当前位置:厨趣阁 >

豌豆炒黄鳝的精彩文章

豌豆炒黄鳝如何做才美味,怎么做豌豆炒黄鳝简单又好吃
  • 豌豆炒黄鳝如何做才美味,怎么做豌豆炒黄鳝简单又好吃

  • 蒜,豌豆煮熟捞出​黄鳝切断,(切好姜,生辣椒,泡椒合一起),香菜​起油下黄鳝抄至熟后起锅放置一旁​重起油下(切好姜,生辣椒,泡椒合一起),花椒,豆瓣抄会儿,下开水,耗油,味精,盐5.下煮好的蒜.豌豆6.下黄鳝开始闷闷好后起锅放上香菜用料黄鳝1蒜1豌豆1姜1生辣椒1泡椒1香菜1花椒1豆瓣1耗油1味精...
  • 22182
炒豌豆黄如何做才美味,怎么做炒豌豆黄简单又好吃
  • 炒豌豆黄如何做才美味,怎么做炒豌豆黄简单又好吃

  • 不知道大家有木有吃过豆汤饭。。。。反正我是很爱的啦。。。。其实这个就是做豆汤饭的耙豌豆哦!!!在菜市场买的时候其实从来没有尝试过这样做,但是菜市场卖耙豌豆的大妈告诉我就加一点盐和小葱清炒会很好吃半信半疑买了一斤结果真的很好吃!!!!用料耙豌豆盐小葱炒豌豆黄的做法热锅...
  • 20126
鳝鱼炒黄瓜如何做才美味,怎么做鳝鱼炒黄瓜简单又好吃
  • 鳝鱼炒黄瓜如何做才美味,怎么做鳝鱼炒黄瓜简单又好吃

  • 从小就喜欢老妈做的黄瓜鳝鱼,敲好吃~黄瓜是必备!!!用料黄鳝克黄瓜根生抽勺老抽克盐克花雕(料酒)蔬菜味精葱姜蒜鳝鱼炒黄瓜的做法黄瓜切条,厚一点点,葱姜蒜,辣椒都切好。鳝鱼整干净,切段。生抽、老抽、盐、味精和花雕酒腌制鳝鱼半小时。热锅,放葱姜蒜爆香,倒入腌制好的鳝鱼,再加点生抽...
  • 21580
豌豆渡黄鳝加江团做法烹饪大全 地道豌豆渡黄鳝加江团如何做
  • 豌豆渡黄鳝加江团做法烹饪大全 地道豌豆渡黄鳝加江团如何做

  • 从小就爱吃老爹做的菜,人间美味,跳水蛙,豆瓣鱼,酸菜鱼,豌豆渡黄鳝……前几天突然就又想吃了,干脆自己动手,老爹远程指挥,做了一道豌豆渡黄鳝&江团,还行吧,有小时候的记忆味儿用料黄鳝200克豌豆500克江团1.2斤小米辣75g尖椒150克蒜20瓣嫩姜适量泡菜(泡姜、红椒、酸菜)一共一碗藿香...
  • 17926
爆炒黄鳝如何做才美味,怎么做爆炒黄鳝简单又好吃
  • 爆炒黄鳝如何做才美味,怎么做爆炒黄鳝简单又好吃

  • 用料黄鳝一条洋葱一只糖,盐,料酒,生抽,老抽,胡椒粉,孜然粉克爆炒黄鳝的做法黄鳝切段,洋葱切丝待用起油锅(油大一些)把黄鳝炸透盛出倒掉多余的油,下洋葱,断生,盛出继续把黄鳝放入锅中,放入料酒.生抽.老抽.少许糖放入洋葱翻炒,洒入少许孜然粉和胡椒粉提香装盘拿一个品尝,味美...
  • 29886
爆炒鳝鱼黄瓜豌豆做法烹饪大全 地道爆炒鳝鱼黄瓜豌豆如何做
  • 爆炒鳝鱼黄瓜豌豆做法烹饪大全 地道爆炒鳝鱼黄瓜豌豆如何做

  • 用料黄鳝适量黄瓜半根蒜半瓣姜适量生抽适量酱油适量红辣椒两根蒜苗适量紫苏适量爆炒鳝鱼黄瓜豌豆的做法鳝鱼买回来在水里泡半个小时以后沥干水葱姜蒜辣椒蒜苗跟切好豌豆剥好把姜蒜蒜苗炒香稍微倒入一点酱油,为了上色开大火把鳝鱼倒入翻炒稍微炒熟之后加入黄瓜,加点水焖一会...
  • 34110
黄鳝炒饭如何做才美味,怎么做黄鳝炒饭简单又好吃
  • 黄鳝炒饭如何做才美味,怎么做黄鳝炒饭简单又好吃

  • 亲戚从家里抓的黄鳝,用来炒饭或者焗饭,最适合老人家和小朋友补血啦!用料黄鳝6-7条姜碎、酱油、花生油适量红葱头一大把炒花生碎半碗米饭9-10碗黄鳝炒饭的做法黄鳝去骨,用油、酱油腌制5分钟放入姜碎再腌制5分钟锅内放少量油,加入腌制好的黄鳝翻炒加入红葱头继续翻炒至有香味加...
  • 11980
黄瓜炒黄鳝如何做才美味,怎么做黄瓜炒黄鳝简单又好吃
  • 黄瓜炒黄鳝如何做才美味,怎么做黄瓜炒黄鳝简单又好吃

  • 收藏并分享所学!用料黄瓜1根黄鳝500克糖适量克其他配料看下图黄瓜炒黄鳝的做法配料,记得还有老抽、地瓜粉或者生粉。黄瓜炒鳝鱼的做法:1、黄瓜切细条再斜切成段,红辣椒切成段备用。2、鳝鱼稍微洗一下沥干,过油备用。3、姜丝爆香加入适量水,加入沙茶酱、酱油、白糖、鸡精(盐、味...
  • 33621
韭黄炒黄鳝如何做才美味,怎么做韭黄炒黄鳝简单又好吃
  • 韭黄炒黄鳝如何做才美味,怎么做韭黄炒黄鳝简单又好吃

  • 韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能进行光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为“韭黄”。具补肾温阳、益肝健胃、行气理血等功效。黄鳝营养价值丰富,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素及多种植物化学物质,是补益佳品。主要...
  • 27031
黄鳝烧豌豆如何做才美味,怎么做黄鳝烧豌豆简单又好吃
  • 黄鳝烧豌豆如何做才美味,怎么做黄鳝烧豌豆简单又好吃

  • 用料黄鳝100克豌豆小半碗姜蒜辣椒适量花雕酒生抽老抽黄鳝烧豌豆的做法黄鳝段加生抽,米酒,淀粉拌匀腌制30分钟起油锅,下姜蒜爆香倒入黄鳝滑散加盐,烹花雕酒,酱油炒匀加入豌豆(提前焯熟或蒸熟),加适量水煮几分钟加辣椒汤汁收浓撒葱花拌匀出锅...
  • 12025
炒黄鳝如何做才美味,怎么做炒黄鳝简单又好吃
  • 炒黄鳝如何做才美味,怎么做炒黄鳝简单又好吃

  • 用料黄鳝3根料酒1勺酱油1勺姜5片葱3根蒜1个糖少量胡椒粉少量炒黄鳝的做法用清水将黄鳝冲洗干净,用剪刀将黄鳝剪成小段,用烧开的水冲洗两遍黄鳝去血腥。热锅冷油下蒜瓣,爆香后倒入黄鳝和姜片翻炒片刻,倒入料酒和酱油,温水,盖上盖子焖几分钟,开盖子,加糖,勾芡,撒上葱花和胡椒粉拌匀即...
  • 13295
洋葱炒黄鳝的详细做法大全,简单又营养的洋葱炒黄鳝做法
  • 洋葱炒黄鳝的详细做法大全,简单又营养的洋葱炒黄鳝做法

  • 用料黄鳝4条洋葱2个料酒2勺盐1勺油4勺冰糖4粒老姜适量老蒜头2只花椒和胡椒适量洋葱炒黄鳝的做法黄鳝杀好洗干净。洋葱切好备用。热锅冷油,先放大蒜头老姜煎出香味;再放入黄鳝爆炒。加入料酒、几粒花椒颗粒和胡椒粉。再放入洋葱一起炒。改成小伙,煮10分钟。汤汁收干前加入冰...
  • 29191
黄鳝炒豆芽如何做才美味,怎么做黄鳝炒豆芽简单又好吃
  • 黄鳝炒豆芽如何做才美味,怎么做黄鳝炒豆芽简单又好吃

  • 逐渐进入夏季,活食肥美的季节,黄鳝的身影渐渐进入吃货们的视野。我们台州当地端午有吃食饼筒的习俗,黄鳝是必不可少的一道菜。可见我们对于黄鳝的喜爱程度。平时的家常宴客餐桌上,来上一盆黄鳝炒豆芽,绝对招待周到,连小朋友们都能多吃一碗饭嗷!身边好多小伙伴可能一直觉得黄鳝是...
  • 12840
黄鳝炒洋葱如何做才美味,怎么做黄鳝炒洋葱简单又好吃
  • 黄鳝炒洋葱如何做才美味,怎么做黄鳝炒洋葱简单又好吃

  • 用料黄鳝500克洋葱0.5个青红辣椒各1个蒜片5片黄鳝炒洋葱的做法洋葱切丝青红辣椒切丝锅中热油,放入蒜片,家里没有,我就放葱节。倒入黄鳝,抖动一下,不需要翻炒。加点料酒,生抽,加水,炒3分钟,加少许盐和糖。倒入洋葱,炒30秒倒入青红辣椒30秒出锅...
  • 11606
豆芽炒黄鳝如何做才美味,怎么做豆芽炒黄鳝简单又好吃
  • 豆芽炒黄鳝如何做才美味,怎么做豆芽炒黄鳝简单又好吃

  • 用料豆芽1斤黄鳝300克葱5根姜10片辣椒2个料酒5勺生抽3勺红糖2勺盐2勺豆芽炒黄鳝的做法黄鳝洗净去头切断,葱、姜切断备用。豆芽洗净备用(可摘除尾巴一小段)在油锅中加入姜片、辣椒热锅,倒入黄鳝翻炒3分钟,倒入红酒,加入适量红糖、盐、酱油,煮5分钟。倒入豆芽,加入少量生抽,再炒3分...
  • 24291
自贡菜:豌豆渡黄鳝食谱大全及做法,烹饪好吃的自贡菜:豌豆渡黄鳝方法
  • 自贡菜:豌豆渡黄鳝食谱大全及做法,烹饪好吃的自贡菜:豌豆渡黄鳝方法

  • 今天家里来了客人,心血来潮发个菜谱。来看看自贡人怎么做黄鳝的啊。用料黄鳝2斤泡姜泡椒若干小米辣2两二荆条七八根嫩姜2-3支酸菜随意料酒适量豆瓣酱一勺味精少量豌豆小半斤霍香随意自贡菜:豌豆渡黄鳝的做法小米辣切碎,二荆条切筒,嫩姜切丝,豌豆和黄鳝洗好泡姜泡椒切碎,酸菜切...
  • 30371
小炒黄鳝如何做才美味,怎么做小炒黄鳝简单又好吃
  • 小炒黄鳝如何做才美味,怎么做小炒黄鳝简单又好吃

  • 用料黄鳝半斤蒜一半姜5-6片老抽适量料酒适量盐适量干辣椒6-7个花椒一小把小芹菜小半把小炒黄鳝的做法备好干辣椒、花椒、姜、蒜,安利大家用肉锤来敲蒜瓣,秒剥皮,谁用谁知道!当然你用刀拍也是可以的,但小心伤到手芹菜是配菜,也是重点,买小芹菜哦,洗干净切小段备用黄鳝在菜场的时候...
  • 7358
炒黄鳝片如何做才美味,怎么做炒黄鳝片简单又好吃
  • 炒黄鳝片如何做才美味,怎么做炒黄鳝片简单又好吃

  • 用料黄鳝2条洋葱四分之一料酒2勺姜3片盐适量生抽适量耗油1勺大蒜2瓣红色朝天椒2-3个炒黄鳝片的做法黄鳝让杀鱼的片好,洗干净,盐巴+姜片+一些料酒盖保鲜膜腌制一会姜切好,青红椒各一个切好,朝天椒切2-3个准备好配菜后,把腌制好的膳片在洗下,沥干水,不然等下煎至的时候油会溅到身...
  • 8395
快炒黄鳝如何做才美味,怎么做快炒黄鳝简单又好吃
  • 快炒黄鳝如何做才美味,怎么做快炒黄鳝简单又好吃

  • 用料黄鳝花菜葱姜红辣椒料酒老抽白糖香醋快炒黄鳝的做法黄鳝洗净切斜块备用花菜洗净放滚水里焯一下捞起备用葱姜切茉红辣椒切小起油锅倒入3煸香再倒入黄鳝爆炒加料酒煸炒倒入花菜加老抽白糖香醋烧五到十分钟起锅装盘...
  • 20690
豌豆烧鳝鱼如何做才美味,怎么做豌豆烧鳝鱼简单又好吃
  • 豌豆烧鳝鱼如何做才美味,怎么做豌豆烧鳝鱼简单又好吃

  • 我是一直喜欢吃鳝鱼的,因为老公不喜,所以我很少做!偶尔也会嘴馋😋……用料黄鳝(去骨后)600克豌豆600克大蒜、老姜、泡椒、小米辣适量郫县豆瓣1-2勺料酒、盐、油适量蒜苗3根豌豆烧鳝鱼的做法鳝鱼毛重1100克,去骨后约600克。洗净后,用盐、料酒腌制半小时以上。豌豆提前煮至6-7成熟...
  • 25200
豌豆炒黄瓜如何做才美味,怎么做豌豆炒黄瓜简单又好吃
  • 豌豆炒黄瓜如何做才美味,怎么做豌豆炒黄瓜简单又好吃

  • 用料豌豆350克黄瓜1根酱油1勺盐1勺鸡精1勺大葱若干豌豆炒黄瓜的做法黄瓜切丁备用,葱花若干,豌豆焯水,想吃软一点的可以多煮1分钟锅中少许油,放入葱花炝锅,放入豌豆翻炒,放入黄瓜翻炒,加酱油,盐,鸡精翻炒,勾薄欠出锅...
  • 25335
爆炒黄鳝的详细做法大全,简单又营养的爆炒黄鳝做法
豌豆爆鳝丝如何做才美味,怎么做豌豆爆鳝丝简单又好吃
  • 豌豆爆鳝丝如何做才美味,怎么做豌豆爆鳝丝简单又好吃

  • 用料鳝丝八两小豌豆250克葱姜蒜适量豌豆爆鳝丝的做法鳝丝清洗掉里面的血丝。切成小段。再用滤网滤水份后装盘鳝丝水份过滤干净后加入糖、白醋(使鳝丝更脆)、酱油、淀粉,捏均匀后静止一会。最后撒麻油捏均匀。滤水期间处理豌豆。豌豆冷水下锅,放盐,开盖煮直到煮开。加盐和开盖...
  • 11257
豌豆烧黄鳝如何做才美味,怎么做豌豆烧黄鳝简单又好吃
  • 豌豆烧黄鳝如何做才美味,怎么做豌豆烧黄鳝简单又好吃

  • 每家每户的做法不一这里只记录我家的味道😏😏😏😏😏用料黄鳝适量豆瓣酱适量蒜适量老姜适量料酒少许豌豆适量小米辣适量泡椒适量花椒适量八角适量大料适量盐适量味精适量酸菜适量豌豆烧黄鳝的做法老姜、小米辣、泡椒、切碎,蒜剥皮备用黄鳝去头去骨,切小段。加少许面粉把黄鳝...
  • 20172
莴笋炒黄鳝如何做才美味,怎么做莴笋炒黄鳝简单又好吃
  • 莴笋炒黄鳝如何做才美味,怎么做莴笋炒黄鳝简单又好吃

  • 小时候的味道,稻田野生的黄鳝,一直念念不忘好多年!今天突然想吃了,搜菜谱居然没有,买食材做起来,顺便记录一下做法。😏用料黄鳝500克莴笋1根红辣椒2个生姜3-5片大蒜3瓣料酒适量食盐适量酱油适量莴笋炒黄鳝的做法黄鳝菜场处理好,回来洗净切段装盘备用。莴笋切丝装盘备用,刀工不好,...
  • 29667