甩干主锅;蝴蝶...
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- 因为朋友馋,又因疫情出不去,让我研发大米糕,我就照葫芦画瓢做了N个用料酵母3克白糖10克大米500克牛奶250ml大枣,葡萄干等适量零失败,简单易会的大米糕的做法头天晚上睡觉前水泡500克大米,水过大米即可.早起将大米从水中捞出,放入破壁机或打碎机,倒入250ml牛奶一盒加入白糖加入酵...
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- 用料鸡蛋2个温水230克盐一匙油一匙零失败蒸蛋的做法两只鸡蛋搅散,搅均匀加入温水(30-40)度230g,大概是蛋液的1.1倍。过筛三遍,有助于让口感更加细腻静置5分钟,然后盖上耐高温无毒的保鲜膜,不用扎孔。烧水,上汽后放入覆盖保鲜膜的蛋液容器,中大火蒸10分钟。出锅淋入味极鲜、香油、...
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- 为了消耗家里的黑米!只能这样吃了!不过这样真的比煮粥好吃😁😁用料鸡蛋2个牛奶90克细砂糖40克玉米油20克黑米粉80克糯米粉20克大米粉20克柠檬2~3滴零失败黑米蒸糕的做法黑米80克大米粉和糯米粉分别20克白糖40克,分三次倒入蛋清中这个是蛋清蛋黄分离!一定要放到无水无油器皿中,...
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- 这个春节太无聊了,也没法出去买蛋糕,只能自己尝试制作啦!总这个方法非常简单,可以说是零失败率,想吃的可以学起来了!用料鸡蛋3个低筋面粉60克玉米油30克柠檬汁(白醋)3滴牛奶45克零失败蒸蛋糕的做法按照视频中的步骤来,保证不失败。最终就是这样子哒,倒扣晾凉脱模小贴士1.蒸的时候记...
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- 小时候白糖大米糕是最爱的点心之一,白白软软,松软可口,是美好的回忆。这个方子简单易操作用料大米粉150克酵母3克白糖45克清水160毫升白糖大米糕(零失败)的做法把固体材料混合,然后慢慢倒入清水,一边倒入一边搅拌均匀放在室温下发酵至两倍大模具表面刷一层油,方便脱模。水烧开,大...
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- 对蒸蛋糕🎂很感兴趣,这是第三次做了!超细腻!香浓细腻蒸蛋糕🍰用料鸡蛋4个食用油40克纯牛奶🥛60克低筋粉70克砂糖80克醋几滴去腥蒸蛋糕零失败的做法因为是第三次做了,所以没拍照片,可以查看我之前的步骤,这是所有材料都混合在一起的样子,装模芝麻装饰笑脸😊切糕完美!小贴士检测是...
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- 做为北方人从没做过大米糕,但又非常喜欢大米糕的口感,本着吃货的认真态度,不断试做,终于成功,感谢馨儿!用料大米300克酵母(燕子耐高糖酵母)4克水200克糖110克(可减少)低筋粉25克香甜可口零失败的大米糕的做法300克大米浸泡5个小时以上,(隔夜浸泡最好),放入主锅加200克水,3分钟/速度10打...
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- 白糖换成红糖也可以做红糖发糕用料大米2量杯中筋面粉50克糖适量酵母3克零失败的大米发糕的做法大米泡过夜,加水与放入榨汁机中制作米浆。水量放与米面持平就可以了。打成米浆过滤加入糖,酵母,面粉,搅拌成酸奶状模具涂油加入米浆八分满,火开蒸25分钟比较实在的发糕除了不够甜,其...
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- 绝对零失败,做过无数次的配方,宝妈们赶紧试试吧,八个月以上的宝宝就能尝试的手指食物。用料鸡蛋黄2个山药80克苹果20克胡萝卜15克萌天天辅食油适量苹果蒸糕(零失败)的做法准备食材,山药去皮,苹果去皮去核,胡萝卜去皮。胡萝卜用拉拉神器打碎备用。苹果也用拉拉神器打碎备用。苹果...
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- 之前按照别人的配方做过原味黑米糕,后来想想白米也可以做,并且增加了红豆夹心,果然不一样哦。赶紧记录下来和大家分享一下。用料大米粉110克糯米粉25克鸡蛋3个纯牛奶85克油(玉米油或者葵花籽油)14克细砂糖20克煮熟红豆少许零失败的大米红豆蒸糕的做法大米清洗晾干放入破壁机打...
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- 😎拥有小美,您就像拥有了快乐的源泉……如果您能熟练掌握小美,她就是您这一生最贴心最神奇的好朋友;比如肚子饿,家里只要有大米、小米、黑米,鸡蛋……通通拿来,1分钟打磨米粉、15分钟打发蛋液;40分钟上锅蒸;蒸米糕的时候您可以安心做别的事情,全程不用看管,不要太开心呀;音乐声响起...
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- 1⃣️我写的份量都不大,非常适合第一次做,找到感觉,下次再做按照倍数递增就好。2⃣️把工序减到最容易,轻轻松松一次成功用料大米150g白糖25-30克(看自己口味)酵母1克面粉20-35克(具体原因看步骤3)黑芝麻(可不加)随意枸杞(可不加)随意懒人极简版-蒸/煎大米糕,零失败,孩子都爱吃的做法大米,泡...
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- 给宝宝吃的米糕,选的这款米糕粉,材料比较纯净,有黑米,小米,山药三种口味。用来给宝宝当早餐,下午茶都是很不错的。不用发酵,混合搅拌就可以了,小白妈妈懒人妈妈必备的零失败米糕!用料牛奶44克米糕粉40克零失败米糕的做法准备好材料米糕粉按照包装上的说明,可以加牛奶或者水,我做的是...
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- 宝宝一岁2个月了,为了宝宝多吃饭,真的是要多花样的做😘胖宝宝有个勤快的妈😄用料大米120克普通面粉45克左右(水多可以多加点面粉,不然会粘的哦)酵母3-5克水适量红枣6颗葡萄干若干食用油刷模具用蛋糕磨具5寸1个鲜大米发糕(宝宝辅食零失败)的做法头天晚上泡的大米120克(或者泡4...
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