- 小时候追着走街串巷的凉粉叔叔,那个凉粉味道留在了记忆里!用料凉粉500克朝天椒10克蒜20克葱10克香菜10克凉粉80后的记忆的做法冷藏一小时洗净待用切成条状加入各种调料生抽,醋,香油,海天蒜蓉酱搅拌,摆盘上桌!小贴士不喜欢生蒜蓉味道,可以下油炸一下再调!...
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- 总是怀念小时候吃过的蛋卷。现在有了小孩,他也很喜欢吃蛋卷。干脆就自己动手做起来吧用料低筋粉130克盐2克鸡蛋4只黄油(玉米油)120~140克糖粉80~100克黑芝麻15克左右80后记忆中的香酥蛋卷的做法四个鸡蛋➕80克糖搅拌均匀,不需要打发蛋液中依次加入黄油,盐,低粉,搅拌至无颗粒。最后...
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- 🎏🎀【重温儿时记忆☞猫耳朵】🎀说起80后小时候经常吃的零食,猫耳朵必须是其中之一,脆脆的,香香的,嚼起来嘎巴嘎巴的,还有点甜,一片一片,吃了停不下来,做法也很简单呦用料白面团白砂糖30g水100g玉米油20g盐4g低筋面粉260g红色面团红糖60g玉米油20g水100g低筋面粉260g蜂蜜水少许花...
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- 用料白色面团低筋粉(A)130g玉米油(A)10克水(A)50克盐(A)2克细砂糖(A)15克红色面团红糖(B)30克低筋粉(B)130克水(B)50克玉米油(B)10克蜂蜜水适量花生油适量猫耳朵80后记忆小零食的做法先将(A)部分(除面粉之外)所有材料混合均匀,然后加入低粉揉成团,盖保鲜膜静置20分钟红糖过筛...
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- 专属80后的甜品记忆用料麻酱,馒头,白糖,水80后的回忆的做法麻酱…白糖,用适量水调制好麻将…均匀涂抹在馒头上小贴士麻酱…白糖,用适量水调制好麻将…均匀涂抹在馒头上...
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- 儿时最开的事,莫过于吃鸡蛋了,特别是青椒炒鸡蛋,鸡蛋香,辣椒辣,黄绿相间,刹是好看,想想都咽口水,每次家里炸完猪油,油渣也是一道美味的菜肴,现代家庭不吃猪油,说不健康,容易高血脂等等,其实不然,猪油还能补虚,解毒,润燥,听从徐文兵老师的引导,多用猪油炒菜。昨晚又炸了油,油渣留下来,用来煮蛋...
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- 记得小时候常常得吃的一道零食,那就是开口笑了,越嚼越香。今天第一次做,很成功,非常好吃!用料高筋面粉250克低筋面粉250克奶粉100克鸡蛋2个小苏打3克白糖250克玉米油60克白芝麻(黑芝麻)适量水适量80后的回忆小零食——开口笑的做法除芝麻外,把所有配料全部混合均匀,和成柔软适中...
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- 温州话讲就是(得糕)(ya糕)小时候真的很喜欢吃的呢,长大可能口味变了,觉得没有小时候好吃。其实做法也是非常简单的呢,只要有糖有糯米就可以做。用料红糖40克牛奶200克水磨糯米粉180克玉米油10克温州糖糕(80后的回忆)的做法首先牛奶200克放入微波炉里打热再把40g红糖倒进去,搅拌均匀...
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- 80后儿时记忆中的(猪)猫耳朵椒盐猪耳酥80后的怀旧美食你还记得吗?脆脆的香香的,嘴巴嚼起来嘎巴嘎巴的,慢慢的你已长大,心疼那个爱你的父母,此时此刻不如一起并肩分享“猪耳朵”,回忆岁月,回忆那份曾经的美好时光,吃着猪耳回味儿时的那份美好。用料白糖15克红糖30克牛奶或水100克低...
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- 记得小时候小区里总有加工鸡蛋卷的小推车,自己家准备好鸡蛋面粉牛奶植物油白糖等原料,排着队等着人家给加工,那香香的味道和排队等待的心情至今难以忘怀,现在虽然说食品琳琅满目想吃什么都有卖的,但是小时候那种感觉是替代不了的,所以决定搜罗工具自己准备尝试一下制作小时候那...
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- 重庆地区的80后小伙伴,还记得小学门口卖炸红苕粑粑和豌豆粑粑的小摊儿吗?红苕粑粑是我最喜欢的,现在基本上看不到卖了,凭记忆自己动手来做吧,也可以给儿子吃一下妈妈童年的最爱,哈哈哈哈!用料红薯2个面粉150克盐一丢丢水适量红苕粑粑——80后小伙伴的儿时记忆的做法红薯切小丁。...
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- 🌶🌶小时候拿到零花钱,必然是买辣片,吃完还要舔干净手指,长大后还经常去学校门口寻找这种辣片,后来决定自己做,干净卫生,吃的过瘾,好吃到停不下来…用料辣椒面20克孜然粉6克花椒粉4克盐16克芝麻适量糖20克香叶八角姜黄粉1克栀子粉1克鸡精12克小茴香2克80后回忆大辣片的做法豆皮,...
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- 用料面粉200克白砂糖适量水适量红糖适量油适量蜂蜜水适量80后儿时记忆👉零食👉猫耳朵的做法白面团:弄个盆倒入适量的温水和白糖搅拌至融化,再将100克面粉倒入其中不停搅拌成棉絮状,揉搓光滑面团即可。红面团:跟白面团一样操作,就是白糖换成红糖面团揉好后,静置20来分钟,取出面团...
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- 重温儿时记➡猫耳朵用料水200克玉米油500克低筋面粉200克红糖20克盐3克80后儿时的记忆➡零食的做法和面:一团面加水盐少亮油合成硬一点的面团,一团面加红糖和水油同白色一样醒20分钟擀成薄片如同图片卷成卷硬卷一起,压紧放冰箱冷冻一个小时左右好切不散为了定型切片油炸,出锅...
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- 求,各位大佬,这种小饼干怎么做?原材料都需要什么?最好可以有详细做法教程🙏🏻🙏🏻🙏🏻用料水克求教!80后回忆(小零食)的做法属于80后的回忆!求,各位大佬,这种小饼干怎么做?原材料都需要什么?最好可以有详细做法教程🙏🏻🙏🏻🙏🏻...
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- 在十几年前物资还有些匮乏的年代,这款面包是80,90后满满的回忆,因为是油炸面包,而非烘烤制作,口感更香浓,那就动起手来,看看还能不能找到以前的感觉用料高粉500克砂糖90克盐5克酵母6克淡奶油60克鸡蛋2个(大约100克左右)水180克黄油40克火腿肠几个80后儿时的记忆——鸡腿面包的做法...
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- 小小的苹果都要变着花样吃,这就是吃货精神!分享给你【秘制酿青苹果】用料青苹果2-3个马斯卡邦尼芝士40克淡奶油200克无盐黄油30克牛奶100克糖50克柠檬1个玉桂10克香叶2片白朗姆酒15克【秘制酿青苹果】80后记忆中的青苹果乐园的做法说白了呢只有一步就是把下面的东西煮到一...
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- 到底是因为年纪大了,才愈发怀念小时候吃的那些街边小摊上的零嘴。还是因为饮食随着时代的精细化,而愈发怀念小时候食物的那种纯粹。那时候的菜场里,总有一口大油锅,炸油条/炸甜糕/炸萝卜丸子/炸地瓜烙…炸什么都好吃。这两天刚好起了油锅,炸过年糕也炸了鱿鱼圈,突然就想起了这...
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- 小时候家里来客人了,会蒸一盘鸡蛋,也特别简单,但就是味道已经深刻的烙印的心头,现在自己家小朋友超爱吃蒸蛋,而且自己起名字叫“鸡蛋活动”,做法也很简单的,现在疫情在家可以安心做作拍拍,🌞蒸蛋加凉白开,凉白开凉白开,不是生水啊!多半是陷入了一个误区:用生水调和蛋液。生水中空气较...
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- 这个属于80后的记忆小饼干,小时候的奢侈零食,在幼儿园甜心时间的奖励或是哭闹时候的安慰,花占饼干,你想起来了吗?用料黄油50克鸡蛋液30克低筋面粉110克蛋清1个糖20+100克奶粉10克80后的记忆花占饼干的做法黄油室温软化后和糖一起打发至淡黄色,体积微微蓬松。低筋面粉和奶粉过筛...
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- 记有记忆开始,奶奶每到三月三前几天就会带我去竹林或篱笆周围找鸡屎藤,她告诉我,细长的、有香味的是鸡屎藤。鸡屎藤的叶子有清热解毒、听说还有除蛔虫的效果。鸡屎藤摘回家后,奶奶会把叶子摘下,洗净晾干,把藤捆成一团,挂在大门口。那时家家户户都会挂鸡屎藤,说是可以辟邪。这和春...
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- 追往昔,坐在“豪享来”里吃块牛排,简直可以脑补出整整3季的西方富人生活剧。不过铁板牛排大概率是东亚人们智慧的结晶,热气腾腾又鲜美多汁,既吃的热闹,又分量十足。曾经是大胃王孩子的最爱。用料牛排1块意大利面1把鸡蛋1个玉米粒,番茄酱,黑胡椒酱少许黑胡椒,盐,黄油,植物油少许快...
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- 自己做的卫生,吃的过瘾,和馒头,面条,米饭配着吃,下饭用料花椒粉克孜然粉克白胡椒粉克辣椒面(中粗)克姜黄粉1克栀子粉1克鸡精克盐克小茴香克白糖克熟芝麻克材料二熬油用花生油200克白芷2片八角1个香叶3片葱花适量豆皮500克80后的回忆大辣片的做法豆皮,泡软待用材料称重所有材料,除...
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- 对于青春,真的有各种回忆,吃的玩的。猫耳朵算是记忆中的经典之一,我很喜欢吃!小时候喜欢吃的东西现在已经找不到曾经那种味道了……用料白面团:低粉150克白砂糖20克盐2克玉米油12克温水65克红色面团:低筋面粉150克红糖40克温水60克玉米油12克另外:蜂蜜水适量80后记忆猫耳朵的做...
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- 80后小时候记忆非常深刻的零食,猫耳朵必须是其中之一,脆脆的,香香的,还有点甜,一片一片,吃了停不下来,做法也很简单用料白色面团材料:低筋面粉130g植物油10g水50g细砂糖15g盐2g红糖面团材料:低筋面粉130g红糖30g水50g植物油10g刷面团表面材料:蜂蜜水适量80后记忆深刻的小零食~猫耳...
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