- 湖南一年中有一半时间在湿冷状态,剩下一半在湿热状态,所以我一个北方干娃生生被逼成了辣椒罐子,啥菜都得搁点辣的才舒坦。今儿这个凉拌汁是根据手头材料临时组建的,嘿~发现还挺香喷喷,而且特下饭,吃完一碗饭本来已经饱了,硬生生又去盛了半碗拌上了剩下的汤汁,这才完满。有兴趣的话...
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- 今天给大家分享一道超级好吃下饭的家常菜~青椒肉丝,做法简单零失败,拌饭超级香,比到店里炒的好吃多了,喜欢的赶紧学起来吧~用料瘦肉250g青椒适量葱蒜若干生抽1勺老抽1勺淀粉1勺料酒1勺盐适量贼下饭的青椒肉丝~拌饭拌面真是绝了的做法1️⃣青椒切丝,瘦肉切丝,葱蒜切好备用。2️⃣肉丝中...
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- 有没有和我一样.喜欢吃茄子但是又怕太油的🙋🏻♀️.不过油就不香.过了油又太高卡.炒的太烂夹不起.整条整条的又不够糯🤦🏻♀️清蒸的茄子甜糯多汁.凉拌的汁重点不在于油.而在于味.所以油只需1勺即可.用料茄子1-2个葱蒜适量小米辣可放可不放万能凉拌汁做法看下图低脂版凉...
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- 用料皮蛋两个火腿肠一根姜蒜油生抽香菜小米椒香油简单、快手、美味、下饭。凉拌皮蛋的做法一个皮蛋切成四块(切不好的可以用棉线拉),放盘子里摆好姜四片,蒜四瓣切成末,小米椒切碎,香菜切细,火腿肠切小颗粒热锅下油,小火放姜蒜末,小米椒碎炒出味,放火腿肠颗粒,翻炒几下再放生抽然后把...
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- 用料黄瓜1根油豆皮半张凉拌油豆皮黄瓜,美味又下饭。的做法豆豆皮半张黄瓜一根。凉拌汁的食材小米椒蒜末,姜末,葱花,白芝麻。将所有食材放进碗里,然后泼两勺热油。两勺味极鲜。三勺陈醋。一勺蚝油。一勺油泼辣子。两勺温水,然后搅拌均匀即可。将油豆皮沸水过一遍。然后把凉拌汁...
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- 并没有很复杂的调料,简单却很好吃,已经吃了好多次了,完全爱上!拌牛肉、猪肚之类的肉类凉拌菜特别适合‼️用料鸭胗3-5个生抽3勺白砂糖1勺米醋(香醋)2勺橄榄油(芝麻油)1勺辣椒粉1勺蒜末2瓣辣椒2个香菜4根葱花4根【绝味凉拌鸭胗】~~超棒的万能肉类凉拌汁‼️的做法鸭胗先焯水,然后加入👇{...
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- 光盘行动!粒粒米饭拌着汤汁绝了啊!以前在一家餐馆吃到的肉汤拌饭,一直念念不忘,疫情期间没办法出去吃,只好自己动手啦!用料五花肉红椒蒜生抽老抽耗油盐胡椒粉小葱肉汤拌饭(粒粒米饭拌着汤汁绝了啊)的做法五花肉洗净切片,蒜,红椒切丁备用,锅里放少许油放入五花肉炒出油汁油汁炒出来之...
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- 口感丰富,荤素搭配!用料拉面半斤猪耳朵一只胡萝卜一根黄瓜一根绿豆芽二两香菜一把花生米小碗花生酱一碟香醋一碟生抽一碟绝味凉面的做法开水下面,三分钟后捞起,过水,加麻油拌匀。配菜切丝。猪耳朵切片,加入蒜泥。根据个人口味,在面中加入配菜和调料。小贴士面一定要过水冲凉后加...
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- 抖音上看的。用料如下:黄瓜,香菜,豆腐皮,木耳,花生米等适量配料:油,辣椒粉,蒜末,小青红辣椒碎,生抽或味极鲜,米醋,鸡精,盐,糖等适量绝味凉拌菜的做法黄瓜拍碎,木耳和豆腐皮焯水,香菜切段装盘。辣椒面,辣椒碎,蒜末放入小碗里,锅里热油至冒烟,把油浇在料上,放入盐,味精,糖,味极鲜或生抽,米醋等拌匀后...
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- 没胃口的时候就只想吃点辣的,而且得是荤菜,这道菜简直就是懒*食肉动物最爱用料鸡腿2个镇江陈醋1勺香油2勺白糖1勺姜少许蒜少许美味鲜酱油3勺食用油3勺白芝麻适量老干妈辣酱油2勺胡椒粉少许超下饭的川味凉拌鸡丝的做法水中放入姜片,一勺料酒,将解冻好的鸡腿放进去煮,煮出浮沫。...
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- 凉拌的汁真的绝了!太好吃了!勺子是平常普通吃饭的勺子。除了海蜇头,也可以加一些其他喜欢吃的菜一起凉拌。喜欢吃辣的朋友可以对加一点小米椒,会更好吃。用料海蜇260克生抽3勺老抽1勺料酒1勺米醋1勺耗油1勺白糖半勺凉白开水2勺白胡椒粉半勺大蒜3瓣辣椒1个芝麻油1勺老干妈半勺...
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- 用料鸡腿4只腐竹(泡发)1整根香菜、蒜末、葱花适量油氽花生仁1把拌料汁用调味料:盐2~3克糖2克鸡精1克芥末酱3克鱼露5克醋(按口味增或减)10克生抽20克辣椒酱(或油)按自己口味加十三香1~2克芝麻香油1汤勺凉拌鸡腿Vs凉拌汁调味料的做法鸡腿浸入水中,泡去血水(除腥);锅中放入淹没鸡腿的水,烧...
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- 冬天天一冷吃焖锅真是再合适不过了!这个焖锅真的是我最近最惊喜的一道菜了,调料特别家常,做出来效果极好!!非常非常好吃!土豆炖的可以碾碎的程度,非常入味,汤汁拌饭也是一绝!汤汁可以根据喜好留多留少,喜欢浓郁的就收汁,喜欢像煮火锅一样的就留宽点汁儿,中午做完晚上我还用它煮了魔芋...
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- 调料拌鞋底都好恰用料土豆2个胡萝卜1根辣椒粉3勺大蒜5瓣小葱1根糖10克盐5克生抽1勺醋2勺味精3克芝麻20克食用油10克无敌绝绝凉拌土豆丝🥔下饭必备五分钟搞定的做法准备两个土豆一个胡萝卜洗净不喜欢胡萝卜可以换成青椒或者红椒主要配色好看削皮再洗一下切丝或者刨丝我切...
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- 用料娃娃菜1颗胡萝卜1根干豆腐1片香菜1根葱1根盐10克醋2勺糖10克生抽2勺辣椒油2勺凉拌下饭菜的做法娃娃菜切丝,没有可以用白菜胡萝卜切丝干豆腐切丝干豆腐用热水过一下,就捞出来懒得话就不用过水直接放也可以切好放在一个盆里放海鲜酱油,糖,陈醋,辣椒油,鸡精非常下饭哦!...
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- 用料菜花4两或半斤葱2根蒜2瓣芝麻油适量酱油少许凉拌醋少许辣椒酱少许椒盐少许凉拌菜花,开胃好味,下饭好菜!的做法把菜花切小块待用!葱切成葱花,蒜切成小蒜粒待用!菜花飞水,不要煮太久,刚熟即可(水开后下菜花,煮2至3分钟即开)把葱花,蒜粒放入大碗中,加入酱油,芝麻油!加入凉拌醋(浙醋也可)...
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- 最近研究凉菜上瘾,今天又来了一个凉拌鸡丝用料醋2勺生抽2勺糖1勺盐适量蒜泥5瓣的量花生米1把鸡胸脯1/4块白芝麻1勺辣椒面1勺大葱半根鸡精1勺凉拌鸡丝,绝对有饭店里的好吃,美味的做法鸡胸脯切丝,下水绰1分钟胡萝卜切丝,下水绰1分钟大葱切丝花生炸好备用这里说调汁的做饭,最关键...
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- 吃一次还想第二次,我为老公做的工作餐!用料金针菇1把凉拌料1勺油适量盐适量生抽1勺蒜1瓣醋1勺蒸鱼豉油1勺葱半根凉拌金针菇,绝对下饭的做法金针菇切根,小米椒切小段放锅蒸,出锅后倒掉多余水,放调料葱段,小米椒,蒜等以上调料!热锅烧油冒烟淋到菜上!!完成美味!...
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- 一直拿牛肉粒来炒菜偶然一天,炒完凉拌了一下瞬间打开新世界大门的感觉一口小酒,一口肉夏天真好!用料牛肉粒150-200克香菜5~6棵线椒2根小米椒2根蒜2~3瓣花椒7~8粒辣椒粉1大勺白芝麻1大勺盐1克鸡精1克醋半勺夏日下酒绝绝子凉拌牛肉粒的做法准备食材香菜切小段线椒小米辣切圈蒜末...
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- 炎热的夏天,最喜欢凉拌菜了,酸甜微辣的凉拌裙带菜真的很不错,上桌很快会光盘,治愈你的胃口哈哈哈哈哈又能多吃一碗饭啦用料盐渍裙带菜200克生抽1勺醋3勺麻油½勺蜂蜜½勺粗辣椒粉½勺细辣椒粉½勺香油1勺盐适量芝麻适量【夏日美味】凉拌裙带菜~爽口开胃绝绝子的做法盐渍裙带菜...
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- 宵夜时光不就应该多彩多样嘛,牛肉吃惯了火锅、炒、焖!来点凉拌的也是不错的选择。快手又美味~这道菜,我觉得合适出现各种场合,午餐、晚餐、宵夜,任你选!用料肥牛卷300克蒜3瓣生抽3勺老抽1勺盐3克蚝油2勺小米辣随意料酒1勺辣椒面3小包食用油适量(淋油用)超级下饭又下菜『香菜拌肥...
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- 天气越来越热了,对于我来说似乎又到了唯有凉菜下饭填饱肚子的季节😅😅😅茄子🍆用来凉拌,我喜欢保留蒸好后茄子的大量水份,这样拌好的茄子会多一些汤汁,用来拌饭,超级香👍👍👍用料茄子2个小葱1根大蒜6瓣干小米辣2个盐半勺耗油1大勺生抽1勺白糖1勺陈醋2勺食用油适量香油半勺下饭...
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- 用料红皮萝卜2根香菜5根小米辣4个盐适量辣椒面2勺花椒面适量醋适量清爽下饭菜~川味凉拌萝卜丝的做法红皮萝卜、香菜、小米辣洗干净。萝卜切薄片萝卜切成细丝,小米辣切碎,香菜切碎萝卜丝加入盐,腌20-30分钟用力挤干萝卜丝水分,把水倒掉,干萝卜丝放大碗加入海椒面、花椒面、小米...
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- 开学季,我家大宝也刚上幼儿园。很长时间没有传菜谱了,今天给大家分享一个我自己家常吃的辣椒油制作方法。一下做了很多,给家人和朋友们分了点!用料朝天椒130克灯笼椒135克二荆条135克洋葱1颗小葱1把蒜瓣10瓣胡萝卜2根香菜1把姜片5-8片鸡精10克香醋20克蒜末50克味极鲜180克十...
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- 爱吃东北大拉皮,但是一直以来都是菜市场买现成的拉皮,回来自己调个料汁。而今疫情出不去门,想吃个正宗的大拉皮,怎么办?只要有红薯淀粉(为什么不建议用土豆、玉米淀粉?因为口感较硬,不够柔软),就可以自给自足!夏日里清爽适口的凉菜,味道不输酒店大厨!(方子大约一大盘的份量)用料大拉皮红...
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