- 每次去必胜客吃早餐,都会点上肉肠。超市里的肉肠很少买,每次一看背后下配料表就默默放下了。回来看了些厨友的方子,自己尝试了下用去骨鸡腿肉做黑胡椒鸡肉肠。成品卖相欠佳但是口感很有嚼劲,黑胡椒绝对少不了。做起来方法又简单,又解锁了一道平时爱吃的食物,用表姐的话来说就是...
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- 用料净前槽肉1000克盐24克糖26克姜粉4克蜂蜜50克黑胡椒粉5克白胡椒粉2克玉米淀粉60克水约150克耗油40克黑胡椒烤肠的做法前槽肉打成肉馅,可以适当放些熟玉米粒和松仁,也可不放。放入所有佐料,搅拌上劲。这个灌肠神器是买肠衣时候一起买的,使用起来非常方便哦。肠衣洗净后浸泡...
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- 用料五花肉4斤糖20g黑胡椒粉4g盐20g生抽40g姜粉4g耗油20g黑胡椒碎适量料酒10g放肉泥里,泡肠衣用适量蜂蜜20g淀粉50g水40g姜5片花椒4g黑胡椒香肠的做法五花肉清洗干净去皮切小块绞成肉馅,或者剁馅也行,最好自己买回家洗干净在弄然后把所有材料都加进去,生抽我放了应该不止30g,...
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- 用料胡萝卜1根牛肉50克减肥润肠菜~黑胡椒胡萝卜肉丝的做法全员切丝儿不粘锅放油15毫升煸炒肉丝变色放入胡萝卜丝继续翻炒胡萝卜丝炒软放入生抽两勺3-5克食盐适量黑胡椒粉调味出锅...
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- 用料黑胡椒碎1勺盐4克鸡胸肉1块胡萝卜半根香菇6朵黑胡椒香菇鸡肉肠的做法鸡胸肉1块胡萝卜切块胡萝卜鸡胸肉放入料理机打碎胡萝卜鸡肉碎里加入生抽穿插成品加入海盐黑胡椒香菇搅碎香菇碎放入鸡胸肉里,搅拌均匀美味的低脂鸡肉肠锡纸上放入鸡胸肉卷好备用,烤箱180度20分钟接下...
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- 朋友给的菜式,尝试的做了一次用料鸡腿肉两只腌制:料酒盐蒜粉姜粉酱油淀粉炒:菜籽油100ml烘焙红糖20克酱油老抽黑胡椒酱蜂蜜1勺胡椒碎白醋1克水200克淀粉水勾芡黑胡椒鸡肉的做法鸡腿肉剔下,切小块,放入腌制料半小时到一小时,放入淀粉抓匀。油热锅热油放入鸡肉,多炒会,倒出多余的...
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- 记录属于自己的味道……第一次做香肠,记录一下配方,后续再补充细节……用料葱香脆皮肠猪后腿肉(肥瘦比例3:7):500g盐7g糖3g生抽10g玉米淀粉20g冰水100ml小葱6g肠衣黑胡椒鸡肉肠鸡胸肉500g肥肉(猪)20g盐7g生抽8g糖4g玉米淀粉20g冰水110ml黑胡椒粉(黑胡椒粒研磨)2g葱香脆皮肠/黑...
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- 近几年来一直🔥的脆皮肠只是配方记录下来……用料前腿肉500克(肥瘦2-8)盐8克糖14克五香粉1克蚝油25克蜂蜜30克料酒(红酒)10克姜泥3克红曲粉为了好看1克(可不加)黑胡椒3克冰水35克玉米淀粉30克猪肉泡2⃣️小时去除血水,瘦肉切成大片使劲剁成碎、一半切丁,肥肉绞碎。黑胡椒脆皮肠的...
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- 减脂期间天天吃煎鸡胸肉吃腻了,来做个鸡肉肠,低脂好吃,主要是方便呀,做好了放冰箱冷冻,吃的时候拿出来煎一下,真香用料鸡胸肉4块黑胡椒2勺蒜1个盐2勺生抽3勺姜片6料酒勺3蛋白个2辣椒粉适量(不吃辣不放)红曲粉3克淀粉4勺羊肠衣适量黑椒鸡肉肠的做法鸡胸肉洗净切小块,加入除红曲粉淀...
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- 纯肉自己做肠更健康,淀粉含量很少用料鸡胸肉600g黑胡椒2g白胡椒2g蚝油10g盐6g蜂蜜15g料酒10g水20g玉米淀粉20g鸡蛋1个植物油10g罗勒一把黑胡椒鸡肉早餐肠的做法所有食材加入料理机打成肉糜,装入裱花袋扎紧口,放冷藏冰箱一个小时挤入模具,蒸箱100度20分钟凉透密封冷冻保存...
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- 每逢冬季少不了要做一些香肠,这次写的配方不仅冬天可以做,适合各种季节!黑胡椒具有醒脾开胃的功效,大蒜还能促进新陈代谢,降低胆固醇!合理膳食从香肠做起……此菜谱为本人与kitchenaid合作菜谱他人不得挪用用料猪肉1850克黑胡椒粉15克五香粉5克蒜泥60克盐65克糖135克高粱酒50克...
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- 鸡胸肉的蛋白质很高但热量却很低、几乎是所有肉类中热量最低的、不过白水煮鸡胸肉确实是难以下咽、就只能尝试用黑胡椒粉煎鸡胸肉了、这样做出来的鸡胸肉吃起来不再那么单调、浓浓的黑胡椒香味儿、加上外焦里嫩的口感更是丰富。味好美黑胡椒粉:采取黑胡椒原料、风味清淳、...
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- 用料前腿肉(纯瘦肉)1000克盐20克葱姜水115克糖60克生抽40克黑胡椒粉6克白胡椒粉2克蜂蜜10克料酒10克红曲粉1-2克玉米淀粉70克花生油30克(肉肥瘦2:8的不用加油)黑胡椒脆皮肠烤肠的做法肉清洗干净,放入绞肉机打碎打好的肉糜装保鲜袋,放入冰箱冷冻30分钟冷冻好的肉糜放入厨师机,放入...
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- 今天做的肉肉肠是大人版的如果大宝宝要吃是可以的…小宝宝还是算了…过段时间我有空再做一个玉米鸡肉肠…那小宝宝也能吃啦…用料猪肉750克黑胡椒2勺(吃饭的调羹)蒜1大瓣酱油2勺(吃饭的调羹)白胡椒粉1勺(吃饭的调羹)八角香叶各1蛋白70克玉米淀粉60克盐巴1勺(吃饭的调羹)白糖40克...
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- 某人很爱吃香肠,外面卖的添加剂太多。撸起袖子自己做!做好冻起来吃的时候煎一下,方便又好吃。用料猪肉2斤黑胡椒适量洋葱1个鲜味酱油适量姜粉适量五香粉适量番茄酱适量大蒜粉适量白酒一点点自制黑胡椒香肠(附黑胡椒酱做法)的做法我们先熬黑胡椒酱,这个酱拿来做牛肉,做意大利面都...
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- 买了兔子家的香肠模具,配方没有参照,完全无油低盐.最近健身减脂,所以希望变着花样吃用料鸡胸肉4块玉米粒100克盐少许黑胡椒少许玉米淀粉少许低脂鸡肉黑胡椒玉米肠的做法将鸡肉打成肉糜,加玉米淀粉后摔打上劲,加盐和黑胡椒调味,放置1小时玉米粒可以打碎或者整粒放进肉糜里我是买...
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- 香肠第三波。持续更新,谢谢关注!欢迎转发分享!用料牛绞肉,建议用到3:7的肥瘦比例,全是瘦肉口感不好,很渣.500g盐10g糖30g低盐生抽(李锦记)20g红曲粉1g黑胡椒粉(粗粒黑胡椒更棒)2-4g白胡椒粉1g蜂蜜3g料酒4g冰水50g玉米淀粉35g某V香肠-黑胡椒牛肉(猪肉)肠的做法玉米淀粉35克,同冰水...
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- 要减肥还想吃肉只能这样了。。。。用料鸡胸肉1块淀粉适量盐适量鸡蛋1个十三香适量减肥减脂黑胡椒鸡胸肉肠的做法一块鸡胸肉加入搅拌器里打散后+鸡蛋+玉米淀粉+十三香,然后继续搅拌搅拌成肉糜后加黑胡椒粉装入裱花袋模具刷油挤一挤,哈哈哈好好玩第一次尝试做的少刚好四根。水开...
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- 对于吃货的我来说,最喜欢的肯定是香肠啦~最近猪肉的价格一直居高不下,香肠的价格也是比较贵,而且我吃多了外面的香肠,总感觉嘴里舌头上涩涩的,不知道怎么回事,想必是香肠里加了一些东西吧。对于现在疫情的非常时期,我们除了要遵守国家要求不随意走动,也要注重饮食健康,提升自身免疫...
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- 我家宝宝4岁了最近总嚷着吃火腿肠,可是外面卖的有添加剂不说就连原材料也不是很好,所以决定自己做,宝宝吃还是不要用肠衣,所以用锡纸更好~用料猪肉馅250克蛋清1个黑胡椒粉少许盐少许海鲜酱油少许淀粉适量面粉适量橄榄油少许黑胡椒猪肉肠(无需肠衣)的做法将蛋清,淀粉,面粉,海鲜酱油,...
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- 无添加剂,连小宝宝也可以吃呀!用料鸡胸肉250克玉米粒50克蛋清1个生抽10g蚝油5g糖8克油5克盐2克玉米淀粉25克黑胡椒适量黑胡椒鸡肉玉米肠的做法准备材料将鸡胸肉放入绞肉机中,先搅打10秒将除淀粉、玉米粒以外的所有调料放入鸡肉中,继续搅打10秒将淀粉放入,搅打15秒将玉米放入,稍...
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- 用料前腿土猪肉(二肥八瘦)1000克白砂糖28克盐18克蜂蜜20克耗油20克朗姆酒20克研磨黑胡椒5克白胡椒2克红曲粉3克玉米淀粉40克姜汁少许水90克黑胡椒脆肠的做法淘宝网购买羊肠衣卖家会送灌肠器和棉线买的每根1米左右的规格2.2厘米买肉时叫店主绞肉机里绞一两遍不要绞成肉泥了...
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- 买了点肠衣,灌一点肠吃用料猪肉800克糖2勺黑胡椒2勺玉米淀粉3勺蜂蜜1勺蚝油3勺生抽2勺姜粉1勺黑胡椒碎1勺黑胡椒肉肠的做法肠衣用清水投洗几遍,里外冲干净备用瘦的猪肉600克,切大块,用绞肉机打一打,一定要记住,不要绞成肉馅了,转几下就可以,也可以手动切成小肉块肥瘦的200克,用绞...
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- 很少做肉泥类的食物,因为要绞肉泥、调料、再搅打上劲,要用很多盆很多机器,打心里觉得有点麻烦。这次买了一斤肉,分别做了脆皮肠和蒸肉肠,但是全程只用了Kitchenaid食物切碎机,绞肉打馅儿一气呵成,肉泥的粗细也是自己喜欢的,操作很快手,感觉用来做饺子馅儿也超级方便。喜欢香香脆脆...
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- 用料鸡腿肉800克玉米淀粉70克生抽40克黑胡椒粒看口味放蛋清2个花雕酒1勺大豆肠衣若干鸡精1小勺玉米粒看喜好放黑胡椒玉米鸡肉肠的做法六个鸡腿剔骨切小块料理机打肉糜加所有配料朝一个方向使劲搅拌,上劲。加玉米粒,喜欢辣的可以多放点黑胡椒。肠衣剪成段,一口用线扎好,装肉糜...
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