厨趣阁高配版麻辣烫的详细做法大全,简单又营养的高配版麻辣烫做法
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用料
| 火锅底料 | 1/4个 |
| 葱 | 少许 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 麻油 | 2勺 |
| 麻酱 | 一小碗 |
高配版麻辣烫的做法
炒底料：用小火将1/4火锅底料和豆瓣酱炒出红油
加入高汤，没有高汤，用水代替；等汤底开锅的同时备菜。
下食材：先下不易熟的食材
加入调好的芝麻酱和蒜泥
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