- 今天做一款孩子们应该爱吃的小零食,泡泡小薯球,主要材料就是土豆,含有丰富的能量和碳水化合物。小小的一口一个,入口外壳酥脆,内里口感软糯,超级好吃哦。用料土豆2个玉米淀粉30克粘米粉60克白砂糖30克盐2克清水60克泡泡小薯球,外壳金黄酥脆,内里软糯,一口一个,孩子超爱吃。的做法土...
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- 我一直很爱吃年糕,小的时候家里是包成包子形状的,我们叫做糕,我搞不清楚是用的什么面,反正颜色有黄白两种,可能是高粱面?一般是过年的时候做,还有豆包,菜包,米包等。另外的一种就是正月初七的时候吃的炸年糕,和好糯米面,油锅炸好,沾白糖吃,那叫一个香。后来离家就没怎么吃过了,最近有了...
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- 有没有人爱软曲奇啊~就是那种软软糯糯的口感,特别是把握好烘焙程度之后的曲奇,最外圈那层还是酥脆的,里面软乎乎超好吃!一次能体验到好多种口感,还有白巧克力的爽甜,加榛仁的香气,太爱了!简单又有高级感的一款曲奇饼干哦~用料配方可做11个泡打粉1.3g小苏打粉1.3g无盐黄油(软化)12...
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- 用料芝士1片纯牛奶500ml玉米淀粉50克鸡蛋2个(只要蛋黄)白沙糖10克柠檬汁几滴芝士烤牛奶(表皮Q弹,内里软糯)的做法把牛奶500g、糖15g、鸡蛋黄放进锅里接着筛入玉米淀粉50g,搅拌均匀加入芝士一片,滴几滴柠檬汁(芝士没有特别的要求,主要是为了让奶香味更加浓郁。如果没有的话也可以不...
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- 今天做一款简单的糯米炸糕,超级简单零失败,外壳香脆,内里软糯,趁热的时候最好吃,酥脆可口,一个接一个停不下来。用料糯米粉80克白砂糖10克开水120克酵母2克普通面粉80克盐1克植物油10克糯米炸糕,简单零失败,外壳香脆,内里软糯,好吃的不得了。的做法我们先把糯米粉80克、白砂糖10克,...
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- 结合三位厨友的方子和做法,经过多轮实践调整,终于还原了儿时家乡味道,姥姥姥爷吃着倍儿开心!用料A料:中筋面粉500克A料:玉米油20克A料:温水300克A料:红糖5克A料:干酵母5克B料:麻酱220克B料:红糖200克B料:香油20g老牌天津麻酱烧饼(内里绵软)的做法取一无水盆,筛入500g中筋面粉,加入20g油搅...
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- 今天做一款简单美味的土豆煎饼,用料极为简单,主要用料就是2个大土豆,土豆营养全面,脂肪含量极低,为餐桌首选,操作也简单,小火慢煎即可,零失败一次成功。用料土豆2个葱1根盐3克蒜1粒生抽15克白醋15克香油3克土豆煎饼,外层焦脆内里软糯,太好吃了,零失败一次成功。的做法我们先做蘸料,葱...
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- 奶香浓郁,香甜软糯的酸奶红枣糯米糕,比年糕还要好吃,在家就能做,零失败,巨好吃!用料糯米粉160克玉米淀粉45克酸奶185克玉米油40克细砂糖40克鸡蛋2个红枣2颗香甜软糯💥外脆里软🌈巨好吃的酸奶糯米糕的做法准备好需要的食材。往糯米粉中加入玉米淀粉、糖、酸奶和玉米油。继续加入...
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- 软欧得到了家人的喜欢,内里很柔软用料波兰种高筋面粉100克酵母1克水100克软欧面团高筋面粉200克酵母4克糖25克盐3克鸡蛋液40克牛奶70克黄油15克硬汉外表温柔内里~软欧面包的做法将波兰种面粉,酵母和水混合,然后盖上盖子,室温发酵1-2小时发到这种状态,出现气泡,体积变大,放入冰箱...
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- 疫情在家,记录一下学会的觉得好吃的菜谱,以便后用。用料淀粉5勺茄子3个花椒3粒姜片小半片蒜2瓣辣椒1个软糯内心酥脆外表-茄子的做法1茄子滚刀切尽量小块,一勺盐腌制20分钟后倒掉水。加半小勺油、鸡蛋和面粉裹住茄子搅拌至状态如酸奶浓稠2锅中加油,烧至七八成熟,用锅铲点下油,能...
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- 用料牛奶糊玉米淀粉30克纯牛奶250克白砂糖25克(可按口味调整)裹面材料全蛋液适量面包糠适量玉米淀粉适量无味植物油(玉米油、菜籽油等)适量脆皮炸鲜奶【内里软糯、奶香浓郁】的做法将250g纯牛奶、30g玉米淀粉、25g白糖(可按口味调整)放入锅中搅匀。小火加热,不停搅拌至粘稠。一...
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- 用料面粉300克温水175克白糖5克酵母3克外表焦香、内里松软的发面饼的做法准备好300g面粉、5g白糖、3g酵母将白糖、酵母放入温水中静止10分钟后慢慢倒入面粉中!边倒边搅!搅成絮状并揉成图中的面团(此时的面团是不光滑的)用和面的盆把面团盖上大约5分钟5分钟后就很容易把面团揉...
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- 一碗粥配俩麻团,是在外面早餐店的标配,告诉你在家也可以,而且非常简单用料糯米粉150克糖40克温水110克白芝麻100克油300克左右麻团(外酥脆里软糯)的做法准备干净大碗,倒入150克糯米粉,40克白糖,110克温水(根据糯米粉的吸水性适量增加或者减少),搅拌均匀,揉成面团(面团一定要软,以能搓成...
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- 最近超级馋老式南瓜饼,去糕点店买的实在是不合我的心意,自己琢磨了一下,果然很好吃٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料南瓜去皮200克糯米粉200克白砂糖30克(可自行调整)嘉士利早餐饼干一袋玉米油适量白芝麻适量老式南瓜饼软糯香甜外脆里糯的做法南瓜削皮,切成薄片,上锅大火蒸十分钟左...
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- 高颜值下午茶点,一看就会,一做就上手的零食教程。虽然甜糯糯,但是可别贪吃太多哟!用料红枣糯米直接磨成的粉凉水糯米红枣(心里软)的做法红枣洗干净后,取出枣核。(我洗了14个大枣子)用图中大小的勺子舀四勺糯米粉。加入适量清水搅拌。搅拌至图中软硬度即可。(掌握不好水的量的话我们...
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- 用料老豆腐1块鸡蛋1个任意淀粉适量味好美椒盐适量——↑懒人版结束酱香煎豆腐♡外焦里嫩🌸软软糯糯的做法一块老豆腐,切块打一个鸡蛋准备一些淀粉先裹淀粉再裹鸡蛋油热,将裹好了的豆腐下锅(可以用筷子放里面试一试,有小气泡就可以下锅)两面煎到金黄盛出备用(懒得继续的可以...
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- 儿子一个同学仔来吃饭,作为家长要给足儿子面子,于是就有我大展身手机会了😄,这年龄段孩子都是以食为天,捉住他们的胃,就成功的招待好他们啦。🌝🌝这盘香蕉真适合孩子,上桌没两分钟消灭光。😘用料鸡蛋1个香蕉2根面包糠适量煎香蕉外脆里软甜甜糯糯好吃的做法香蕉两根,😂我己切了一...
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- 夜宵摊王牌美食,外皮酥脆,内里软糯,比肉还好吃!用料年糕4根椒盐1勺辣椒粉1勺白芝麻1勺孜然粉1勺烧烤酱2大勺蚝油2勺外皮酥脆,内里软糯的脆皮年糕的做法国内倒入适量的油,刚好铺满锅底即可油冒泡后放入年糕中火煎至两面微微焦黄给年糕穿上竹签,吃起来更方便把白芝麻、辣椒粉、椒...
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- 外面酥酥脆脆,里面软软糯糯,超喜欢的口感~用料糯米粉150克糖30克鸡蛋1个牛奶150克植物油40克外皮酥脆内里软糯的糯米小蛋糕🧁的做法所有食材混合在一起。用Z字手法搅拌。倒入蛋糕杯。放入烤箱,170度烤35分钟。完成啦啦啦👏外酥里糯,简单快手,好吃到爱不释手!😋小贴士1.植物油可...
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- 小胡上小学时最喜欢吃的,就是街边小摊上的南瓜饼了,炸的时候会胀好大,拿到手里轻轻一压就焉了哈哈哈(゚▽゚*)不知道为啥,小胡突然想念那个甜甜的南瓜饼的味道了,但是在街头并没有看到卖南瓜饼的小摊了,就算有为了健康小胡也不敢吃了,但是咱可以自己做呀(*/ω\*)用料南瓜150克糯米粉1...
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- 用料南瓜2斤多糯米粉适量冰糖适量椰蓉一小碗黑芝麻两勺白糖一勺半家庭版🌮l椰蓉南瓜饼l🌮外皮酥脆💗内里软糯的做法南瓜去皮切片上锅蒸,我里面放了冰糖,一会放糯米粉就不用再放糖了这里在蒸南瓜时我们可以把熟芝麻倒碎放白糖把出锅的热南瓜拌成糊趁热倒入糯米粉里,再把椰蓉...
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- 超级好吃的小麻薯面包🥯,一口一个还爆浆,操作特简单不需要加热,对新手很友好零失败。用料牛奶100克玉米油20克细沙糖25克糯米粉145克红曲粉4克可可粉1克鸡蛋(看情况不全放)1个(50-55克)奶酪卡仕达酱(下面有链接)适量一口爆浆‼️红丝绒麻薯包外皮酥脆内里软糯的做法玉米油、牛奶、细...
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- 蒸糯米肉丸子我不记得是哪的小吃,但我在茶餐厅经常有看到,也爱点来吃,喜欢它的原汁原味,外表是用糯米包裹着,软软糯糯的,里面鲜嫩,汁多,美味~~~~~~~~~~~~~,对于不爱吃肉的朋友,这道菜都是无法抗拒的用料糯米适量肉沫150克胡萝卜1/3个香菇4个生抽一小勺耗油一小勺油少许盐少许葱花少...
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- 今天做一个比较简单的苹果糯米饼,酸甜可口的苹果丁馅,外层香脆,内里软糯香甜的糯米饼皮,超级好吃。用料苹果2个糯米粉200克普通面粉100克白砂糖70克热开水100克温水100克酵母3克清水120克苹果糯米饼,制作简单,外层香脆,内里软糯甜蜜,超级好吃。的做法我们先拌面团,糯米粉200克、普...
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- 南瓜麻薯,外皮脆脆,内里糯糯,我没有加糖,南瓜的甜就可以了,淡淡的,正合适用料南瓜泥40克麻薯预拌粉100克鸡蛋1个玉米油5克黑芝麻适量外皮脆脆内里糯糯无糖少油版南瓜麻薯的做法麻薯预拌粉打入一个鸡蛋,搅拌成絮状加入南瓜泥,再次混合加入玉米油,揉至表面光滑,开始粘手就可以了加入...
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