- 用料火锅底料100g花椒适量中粗辣椒面适量蒜末瓣适量盐适量鸡精适量午餐肉适量培根适量蔬菜等干适量菌菇类等适量豆制品类等适量高级版麻辣烫(冒菜)的做法万物皆可冒菜,把自己喜欢的菜切配好,装盘备用制作麻辣鲜香的红油:碗内加入辣椒粉,盐,鸡精,芝麻粒,蒜末搅拌均匀,加入热麻油(花椒...
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- 冒菜起源于成都,具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新,现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。冒菜的“冒”字在这里是动词,与麻辣烫略微不同。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁...
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- 嘴馋却不敢去外面吃的小伙伴可以放开吃了'健康美味'用料主料撒尿牛丸适量木耳适量豆皮适量香菇适量宽粉'细粉等适量土豆等家里有的蔬菜适量蒜3-5瓣香菜少量火腿肠1个辅料豆瓣酱/火锅料4勺酱油少量盐适量花椒油/花椒粉适量芝麻酱3-5勺豆腐乳1-2块醋适量麻辣...
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- 来自某天晚上的突发奇想……用料芥兰(我用本地红脚芥兰花)3棵白菜(娃娃菜)三瓣包心菜一瓣金针菇爱吃多少放多少油麦菜三瓣瑶柱(干贝)七八颗虾干三四只鸡精适量水1000ml各种肉类(火锅料都可以)爱吃多少就多少砂锅(煮煲仔饭的那种)一把鱿鱼耳一小把高汤烫青菜(麻辣烫清汤版)的做法把水...
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- 火锅杯、麻辣烫、冒菜、专用酱料厂家直销,每份低至7毛钱,购买我们酱料,免费教你技术和线上基础运营,有意者联系:17705400251用料专属酱料包各种丸子肉类蔬菜火锅杯麻辣烫冒菜的做法。。。。。。。。。。。...
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- 没有好厨艺,就必须要有好调料!本来打算出去吃冒菜的,然后就收到这个味好美的调料组合,想了想,出去吃一次两个人要5、6十还不如自己做吧,买了40块的菜,结果吃了两次,第一次吃了冒菜,剩下的放第二天吃了干锅!太划算啦,味道也超棒!麻辣的,考虑到有孩子吃,这一小包料,分了两次吃的,不辣,但是很...
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- 在麻辣空间的天猫店铺买火锅底料的时候顺便买了一些他们家的冒菜底料,周末做来尝尝味道,还不错的哦。冒菜简单易学,所用食材丰富,是懒人、待客必备之计,而且在这寒冷的冬季,吃上一份热气腾腾的冒菜,也不失为一种暖生的方法。用料麻辣空间冒菜底料(香辣味)1袋火腿肠适量藕片、土豆...
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- 自己一个人想吃火锅又想吃毛肚用料蒜瓣姜片葱根干辣椒个火锅底料包火腿肠根盐克蔬菜干花椒粒冒菜/麻辣烫的做法准备材料,鸡爪(过水),五花肉(本来准备做红烧肉的肉),丸子,蔬菜,午餐肉蒜姜末,香菇,榨菜还有虾虾头炒油,然后放花椒,再放火锅底料。加水,水烧开,再放入丸子肉类的东西,再放入蔬...
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- 嘻嘻,我十七年以来最好吃的冒菜~和其他麻辣烫的方子融合了一下~不断创新才最好吃(•̀∀•́)因为做好之后觉得好好吃才想发这个方子~所以抱歉没有步骤图~第一个菜谱,希望你们喜欢呀~做好记得交作业呦(╯3╰)用料配菜(土豆鱼排蟹排火腿肠等等想吃什么都可以准备)适量牛肉或...
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- 喜欢吃麻辣的,路边摊子觉脏,一个人去吃火锅又吃不了多少还略显孤寂,自己做起来又超简单,我有事儿没事儿就做,甚至早餐晕用料火锅料麻辣酌量干辣椒切段酌量干花椒酌量生姜酌量大蒜酌量西红柿一两个蔬菜酌量肉类酌量麻辣烫火锅烫菜冒菜的做法1.蔬菜肉类所有都洗干净切好2.油锅油...
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- 突然想吃麻辣的鸭血🦆,然后下着下着就下了这么多材料,想吃什么都可以往里加。图片上材料足够三个人吃。离谱一些甚至可以下些粉丝或者面条🍜不吃辣或者要瘦身的把汤底换成清汤。用料火锅底料1包150g素菜金针菇杏鲍菇木耳青瓜西兰花蒜末荤菜牛肉丸鸭血火腿肠等火锅一锅熟简...
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- 重庆小火锅麻辣烫,成都冒菜串串香,川渝美食地图交集是大面积的。走四方吃八方,我从不参加西南第一口水争霸。都行万里路了,大重庆大成都还怕不是一家。用料A.备菜黄豆芽适量土豆1个藕适量香菇适量平菇适量宽粉适量卤牛肉(没错,我就是切片拿来烫了)适量包菜适量大白菜适量蟹棒适...
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- 关在家里不能出去,自己动手满足一下想吃重口味的馋嘴巴吧。用料干辣椒5个花椒、麻椒一勺葱姜蒜牛奶200克清水适量香叶2片芝麻酱学会可以去开店的麻辣烫、冒菜的做法1.用花椒、麻椒、葱蒜姜、干辣椒炒香2.家里没有火锅调料我放了王家渡麻辣香锅的调料(三分之一包),加奶、水,多...
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- 冒菜,又是麻辣烫。夏日高温,胃口闭塞,又麻又辣,刚好的刺激。用料生菜、白菜、菠菜等各类叶菜适量土豆、莲藕等各类根茎瓜果适量燕饺、肉丸、肉豆腐等各类火锅食料250克麻辣火锅底料半袋葱姜蒜豆豉酱1勺白芝麻20克盐20克食用油30克花椒10粒豆腐、豆腐泡等各类豆制品适量粉丝10...
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- 减肥期间连着好几天晚上不吃主食了,突然小空虚,好想吃高中学校门口(坐标四川)的干拌麻辣烫(其实应该叫麻辣土豆儿,麻辣宽粉儿),但是人在外地,身不由己,只有自己动手,丰衣足食。低卡是相对于外面买的来说相对低卡,但是肯定比白水煮菜热量高啦,不过偶尔放肆一下完全没问题~正宗做法要油炸...
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- 四川的冒菜,出了四川就叫麻辣烫。离开四川好几年,心心念念着要吃的就有冒菜,怎么办,学着做呗!没想到味道还不错,有点成都最火的冒菜新城市冒牛肉的味道。这个香味的关键调料就是豆豉,加了后香味一下就出来了用料金针菇,杏鲍菇,土豆片,藕片,火腿肠,午餐肉,台式小烤肠,豆腐皮,年糕片,青笋条...
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- 霏姐又想吃冒菜了,因采买食材多、耗时,叫上她一起去,结果抱怨说提菜的手都要断掉了[哈哈]正好有一袋牛油火锅底料,切了三分之一,锅内放一点菜油,油热后加入一勺豆瓣酱、蒜瓣、八角一颗、花椒数颗、火锅底料炒化,加少量清水(菜是分批煮熟,清水少量汤够味菜的底味才浓香,而且最后所有...
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- 用料火锅底料1/4个葱少许蒜5瓣豆瓣酱1勺生抽2勺盐少许糖少许鸡精1勺麻油2勺麻酱一小碗高配版麻辣烫的做法炒底料:用小火将1/4火锅底料和豆瓣酱炒出红油加入高汤,没有高汤,用水代替;等汤底开锅的同时备菜。下食材:先下不易熟的食材加入调好的芝麻酱和蒜泥...
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- 用料芝麻酱鱼丸5个锅底料半份青菜颗魔芋结蒜4瓣蘑菇肥牛冒什锦(家常版麻辣烫)的做法准备你爱吃的所有配菜你喜欢吃什么放什么准备红99麻辣锅底半块。我只切了蒜锅内放油,蒜片爆香,下锅底料炒出红油,加一大碗水开锅下蘑菇多煮一会儿下丸子随便加入你爱吃的东西。煮一煮我什么都...
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- 天气越来越冷,冬天是很适合涮火锅的季节,但在家里吃火锅收拾起来比较麻烦。冒菜在冬天一直是我的最爱,它是火锅最好的替代品。一锅端,麻辣过瘾,简单下饭,每次都能多吃一碗饭。周末了赶紧给自己和家人做一份吧。用料香菇5朵木耳7朵豆腐皮半张海带丝适量金针菇1把白玉菇适量鹌鹑...
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- 🍲麻辣香锅用《王家渡麻辣香锅底料》/《海底捞麻辣香锅底料》+灯笼椒,所用食材需要提前油炸或焯水;热锅凉油煸香葱段、姜片、蒜瓣、灯笼椒后放麻辣香锅调料炒出香味,放入准备好的食材,翻炒均匀,撒上白芝麻,放香菜点缀即可;🍲麻辣烫:热锅凉油下葱段、姜片、蒜瓣煸香,放入一块火锅底...
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- 不用出门,不用点外卖,在家自己也能做好吃的麻辣烫!这款麻辣烫偏四川风味,没有麻酱,但够辣,够香。一定燃爆你的味蕾!用料蒜1瓣姜几片葱半根冰糖2-3块香料(山奈,八角,桂皮,茴香籽,香叶等)适量干辣椒(吃的不辣就不加)4个郫县豆瓣1勺火锅底料1小块牛奶一包小米椒(吃的不辣就不加,别勉强)2个香菜...
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- 第一次吃到就深深的爱上了。用料冒椒火辣麻辣烫底料一整包土豆适量海带适量土豆粉适量莴笋头适量冒椒火辣麻辣烫底料的做法打开底料分别放入一整包牛油包和一整包调味粉。干料包根据自己口味添加加入500ml水煮开就可以放菜进去烫一烫就可以吃了。建议火锅底料先熬几分钟...
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- 用料火锅底料包牛奶克芝麻酱勺葱姜蒜芹菜香菜勺牛肉片及萝卜青菜等你喜爱的麻辣烫食材盐糖西红柿家庭版冒菜麻辣烫的做法葱蒜芹菜香菜切末,西红柿去皮切碎丁,姜切大片就行。火锅底料看口味吧,一般三分之一就行。麻酱一勺泄开备用。炒料,下猪油底油,下姜片,煎一下,下葱姜芹菜香菜...
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- 自己在家也可以做份美美的砂锅麻辣烫用料火锅底料一小块葱1-2根姜1-2片蒜2瓣郫县豆瓣酱1勺黄豆酱1勺纯牛奶100克花椒粉1勺蚝油1勺香浓麻辣的砂锅麻辣烫(冒菜)的做法准备食材:葱姜蒜,一勺郫县豆瓣酱,一勺黄豆酱,一块火锅底料(⚠️火锅底料我从成都带回来的,真真的香)起锅热油,爆香葱姜...
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