「电饭煲」茄汁排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的「电饭煲」茄汁排骨方法
- 电饭煲食谱
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用料
排骨 | 700克 |
🌱配料 | |
大葱 | 4段 |
姜片 | 3片 |
大蒜 | 5瓣 |
八角 | 1个 |
香叶 | 2片 |
桂皮 | 半块 |
🌱酱料 | |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
胡椒粉 | 2克 |
五香粉 | 1克 |
番茄酱 | 60克 |
糖 | 10克 |
清水 | 150克 |
「电饭煲」茄汁排骨的做法
配料如图
电饭锅排骨,真的太省事儿了,排骨酸酸甜甜的,超级好吃。排骨提前泡水洗净,放到电饭锅内胆里,加足量的清水,用熬汤或则煮饭的档位都可以,先给排骨焯水,水开以后,排骨变色了,就把水倒掉。再用热水冲洗一下排骨。现在这个锅里没有水,只有排骨,加入葱姜蒜,八角,香叶,桂皮
再加入酱油,蚝油,番茄酱,白胡椒粉,五香粉,糖和水,‼️要嘱咐大家一下,我北方人口味重,口味轻的朋友要调整调料的用量。
口味轻的朋友要调整调料的用量。搅拌一下,然后盖上盖子
选择电饭锅的蒸饭功能就好了。中途可以打开盖子,翻一翻,让它受热均匀,最后汤汁浓稠了,然后你尝一块排骨,熟了就可以了
我家这个电饭煲大概是炖了30分钟左右。到最后如果汤汁还比较稀的话,可以改成蒸煮功能收汁。直接把这个电饭锅内胆端上桌就可以吃了,这样连盘子都省了
排骨洗净,炒水…然后倒入电饭锅内,加入配料和酱料搅拌均匀…
搅拌均匀后,按电饭锅的煮饭功能键,中途可以开盖翻拌一下,出锅前撒上葱段就可以开吃喽…
酸甜可口……
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