- 一道特色美食,各种食材混搭,营养丰富,下酒又下饭!用料牛肉一块牛筋丸十多个鱿鱼丝三只卤豆腐十块鸭肠200克鸡菌子五个青红菜椒各一个胡萝卜一根油盐料酒酱油适量老蒜三瓣姜一块孜然粉五勺孜然铁板烧的做法鸡菌子洗净后加姜片料酒焯水后切花刀!鸭肠刮掉肥油后洗净加姜片料酒焯...
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- 用料羊油抹好板筋一根盐适量孜然适量椒辣适量烧烤孜然板筋的做法先把板筋洗干净,逆着切串上铁签烤5分钟撒上盐,烤15分钟撒孜然辣椒。...
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- 味道跟小吃街的铁板土豆一个样,好喜欢😍用料土豆1-2个火腿肠3根食用油适量生抽1勺白芝麻1勺糖1勺盐1小勺孜然粉适量辣椒粉适量葱花适量铁板孜然土豆的做法土豆削皮后切块,放入水中,冲洗几遍,过掉淀粉。(大的土豆1个就很多了,小个一点的话就用2个吧)。土豆浸泡的时候,可以先切好火...
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- 哔哩哔哩彩虹的,自己用。稍后加图。用料温水300克细砂糖5克中筋面粉500克酵母4克以下油酥孜然粉6克面粉35克盐5克热油45克孜然烧饼的做法温水和成光滑面团,醒面30分钟。醒好的面不用揉,擀成大方片。抹油酥。卷起,分成十份。取一个拉长对折,转90度再对折。捏紧收口。光滑面沾水...
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- 喜好烧烤又惧怕外面的东西有问题、上火、长胖...于是自己下厨做可以怀念的普通菜用料土豆4只孜然辣椒油豆瓣酱若干葱、蒜泥、香菜若干糖、盐少许孜然铁板香土豆的做法切块冷油翻炒至外皮焦黄先下辣椒油,再放豆瓣酱,翻炒。加入其他调料,最后土豆全熟调小火,加蒜末和香菜嚒,翻匀...
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- 去全州拌饭吃到这个菜另我念念不忘,疫情期间内又不能出去。自己研究了一下,也挺好吃的,生活在于折腾,慢慢研究。我做饭很随意的,没那么讲究用量。所以想照着做的也别问放多些,我都是适量用料内酯豆腐一盒鸡蛋三个韩式辣酱适量生抽适量耗油适量鸡精适量香油适量盐少量水适量葱,香...
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- 用料豆腐一块辣椒粉适量凤球唛鸡精适量凤球唛生抽适量孜然粉适量花椒适量蒜苗一根铁板孜然豆腐的做法准备好食材,豆腐冲洗一下,豆腐切成厚度均匀的四方块平底锅放少量油,放入豆腐,小火慢煎煎至两面金黄,均匀撒入辣椒面和孜然,食盐。放入一点蒜苗,出锅...
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- 用料牛肉200克蒜苔200克洋葱半个大蒜60克干辣椒10克豆瓣酱10克料酒10克老抽10克蚝油20克黑胡椒适量孜然粉适量盐适量铁板孜然牛肉的做法牛肉切薄片切好的牛肉放入料酒、老抽、蚝油、黑胡椒和盐抓均匀腌制10分钟以上蒜苔切小段洋葱切丝大蒜压扁剥皮干辣椒剪成小段热锅放入...
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- 孜然土豆片这道菜适合秋冬食用,土豆焦香软糯,搭配上鲜美芳香的孜然,很香很好吃,而且还有暖胃的功效,除此之外,孜然还有祛寒除湿、祛风止痛的作用,对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。如果不喜欢孜然的话,可以撒椒盐,一样美味。再或者,煎熟了土豆片,直接撒点孜然粉和盐就可以开...
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- 亲戚家给拿来好多土豆和洋葱,平时都是洋葱头炒肉啊或者炒土豆丝什么的实在吃够了在APP上一看原来洋葱和孜然很配所以研究了这道菜好吃又很简单我不爱吃猪肉但是这里边的肉不腻比烤肉油还少可以吃得下😋棒棒哒🍾️🍾️现在不能喝酒配点鸡尾酒🍸或🍹果汁更好了用料土豆2小个洋葱...
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- 一直很想吃好吃的烧烤土豆,但是夜市买的那种感觉不是很卫生,其实味道也不是很入味,所以自己尝试着做了一下,真香!🥔【营养价值】1.能够和胃健中,对于脾胃虚弱所导致的腹痛、腹胀、恶心、呕吐、食欲不振、消化不良的人,如果适当食用土豆有很好的和胃健中的作用。2.能够解毒消肿,对...
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- 用料鱿鱼2斤蒜蓉辣酱适量孜然粉根据个人口味添加孜然根据个人口味添加耗油适量鸡精适量孜然辣酱炒鱿鱼(铁板鱿鱼味)的做法鱿鱼或者鱿鱼头洗净准备改刀(我用的是鱿鱼头,2斤做出成品不足一盘)将鱿鱼切成段或块,装盘儿备用(切的大一点,因为水分蒸发掉后会变小)起锅烧热,注意,千万不要放...
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- 新租的房子,还没有去买炒菜的锅,于是拿出了为了颜值而买的秒厨锅,一个人做点菜还是不错哒~做菜基本是0经验~一点一点学习喽~用料羊肉片260克洋葱半个孜然少许盐少许孜然羊肉片-秒厨铁板烧的做法讲秒厨锅预热3分钟,加入羊肉片,高温翻炒,变色后盛出。将洋葱切好加入锅中,大火翻炒。加...
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- 就是街上的味儿用料鱿鱼1只洋葱1个蒜末爱多少多少葱末适量孜然粉适量孜然粒适量盐适量辣椒粉适量糖小量青长辣椒2根酱油“铁板”孜然鱿鱼的做法依旧是洗净清理好鱿鱼切条、段油入锅炒香洋葱丝蒜末葱段炒至洋葱软趴放入鱿鱼青辣椒段翻炒倒入一些酱油翻炒。然后倒入粉类盐...
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- 轻轻松松在家吃烧烤~~用料[刷酱]如下烤肉酱少许酱油几滴盐适量糖一点点[孜然粉]撒一点[辣椒粉]撒一点铁板烧烤的做法【烤肉】三层肉切片,用以上刷酱的料腌制一会,可加些许料酒准备豆腐、青椒、胡萝卜等用铁板烤。豆腐先刷酱再烤;未腌制的菜等稍微烤下再刷酱。熟即装盘~上图~。~...
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- 两年前在一家湘菜餐厅做墩子时学得一道菜,偶尔会多配些分量让炒菜师傅多炒一点来尝,但每次都会被分个精光!蓝瘦,香菇…………现在这道作为我店里一道热销菜,每次收桌这菜都只剩下辣椒_(:з」∠)_要不要那么好次啊!!!用料五花肉20g土豆两个耗油5g干椒节适量生抽20g孜然粉5g蒜苗10g...
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- 用料羊腿肉半斤孜然洋葱半个红椒一个香菜四根葱适量姜适量辣椒粉花椒粉料酒盐食用油孜然铁板羊肉的做法羊腿肉切薄片,加入料酒、盐、一半的姜片、葱段,拌匀腌二十分钟以上洋葱、红椒洗净切丝,香菜切长段备用锅中放油烧至六成热,将腌好的羊肉片里的姜、葱挑出不要,肉片下锅炸至...
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- 牛板筋这么做太好吃了,又下酒和吃饭都好吃用料熟牛板筋300克洋葱半个香菜2根孜然粒1勺熟芝麻适量辣椒面1勺干辣椒4个盐适量鸡精半小勺耗油半小勺生抽1小勺白糖2克(提鲜合味)孜然牛板筋的做法准备好需要用的食材,牛板筋片薄片,洋葱切丁,香菜切段锅中加入适量食用油,下入干辣椒,孜...
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- 牛肉和孜然很搭,同意的举手用料雪花牛肉粒500克孜然3勺辣椒粉3勺姜20片蒜10瓣料酒4勺蚝油2勺油10克生抽2勺盐3克白芝麻3克超级容易整的香喷喷哒铁板孜然牛肉粒的做法雪花牛肉粒~沃尔玛买的,两斤装,50元,用了一斤用上述的姜蒜油盐蚝油生抽抓拌均匀,腌2小时以上,我这腌了过夜,忘了...
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- 本人做饭小白,疫情期间想念楼下铁板炒饭的味道,于是在家自己研究,由于炒饭是个快速餐食,手忙脚乱的实在来不及拍照,只发文字步骤,见谅!提供用料的量为本人依据自己口味大概估计,我和老公两个人的量,中国人做菜不讲究分毫不差,好吃的菜都是用经验做出来的,因此什么多放什么少放全凭个...
- 20016
- 本来就是玉米控,一直在研究着玉米的各种吃法。这次试出来是味道确实不错,所以想要和大家分享一下。用料油适量孜然粉适量盐适量鸡精适量生抽适量胡椒粉适量辣椒油适量孜然铁板烧玉米的做法把牙签串到玉米上剥下来。就是这样啦,真的建议无耐心人士千万别尝试!你会崩溃的。想想...
- 20058
- 千叶豆腐搭配有机芦笋,鸡蛋的石锅铁板烧好吃还健康,营养均衡。用料佳士博千叶豆腐500g有机芦笋220g鸡蛋3只辣椒适量葱末适量干锅酱2勺生抽2勺石锅铁板烧的做法起锅烧油。石锅烧热。葱花爆香。放入生抽,干锅酱(小心被油溅到)。放入改刀的千叶豆腐,进行翻炒。放入有机芦笋,进行翻...
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- 下午闷得很,去公园走了走,走不动了,看到一堆人在看规划中心。我跟着去,看着美轮美奂的规划,觉得外边的雾霾一定是假的。晚上吃点啥好?不如铁板烧。来点重口味,放个假,去去晦气。这个东西,要点是一定要尽量干,水多了肯定不好吃。再就是,一定要加孜然。不容易熟的藕,土豆,莴笋片一定先放...
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- 用料鱿鱼1只洋葱半个香菜2根姜6片蒜2瓣盐5克生抽1勺孜然1勺白芝麻1勺料酒1勺鸡精1勺蒜蓉辣椒酱1勺白糖5克可以媲美小吃摊铁板鱿鱼的孜然鱿鱼卷的做法鱿鱼洗干净,表面切斜刀花刀,不要切断。再转90度,垂直切花刀。切好花刀的鱿鱼再改成你喜欢的小块备用。起锅烧水,下入姜3片,料...
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- 用料孜然粉豆腐盐葱白芝麻油孜然铁板豆腐的做法豆腐先用盐水泡下煎豆腐,撒孜然粉,芝麻,葱...
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