- 用料牛腱子肉2斤香叶5片,A甘草4片,A白芷1片,A陈皮2片,A辣椒10根,A八角2颗,A桂皮1段,A香砂2颗,A草果1颗,A小茴香A花椒A姜5片,B葱白1小把,B冰糖15g,B豆瓣酱1汤匙,B生抽2汤匙,B老抽2汤匙,B盐2汤匙,B料酒1汤匙,B五香粉半汤匙,B钟式私房卤牛肉的做法牛腱子肉洗净,用清水浸泡半小时去除血水,捞出洗...
- 10101
- 穷人家小孩版炸鸡用料鸡蛋2个淀粉适量鸡1只钟式炸鸡的做法我都是加姜到水里焯鸡顺便解冻的盐和胡椒腌鸡懒人版裹粉裹蛋浆:直接把粉到里面抓抓抓,然后把蛋浆放里面抓抓抓炸完要复炸复炸后隔一下油炸完加点胡椒搅拌再撒一把芝麻出锅点番茄酱吃也可以空口吃应该也不会没有味吧...
- 22544
- 可以做出炸鸡店味道的韩式炸鸡(自存)神叨字幕组翻700g鸡肉的量!!!!!用料酱油35克鸡肉700克盐5克牛奶190克面粉240克番茄酱75克胡椒粉1克糖稀(蜂蜜)220克食用油1.8升蒜蓉65克细辣椒粉15克黄糖50克辣椒酱45克白钟元——半半韩式炸鸡的做法‼️700g鸡肉的配料!!!!!!!!!!清洗鸡肉,鸡背的内脏、小碎...
- 10967
- 计量使用的杯是一次性纸杯用料鸡蛋20个大蒜20瓣尖椒16个青阳辣椒(杭椒)4个水1000克酱油1杯半糖浆1/4杯糖2/3杯韩式酱油鸡蛋(白钟元)的做法鸡蛋煮好剥壳备用,这里鸡蛋不用非得煮熟,反正一会做酱鸡蛋的时候也要继续煮的开火,锅内放入约1升水,1杯半酱油,⅔杯糖和¼杯糖浆,搅拌煮一会(没...
- 25090
- 意式烩饭比较之前的做法是用生米,不断翻炒至夹生状态,不过我们通常吃不太惯。所以今天Healer老师教了一个西餐厅5分钟操作版本,超快完成。特别适合平时上班,以及要抢时间做饭的人~用料口蘑4个培根1片淡奶油30ml黄油20克-30克蒜3瓣橄榄油30ml冷饭1碗白葡萄酒15ml马苏里拉奶酪少...
- 22603
- 每天都发愁早餐吃什么?走吧去看看今天厨房都有啥食材,一个人也要好好吃饭呀~用料鸡蛋1个盐0.3克蒜1瓣菠菜小半把5分钟营养中式汉堡的做法洗干净菜板和切菜刀,开始切切切,根据自己喜欢菜的大小或者其他形状点可以放一丢丢油,放一瓣切好的大蒜炒香,放菠菜炒一会,把鸡蛋铺在菠菜上面...
- 18893
- 一直喜欢简单快捷的原味烹调方式,就拿简化的德式烤猪肘方式来测试一下口感,就两词:省事,香用料洋葱半个猪肘中段1200克百里香5枝盐15克芹菜3根大蒜6瓣生姜1只胡椒粉15克50分钟德式快烤猪肘的做法没有洋葱🧅,用大葱替代,用的是百里香干粉先划几刀,疼啊,再用胡椒、盐按摩,有感情的按...
- 24614
- 好好吃早餐哇~今天第一次尝试纯日本吃法的纳豆荞麦面味道赞这样把纳豆混合在荞麦面里一起,其实纳豆的味道不会很重,比较能接受的用料荞麦挂面125克日本纳豆20克可生食鸡蛋2个白萝卜1块秋葵3根日本荞麦面调味汁50-100ml葱花少许10分钟日式荞麦面的做法荞麦面我买的荞麦挂面面...
- 21944
- 无需烤箱,无需西式面饼等,适合实在太馋太饿了非常想吃披萨,但等不到送餐的人--我。用料面粉100g鸡蛋一个西红柿一个午餐肉适量葱花适量黑胡椒粒适量迷迭香粒适量马苏里拉奶酪适量十分钟快手中式披萨的做法面粉加少量水,打入鸡蛋搅到无疙瘩的状态,稍粘稠的液体状;平底锅倒入少量...
- 18599
- 一颗酱蛋就可以配下一碗米饭哦🍚~15分钟快手酱蛋,多做一些能保存2-3天,上班族下班疲乏懒得煮菜的不二选择~快来一起学学吧👩🏻🍳用料鸡蛋4个鹌鹑蛋6个大蒜4瓣小葱2根香菜3根洋葱半个小米辣2根生抽4勺老抽1勺盐2勺糖1勺米醋1勺凉开水5勺芝麻10克15分钟快手韩式酱蛋的做法冷...
- 15308
- 用料年糕250克辣椒粉5勺大葱1根白糖1.5勺酱油1.5勺香油1勺芝麻少许기름떡볶이白钟元韩式煎年糕的做法年糕掰开后清洗后过滤控水后的年糕加上切片的大葱加上辣椒粉酱油白糖香油拌匀锅里放油小火煎最后撒上芝麻出锅...
- 18708
- 用料土豆8个午餐肉1盒芝士粉适量玉米淀粉适量胡椒粉适量德式土豆饼(白钟元)的做法土豆洗净(不用去皮)放到锅里,煮5分钟,煮好后捣成泥午餐肉放入袋子里压碎将土豆泥和午餐肉泥放入盆里,放入适量淀粉、芝士粉和胡椒粉拌匀如图所示,取出一块用手捏成饼锅里放油,开火,放入捏好的饼小火...
- 22967
- 今天juju要给大家分享韩国街头代表美食--韩式辣炒年糕的做法~我做的是两人份哦~~用料年糕300g洋葱半个鱼片或鱼丸100g葱1根煮鸡蛋2个韩国辣椒酱1勺辣椒粉2小勺酱油2大勺水麦芽糖1.5大勺砂糖一大勺料酒2大勺蒜末1大勺水280ml15分钟韩式辣炒年糕的做法首先锅里倒入辣椒粉,砂...
- 11390
- 方子来自于韩国综艺《白钟元的料理秘笈》,为了方便自己复刻,这里完整记录一下。我很喜欢吃韩餐,也经常自己做。很多人说韩餐“啥都一个味道”,其实真得不是,就算同一道汤,配方稍微改变一点,味道就会天差地别。白钟元的食谱,我每次尝试,都会非常惊喜。推荐大家严格按照他给出的食材...
- 29892
- 想念东南亚美食用料空心菜1把鱼露2勺大蒜4瓣蚝油1勺盐2克五分钟炒泰式空心菜的做法空心菜切断,杆和叶子分开放叶子很容易熟,最后放热油锅,蒜末爆锅,分别下杆子,各种调料,杆子变色下叶子鱼露是精华,网上有卖,没有的话虾酱也可叶子变色出锅小贴士不要炒很久,会粘...
- 28542
- 失败率非常低的简易菜谱,早餐首选。用料黄油或食用油10克鸡蛋1个牛奶100克糖5克炼奶10克(可不要)5分钟快手法式吐司的做法中火,并将约10g黄油/食用油下锅待用;吐司面包对角切三角形(不切也可以),可以将花生酱等夹在两片面包中间,我自己用的是黑糖粉;(然而其实不是一个很优秀的选择…...
- 14010
- 吃腻了中国拍黄瓜,试一试这道韩式拌黄瓜,清新爽口,看着红其实并不辣🤣🤣,洋葱都好吃🤟🏻📌这里用到韩国辣椒面,不是中国普通辣椒面,韩国辣椒面不辣但是上色效果很好(大红),大家不要用错了(用错会导致上色不好或者味道太辣)用料小黄瓜/黄瓜8根(小)/2根(大)洋葱1/4个葱2根蒜4瓣生抽4勺(自己...
- 7513
- 用料米饭1碗火腿肉一小块胡萝卜半根黄瓜半根炸鸡条中饭剩下的🤣刀豆中饭剩下的🤣石锅拌饭酱1包或者半包韩式拌饭5分钟搞定的做法1,把火腿肉,黄瓜,胡萝卜切成段2,加上中午的炸鸡条,和缸豆(家里有什么菜就可以加什么菜)3,挤一包石锅拌饭酱,或者半包。石锅拌饭酱有点辣,不食辣星人,少加...
- 27172
- 韩国拌饭健康好吃,是韩剧必备道具!一起和白老师学起来吧用料胡萝卜60g西葫芦(角瓜)100g香菇60g黄豆芽120g菠菜(香油5g,白芝麻)80g小白菜(香油5g,白芝麻)100g白洋葱(胡椒粉少许)120g猪肉(油,蒜末,酱油,白糖,胡椒粉,香油)150g拌饭酱辣椒酱4勺清水(雪碧)65毫升白糖1勺【白钟元】韩式拌饭的做法西...
- 26672
- 用料鸡蛋1个牛奶100克葡萄干6-10克10分钟搞定葡式蛋挞的做法京东买的蛋挞皮,不喜欢吃甜的,蛋挞液就自己调的,一个鸡蛋一百克牛奶,其他啥也没加。放进锅里烤七分钟。然后拿出来,把切好的葡萄干撒进去,继续烤三分钟就可以拿出来了。很好吃。超级简单。...
- 21353
- 用料辣白菜300克泡菜汤水30克煎饼粉250克辣椒粉1勺白糖半勺水250克김치전韩式白钟元泡菜饼的做法泡菜放进盆里用厨房剪刀剪碎剪碎后放入1勺辣椒粉半勺白糖加入250克的煎饼粉或者面粉250克的水少量多次的添加,不要一下子都倒进去面糊准备完成锅中放入多点油,调好的面糊倒入...
- 12119
- 记得2016年和好朋友去韩国的时候,觉得非常暖心的汤就是韩式的大酱汤,里面有辣白菜汤很浓郁但是微微甜,反正特别好喝。有时候晚上下班比较晚,但是又想做一些快手好喝的汤,我觉得这个最适合啦,15分钟就可以有的喝,而且料也很丰富。我这里是三个人的份量,大家可以根据自己的喜好进行...
- 32201
- 超级快手的美食,配料非常简单!用料肥牛看着来吧哈哈洋葱1个(拳头大小)米饭1大碗糖3茶勺生抽1勺黑胡椒2茶勺盖饭汁3勺10分钟•日式肥牛饭的做法准备好食材,我选的肥牛偏瘦,大家可以选肥肉多点的,这样口感会更嫩洋葱切丝(给我辣哭了555555),这时候烧一小锅水,把肥牛烫一下,牛肉变色马上...
- 22896
- 难度:★耗时:20分钟优点:食材简单、耗时不长、开胃下饭。缺点:用油稍多。用料猪后腿肉10块钱左右鸡蛋1蒜苗10根盐、油、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、生抽、生粉。滇式-小炒肉(20分钟)的做法鸡蛋要鸡蛋清;蒜苗切小段;猪后腿肉肥瘦分开切(比例为肥1和瘦3,切薄点入味,这个略费功夫,耗时8分...
- 11271
- 本来发这个菜谱是为了之后做饭易于跟做,结果做出来和我想象的完全不一样…还是出去吃吧……浪费了这包辣椒面和韩式酱油应该也不会再用了😤😤用料食用油克香油勺大葱根肉末盐克洋葱个蒜泥勺嫩豆腐块韩式辣椒粉(粗&细)勺韩式酱油勺糖克水(或牛骨汤)克鸡蛋个白钟元|韩式豆腐...
- 6983